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外科醫(yī)生的雙手在做手術(shù)之前,要用肥皂和水反復(fù)仔細(xì)刷洗并用消毒劑嚴(yán)格消毒,然后才戴上無菌的手套去做手術(shù)。然而手術(shù)結(jié)束后,從這么干凈的手上摘下的手套內(nèi)積存的汗液中,卻可以找到大量的細(xì)菌,其種類和數(shù)量之多令人難以想象,以至有人風(fēng)趣地將這些汗液稱為“手套湯”。

你知道嗎?你見過嗎?每只臟手可攜帶40萬細(xì)菌;在抽查的700張人民幣上,竟有440張檢出代表腸道細(xì)菌污染的大腸桿菌;人的每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1—10萬個(gè)細(xì)菌當(dāng)前1頁,總共48頁。認(rèn)識(shí)我們身邊的其他生物當(dāng)前2頁,總共48頁。當(dāng)前3頁,總共48頁。當(dāng)前4頁,總共48頁。當(dāng)前5頁,總共48頁。當(dāng)前6頁,總共48頁。細(xì)菌的大小與形態(tài)1、細(xì)菌的大小:觀察細(xì)菌常用光學(xué)顯微鏡,其大小用測(cè)微尺在顯微鏡下進(jìn)行測(cè)量,以微米(μm)為單位。不同種類的細(xì)菌大小不一,同一種細(xì)菌也因菌齡和環(huán)境因素的影響而有差異。當(dāng)前7頁,總共48頁。2、細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌基本形態(tài),主要有球菌桿菌螺形菌當(dāng)前8頁,總共48頁。球菌(coccus)葡萄球菌(streptococcus)當(dāng)前9頁,總共48頁。桿菌(bacillus)不同桿菌的大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)很不一致炭疽芽胞桿菌3-10μm大腸埃希菌2-3μm布魯菌0.6-1.5μm當(dāng)前10頁,總共48頁。螺形菌(spiralbacterium)弧菌螺菌螺桿菌當(dāng)前11頁,總共48頁。細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)

當(dāng)前12頁,總共48頁。細(xì)菌在固體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況菌落:?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)菌生長(zhǎng)后形成的細(xì)菌集團(tuán)。光滑型菌光滑型菌落粘液型菌落粗糙型菌落當(dāng)前13頁,總共48頁。

微生物的大小比較C、脊髓灰質(zhì)炎病毒

(30nm)葡萄球菌(1000nm)牛痘病毒300×250nmABCDEFG立克次體450nm衣原體390nmA、大腸桿菌噬菌體

(65×95nm)B、腺病毒

(70nm)D、乙腦病毒

(40nm)E、蛋白分子

(10nm

)F、流感病毒

(100nm)G、煙草花葉病毒病毒大小當(dāng)前14頁,總共48頁。病毒的形態(tài)球形磚形桿狀子彈狀蝌蚪形當(dāng)前15頁,總共48頁。HIV當(dāng)前16頁,總共48頁。

流感病毒(influenzavirus)當(dāng)前17頁,總共48頁。

噬菌體(細(xì)菌病毒)

T4Bacteriophage當(dāng)前18頁,總共48頁。

乙型肝炎病毒

HepatitisBvirus,HBV當(dāng)前19頁,總共48頁。

狂犬病毒(Rabiesvirus)當(dāng)前20頁,總共48頁。病毒的結(jié)構(gòu)核心

(viralcore)基本結(jié)構(gòu)衣殼

(capsid)

當(dāng)前21頁,總共48頁。青霉當(dāng)前22頁,總共48頁。當(dāng)前23頁,總共48頁。假根菌絲當(dāng)前24頁,總共48頁。青霉菌落當(dāng)前25頁,總共48頁。青霉素的發(fā)現(xiàn)

青霉素是抗菌素的一種,是從青霉菌培養(yǎng)液中提制的藥物,是第一種能夠治療人類疾病的抗生素。

當(dāng)前26頁,總共48頁。青霉素的發(fā)現(xiàn)者是英國細(xì)菌學(xué)家弗萊明。1928年的一天,弗萊明在他的一間簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)室里研究導(dǎo)致人體發(fā)熱的葡萄球菌。由于蓋子沒有蓋好,他發(fā)覺培養(yǎng)細(xì)菌用的瓊脂上附了一層青霉菌。這是從樓上的一位研究青霉菌的學(xué)者的窗口飄落進(jìn)來的。使弗萊明感到驚訝的是,在青霉菌的近旁,葡萄球菌忽然不見了。這個(gè)偶然的發(fā)現(xiàn)深深吸引了他,他設(shè)法培養(yǎng)這種霉菌進(jìn)行多次試驗(yàn),證明青霉素可以在幾小時(shí)內(nèi)將葡萄球菌全部殺死。弗萊明據(jù)此發(fā)明了葡萄球菌的克星—青霉素。當(dāng)前27頁,總共48頁。葡萄球菌當(dāng)前28頁,總共48頁。青霉素的抑菌效果當(dāng)前29頁,總共48頁。曲霉屬當(dāng)前30頁,總共48頁。孢子菌絲假根當(dāng)前31頁,總共48頁。當(dāng)前32頁,總共48頁。當(dāng)前33頁,總共48頁。菌褶當(dāng)前34頁,總共48頁。當(dāng)前35頁,總共48頁。當(dāng)前36頁,總共48頁。當(dāng)前37頁,總共48頁。當(dāng)前38頁,總共48頁。當(dāng)前39頁,總共48頁。菌蓋菌褶菌柄假根孢子當(dāng)前40頁,總共48頁。種類細(xì)菌真菌相同點(diǎn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA不同點(diǎn)個(gè)體大小個(gè)體小,一般不能用肉眼觀察個(gè)體較大,有些可以直接被肉眼觀察形態(tài)球狀\桿狀\螺旋狀

球形\磚形\桿狀\子彈狀\蝌蚪形

細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒有成形的細(xì)胞核絕大多數(shù)都是多細(xì)胞構(gòu)成,有細(xì)胞核菌落特征較??;光滑粘稠粗糙干燥較大;絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀細(xì)菌與真菌的比較較當(dāng)前41頁,總共48頁。細(xì)菌的菌落

真菌的菌落當(dāng)前42頁,總共48頁。不同形態(tài)的菌落

細(xì)菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同?當(dāng)前43頁,總共48頁。類型項(xiàng)目細(xì)菌菌落真菌菌落形態(tài)大小光滑粘稠粗糙干燥絨毛狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀小大當(dāng)前44頁,總共48頁。細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn):在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境當(dāng)前45頁,總共48頁。生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物質(zhì)4.有的還需要特殊條件(有氧或者無氧)細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?當(dāng)前46頁,總共48頁。泡菜壇制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu),既要加蓋,還要用一圈水來封口,你能推測(cè)其中的科學(xué)

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