酒店年度工作計劃模板匯編10篇

第頁酒店年度工作計劃模板匯編10篇酒店年度工作安排篇1

如今，我們酒店的市場競爭特別激烈，來自其他餐飲企業(yè)和當(dāng)?shù)鼐频?。所以?chuàng)意和特色在20-20xx年的餐飲行業(yè)還是極其重要的。酒店餐飲部要形成自己的經(jīng)營主題和特色，樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20-是時候面對市場，不斷進步，建立和建立品牌了。在新的一年里，我們的企業(yè)必需以開拓進取為基礎(chǔ)，勇于創(chuàng)新，不斷總結(jié)閱歷，努力創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿意客戶的需求，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)的餐廳。

目標(biāo)安排分解：

1、生產(chǎn)創(chuàng)新：鑒于中央八項規(guī)定對餐飲業(yè)的干脆影響，尤其是像我們這樣的高端酒店，損失慘重。同時，這一規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位，尋求變革發(fā)展。首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài)，走出去多學(xué)習(xí)，緊跟當(dāng)?shù)厥袌鰟討B(tài)，取長補短。這有利于吸引更多的客戶或特定客戶，拓展新市場，降低產(chǎn)品成本，提高利潤率，超越競爭對手，增加產(chǎn)品文化內(nèi)涵，增加產(chǎn)品競爭力。

2、菜品質(zhì)量：嚴(yán)格限制質(zhì)量，嚴(yán)格限制原料質(zhì)量，重視食品的平安運用，仔細探討色、香、味、形，完善客人餐桌上的每一道菜，嚴(yán)格限制菜品的搭配、重量、溫度，防止異物雜物的出現(xiàn)。限制從原材料選購 到食品供應(yīng)的全部過程的質(zhì)量。質(zhì)量越高越好。它應(yīng)當(dāng)同時滿意顧客和酒店的需求和利益

3、每天上午10:30，前廳后廚負責(zé)人及骨干定期進行售賣單、預(yù)約、重要接待等完善細微環(huán)節(jié)，每天與急推、專題介紹溝通，加強日常餐支配套餐的溝通。加強對客人反饋信息的正確處理和剛好關(guān)注，以高效的工作效率、良好的心態(tài)和虛心的看法不斷提高菜品質(zhì)量，嚴(yán)格限制上菜速度和依次。

4、節(jié)能：每天嚴(yán)格合理用水、用電、用氣，暖箱裝滿水后剛好關(guān)閉水龍頭，菜吃完后馬上關(guān)閉自然氣閥門，人走后剛好關(guān)閉電源，定期指定人員檢查，按時開啟各種開關(guān)設(shè)備。

5、成本限制：合理運用原材料，物盡其用，量化產(chǎn)品，遵循標(biāo)準(zhǔn)訂單，做好驗貨，嚴(yán)格防止變質(zhì)食品流入餐廳，協(xié)調(diào)不同菜系對原材料的運用。做好原材料粗加工，提高出貨率，降低成本。限制成本最重要的是指定專人負責(zé)原材料的儲存和保存。

6、設(shè)施設(shè)備的平安運用：加強與工程部的溝通，定期維護和保證設(shè)施設(shè)備，正確平安地運用和操作設(shè)施設(shè)備，下班前徹底檢查，做到萬無一失。

7、廚房五標(biāo)管理：運用“五標(biāo)法”管理，科學(xué)有效地提高廚房的平安、衛(wèi)生、質(zhì)量、效率和形象，從而生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消退或削減奢侈，提高企業(yè)效率，樹立企業(yè)形象。

8、廚房消防平安：電器、自然氣、水等設(shè)備，要做到對人負責(zé)，必需堅決克服麻痹和僥幸心理，時刻保持危機感和緊迫感，時刻敲響警鐘，切實做好平安生產(chǎn)工作。

酒店年度工作安排篇2

在餐飲部工作，新的一年，我也是要制定好我個人的一個工作安排，去完成這一年的工作，同時自己也是得到進步和成長的，酒店新的一年也是大力發(fā)展的一個年頭，我也是要跟上酒店前行的步伐，提升自己，讓自己有更多的一個收獲。

做好本職的工作，主動的去完成領(lǐng)導(dǎo)交代的一個任務(wù)，我知道，既然在這個崗位上面，那么我自己就是要努力的去把事情做好，才能對得起這份工作，領(lǐng)導(dǎo)的一個信任，同時這也是一種職業(yè)的道德。假如自己本職的事情都做不好，那就談不上做其他的了，或者去進步了，這一年的工作，除了本職，我也是要協(xié)作同事去完成一些我們團隊要做的事情，同時在餐飲部，別的同事有須要幫助的地方，我只要有實力和時間，我也是會努力的去幫忙的，大家一起把餐飲部給搞好了，工作方面只有都做好了，那么自己的工作閱歷也是會更多，讓自己得到成長和收獲。

努力的提升個人的實力，這也是新年特別重要的一件事情，之前在年會上，領(lǐng)導(dǎo)也是說了這一年酒店要去發(fā)展，那么我作為餐飲部的一員也是不能拖后腿，必需要跟上酒店的一個發(fā)展，自己實力提升了，那么做事情也是能更加的有效率，并且也是能讓自己在工作的崗位上有更多的一個機會，能夠在有晉升機會的時候，自己能去把握住，跟同事去學(xué)習(xí)，自己去看相關(guān)餐飲方面的書籍，不斷的去嘗試，只有自己仔細的去做了，把那些該學(xué)的，以后能用到的學(xué)問而今儲備好，那么我才能更好的提升自己。每一個人，只有去努力過，那么才能知道自己的一個極限在哪里，不能松懈，職場上的道路就是這樣，假如你不前進，那么就會被別人所超越，而酒店新的發(fā)展機會到來的時候，卻抓不住，那么到時也是會懊悔的，所以新的一年要更加的努力。

做好工作，努力的去學(xué)習(xí)，提升自己各方面，安排雖然有，但是實際的狀況也是會有變動，所以我也是要依據(jù)實際的一個狀況去做變更，去更好的調(diào)整安排，符合實際，讓自己在這一年里有更大的收獲，也是可以在工作之中貢獻自己的那一份力，讓酒店的發(fā)展更好，只有酒店發(fā)展好了，那么我就更能在這么優(yōu)秀的酒店里獲得更多，自己也是可以得到更大的提升，職業(yè)的道路走得更順。

酒店年度工作安排篇3

依據(jù)上半年詳細銷售部工作狀況特此對下半年銷售部工作作如下部署：

【工作方向】

一、員工培訓(xùn)的強化。針對員工在工作中所暴露出來的不足之處，將重點對部門相關(guān)的預(yù)訂接待、各項操作流程、專業(yè)技能技巧等方面進行強化及規(guī)范化的培訓(xùn)，同時也要加強對員工業(yè)務(wù)實力的培訓(xùn)，增加服務(wù)意識。

二、主題促銷活動。制定各月整體促銷安排，部門將對重要節(jié)假日提前做好相關(guān)促銷及包價產(chǎn)品，并且做好前期的宣揚推廣工作，以確?；顒拥男Ч陀绊懥Α?/p>

三、加強管理，敏捷激勵營銷機制。部門將增加一至兩名銷售經(jīng)理，使銷售部銷售人員人數(shù)達到4人并一起分成兩組，每組2-3人，將本地市場及外地市場進行區(qū)域某營銷，擴大酒店的市場份額。銷售經(jīng)理將實行工作日清制，每個工作日必需完成部門規(guī)定的銷售工作，以月度銷售業(yè)績完成狀況及工作日清綜合考核。穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并剛好收集來賓看法及建議，反饋給相關(guān)部門及總經(jīng)理。對新開發(fā)客戶消費提成比例提高，以提高新客戶開發(fā)力度。

四、熱忱接待，服務(wù)周到。接待團隊、會議、VIP客戶，做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，熱忱周到。供應(yīng)人性化服務(wù)，針對不同客戶進行特性服務(wù)，限度滿意客戶的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，剛好調(diào)整營銷方案和策略。

五、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。

以市場為導(dǎo)向，樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面對市場和開發(fā)市場，了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟?fàn)帉κ值臓顩r、了解市場的需求。面對市場，是親密留意市場發(fā)展、改變的動向，盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應(yīng)，以取得的經(jīng)濟效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域，引導(dǎo)消費。

六、提高市場競爭的警覺性

服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不行避開的。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭，實質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭，技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導(dǎo)致市場占有率等方面的差異，并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。

七、加強與有關(guān)宣揚媒介單位的聯(lián)系。充分利用多種廣告形式對酒店進行推廣宣揚，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

【詳細工作安排】

一、維護好重點客戶單位，對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類探望并爭取生意。

二、做針對性的銷售，策劃老師節(jié)、重陽節(jié)等促銷活動，吸引湖師老師消費。

三、推出酒店VIP貴賓卡，做好酒店VIP貴賓卡的市場推廣。

四、加大新客戶簽約工作，做好周邊市場的開拓在12月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達到150份以上。

五、制作婚宴促銷宣揚彩頁，在十一前面對市內(nèi)進行推介。

六、策劃中秋節(jié)客戶答謝活動方案

七、制定部門新開發(fā)客戶提成方案，加強新客戶開發(fā)力度。

八、中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐，吸引外來散客。

九、做好圣誕、元旦、春節(jié)的活動促銷方案及實施。

十、對酒店內(nèi)外進行圣誕節(jié)、新年裝飾，營造氛圍。

十一、按安排做好部門員工的日常培訓(xùn)工作

十二、跟進酒店日常應(yīng)收款的催收工作

十三、制定部門員工行政考核制度，加強日常工作考核力度。

十四、制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板，重新簽署20xx年各單位實惠協(xié)議。

十五、努力完成全年銷售目標(biāo)任務(wù)。

十六、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。

酒店年度工作安排篇4

20xx年已悄然謝幕，xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變，飯店中的一般一員，在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)驗和的每一項工作為20xx年的`工作奠定基礎(chǔ)，向各位和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位指正。

一、20xx年工作總結(jié)

回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬，我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使的責(zé)任感與運用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后，在各位和同事的幫助與幫助下，我和工作都長足進步，當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的閱歷與資本，對個人與工作總結(jié)與分析，特把20xx年工作總結(jié)如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中工作進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成果;

⑵外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進展;

⑷質(zhì)檢工作進展，質(zhì)量檢查體系已;

⑸行政部工飯店整體工作運營基礎(chǔ)性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴短在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到;

⑵注意工作質(zhì)量與，強調(diào)管理，對員工生活關(guān)注度，今后工作中會再與員工的溝通，地工作要求;

⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在20xx年留意改進;

3、個人優(yōu)勢分析

⑴較強的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;

⑵較強的學(xué)習(xí)實力，可以在較短內(nèi)對新的學(xué)問融會貫穿，并運用于工作中;

⑶限制實力、擅長溝通，對管理工作把控實力較強;

⑷工作細致性較強，擅長從細微環(huán)節(jié)處工作，對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會;

⑵對自身性格所缺點的限制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自身工作。

二、酒店店長20xx年工作安排

展望充溢挑戰(zhàn)的XX年，有很多安排正待一一去實施，在20xx年開端之時，有必要對工作的設(shè)計與規(guī)劃，特將安排向各位通報，以期大家對我的安排建議與修正，并在安排過程中各位的與幫助。

1、總體工作安排描述

原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則，一切工作原則。

兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的;

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的聘請與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升;

2、20xx年工作安排

⑴自身職責(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。

做為酒店股東和監(jiān)理睬，我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處，幫助總經(jīng)理每一項政策措施，在酒店業(yè)績也使自身長足進步。

⑵人力資源管理工作：

20xx年行政部將把人員的聘請與培育做為的人力資源管理工作，從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭，考核機制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊伍。

⑶培訓(xùn)工作：

培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，在20xx年我將起的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手，把培訓(xùn)工作有層次、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)企業(yè)文化的組成，培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定基矗

⑷質(zhì)檢工作體系，可行性標(biāo)準(zhǔn)，更佳工作。

在20xx年質(zhì)檢工作要的體系，酒店質(zhì)檢和質(zhì)檢聯(lián)動的工作，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以懲罰為，而是質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及考核緊密，的質(zhì)檢工作環(huán)，的工作，每月一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店經(jīng)營管理工作依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新?lián)从?，不忘老摯友?/p>

與新溝通，在飯店的支持下，一切社會關(guān)系和資源，和狀況，使外聯(lián)和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，了飯店的經(jīng)營秩序。

⑹以的平安責(zé)任感和對及的精神，狠抓飯店平安管理，強化“平安預(yù)防”的實力，了飯店全年無重大平安責(zé)任事故。

在20xx年實行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)，使平安消防工作上升到的，并飯店實習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查，其運轉(zhuǎn)，在20xx年安排組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，保安工作責(zé)任到人，與責(zé)任人簽定平安責(zé)任書，使平安工作日?；?、制度化，規(guī)范化的。

20xx年承載著很多人的幻想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，年，我希望可以在工作上進益，優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)會更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在20xx年我和我的會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把建設(shè)真正意義上的團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店年度工作安排篇5

海洋花園酒店消防工作20xx年實施安排：

一、指導(dǎo)思想

要充分相識酒店消防工作的重要性和必要性，仔細貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，以高度的酒店財產(chǎn)、客人和員工生命責(zé)隨意識，處理好酒店消防平安工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防平安放在部門的重要議事日程上，實行必要措施，確保酒店消防工作的落實，為酒店客人和員工創(chuàng)建一個平安細致的環(huán)境。

二、工作措施

1、各部門建立健全消防組織，明確消防工作責(zé)任；

2、各部門應(yīng)制定年度消防工作安排和消防應(yīng)急疏散安排；

3、依據(jù)部門工作安排，對員工進行消防培訓(xùn)和教化；

4、檢查酒店消防重點部位，發(fā)覺隱患馬上整改，并做好記錄；

5、每年會同修理單位對酒店的消防設(shè)施、設(shè)備和自動消防系統(tǒng)進行檢查和測試；

6、要求每個義務(wù)消防隊員每天至少兩次檢查本部門區(qū)域的消防設(shè)施、器材和滅火器，并做好記錄和檔案；

7、加強消防監(jiān)控人員培訓(xùn)和系統(tǒng)管理。

三、詳細做法

1、加強對消防平安工作的領(lǐng)導(dǎo)

依據(jù)消防平安工作的重點，要加強對酒店消防平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證消防平安工作的實施。酒店建立了以酒店總經(jīng)理為總監(jiān)，工險部經(jīng)理為副總監(jiān)，各部門總監(jiān)經(jīng)理為組長的組織架構(gòu)，詳細分工落實責(zé)任。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對酒店負責(zé)的理念，具有高度的敬業(yè)精神和責(zé)任感，各司其職，嚴(yán)格防范，做好酒店消防平安工作，努力消退影響酒店平安的各種隱患，確保酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的平安。

2、落實消防平安制度

為了保證各項消防制度的落實，今年要做好以下工作。

（1）仔細學(xué)習(xí)消防法律法規(guī)和酒店消防平安相關(guān)精神，制定相應(yīng)措施，明確責(zé)任

負責(zé)人，剛好檢查總結(jié)，并將消防平安工作納入年終工作考核；

（2）利用各種形式和渠道對員工進行消防平安學(xué)問教化，加強防火教化；

（3）仔細支配值班，義務(wù)消防隊員要盡職盡責(zé)，每天檢查酒的各個區(qū)域的消防設(shè)施設(shè)備。加強志愿消防隊的管理；

（4）定期檢查各種消防設(shè)備及關(guān)鍵部位，剛好報告消防平安隱患；

（5）各部門員工離開工作崗位或辦公室前必需切斷電源；

3、貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針

做好酒店消防平安，關(guān)鍵是防患于未然。實行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防平安管理制度。部門的義務(wù)消防員每天都要巡察檢查酒店各自區(qū)域，做好防火工作。剛好匯報重要狀況，不留盲點和漏洞。

4、進行全面的消防檢查

每個月都要對酒店的每個角落進行地毯式搜尋，發(fā)覺隱患剛好整改。特殊是酒店的廚房、配電室、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房等重要部位要定期檢查，消退隱患。酒店志愿消防隊員應(yīng)依據(jù)上級要求參與培訓(xùn)，尤其是在酒店消防中起主要作用的重要崗位的消防隊員。完善平安工作核算資料，即消防平安工作安排、消防平安工作會議紀(jì)要、消防平安工作檢查、消防平安工作隱患整改、消防平安工作教化內(nèi)容、消防平安工作相關(guān)文件和要求等。

5、開展“119消防日”系列宣揚教化活動。每年的11月9日是酒店消防宣揚日和酒店消防檢查日。

6、總結(jié)閱歷

每月總結(jié)酒店消防平安工作，積累閱歷，找出差距，不斷改進措施，改進工作方法。對在消防工作中做出突出成果的員工，應(yīng)賜予表揚或嘉獎，以促進酒店消防平安工作的發(fā)展。

請各部門按要求落實上述安排，仔細完成本部門的消防工作和消防臺帳工作，并將相關(guān)消防工作和消防臺帳工作安排報行署和保衛(wèi)部備案（一式兩份）。

酒店年度工作安排篇6

一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的相識，從嚴(yán)駕馭工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。

“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所提倡的，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的，為志向而奉獻，為收獲而耕耘，滿意顧客的需求，是XX人恒久的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，濃郁星級酒店氛圍，提高來賓滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)記和必定要求，也是酒店立足市場，吸引來賓，搶占市場份額的必定要求。

“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結(jié)向上的團隊如家庭般暖和，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的誠心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我信任，廣闊員工團結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團隊精神，奉獻精神來指導(dǎo)和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕獲客人需求，充分根據(jù)三星級星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略肯定會取得勝利。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入運用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數(shù)量。在資金支配得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強安排檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特殊要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓(xùn)，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，限制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。

三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育和聘請綜合型技工，如電工肯定要從強電修理到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參與電梯培訓(xùn)。(來自)對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓心情，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上實行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應(yīng)舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底變更游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務(wù)也充溢濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作剛好性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路途巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由修理班組定期對前臺運用人員講解并描述運用保養(yǎng)學(xué)問，杜絕野蠻操作。

3、依據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計方案，細心選擇隊伍，細心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套。限制好工程改造造價。

4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的安排檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，(來自)日常維護，特殊是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，細心調(diào)試，確保中央空調(diào)順當(dāng)運轉(zhuǎn)平安度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。

5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，限制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查限制。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢狀況，工作優(yōu)秀者可賜予適當(dāng)嘉獎。堅決杜絕只管更換不管細心修理的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)實行能源管理方法，加強對各點水、電能源運用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的運用量每月通報各運用部門，便于運用部門成本限制。

(5)加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于限制。用于各部門的材料必需經(jīng)運用者簽單，運用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴(yán)格限制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備修理嚴(yán)格限制外委。盡量限制修理成本。

6、工程部員工要增加美學(xué)美感意識，學(xué)習(xí)駕馭星級新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，找尋工作的興奮點，對事業(yè)充溢激情，對工作充溢熱忱，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必定成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周，通過勝利實施“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得來賓滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店年度工作安排篇7

20xx年人力資源部工作目標(biāo)是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密協(xié)作，實現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標(biāo)。為了完成這一目標(biāo)，我部在新的一年里，將通過聘請、錄用、培訓(xùn)、選拔、調(diào)配、調(diào)整、流淌、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成10年度上述目標(biāo)，并不斷提高員工的整體素養(yǎng)，有效地組織員工、充分調(diào)動員工的工作主動性、創(chuàng)建性，最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標(biāo)。

一、要做好員工聘請、錄用工作

酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為珍貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統(tǒng)”是人力資源部10年度的重要工作。我們將依據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展的需求，結(jié)合酒店實際狀況，調(diào)查各部門的崗位分布、人員安置狀況，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人員編制，依據(jù)編制，將實行不同形式的聘請方式，來汲取有閱歷的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設(shè)崗、因事?lián)袢恕钡挠萌嗽瓌t，嚴(yán)把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避開一些庸才進入酒店。

二、制定完善的培訓(xùn)安排，做好全員的培訓(xùn)工作

培訓(xùn)工作是在總經(jīng)理親自督導(dǎo)下，由人力資源部進行策劃、實施、督導(dǎo)的一項重要工作，各部門必需重視培訓(xùn)工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓(xùn)者，又是培訓(xùn)的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓(xùn)工作搞的好差，干脆反映了管理者的重視程序與管理水平。

1、確定培訓(xùn)循環(huán)過程，將分為培訓(xùn)安排階段、培訓(xùn)實施階段和培訓(xùn)評估三個階段，即：確定培訓(xùn)政策→確定培訓(xùn)須要→制定培訓(xùn)安排→擬定培訓(xùn)方案→落實培訓(xùn)條件→實施培訓(xùn)→記錄培訓(xùn)狀況→擬定評估方案→對培訓(xùn)實際狀況進行評估→評估培訓(xùn)總體安排并提出改進措施。

2、確定培訓(xùn)活動的基本步驟，即確定培訓(xùn)須要→制訂培訓(xùn)安排→確定培訓(xùn)對象→實施培訓(xùn)→評估培訓(xùn)。

3、建立基層培訓(xùn)安排，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導(dǎo)實力及綜合素養(yǎng)為基層培訓(xùn)目標(biāo)，以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)學(xué)問、實際技能為培訓(xùn)內(nèi)容，以崗位培訓(xùn)，自學(xué)等為培訓(xùn)形式，分季度進行培訓(xùn)。

4、完善員工的在崗培訓(xùn)，以個別培訓(xùn)或一對一地進行培訓(xùn)，以班組為單位培訓(xùn)或部門集中培訓(xùn)上理論課、案例解答、動作示范等方法實施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、技巧、語言技巧、操作規(guī)范、崗位職責(zé)、儀容儀表、職業(yè)道德、素養(yǎng)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌、酒店服務(wù)的各種學(xué)問，客人投訴的處理、案例分析、平安學(xué)問、法律學(xué)問、工作意識為主。

三、作好員工考核工作

1、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。

2、每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

3、每季度對各部門進行一次理論、業(yè)務(wù)實操考評一次，并拿出罰獎方法。

4、每半年對管理人員進行考評一次，對管理人員拿出調(diào)整看法?？荚u目的：了解員工的工作狀況，發(fā)覺酒店管理上存在的優(yōu)、劣，駕馭員要及管理者的工作實力、管理實力，并通過激勵措施充分調(diào)動員工的工作主動性，并以堅持公允、公正、公開的考評原則。

四、做好員工事務(wù)的管理工作

1、制定具體的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放方法;②每日菜譜標(biāo)準(zhǔn);③原材料驗收制度及成本預(yù)算方案;④就餐管理方法;⑤食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);⑥宿舍管理方法;⑦宿舍安排管理方法;⑧更衣柜管理方法;⑨勞保用品發(fā)放方法。

2、定期召開民主生活會，聽取員工看法。

3、組織召開衛(wèi)生宣揚日活動，提高員工衛(wèi)生防疫意識。

五、有效開展酒店內(nèi)部人際溝通工作

有效的溝通是人事管理獲得勝利的重要保證。

1、協(xié)調(diào)各部門明確工作職責(zé)和有關(guān)的工作程序，職責(zé)不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問題的方法，首先需建立合乎規(guī)范的科學(xué)崗位責(zé)任制(如建立各崗位與相關(guān)崗位的聯(lián)系與溝通，各崗位的權(quán)力與職責(zé)等內(nèi)容)，每個人員必需熟知這些崗位責(zé)任制，了解自己以及他人的關(guān)系，其次充分相識規(guī)范化工作程序、工作程序是酒店各個崗位運作的詳細步驟，酒店各崗位部門之間是一個相互賜予連接的整體。

2、充分發(fā)揮部門職能建立完好的人際關(guān)系。首先要對自己嚴(yán)于律己、辦事公正，再者了解、相識員工，最終要對員工真誠相待。

六、有效開展對外溝通工作

在維持現(xiàn)有關(guān)系單位基礎(chǔ)上，實行電話探望、登記探望、座談等形式和用節(jié)假日時間進行適時探望，爭取與勞動局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊、環(huán)衛(wèi)隊、城關(guān)、治安、派出所、工商、衛(wèi)生局、各學(xué)校等建立良好關(guān)系。

七、下大力抓好模范的培訓(xùn)、推廣工作，以點帶面，全面促進人事工作上檔次、上臺階

榜樣的力氣是無窮的，在新的一年里，我們將協(xié)作質(zhì)管部抓好優(yōu)秀員工的評估工作，每月抓出10名左右的典型，在會后組織學(xué)習(xí)(擬制作宣揚欄、店內(nèi)報紙，這將更加推動宣揚范圍)。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，在新的一年里，人力資源部全部員工將會在酒店總體目標(biāo)的指引下，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在五星級酒店創(chuàng)建的宏大實踐中，開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作，為使人力資源部工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。

酒店年度工作安排篇8

一、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理

依據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。

除了完善原有人力資源管理制度外，依據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實際狀況，明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善勞動人事管理制度。

二、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展須要，大力加強培訓(xùn)工作

為了不斷增加酒店的競爭實力，提高員工素養(yǎng)和實力，滿意酒店及員工個人發(fā)展的須要，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定，并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。

1、通過細心組織，仔細做好各類培訓(xùn)工作

對新進員工進行上崗培訓(xùn)，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參與。其次期

員工集訓(xùn)是在管理公司來后幫助進行的。

2、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著。

以客房部為例，一方面，各班組重點抓好員工素養(yǎng)，工作看法、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面，仔細落實當(dāng)月培訓(xùn)安排，完成培訓(xùn)任務(wù)，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

3、組織員工參與競賽，檢驗了員工的教化培訓(xùn)工作。

組織服務(wù)員參與滕州市職工技能比武，獲得團體其次名，廚師烹飪競賽團體金獎等。

三、嚴(yán)格"執(zhí)法"，有效整治了違紀(jì)

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。

因此，在質(zhì)檢部沒有成立前，人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人同等，維護了酒店及員工的正常利益。

人力資源部實行指責(zé)教化，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴(yán)格落實服務(wù)區(qū)各項制度的實施，肅穆處理違反酒店規(guī)定的行為。

四、強化管理，精簡機構(gòu)。

一、工程方面：各店的常規(guī)修理與維護

1、公司各店工程人員完成了各部門上報的修理單據(jù)4000多件，口頭報修XX多件，處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上，又制定了具體的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)安排，將安排分解到季度、每個月，并具體說明白保養(yǎng)內(nèi)容，落實到每個人，保障了工作質(zhì)量和效率。

3、全年完成了大型修理與事故搶修項目：①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次；②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次；③改造樓頂排煙管道一次，解決了頂層居民投訴問題；④新陽店為了緩解用電壓力，增設(shè)改造主電纜2根，不僅解決了用電問題，同時解決了平安隱患問題；⑤新陽店后樓道改造，通過與廚房長共同探討，為了菜品出品的須要，廚房需增加煤氣灶，但因空間狹小，困難重重，經(jīng)反復(fù)探討、測量，最終確定將后樓通道加以利用，又新增了一個380公斤油箱，即解決了選購 冬季買油的困難，又保證了部門的運用；⑥西大直街店營業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞，面臨無法營業(yè)；連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞，整個一樓停電，影響營業(yè)，連夜搶修。

4、宣化店裝修改造期間，基礎(chǔ)設(shè)施改造項目本著一次建設(shè)長遠準(zhǔn)備，立足超前，留有后勁的宗旨，克服了時間短、場地窄，各方面錯綜困難的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項工作：①整體綜合布線的設(shè)計、施工；②室內(nèi)供暖設(shè)施進行全方位改造，整體按分戶供暖

型式設(shè)計以后，全樓分戶供暖時不用在室內(nèi)施工，此項工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理，而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點，經(jīng)請示總辦，將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管，并且做了合理布局，做到一勞永逸。

④為了平安、保暖，后樓道增設(shè)防盜門兩扇，小門斗一處，400公斤油箱一個。

⑤整體改造設(shè)計了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào)，管路、電路的走向位置，合理的利用了空間，經(jīng)運用驗證，效果良好。

5、全年完成了大修保養(yǎng)項目：

①新陽店供暖鍋爐大型修理、保養(yǎng)一次；②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次（20延長米），從排煙罩至排風(fēng)機；③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個；④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次（30延長米），從排煙罩至排風(fēng)機；⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機、外機等，年度清洗、保養(yǎng)工作。

⑥固定資產(chǎn)管理工作：對固定資產(chǎn)的購進、管理、監(jiān)督、修理、保養(yǎng)工作。

⑦新陽店，西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面依據(jù)公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教化。使員工的整體思想素養(yǎng)更上一個臺階。為提升企業(yè)整體素養(yǎng)和長遠規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。

二、夜值、平安、防火工作

1、各店夜間值班，平安巡查次數(shù)累計8000余次。

2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

3、各店室外設(shè)施防護網(wǎng)設(shè)置布局合理，堅實耐用，無平安隱患發(fā)生。

4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。

5、各店增設(shè)電路巡查機制，每天用電高峰不少于8次的，對電線、電纜，的溫度檢查，確保平安。

6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢查。

7、在公司各店、各部門的協(xié)作下，確保了全年各店無平安事故，給公司平安運營打下良好的基礎(chǔ)。

三、外聯(lián)方面工作

1、宣化街店裝修改造期間，為了整體平安、便利、衛(wèi)生方面考慮，經(jīng)總辦批準(zhǔn)，安排將廚務(wù)部原有運用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報申請，得知由于是老城區(qū)氣源不足，

酒店年度工作安排篇9

XX年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素養(yǎng)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。依據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在XX年度以培育“一專多能的員工”活動為契機，進一步推動員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好XX年的全員培訓(xùn)工作。

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中，仔細學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)悟當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素養(yǎng)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

XX年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工相識培訓(xùn)工作的重要性，主動引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增加競爭崗位投身改革的自信念，培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

1。專業(yè)技能培訓(xùn)

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工燃眉之急的學(xué)問需求。因此今年我們打算加大對管理人員專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

（2）總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。詳細安排如下：

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周支配兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。

②目標(biāo)：提高員工外語基本會話實力開展，達到能用外語與外賓進行基本溝通的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參與。其它崗位員工允許自愿報名參與。

④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工駕馭程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與懲罰機制：a、激勵、對于考試成果優(yōu)秀的員工賜予工資