桑黃的功效與作用

桑黃的功效與作用桑黃，這味古老的中藥，名氣遠(yuǎn)不如冬蟲夏草，可是它的功效卻不比冬蟲夏草差。用處現(xiàn)代研究證實桑黃能夠提高人體的免疫力，減輕抗癌劑的副作用，所以可用來輔助腫瘤病人的放療和化療，另外，桑黃對女性月經(jīng)不調(diào)等婦科疾病也有療效。中國科學(xué)院微生物研究所研究員文華安教授指出，使用桑黃輔助抗癌治療或作為保健品食用時，還可以適當(dāng)配伍其他的真菌類藥材，如云芝會對肝癌有輔助療效，馬勃具有消炎的作用，赤芝具有提高免疫功能的作用。使用方法如果用桑黃輔助防癌和抗癌治療，最好在手術(shù)之前，就開始服用桑黃湯劑。具體方法是：在藥鍋中放入的水，沒過桑黃及所有飲片就可以，開鍋后中微火煎煮30到40分鐘。湯略微濃淡偏差一點都可以。中醫(yī)專家、中華醫(yī)學(xué)會北京分會中醫(yī)師殷兆華建議的乳腺癌療方如下：20克桑黃，20克云芝，20克木蹄，10克赤芝，10克茯苓，10克白邊層孔菌，10克馬勃，每天一劑，水煎服。此方可輔助治療乳腺癌（手術(shù)及放化療期間），可配合手術(shù)、放、化療患者提高免疫力，提早傷口愈合，減輕放、化療毒性，提高紅細(xì)胞、白細(xì)胞的數(shù)量，減小癌癥復(fù)發(fā)、癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的風(fēng)險，同時能夠減少并發(fā)癥。鏈接：桑黃是一種附生于在桑樹上的木耳，因呈黃色而得名。歷史在中國，桑黃的使用從漢朝起至今已經(jīng)有2000多年的歷史了，中國最早的本草學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》就已經(jīng)有了“桑寄生”的藥物功效記載?！侗静菥V目》記載桑黃能“利五臟，宣腸胃氣，排毒氣”；現(xiàn)代研究證實桑黃多糖能夠緩解疼痛、食欲不振、體重減輕及疲勞倦怠等癌癥特有的癥狀，提高生活品質(zhì)。治療的方法1.抗癌作用主要是通過以下方式實現(xiàn)的：①強化免疫力，誘導(dǎo)癌細(xì)胞自行死亡；②抑制癌細(xì)胞的增殖及轉(zhuǎn)移；③減輕化療和放療的副作用；④緩解癌癥患者特有的疼痛；⑤阻止?jié)儭⑾⑷?、良性腫瘤等惡變?yōu)榘┌Y；⑥預(yù)防、避免癌癥的復(fù)發(fā)。2.護(hù)肝作用抗肝纖維化，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。3.降低和調(diào)整血糖濃度，有效的預(yù)防及改善糖尿病。4．降低血脂，防止動脈硬化，防止心腦血管病的發(fā)生。5．預(yù)防和治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎6．桑黃提取物能夠完全抑制尿酸，對痛風(fēng)有良好效果。7．抗過敏，對過敏性鼻炎、久治不愈的濕疹療效很好。有關(guān)研究表明，桑黃及提取物對人體無毒無害，即使長期大劑量服用亦無任何毒副作用。桑黃桑黃Phellinusigniarius（L.exFr.），是一種真菌，因寄生于桑樹而得名。子實體無柄，菌蓋扁半球形或馬蹄形，木質(zhì)，淺肝褐色至暗灰色或黑色。在楊、柳、樺、櫟等樹干上也有生長。分布中國東北、華北、西北及四川、云南等地，在日本、韓國、朝鮮等東亞國家也有分布。隴南康縣仿野生栽培桑黃已獲得成功[1]。桑黃是一種名貴中藥，能利五臟、軟堅、排毒、止血、活血、和胃止瀉。有助于治淋病，崩漏帶下，癥瘕積聚，癖飲，脾虛泄瀉。1生物分類2形態(tài)特征3生長習(xí)性4地理分布5藥用價值6藥理分析7應(yīng)用歷史8開發(fā)現(xiàn)狀1生物分類\o"編輯本段"編輯桑黃，別名猢猻眼、桑耳、針層孔菌、桑臣、桑黃菇、桑寄生、樹雞、桑黃菰、梅樹菌，東亞地區(qū)市場交流的″桑黃″菌重要種類有：\o"桑黃系列圖片"桑黃系列圖片(4張)火木針層孔菌Phellinusigniarius(L.exFr.)Quel.、裂蹄針層孔菌P.linteus（Berk1.etCurt.）Teng、鮑氏針層孔菌(P.baumiiPilat)、瓦尼針層孔菌(P.vaniniiLjub)、松針層孔菌P.pini（Brot.Fr）A.Ames、尤地針層孔菌P.yucatanensis(Murr.)I-moz、亞瑪針層孔菌P.yamanoi(Imazeki)Parmasto、落葉松針層孔菌P.laricis(JoczewskiinPilat)Pilat等。中國傳統(tǒng)稱火木層孔菌為“桑黃”。2形態(tài)特征\o"編輯本段"編輯桑黃子實體無柄，菌蓋扁半球形或馬蹄形，2-12*3-21厘米，厚1.5-10厘米，木質(zhì)，淺肝褐色至暗灰色或黑色，老時常龜裂，無皮殼，初期有細(xì)微絨毛，后變無毛，有同心環(huán)棱.邊緣鈍，深肉桂色至淺咖啡色，下側(cè)無子實層.菌肉深咖啡色，硬，木質(zhì).菌管與菌肉近同色，多層，但層次不明顯，年老的菌管層充滿白色菌絲.管口銹褐色至醬色，圓形，每毫米4-5個.孢子近球形，光滑，無色，5-6*3-4微米.剛毛頂端尖銳，基部膨大，10-25*5-7微米.菌絲不分枝，無橫隔，直徑3-5微米。3生長習(xí)性\o"編輯本段"編輯桑黃通常寄生于桑樹、松樹、楊樹、樺樹、櫟樹等樹身腐朽之處，造成心材白腐，多年生。古人稱之為“樹舌”。雖然寄生在樹木上的真菌均可被稱為“樹舌”，但正宗的桑黃只寄生于桑樹上。其它則只能作為桑黃的替代品，且藥效與桑黃有所不同。[2]桑黃已經(jīng)能夠進(jìn)行人工栽培。4地理分布\o"編輯本段"編輯桑黃主要分布在東亞地區(qū)，包括中國、日本、韓國、朝鮮、俄羅斯等國家。我國主要分布在東北、華北、西北及四川、云南等地。我國桑黃主要分布區(qū)在黑龍江省東部烏蘇里江與興凱湖之間，西北地區(qū)陜西與甘肅交界的子午嶺自然保護(hù)區(qū)，東北的長白山林區(qū)、哈爾濱與吉林市之間的老爺嶺、張廣才嶺有少量野生出產(chǎn)。另外，西南各省區(qū)亦出產(chǎn)少量的野生桑黃，但產(chǎn)量極少，難以形成商品。[3]5藥用價值\o"編輯本段"編輯【來源】真菌類擔(dān)子菌綱多孔菌目銹革孔菌科（也稱刺革菌科）桑黃Phellinusign

\o"桑黃"桑黃(6張)iarius（L.exFr.），以子實體入藥。【性味歸經(jīng)】微苦，寒?！竟δ苤髦巍坷迮K，軟堅，排毒，止血，活血，和胃止瀉。主治淋病，崩漏帶下，癥瘕積聚，癖飲，脾虛泄瀉?！居梅ㄓ昧俊?.5～1兩，水煎1次服完，日服2次?！具x方】①治血淋，臍腹及陰莖澀痛：崗谷樹根皮一兩半，桑黃一兩半（微炙)。上藥，搗粗羅為散。每服三錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。②治脫肛瀉血不止：香附一兩（焙），桑黃一兩（微炙）。上藥，掇羅為末，煉蜜和丸，如梧桐子大。每于食前，以粥飲下二十丸。③治婦人勞損，月水不斷，血竭暫止[4]，小勞輒劇：桑黃搗羅為末，每于食前，以熱酒調(diào)下二錢。（①方以下出《圣惠方》）④治瘰疬潰爛：桑黃菇五錢，水紅豆一兩，百草霜三錢，青苔二錢，片腦一分。為末，雞子白調(diào)敷；以車前、艾葉、桑皮煎湯洗之。（《纂要畜方》）【摘錄】《全國中草藥匯編》[4]治療的方法1.抗癌作用主要是通過以下方式實現(xiàn)的：①強化免疫力，誘導(dǎo)癌細(xì)胞自行死亡；②抑制癌細(xì)胞的增殖及轉(zhuǎn)移；③減輕化療和放療的副作用；④緩解癌癥患者特有的疼痛；⑤阻止?jié)?、息肉、良性腫瘤等惡變?yōu)榘┌Y[1]；⑥預(yù)防、避免癌癥的復(fù)發(fā)。2.護(hù)肝作用抗肝纖維化，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。3.降低和調(diào)整血糖濃度，有效的預(yù)防及改善糖尿病。4．降低血脂，防止動脈硬化，防止心腦血管病的發(fā)生。5．預(yù)防和治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎6．桑黃提取物能夠完全抑制尿酸，[1]對痛風(fēng)有良好效果。7．抗過敏，對過敏性鼻炎、久治不愈的濕疹療效很好。有關(guān)研究表明，桑黃及提取物對人體無毒無害，即使長期大劑量服用亦無任何毒副作用。6藥理分析\o"編輯本段"編輯據(jù)分析，桑黃的成分極其復(fù)雜，除含大量多糖類物質(zhì)外[1]，還含β葡聚糖、幾丁質(zhì)（殼聚糖）、雜多糖（果膠、半纖維素、多糖醛酸等膳食纖維）等成分，在腸道中有促進(jìn)有害物質(zhì)及膽固醇排泄的作用。此外，桑黃還具有抗衰老、降低膽固醇、護(hù)肝和抗肝硬化等藥理作用，而這些藥理作用恰恰是備受制藥界青睞的[4]。桑黃及其人工培養(yǎng)菌絲體的另一重要應(yīng)用領(lǐng)域為治療脂肪肝以及病毒性肝炎引起的肝硬化。脂肪肝與病毒性肝炎引起的肝硬化在我國均為高發(fā)性疾病。[1]日本和韓國早已將桑黃微粉膠囊用于臨床治療脂肪肝或肝纖維化等肝病，其療效十分顯著。據(jù)了解，桑黃子實體含有異常豐富的天然氨基酸、維生素與礦物質(zhì)等成分，能促進(jìn)肝臟新陳代謝和肝細(xì)胞的再生，并可降低血液中GOT、GPT值以及減弱肝炎病毒的復(fù)制作用。[2]7應(yīng)用歷史\o"編輯本段"編輯在中國，桑黃的使用從漢朝起至今已經(jīng)有2000多年的歷史了，中國最早的本草學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》就已經(jīng)有了“桑寄生”的藥物功效記載。《本草綱目》[1]記載桑黃能“利五臟，宣腸胃氣，排毒氣”；現(xiàn)代研究證實桑黃多糖能夠緩解疼痛、食欲不振、體重減輕及疲勞倦怠等癌癥特有的癥狀[1]，提高生活品質(zhì)。[5]8開發(fā)現(xiàn)狀\o"編輯本段"編輯盡管我國古代中醫(yī)經(jīng)典早已記載了桑黃及其寶貴的藥用價值，[3]但國內(nèi)市場至今尚無一只真正的桑黃類藥品，而只有幾種桑黃保健品[1]。在韓國與日本，[1]桑黃及其人工菌絲體培養(yǎng)物早[1]已發(fā)展成為產(chǎn)供銷一體的新產(chǎn)業(yè)。[1]除桑黃發(fā)酵菌絲體外，日、韓兩國還開發(fā)出各種桑黃子實體經(jīng)破壁后加工成超微粉末膠囊類口服產(chǎn)品，主要用于治療對降糖西藥無效的頑固性高血糖病人。這也是桑黃類制劑的又一新應(yīng)用領(lǐng)域。全球的桑黃類保健品的年銷售總額大約為5億~10億美元[1]。美國也是桑黃類產(chǎn)品的消費大國，[1]據(jù)悉，美國大約從2000年開始從日、韓兩國進(jìn)口桑黃破壁超微粉用于分裝膠囊出售，市場上已有包括桑黃多糖、桑黃子實體超細(xì)粉末、桑黃純菌絲體粉末等數(shù)十種產(chǎn)品銷售。[2]桑黃的種類

桑黃是近幾年來開發(fā)的藥用真菌。具有利五臟、宣腸氣、止血、軟堅、排毒功能。應(yīng)用于肝炎及癌癥的治療，因其治療效果顯著，風(fēng)靡于日本和韓國，暢銷不衰。桑黃子實體熱水提取物具有良好的抗腫瘤活性，對小百鼠肉瘤S-180抑制率為96.7%。桑黃又稱火木層孔菌、桑耳、桑哦、桑臣等。寄生于楊、柳、樺、櫟、松等樹木之上，分布廣泛。

桑黃的學(xué)名為：Phellinusigniarius。關(guān)于古代文獻(xiàn)上的"桑黃"有不同的認(rèn)識。劉波《中國藥用真菌》中指出，真正桑黃是指生于桑Morusalbal的Pyropolyporusyucatensis；清劉善述《草木便方》趙素云等整理本亦持上述意見。

桑黃因其寄生樹種不同，形狀、顏色，以及含有的成分不同，價格也有差別。日本和韓國的桑黃栽培產(chǎn)業(yè)，已具相當(dāng)規(guī)模。國內(nèi)部分地方，現(xiàn)在也有少量的摸索性的實驗，收獲了少量的桑黃。但是，由于選取的栽培基質(zhì)不同，技術(shù)不成熟，產(chǎn)量底，質(zhì)量差（不成形）無法形成商品；更由于菌種未經(jīng)進(jìn)口國的認(rèn)證，沒有銷售市場。

由于"桑黃"一詞源于中國，國外學(xué)者認(rèn)定，唯桑樹上的，才是正品桑黃。再者，桑樹桑黃，貨源奇缺，價格昂貴。桑黃的種類

桑黃乏指木材白色腐敗菌--針層孔菌的統(tǒng)稱。

桑黃依其寄生樹種不同，形狀、顏色和所含的藥用成分也不盡相同。目前，根據(jù)市場上流通的情況，主要有以下幾個種類：桑樹桑黃、楊樹桑黃、松樹桑黃、黑樺樹桑黃、白樺樹桑黃、暴麻子樹桑黃、漆樹桑黃等。其中，寄生于桑樹之上的桑黃才是正宗的桑黃。

桑樹桑黃

是指寄生于桑樹之上的尤地木層孔菌或叫裂踢木層孔菌。多年生，木質(zhì)，耳形或馬蹄形。顏色鮮黃是其一大特點。

楊樹桑黃

因楊樹桑黃的形態(tài)特征與桑樹桑黃基本上一致，美觀，且產(chǎn)量大、價格適中，故此做為桑樹桑黃的代用品，暢銷韓國。目前，楊樹桑黃在市場流通上占主導(dǎo)地位。

松樹桑黃

是寄生于針葉樹種上的稀硬木層孔菌。子實體中等至較大，寬馬蹄形。具有獨特的松香味。

黑樺樹桑黃

是寄生于黑樺樹之上的鋼青褐層孔菌。菌蓋扁半球形，有狹小的基部，有明顯的皮殼，表面黑色，光滑，具凌紋。黑樺樹桑黃中的厚者，曾經(jīng)冒充南方桑樹桑黃、柞樹桑黃；黑樺樹桑黃薄片者混充暴麻子樹桑黃銷售，目前亦如此。

白樺樹桑黃

是寄生于白樺樹之上的紅肉擬層孔菌。

暴麻子樹桑黃

是寄生于暴麻子樹之上的貝狀木層孔菌。

漆樹桑黃

是寄生于漆樹之上的裂踢木層孔菌。漆樹桑黃的形態(tài)特征與桑樹桑黃，楊樹桑黃比較類似，或在二者之間，目前市場上流通量并不大。桑黃的形態(tài)特征

桑黃的子實體多年生，木質(zhì)，無柄，側(cè)生。扁半球形、馬蹄形或不規(guī)則形，長徑3～21厘米，短徑2～12厘米，厚1.5～10厘米，淺肝褐色至暗灰色或黑色，初期有細(xì)微絨毛，后光滑，無皮殼，有同心環(huán)棱，老時常龜裂。邊緣鈍，深肉桂色至淺咖啡色，下側(cè)無菌管層。菌肉身咖啡色，硬，木質(zhì)。菌管與菌肉色相近，多層