炒飯的日記15篇

第頁炒飯的日記15篇炒飯的日記1

今日王老師布置了一項特別的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯。

我回到家，在媽媽的指導(dǎo)下我起先學(xué)做蛋炒飯了。

我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雙手再一掰，蛋清和蛋黃都落進了碗里，接著媽媽讓我放了一點鹽，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一會兒就攪拌勻稱了。接著我把蔥整理好并洗干凈，媽媽教我把它切成蔥花。又把米飯弄散后備用。打算工作做好后我們正式起先做蛋炒飯了。

媽媽教我先把燃氣灶打開，把鍋放在上面，接著把橄欖油倒進鍋里，等油燒熱后有一點冒煙，媽媽說；“把火開成中火，這樣炒出來的蛋才比較嫩。”跟著我打算把打好的蛋倒進鍋里，我怕油濺出來，結(jié)果把蛋倒到了鍋邊，不過幸好沒倒出來?！皠e慌，抓緊用鍋鏟把蛋翻炒翻炒。”媽媽抓住我的手左右開弓地炒了起來。然后把打算好的米飯倒進鍋里與雞蛋一起炒了起來，炒呀炒呀，把飯炒熱后，在要起鍋前再把早已打算好的蔥花、鹽放進鍋里炒了兩下，啊，一盤香噴噴的蛋炒飯出鍋了！吃著自己的勞動果實可快樂了！

炒飯的日記2

七月下旬的一天，我正在看報，這時，媽媽走過來，對我說：“燁燁，今日的午飯就由你來燒好嗎？”“我，能行嗎？”我暗暗叫苦。突然，我想到了一個妙計，對，就做這個了？？蛋炒飯。

我打開煤氣灶，開至大火，“哧”的一聲，火就竄了上來。我往鍋里加入一點油轉(zhuǎn)身就從冰箱里拿出一只大雞蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黃就流了出來落入碗中，我忙從身旁拿起一雙筷子攪拌起來。過了不多久，油熱了，我趕忙把攪拌好的蛋放入鍋中。油“滋”的一聲就濺了起來，嚇的我趕忙往旁邊一躲，手一抖，手里的碗掉入了鍋里，我手忙腳亂的去拿毛巾，想把碗拿出來，可我剛一伸手，油又濺了起來，我忙丟下毛巾，去找夾子。等我找到夾子，蛋已經(jīng)糊了。好了，這下蛋炒飯成了“蛋炒碗”。于是，我順手拿起勺子，把碗往上一挑，來了個“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜時，回頭一看，不好，蛋燒焦了，我慌了神，胡亂地將蛋翻了幾下，倒入碗中。

蛋炒好了，接下去就要炒飯了，我又倒了一點油，等到油鍋熱了，我就把大塊大塊的米飯放入鍋中，忽然，油濺了起來，我緊緊拿住勺子，把米飯翻了個身，拿起剛燒好的蛋往鍋里倒去，手中的勺子不停地翻動著，又往鍋里加了些“王中王”火腿腸，翻了幾下，便出鍋了。蛋炒飯最終炒完了，這時我才發(fā)覺自己已是滿頭大汗。

望著這盆蛋炒飯，我暗暗地想著：原來做飯也不是件簡單的事。無論做什么事都要付出代價。

炒飯的日記3

開學(xué)的時候，早晨，我常常吃爺爺、奶奶給我炒的蛋炒飯，那味道妙不行言、使我癡迷。暑假來了，我想：爺爺、奶奶每次給我炒蛋飯，我卻沒有給他們炒過。于是，我想讓爺爺、奶奶也嘗嘗我做的蛋炒飯。

早晨，我趁爺爺、奶奶還沒睡醒，靜靜地溜進廚房。先把昨天的剩飯從冰箱里取出來，蒸一下。然后，學(xué)著爺爺?shù)臉幼影彦佊眯』馃裏幔谷肷僭S油，再把蛋打入鍋中，蛋在油中發(fā)出吱吱的響聲，我不停的揮動著鍋鏟，不停的翻炒，同時放入調(diào)料。炒到香噴噴的時候，再將炒好的蛋末倒進去、拌勻稱、撒上香蔥末，蛋炒飯就出鍋了。

褐色的飯粒，金黃色的蛋末，黑色的香菇醬，紅色的剁辣椒，還有綠色的香蔥末混雜其中，五彩繽紛，漂亮極了，發(fā)出一陣陣迷人的香味。啊!這香味一下子把正在熟睡的爺爺、奶奶熏醒了。這時，爺爺、奶奶來了，用驚異的目光看著我。“爺爺、奶奶，給你們做的蛋炒飯?！?/p>

爺爺、奶奶嘗了嘗說：“小白，你做的蛋炒飯真好吃?！比缓蠖枷蛭邑Q起大拇指，我心里美滋滋的

炒飯的日記4

今日爸爸媽媽都不在家，我的晚飯自然也沒了著落。突然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。

說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來。雖然起先的我信念十足，但是，在做的過程中，我?guī)缀跻バ拍盍?，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一連兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后最終攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌勻稱。

打算工作好后就要起先炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見油一下鍋便聽到噼里啪啦的聲音了，我嚇的連忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋立刻就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我起先翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著自己親自做的蛋炒飯，我心里興奮極了！

雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為特別值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比驕傲

炒飯的日記5

寒假的一天早晨，睡眼朦朧的我在被窩里伸了個懶腰。起床一看家里就我一個人?？磥砦矣忠ソ憬慵依锪?。因為爸爸媽媽交代過家里沒人就到姐姐家。我也很喜愛去她家。

我快速的穿好衣服，來到姐姐家后發(fā)覺她們家也是她一個人在家。和她一起玩了一會后我覺得好餓。我問姐姐：“姐姐你們家有沒有吃的東西，我沒吃早飯好餓?！薄拔铱匆幌隆苯憬阏f。她去找了一圈說：“只有盛飯怎么辦呢？”我靈機一動說：“我們吃蛋炒飯吧！”姐姐說：“你會做嗎？我可不會做。”我說：“會做一點點，我看到媽媽做過的?！蔽覀兤鹣日译u蛋了，我東找找西找找最終在櫥柜里找到了兩個雞蛋。

然后我們起先做。我先把鍋放在煤氣灶上點上火，倒上油等油熱了，把打好的雞蛋倒了進去，雞蛋變得又大又軟，成了一張雞蛋餅。該放什么了？糟糕，忘了切蔥花了！“姐姐快點給我切點蔥”我大聲對姐姐說。還是姐姐幫了忙，把蔥花放了進去?！敖憬悖彀扬埥o我，蛋快糊了！”姐姐把飯拿來，我把飯倒了進去。用鏟子來回翻著，鍋里時時常傳來支支的響聲，還散發(fā)出蔥和雞蛋的香味。我的口水都快流出來了。該放鹽了，放多少呢？于是我胡亂地加了一勺，再放上一點味精。好了，我的飯炒熟了。

我和姐姐每人盛上了滿滿的一碗。盡管飯咸了還有一股生菜油味，但我還是覺得香噴噴的，因為這是我做的`飯。

炒飯的日記6

這天早上，我嚷著讓媽媽教我做蛋炒飯。媽媽笑瞇瞇地點點頭，耐性地將步驟告知我。我一聽心想：“哇！原來這么簡潔?。　蔽野褘寢屚瞥鋈?，自信滿滿地說：“看我的，我確定會做一碗色香味俱全的蛋炒飯?！?/p>

起先行動了，我興奮地根據(jù)媽媽的步驟，首先把鍋燒干，往鍋里倒入適量的油，然后從冰箱里取出幾枚雞蛋，我拿起一個雞蛋，用力一敲，忽然雞蛋裂開一道大口，用手一扒，哎呀，蛋殼和蛋黃一起掉進碗里，我急得滿頭大汗。就在這時，我靈機一動，快速用筷子把蛋殼取出來，并輕輕地將雞蛋攪拌勻稱，倒入鍋中。鍋里的雞蛋忽然發(fā)出滋滋的聲音，我拿著鍋鏟當心翼翼地翻動，雞蛋像一個小精靈一樣跳著歡快的舞蹈。接著，把米飯倒入鍋中，并放上切好的生菜和火腿腸一起翻炒。最終，等蛋炒飯呈金黃色的時候，再倒入一些“醬油”，翻炒勻稱后，一鍋香噴噴的蛋炒飯就出鍋了！我迫不及待地盛上一碗給媽媽嘗嘗，媽媽看到我做好的蛋炒飯，臉上露出滿出了滿足的笑容并豎起大拇指夸我真能干！她用勺子挖了一口放進嘴里，忽然臉上的笑容消逝，眉頭一皺，哭笑不得地說“珍寶，你的蛋炒飯怎么吃起來酸酸的？”我二話不說，飛速地跑進廚房一看，原來我把醋當成醬油了……

做炒飯雖然沒能勝利，但從這件事我也有了不小的收獲呢。古人說：看花簡單繡花難，看來，不管做什么事都得好好學(xué)習(xí)呀！

炒飯的日記7

暑假起先了!我和黃蘇粵在家放輕松，可是，爸爸媽媽卻都要去上班，而我們的奶奶呢，也每天都要在驕陽似火的白天去田里幫別人干活。奶奶干活很辛苦，我們也跟著受罪——沒人給我們煮飯。爺爺有時就算在家也懶得煮飯，因此我們只能每天吃便利面或者稀飯什么的。爺爺不在家的時候，我們兩個就只能去買盒飯。有時想想我們兩個挺可憐的，都成了沒人管的孩子。今日中午，爺爺有空在家，我對爺爺說：“爺爺，我想吃蛋炒飯，你做蛋炒飯給我們吃好不好?”爺爺爽快地答應(yīng)了。做蛋炒飯還得做一件事——切火腿腸。我立馬去買了一根大火腿腸，然后把火腿腸切成了許多節(jié)，又把每一節(jié)都切成了4塊。

火腿腸切好了，接下來的任務(wù)就交給爺爺來做了，我就去房間看電視了。過了大約20分鐘，爺爺便對我們說蛋炒飯好了，快點去吃。我抓緊跑出去，哇!好香啊!再看那蛋炒飯，金黃金黃的，真是色香味俱全啊!我忽然胃口大增，饞得口水都快要流出來了。我抓緊盛了一碗，大口大口地吃了起來。爺爺做的蛋炒飯不咸也不淡，每一粒米飯都很潤（使不干燥）滑，實在是太美味了，簡直比店里面賣的還好吃!由于爺爺做的蛋炒飯?zhí)贸粤?，所以我和黃蘇粵把蛋炒飯全部吃光光了。雖然我們已經(jīng)吃過許多次蛋炒飯了，但是我們依舊不覺得膩。我超級喜愛吃爺爺做的蛋炒飯!

炒飯的日記8

今日，媽媽放手讓我學(xué)炒飯，我既興奮又充溢期盼，還有點小驚慌。媽媽跟我說：“今日炒飯可以自由發(fā)揮，食材自由搭配?！?/p>

由于我切菜不是很嫻熟，于是我就拿了比較簡單切的青瓜，還有兩個雞蛋和少許香蔥。我把青瓜削皮洗凈切成丁，香蔥切碎。

打算好食材后，我就開火熱鍋，“咔”的一聲，嚇得我往后退了一步，媽媽笑著拍拍我說“沒事，剛起先會有點膽怯 ，習(xí)慣了就好。”媽媽還說，鍋肯定要燒熱不能有水，不然放油進去的時候會濺起來，濺起來的油溫度很高，簡單燙傷人。

我謹記媽媽的話，開火熱好鍋后，我當心翼翼地往鍋里倒油，油燒熱后先把攪拌好的雞蛋液炒熟撈起，然后把青瓜下鍋炒一會兒就把米飯雞蛋放入一起翻炒，中火炒也許五分鐘后，放少許食鹽和生抽調(diào)味，最終灑入蔥花就大功告成了?？粗鵁釟怛v騰的炒飯，心里甭提多興奮了，那可是我第一次下廚學(xué)炒飯??！不管味道如何，付出了勞動熬煉了自己，這是一件值得興奮的事。

媽媽看到我的成果后，滿足地點點頭，并和我一起享受今日的美食—炒飯。

炒飯的日記9

星期天早晨一醒來，爸爸就對我說：“彤彤我們早上吃蝦仁雞蛋炒飯，好嗎。"我激烈的說太棒了。"聽了今日的早餐就特別有食欲，因為我特別喜愛吃蝦仁蛋炒飯，我肯定要多吃一些!

說著我翻開被子就下了床，刷著牙都在想著那個飯，想著，想著，呵呵口水似乎都要流下來了!冼漱完之后，我的“大廚"爸爸也起先了。我就站在一邊看，老爸麻溜的點著了火，把鍋加熱一下，然后倒上了油，只見老爸一手端著鍋，另一只手就把一個雞蛋打到了鍋里，哇塞，動作好嫻熟哦，接著倒入米飯，把雞蛋和米飯一起在鍋里一起翻炒，越炒越香，接著倒入少量醬油，又接著翻炒，之后加入解凍好的蝦仁，爸爸在翻炒的過程中還能讓飯在空中旋轉(zhuǎn)360度，真的好佩服爸爸的炒飯技術(shù)喲!

我把餐具打算好了，爸爸的飯也炒好了，眼前的炒飯真是好有食欲喲，金黃帶點黑，雞蛋被炒的小小的，真是色香俱全!我真是太喜愛了!嘿，已等不及了，我嘗了一大口，好像是一種愛的味道。爸爸我想對你說：Youareagreatcook!

炒飯的日記10

今日媽媽在家休息，早晨起來媽媽對著我說：“小璐今日我教你做蛋炒飯怎么樣？”我很快樂，爽快的答應(yīng)了，而且迫不及待吹著媽媽快點。于是媽媽帶好圍裙，拿著兩個雞蛋，和一碗飯，打算工作好了，就打算起先了。

首先把煤氣灶打開，油煙機也打開，先把雞蛋打勻稱，然后等油熱了以后把雞蛋倒進去，哇，雞蛋一倒進去就噼里啪啦的炸起來了，我嚇得趕忙躲開，可是又怕雞蛋吵糊掉，最終還是咬著牙接著，把雞蛋翻炒了幾下就盛起來，然后又放了點油，等油溫到了以后把米飯倒進去翻炒，然后放點作料，炒啊炒，接著把雞蛋倒進去一起炒，最終快要好的時候媽媽讓我放點香蔥在里面，我問媽媽為什么，媽媽說既好看有香，我想都是兩全其美，挺好的。

媽媽嘗了味道說還可以的，以后沒有菜你就可以自己做蛋炒飯吃了，你已經(jīng)會做了。媽媽夸我說，：“我的女兒真能干啊，我可以想福了”。我笑著對媽媽說：“還是我的老媽最能干，假如沒有媽媽的能干，我也弄不來啊，以后還是多得像媽媽學(xué)習(xí)”。飯后自己偷笑著，沒想到自己也會做飯了。呵呵。

炒飯的日記11

說起蛋炒飯，你們肯定很熟識吧！但你們有沒有自己炒過蛋炒飯呢？

吃晚餐的時間已經(jīng)到了，可廚房里還一點動靜都沒有，正在我急得團團轉(zhuǎn)的時候，媽媽似乎知道了我的心事，說道：“我今日太累了，晚飯你就自己做個蛋炒飯吃吃吧！”

我一聽嚇了一跳，問道：“我？我可重來沒超過蛋炒飯呢！可以嗎？”

媽媽聽了說道：“試試嗎？”

我?guī)е@慌的心情，來到廚房。首先，我從冰箱里拿出了3個雞蛋，再把雞蛋放在桌角邊輕輕一敲，蛋蛋黃就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑進碗里，好玩極了！接著往鍋里放點油，在把雞蛋放鍋里炒，炒的時候肯定要把雞蛋劃碎，等雞蛋便的同黃的時候，煎蛋就OK了！

接著，從菜籃里拿出一把青菜，媽媽還說：“在切白菜時，肯定要把它切得很碎，不然飯就不好吃了！”

最終，往鍋里放點鹽，再把蛋和飯還有青菜一起放進鍋里，美味的蛋炒飯就出來了！

我嘗了一口，不淡不咸剛剛好，我驚慌的心情一下變輕松了！連媽媽都說好吃呢！

惋惜這次是在在媽媽的幫助下，我炒得蛋炒飯，才那么美味，下次我肯定要自己炒，看看我的水平怎么樣！

看看了我的蛋炒飯，你們想吃嗎？動手炒一炒吧！

炒飯的日記12

今日中午，媽媽答應(yīng)教我做蛋炒飯。我們首先把香菇、火腿、黃瓜、胡蘿卜和蝦仁切成小丁，再把雞蛋打在碗里，攪拌勻稱。然后點火、倒油，把雞蛋倒在鍋里，雖然油花四濺，把我嚇了一跳，但我還是堅持把雞蛋煎熟了。媽媽告知我：“假如倒油之前把鍋先烤干，油就不會飛濺了?！蔽尹c著頭把雞蛋盛到碗里后，又往鍋里倒了點兒油，然后把香菇和蝦仁到入鍋里，翻炒幾下，撒入一些鹽、雞精，接著把胡蘿卜、黃瓜、火腿倒入鍋里，再翻炒幾下，最終倒入米飯和炒熟的雞蛋，再翻炒時，我有些翻不動了，所以懇求媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下，香噴噴的蛋炒飯很快就做好了?？粗伬镂孱伭?，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃呀！”我又讓媽媽也嘗嘗，媽媽細細的品嘗著，邊微笑邊點著頭說：“Verygood！”

做在飯桌前，我邊吃邊總結(jié)：“雞蛋有些少，胡蘿卜和鹽有些多，下次還可以放些蒜臺丁、土豆丁……”媽媽聽了笑著說：“擅長總結(jié)，下次肯定可以做的更好！”

吃著自己做的色、香、味俱佳的蛋炒飯，別提有多快樂了！

炒飯的日記13

昨天，金老師布置了一個特別的家庭作業(yè)做蛋炒飯。我回到家先將作業(yè)本上的作業(yè)做好，然后就起先做這個特別的作業(yè)。

我先拿了兩個上好的土雞蛋打進碗里，放了一點鹽、味精和適量的老酒(留意：老酒放多了會苦的)用筷子攪勻。接著我到菜園里弄了一些蔥花洗干凈切好;又拿了一根香腸切成一小片一小片的。一切打算就緒便起先炒了。

我打開煤氣灶，在鍋里放了一些油，也許一分多種，鍋里的油起先霹靂啪啦的爆了。這時，我便將調(diào)好的雞蛋倒入鍋里，等到下面成塊上面還是流淌時，就用筷子將下面熟的部分弄成一小塊一小塊的。接下來就將適量的冷飯放入鍋里，用筷子拌勻，然后放入適量的水，蓋上鍋蓋。大約3分鐘后，將打算好的蔥花香腸放入。我用筷子盡力拌勻，這是，一股想噴噴的味道沁入心脾，真使人饞涎欲滴。我嘗了一口，雖然還不錯，可就是淡了點。我又加了點鹽，經(jīng)過再次炒作，一盆香噴噴的當炒飯最終出爐了!我的心都快跳出來了，其次天一大早我便急著去上學(xué)。

金老師最終來了，我急著將我的作業(yè)交上去經(jīng)過金老師的點評及同學(xué)們的品嘗，結(jié)果出來了：我、宋昊皓、馮憶芝、葛俊康的蛋炒飯最好吃，我興奮得載歌載舞。

炒飯的日記14

媽媽不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚飯怎么解決呢？”

我和爸爸相視一笑，異口同聲地說：“蛋炒飯?！?/p>

我說：“今日的蛋炒飯就由我來炒吧?！?/p>

“好。”爸爸確定地說。

爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了，我打了兩個雞蛋，再把雞蛋攪拌好，爸爸又幫我吧液化氣，抽油煙機和火打開，把油鹽，醬油，還有辣椒打算好，說：“接下來就由你來干了?！?/p>

我先在鍋里放點油在把雞蛋放在鍋里，鍋里噼里啪啦的響，嚇得我手忙腳亂，過了一會，雞蛋就變成金黃色了，我有鏟子把雞蛋弄成一小塊，一小塊的，然后再把飯放到鍋里，和蛋一起