2023年酒店管理人員工作總結(jié)（四篇）

第6頁共6頁2023年酒店管理人員工作總結(jié)回顧過去的工作，目的是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出差距，吸取教訓(xùn)，克服不足，更好地做好今后的工作。____在公司各級領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙和協(xié)助下，順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將____的工作匯報(bào)如下：一、今年主要工作1、起草、審查、簽訂各類合同40余件，簽訂額達(dá)1。____億元以上;2、合同簽約率為100%，履約率為100%;3、負(fù)責(zé)工程施工工作;4、負(fù)責(zé)合同、招標(biāo)文件等檔案整理并歸檔工作;5、負(fù)責(zé)工程各類簽證、工作聯(lián)系單檔案管理工作;6、辦理施工許可證手續(xù)，為項(xiàng)目部帶給便利條件;7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。二、主要工作表現(xiàn)1、加強(qiáng)對合同的管理、簽訂、審查目前公司合同種類繁多，主要涉及到土建、水電、暖通、設(shè)備安裝、內(nèi)外裝飾等。今年以來簽訂的合同40件，簽訂額達(dá)1。____億元以上。應(yīng)對合同類型多，簽訂額大，履行周期長等特點(diǎn)，從維護(hù)公司的經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)，凡是公司所簽訂的合同均由本部門參與洽談、起草、審查。在合同商定過程中，做到嚴(yán)把法人資格關(guān)、部門身份關(guān)、合同條款關(guān)、履約潛力關(guān)、資信等級關(guān)等，杜絕了不完善和不合法的合同的出現(xiàn)，做到了合同管理“零失誤”。2、加強(qiáng)工程檔案管理由于以前沒有專門的檔案管理人員，所以對工程檔案的管理并沒有引起高度重視，加上人員的變動，有些檔案也不知去向，給公司的發(fā)展帶來必須的影響。檔案是認(rèn)識把握客觀規(guī)律的重要依據(jù)，借助檔案，我們能夠更好地了解過去、把握此刻、預(yù)見未來。要做好檔案管理，首先要把重點(diǎn)放在檔案收集上，檔案管理如果收集不到檔案資料，就好比無源之水，無本之木，所以我部門十分重視歸檔資料的收集工作。為了使收集工作有成效，特采取一些行之有效的方法，比如多次給工程人員強(qiáng)調(diào)檔案移交的范圍，如果有蓋章的資料必須要交到公司蓋章，這樣蓋完章我能夠直接留下一份，避免工程人員不移交帶來的檔案丟失等。雖然這樣工作量大大增加了，但卻是對檔案收集最好的一種方法。3、加強(qiáng)施工質(zhì)量管理（1）、施工組織機(jī)構(gòu)為了抓好施工工作，完善管理，職責(zé)心強(qiáng)的管理技術(shù)人員，公司組建了施工項(xiàng)目部。項(xiàng)目部實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，對施工項(xiàng)目統(tǒng)一管理，在質(zhì)量、進(jìn)度方面統(tǒng)一監(jiān)控，社會關(guān)系統(tǒng)一協(xié)調(diào)，后勤供應(yīng)統(tǒng)一保障。在保證工程質(zhì)量和進(jìn)度的前提下，充分體現(xiàn)公司效益。（2）、禮貌施工為了保證工程在安全禮貌環(huán)境中施工，施工科制定了嚴(yán)明的組織紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)常性地召開教育活動。（3）、主要施工方法開工后項(xiàng)目全體技術(shù)人員、專職質(zhì)檢人員、專職試驗(yàn)員、各班組長，熟悉圖紙、編制施工組織設(shè)計(jì)和施工總進(jìn)度計(jì)劃并進(jìn)行技術(shù)交底。根據(jù)圖紙和發(fā)包人或監(jiān)理工程師帶給的設(shè)計(jì)基本資料和測量標(biāo)志，進(jìn)行現(xiàn)場引測高程，建立施工控制網(wǎng)，對臨時工程布置范圍樣線實(shí)行同精度控制，確保臨時工程布置方便施工，不影響工程施工，確保工程的測量、放線精度。（4）、工程施工質(zhì)量保證措施①、對入場的管理和技術(shù)人員進(jìn)行上崗前的培訓(xùn)，認(rèn)真貫徹“質(zhì)量求生存”的方針，組織技術(shù)人員認(rèn)真研究招標(biāo)文件、工程設(shè)計(jì)及有關(guān)技術(shù)規(guī)范、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)。②項(xiàng)目部質(zhì)量負(fù)責(zé)人及時組織有關(guān)人員認(rèn)真編制質(zhì)量控制計(jì)劃及施工作業(yè)指導(dǎo)書，報(bào)送監(jiān)理工程師審批。③配合并服從監(jiān)理工程師的監(jiān)理和指導(dǎo)，嚴(yán)格遵守監(jiān)理工程師下達(dá)的工程監(jiān)理指令。④嚴(yán)格按規(guī)范要求施工，施工過程質(zhì)量控制采用工序管理點(diǎn)控制辦法。以工序質(zhì)量保證分部、分項(xiàng)（單元）工程質(zhì)量，凡達(dá)不到工序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)決返工，直到檢驗(yàn)合格，才能轉(zhuǎn)入下道工序。⑤項(xiàng)目部在每道工序施作前進(jìn)行工序質(zhì)量控制點(diǎn)的分析，向工長、施工隊(duì)隊(duì)長或班組長進(jìn)行工序質(zhì)量控制點(diǎn)的技術(shù)交底。由工長、施工隊(duì)隊(duì)長或班組長向作業(yè)人員進(jìn)行工序質(zhì)量控制點(diǎn)的技術(shù)交底。⑥認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度。即班組初檢、施工隊(duì)復(fù)檢、項(xiàng)目部終檢。項(xiàng)目部設(shè)立質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和專職質(zhì)檢員，層層把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量一票否決權(quán)。⑦、施工現(xiàn)場質(zhì)量檢查員參加施工全過程，工程重要部位采取跟班生產(chǎn)隨時檢查。按照監(jiān)理工程師的要求，及時辦理質(zhì)量簽證手續(xù)。⑧嚴(yán)格把好建筑材料質(zhì)量關(guān)。對原材料進(jìn)行入場檢驗(yàn)，成品及半成品務(wù)必具備“三證”，建立建筑材料準(zhǔn)許入場制度和使用簽證手續(xù)及跟蹤施工記錄。⑨施工現(xiàn)場設(shè)置試驗(yàn)檢測設(shè)備，配備必須數(shù)量的試驗(yàn)人員（專職質(zhì)檢員）和相應(yīng)的試驗(yàn)儀器。試驗(yàn)人員持證上崗，遵守職業(yè)道德，嚴(yán)格執(zhí)行試驗(yàn)規(guī)程。⑩在施工中堅(jiān)持“誰施工，誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行掛牌操作制度，做好施工記錄，實(shí)行質(zhì)量與工資獎金掛鉤的獎懲制度。三、存在的不足今年無論是合同管理、還是檔案管理總的來說比往年有了明顯的進(jìn)步，但仍有不足。一是合同管理還需進(jìn)一步提高，加強(qiáng)《合同法》學(xué)習(xí)及合同管理。二是：再進(jìn)一步完善檔案管理。最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作的幫忙和支持，今后的工作我部門將更加努力，不斷學(xué)習(xí)，改正過去工作存在的不足，以更優(yōu)異的工作成績回報(bào)公司、領(lǐng)導(dǎo)和同事們。這年是艱苦的一年，資金的嚴(yán)重短缺和惡劣的外部條件給襄渝線施工造成了很大的影響，對生產(chǎn)進(jìn)度造成了嚴(yán)重的制約，但我指揮部并沒有氣餒，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在指揮部領(lǐng)導(dǎo)和職工的努力下，____年年仍然取得了可喜的成績。其中我部門在處職能部門的指導(dǎo)下，圍繞本職，用心開展各項(xiàng)工作，透過與指揮部各部門之間的學(xué)習(xí)、配合，提高了工作效率，完善了工作方法，取得了必須的成績，但也發(fā)現(xiàn)了一些不足，分別總結(jié)如下：在合同管理方面，以襄渝經(jīng)理部內(nèi)部承包管理（即合同管理）領(lǐng)導(dǎo)小組為主，秉承了先簽合同后施工的原則，對經(jīng)理部范圍內(nèi)的所有分包或內(nèi)部承包工程，做到了及時測算分析、及時召開會議討論，沒有出現(xiàn)由于合同簽訂不及時而影響項(xiàng)目施工的狀況。驗(yàn)工計(jì)量工作方面，截止到____月，襄渝線實(shí)際完成產(chǎn)值____元，驗(yàn)工收入共計(jì)____元;在對內(nèi)驗(yàn)工方面截止____月份，實(shí)際對架子對及分包隊(duì)伍驗(yàn)工共計(jì)____元，各架子隊(duì)及相應(yīng)工班、各以工班形式進(jìn)行分包的合作隊(duì)伍均做到了驗(yàn)工計(jì)價同步完成，不存在超驗(yàn)現(xiàn)象，為準(zhǔn)確的掌握各架子隊(duì)、合作隊(duì)伍的完成狀況、成本及資金狀況帶給了第一手資料。對各項(xiàng)已驗(yàn)工工程的臺帳，能夠做到登記準(zhǔn)確、及時。在成本管理分析方面，我部門與指揮部財(cái)務(wù)室相互協(xié)助對指揮部這年年每個月、季度的成本狀況都做了詳細(xì)的分析總結(jié)，基本了解了指揮部的成本狀況，為指揮部下一步工作和管理帶給了依據(jù)。在變更索賠方面，我部門對這年年夏季發(fā)生的洪澇災(zāi)害及時進(jìn)行了資料及證據(jù)的收集整理，造成虧損的索賠報(bào)告已上報(bào)局指。在分包隊(duì)伍管理方面，在內(nèi)部承包管理（即合同管理）領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，我部門對承包隊(duì)伍進(jìn)行逐項(xiàng)考核，對不具備施工資質(zhì)和施工潛力的隊(duì)伍堅(jiān)決不予簽訂合同;對已簽訂合同施工的隊(duì)伍，對其施工進(jìn)度，施工質(zhì)量進(jìn)行考核，對沒有到達(dá)要求或不聽指揮的施工隊(duì)伍進(jìn)行退場清算。在與部門、同事之間的協(xié)作方面，____年年度，能夠用心完成處職能部門、局指職能部門安排的各項(xiàng)工作，資料上報(bào)及時，與經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)、各部門、同事之間能及時溝通工作中發(fā)現(xiàn)的問題，共同協(xié)作為襄渝項(xiàng)目效益努力。根據(jù)我指揮部目前的施工狀況，____度我部門的工作重點(diǎn)將放在變更索賠、施工圖差錯漏整理、工程竣工結(jié)算上方，期望透過經(jīng)理部各部門的用心配合，盡最大可能的提高項(xiàng)目效益，力爭減虧。同時爭取透過襄渝線的試點(diǎn)學(xué)習(xí)，在經(jīng)營計(jì)量工作能夠構(gòu)成一套比較科學(xué)合理的管理方案。其次，加強(qiáng)部門自身管理和部門工作總結(jié)，提高工作效率，使得工作潛力得到進(jìn)一步的提升。過去的這年是艱苦的一年，是團(tuán)結(jié)奮斗的一年。在襄渝線整條線施工進(jìn)度緩慢，在資金嚴(yán)重短缺使得工地施工曾一度進(jìn)入半停工狀態(tài)的狀況下，我指揮部在局、處級機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和幫忙下，在指揮部全體員工的努力下仍然克服了重重困難，進(jìn)行著施工生產(chǎn)，并在四季度掀起了“百日大干”的熱潮，使得施工狀況有了大幅的轉(zhuǎn)變，為____的施工打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我部門也將把這種工作熱情帶入到____的工作當(dāng)中，繼續(xù)堅(jiān)定不移地執(zhí)行部門職責(zé)，為襄渝線的建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。2023年酒店管理人員工作總結(jié)（二）____月份辦公室開展對標(biāo)管理工作以來，認(rèn)真改進(jìn)落實(shí)《辦公室對標(biāo)管理活動方案》中指出的不良現(xiàn)狀和不足，進(jìn)一步營造氛圍、督促人員，明確工作重點(diǎn)和推進(jìn)過程，按照制定的發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行成本費(fèi)用管控，強(qiáng)化日常辦公事務(wù)協(xié)調(diào)，提升人員辦事能力，不斷完善辦事程序，鞏固整改成效，持續(xù)改善辦公各項(xiàng)工作。一、細(xì)化工作措施，注重歸口管理進(jìn)一步落實(shí)活動方案具體措施，根據(jù)辦公實(shí)際，從業(yè)務(wù)接待、車輛管護(hù)、費(fèi)用管理、通訊收發(fā)、計(jì)劃生育、會議傳達(dá)、考勤管假等10個方面進(jìn)行對標(biāo)改善，規(guī)劃高標(biāo)準(zhǔn)、辦事細(xì)措施，力爭每一件事務(wù)都按照“合理、高效”的標(biāo)準(zhǔn)開展，旨在實(shí)際工作中以事為例、精細(xì)調(diào)整，培養(yǎng)辦公室成員例行節(jié)儉、精確高效、文明緊張的工作思路和工作方法。在把各項(xiàng)工作做細(xì)、做好的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)源頭歸口管理，嚴(yán)格領(lǐng)導(dǎo)知曉審批程序。涉及辦公開銷、庫料領(lǐng)取、業(yè)務(wù)辦理、考勤請假等方面事務(wù)都需經(jīng)辦公室主任審核簽認(rèn)，超標(biāo)消費(fèi)、人員到崗、用品領(lǐng)取、工作督導(dǎo)等做到高屋建瓴、前端控制，有效提高對標(biāo)工作管理實(shí)施水平。二、規(guī)范操作流程，提升歸檔意識根據(jù)具體事務(wù)辦理實(shí)際需要，參照集團(tuán)公司、油田公司辦公標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作執(zhí)行流程，全面提升業(yè)務(wù)辦理質(zhì)量。如通訊室，根據(jù)崗位職責(zé)制度，實(shí)時翻閱查收、分發(fā)、通傳辦公、內(nèi)網(wǎng)平臺文件，做到第一時間接收，并根據(jù)文件性質(zhì)、內(nèi)容和時限要求填寫文件傳閱單，及時報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)和主要領(lǐng)導(dǎo)批注辦理要求，盡早轉(zhuǎn)發(fā)責(zé)任科室進(jìn)行事務(wù)辦理，保證通訊層實(shí)時、準(zhǔn)確，大小工作不拖延。在此基礎(chǔ)上，實(shí)行單份文件專人全程督辦完畢原件歸檔方法，同時以次重要文件掃描電子傳達(dá)的方式進(jìn)行電子記檔，并要求承辦科室進(jìn)行文件辦理結(jié)果反饋，既節(jié)約紙張、減少紙質(zhì)文件流通時間，又能夠保障文件軟資料重點(diǎn)收集。傳統(tǒng)與電子辦公手段相結(jié)合，節(jié)約成本、提高效率、突出重點(diǎn)、保障落實(shí)，切實(shí)提高對標(biāo)管理工作水平，打造規(guī)范、高效、低耗、全面的辦公方式。我們要深入推進(jìn)對標(biāo)工作開展，要將對標(biāo)工作、貫標(biāo)工作和創(chuàng)優(yōu)活動相結(jié)合使三者起到相互促進(jìn)的效果。要抓住重點(diǎn)，通過對標(biāo)在企業(yè)成本費(fèi)用的降低方面取得重點(diǎn)突破。要著力創(chuàng)新，把創(chuàng)新作為提升對標(biāo)工作的支撐點(diǎn)，通過創(chuàng)新促進(jìn)對標(biāo)工作。要爭創(chuàng)一流，通過不斷達(dá)標(biāo)、超標(biāo)、創(chuàng)標(biāo)使標(biāo)桿水平得到不斷提升。2023年酒店管理人員工作總結(jié)（三）緊張忙碌的一學(xué)期即將結(jié)束，回顧本學(xué)期的班級工作，充實(shí)而又充滿挑戰(zhàn)，下面重點(diǎn)圍繞幾個方面進(jìn)行總結(jié)。一、扎扎實(shí)實(shí)抓好班級管理常規(guī)工作。一是組建了一支比較得力的學(xué)生干部，由于這些學(xué)生干部由群眾評議，有一定的群眾基礎(chǔ)，因此工作有魂力，有威信，能得到大多數(shù)同學(xué)的信任，在日常生活中，大多數(shù)同學(xué)能服從班干部的管理。二、是堅(jiān)持了每周一次的主題班會。都安排了一次主題班會，每次都有明確的主題，主持人和發(fā)言人，期初大家就心中有數(shù)，不盲目，不匆忙做到有計(jì)劃，也有實(shí)效，每次的主題班會對大家的心靈是一種震憾，思想是一種提煉，認(rèn)識是一種升華。三、是堅(jiān)持每周日晚修班干部的例會制度，老師根據(jù)值日情況記載，結(jié)合自己的觀察進(jìn)行總結(jié)，表揚(yáng)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，提出要求，對下周的工作有布置、有安排。之間從末間斷。四、是堅(jiān)持每天六到崗。即早起到崗，三餐飯后到崗，早操到崗，課外活動到崗，晚睡午睡到崗，及時發(fā)現(xiàn)問題，處理問題，也為當(dāng)天的晚講積累。本學(xué)期我們班著重抓學(xué)生禮儀，就業(yè)培訓(xùn)方向，在學(xué)期初讓學(xué)生們學(xué)會做簡歷，上網(wǎng)搜集和專業(yè)有關(guān)的招聘信息。同時，還展開了開展了形式多樣、內(nèi)容豐富，貼近學(xué)生，貼近生活，具有本班特色課前三分鐘演講，要求是人人上臺，個個發(fā)言，使黑板前面的這方講臺，成為師生交流的平臺，情感互動的舞臺，成為學(xué)生觀察生活和分析生活的嘹望臺，展示自我的擂臺。事實(shí)上，在這樣形式的活動中，同學(xué)們在活動中敢于敞開心扉說真話，有的交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和感悟，有的暢談生活中的發(fā)現(xiàn)和感受，有的抨擊班上的歪風(fēng)邪氣，有的表揚(yáng)新人新事，有的提出合理化的要求和建議，最終，膽小的同學(xué)敢在臺上發(fā)言了，整體班風(fēng)收到了較好的效果。五、身體力行，耐心細(xì)致做好后進(jìn)生的工作。身教重于言教和學(xué)生在一起，我總能身體力行，做學(xué)生的表率，班上的事情，事無大小我都親自過問，學(xué)校安排的勞動任務(wù)與學(xué)生一起完成，總是用自已無聲的行動去感化每一個學(xué)生，打動每一個學(xué)生，收到了潛移默化的效果。理解需要溝通，在班級工作上，我總是與學(xué)生交朋友，找學(xué)生談心，只有溝通，交流才無障礙，學(xué)生才樂意上你的課，聽你的調(diào)度，才能構(gòu)建好的師生關(guān)系，收到“潤物細(xì)無聲”的效果，本期利用課余時間，我同全班70%以上的同學(xué)進(jìn)行交流和溝通，尤其是是對調(diào)皮學(xué)生。如男生中的某些同學(xué)幾乎是每周喚醒他們的良知，從而產(chǎn)生心靈的共鳴。溝通中我極少打罵學(xué)生，因?yàn)槲颐靼状蛄R是解決不了問題的，反而，因一時的意氣用事自找麻煩也有可能。2023年酒店管理人員工作總結(jié)（四）自____月____日與____酒店進(jìn)行工作交接后，至今已有四個多月，時光飛逝，雖然到____酒店工作的時間不算長，但接手工作后，在公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，人力資源部在無任何現(xiàn)存歷史資料和老成員的情況下，工作逐漸走上正軌；同時為企業(yè)經(jīng)營提供了可靠的后勤保障，發(fā)揮了部門的職能作用，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：一、勞動人事工作（一）建立勞動人事以及相關(guān)資料1、建立人事檔案與相關(guān)資料與____酒店交接后，由于對方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度，人力資源部從頭做起，制定酒店人員登記表，下發(fā)到部門，員工填寫人事資料后，迅速建起人事檔案以及輸入電腦，建立員工花名冊，以便隨時掌握在職員工情況。為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況，人力資源部根據(jù)工作需要，建立了相關(guān)人事表格，包括《求職申請表》、《員工內(nèi)部調(diào)動通知書》、《人員變動表》、《員工工作表現(xiàn)評估表》等，使人員流動規(guī)范化、程序化，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。2、建立相關(guān)制度俗話說：“有規(guī)距才成方圓”，為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理，人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，就員工入職、離職、調(diào)動、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度；就員工事、病、休假等制定請假制度；就員工食堂用餐的實(shí)際情況實(shí)行餐卡制度；就員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定；以及考勤、質(zhì)檢、檢查包、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定，制度形成后，才方便在工作中操作，同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。現(xiàn)員工手冊與各部門崗位責(zé)任制與工作流程正在制定與完善中，預(yù)計(jì)____月份可完成。（二）招聘與檔案的管理1、招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充、跟進(jìn)，保障各部門用人時有人可用，有人才可選，人力資源部隨時與人才市場、勞動局、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系，通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指與____相關(guān)人才市場進(jìn)行聯(lián)系，每周定時進(jìn)行招聘，但由于____的人才招聘方面還未形成一定的規(guī)模，此類招聘對保安類的職業(yè)有一定的效果，但還是不太理想；除了常規(guī)招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校取得聯(lián)系，以方便對人才進(jìn)行儲備。以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也通常比較有效果。2、檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店來應(yīng)職的人員，都建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，大大減低了招聘率。（三）勞動關(guān)系問題1、現(xiàn)有人員情況：酒店現(xiàn)有員工共計(jì)188名，其中人力資源11名（含老總），營銷部7人，財(cái)務(wù)部15人，工程部11人，保安部16人，房務(wù)部33人，茶藝部28人，餐飲部67人（含廚房33人），督導(dǎo)部2人（有編制不增人）在所有人員中，總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理3名，董事長秘書1名、總監(jiān)2名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理3名，主管2名，領(lǐng)班16名，員工154名，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18%，員工占總?cè)藬?shù)的82%。2、人員流動情況____月____日交接后，除交接當(dāng)日離職人員外，至今為止離職人員共計(jì)137人（其中41人因管理公司撤除后離職），酒店人員流動率為72%。3、勞動關(guān)系情況由于酒店接手后才四個月，人員流動率較大，沒有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動合同。二、組織機(jī)構(gòu)、勞資、福利工作（一）勞動工資1、交接后，根據(jù)酒店現(xiàn)在人員工資情況，擬定了等級工資方案，但一直沒有批示，從現(xiàn)在狀況來看，由于接手后，員工情況還不是很穩(wěn)定，現(xiàn)也不宜實(shí)行等級工資，但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別，等級工資是今后員工工資的趨勢?，F(xiàn)今僅對部分員工工資作了合理調(diào)整，且對相關(guān)的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ)充。（二）人員定編、審核人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合部門意見，審核了部門崗位人員，定了部門淡旺季最低編制。但從實(shí)際經(jīng)營情況來看，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比，在渡假性酒店里更是重要，初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài)，詳在____工作計(jì)劃中提出。（三）員工食堂：員工食堂是員工為提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞，直接影響到員工身體的健康，一個員工一天的伙食標(biāo)準(zhǔn)為____元/天（含早、中、晚），從接手后的幾個月標(biāo)準(zhǔn)分別為：____月____日至____月____日：____元/人，____月____日至____月____日：____元/人，____月____日至____月____日：____元/人，____月____日至____月____日：還未計(jì)算出第一個月超標(biāo)原因?yàn)榻邮趾笕藛T流動性大，且外來支援人員較多，而且含了夜宵的成本，第一個月實(shí)行夜宵成本后，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況，對夜宵成本與發(fā)放方便面成本進(jìn)行比較后，仍采取夜宵發(fā)放方便面的形式，故第二個月成本有所下降，第三個月由于部分人員用餐未劃餐卡，造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生。人力資源部根據(jù)用餐情況，采取人員用餐劃卡的形式，這樣有利于控制外來人員用餐的情況的發(fā)生，在實(shí)行餐卡制后，至今為止，實(shí)際為財(cái)務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為____元。（四）員工宿舍：酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號樓和基地兩大部分，分別為50-60人的實(shí)際住宿量?；叵騺韺?shí)行水電費(fèi)實(shí)際分?jǐn)傊?，二號樓以往?shí)行估計(jì)扣水電費(fèi)用的方法，但二號要的電器設(shè)備、住宿環(huán)境均比基地好，實(shí)際水電費(fèi)的扣除量卻與基地接近，人力資源部根據(jù)實(shí)際情況，從接手后的第二個月起，申請?jiān)诙枠敲總€宿舍安裝水、電表，實(shí)行與基地相同的實(shí)際分?jǐn)傂问?，減少公司開支，每月為公司節(jié)約費(fèi)用約____元。三、培訓(xùn)1、部門培訓(xùn)：部門培訓(xùn)主要由部門進(jìn)行，人力資源部參加較少，從今后的計(jì)劃來看，各部門應(yīng)在每月底上報(bào)下月培訓(xùn)計(jì)劃，人力資源部進(jìn)行參加、監(jiān)督，并及時進(jìn)行反饋。2、新員工崗前培訓(xùn)：人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員入職培訓(xùn)計(jì)劃，具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制度、消防知識、工程部常識以及禮儀及素質(zhì)五大部分，其中消防知識和工程部常識由保安和工程部主講，崗位培訓(xùn)的主要目的是為了讓新入職員工在最短時間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品，盡快融入工作崗位。3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)：（1）ppt培訓(xùn)（2）經(jīng)理以上人員講大課此類培訓(xùn)，才開始開展起來，碟片學(xué)習(xí)已播放過的有：陳安之的人才法則《把自己激勵成“超人”》與《要你成功》，崔冰的《服務(wù)員的五項(xiàng)修煉》才播放了兩集，這類培訓(xùn)讓員工有利于讓員工在別人的成功經(jīng)驗(yàn)以及案倒中學(xué)到豐富的知識，培養(yǎng)服務(wù)意識，提高個人素質(zhì)。經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中，主要目的是讓員工增長全方面的知識，而不是單一的接受本部門的業(yè)務(wù)范圍。增加了對酒店的了解，才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位，同時全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍，提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平，進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量，為____酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊。（3）聯(lián)系外來培訓(xùn)：例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計(jì)算機(jī)培訓(xùn)，在員工中大受歡迎，既為員工提供了培訓(xùn)的機(jī)會，又提高了員工的計(jì)算機(jī)水平，如有合適的機(jī)會，今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn)。四、質(zhì)檢從現(xiàn)狀來看，質(zhì)檢工作基本算才起步，質(zhì)檢工作主要分為定時質(zhì)檢與不定時質(zhì)檢兩大部分，包括對員工禮儀、紀(jì)律、部門清潔衛(wèi)生等全方面的檢查，主要起到監(jiān)督的目的。本月對質(zhì)檢的獎懲進(jìn)一步明確，實(shí)施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高，但今后還有待于加強(qiáng)不定時質(zhì)檢的力度。五、活動響應(yīng)上級領(lǐng)導(dǎo)號召，人力資源部于歷時3個月，于9-11份組織開展了“____酒店秋季服務(wù)技能比賽與形象大使選拔賽”，此次活動在全酒店影響較大，不僅提高了參賽部門員工的服務(wù)技能技巧，更提高了員工的工作積極性，特別是形象大使選拔賽活動。服務(wù)技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié)，針對在比賽中考試成績達(dá)不到80分的員工，在____月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考，除財(cái)務(wù)部一收銀員未參加補(bǔ)考被延長試用期外，其余參賽部門員工全部都合格達(dá)標(biāo)。從形象大使活動中可看出，在不影響正常經(jīng)營的前提下，勞逸結(jié)合，不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)工作積極性，還豐富了員工的業(yè)余生活、增強(qiáng)了員工的凝聚力以及酒店的團(tuán)隊(duì)精神，從此次活動中可看發(fā)現(xiàn)，今后人力資源部要多舉行類似活動。以上是從____月____日接手后的工作總結(jié)，當(dāng)然成績是屬于過去，本部門工作也存在許多不足之處，需要進(jìn)一步完善，主要包括：1、制度方面有待完善，形成一套適合酒店運(yùn)行的、規(guī)范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的“法制”環(huán)境。2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步得更快。3、質(zhì)檢工作中的不定時質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。4、完成部門員工轉(zhuǎn)正考核制度。年底計(jì)劃及____工作計(jì)劃要點(diǎn)：1、____月完成員工手冊、崗位責(zé)任制以及工作流程。2、____月、____月的工作重點(diǎn)在于培訓(xùn)工作，培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外，還可讓員工參加到培訓(xùn)中來，愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題，內(nèi)容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓(xùn)員工的個人能力。另外____月積極配合前臺營業(yè)部門的圣誕節(jié)活動。3、____月組織一次年終優(yōu)秀員工評選活動，采取以自薦與部門推薦的形式，分部門開展自我演講、拉票的形式進(jìn)行評選，選出各部門優(yōu)秀員工，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評選活動，由部門推薦人力資源部審核的形式，要讓員工掌握自主權(quán)，毛遂自薦的方式進(jìn)行演講，另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性。4、年終的員工團(tuán)年宴，如第3條不能進(jìn)行，那么舉行一個年終文娛匯演、聚餐活動，如能進(jìn)行，僅是一個年終團(tuán)年宴。5、____月底（春節(jié)后）-____月組織開展春季運(yùn)動會，將工作中的托盤等服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合入內(nèi)體育項(xiàng)目內(nèi)。6、____月-____月：以展現(xiàn)員工的個人才能為目的，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。7、____月-____月：服務(wù)明星評選活動與演講比賽，演講主題待定。8、____月至春節(jié)：同上。9、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度。10、人員的儲備：加強(qiáng)與各大職校的聯(lián)系，儲備人才，聯(lián)系學(xué)校學(xué)生來酒店實(shí)習(xí)，即緩解人員壓力的同時也節(jié)儉了工資。11、培訓(xùn)：積極開展各類主題培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、常規(guī)培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平。12、質(zhì)檢：質(zhì)檢可與培訓(xùn)密切結(jié)合，每月確定一個質(zhì)檢工作主題，圍繞開展質(zhì)檢專題培訓(xùn)，通過質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問題，通過培訓(xùn)配合解決問題。13、在大環(huán)境穩(wěn)定的前提下，調(diào)整工資方案，推行等級工資制度。建議：1、為了穩(wěn)定員工結(jié)構(gòu)隊(duì)伍，根據(jù)員工在酒店的工作時間長短與能力，與骨干員工簽定勞動合同，并購買保險(xiǎn)，這樣可增強(qiáng)員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性與歸宿感，同時也降低了部門員工的流動性與流失率。2、工資方案建議實(shí)行等級掛鉤制，是今后員工工資的趨勢，對員工工資進(jìn)行等級化，員工憑能力拿工資，而不是所有轉(zhuǎn)正員工都是____元/月的工資，而是有等級的區(qū)別，這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面，此工資制度的前提是員工結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定。3、開展交叉培訓(xùn)：酒店是一個渡假性的酒店，存在明顯的淡旺季，可開展交叉培訓(xùn)，如讓餐飲部和茶藝部開展交叉培訓(xùn)，通過考核后各部門選取一定的人員，這些人員，比如說茶藝部選定的餐飲部合格人員并不是培訓(xùn)之后就不再接受茶藝部的培訓(xùn)了，在不影響工作的前題下，員工利用空余時間參與茶藝部的其它培訓(xùn)，如茶藝部生意忙時，可讓餐飲部這些人員去支援，支援后有一定的工資補(bǔ)助，這樣既緩減少了人員不足的壓力也間接性的提高了部分人員的工資，增加了員工的能動性，形成一批這樣的交叉培訓(xùn)后的員工后，即可對各部門編制進(jìn)行壓編，就有利于部門之間合理利用人員。此培訓(xùn)方案為一個初步設(shè)想，在進(jìn)行調(diào)查以及部門討論后看是否可行，因?yàn)闀婕坝萌瞬块T的工資支出以及被用人部門的工作安排等諸多問題。時光如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間我來酒店上班已經(jīng)有7個多月了，回顧這段時間工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我也在不斷的學(xué)習(xí)著，成長著。之前從未從事過酒店相關(guān)的工作，剛開始工作，總覺得自己學(xué)到的知識不夠用，在我們?nèi)肆Y源部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，和同事的共同努力下，我們努力學(xué)習(xí)，積極工作，同心協(xié)力，完成上級和公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。雖然我們部門成立時間不長，但在本年度工作中，通過考勤管理、入離職管理、員工信息檔案備案等工作中，都有突出表現(xiàn)。根據(jù)酒店各部門的工作安排，____，我們部門從員工招聘到勞動關(guān)系等，做了很多基礎(chǔ)工作。使人力資源部的工作進(jìn)一步走向成熟。但同時，仍有很多工作沒有開展或者很不完善，為此，在____開始之際，重新審視完成的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，以便于今后更好地開展工作。以下，我將本年度的工作做一個總結(jié)：一、招聘工作____，隨著酒店工程項(xiàng)目的逐步完成，我們酒店的人員招聘工作也是重中之重。各部門崗位需求較多，人才需求量較大并且相對需求相對緊迫，因此，我們部門在人員招聘工作方面投入了較多的時間和精力。從____月份開始，我們通過網(wǎng)絡(luò)招聘、現(xiàn)場招聘、____招聘及內(nèi)部員工介紹等多種渠道進(jìn)行招聘。____月____日，酒店在職人數(shù)為71人，直至____月____日酒店總?cè)藬?shù)增至187人，累計(jì)入職人員116人，轉(zhuǎn)崗至集團(tuán)其他部們?nèi)藛T3人，離職人員49人。在此期間共收取應(yīng)聘簡歷、電話、信息不計(jì)其數(shù)，依照酒店人員編制，我們的任務(wù)依舊艱巨，通過網(wǎng)絡(luò)，酒店LED滾動宣傳，依舊在不斷的為____招聘工作做前期鋪墊。二、制度建設(shè)及員工手冊俗話說：“無規(guī)矩不成方圓?！本频甑母黜?xiàng)規(guī)章制度是必不可少的，而最適合我們酒店的制度才是的選擇。以這個為基準(zhǔn)，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，我們制定并完善了各項(xiàng)規(guī)章制度。比如員工餐廳。比如保安宿舍。隨著規(guī)章制度的落實(shí)，我們酒店的員工手冊也逐步提上日程。通過個部門的積極配合，提出了不少意見和建議，員工手冊也一步步完善起來了。三、薪酬福利管理這是激勵員工努力工作最有效的方法之一。