帝都北京十大最隱秘特色餐廳

千里之行，始于足下。第2頁/共2頁精品文檔推薦帝都北京十大最隱秘特色餐廳帝都北京十大最秘密特色餐廳

1、翼?xiàng)?/p>

翼?xiàng)Ｒ月眯袨橹黝}，老總基本上沒事就背包行走各地的驢子。這個(gè)地方的菜，還有一具故事，當(dāng)時(shí)一隊(duì)驢友去湘西徒步，大霧中迷了路，誤打誤撞走進(jìn)一具村子，一對(duì)土家老人用一種特殊的石鍋菜款待了他們，回來非常久后他們?nèi)阅钅顒e忘，最后又回村子請(qǐng)了個(gè)廚師回來。

在網(wǎng)上搜翼?xiàng)?，有人講這個(gè)地方的菜是一缽香辣的江湖，我覺得十分的到位。大多喜好行走江湖的人，也是吃遍八方的食客，因此這個(gè)地方的菜品在湘西風(fēng)格上，依然舉行了改造，混雜著各地的特色，沒準(zhǔn)你來時(shí)他們正研究著某一種新菜，能夠就勢嘗嘗鮮。

強(qiáng)烈推舉他們最近推出的江湖一鍋魚，似乎有四十厘米直徑的大鍋，里面的香辣濃湯燉的鯰魚，配上萵筍豆腐絲啥的……如今講起來我都流口水。別講了，反正大伙兒吃了就懂。能夠把啥水煮魚、烤魚啥的都忘了吧！

另外，這個(gè)地方常常進(jìn)行各種活動(dòng)，聚的經(jīng)常是行走江湖的各地驢友，你周圍的帥哥也許剛才從拉薩騎車下來，而沙發(fā)上肅靜看書的美女，可能就在下一次的旅行中與你同行。

人均消費(fèi)：50元

營業(yè)時(shí)刻：11：00-1：00

東城區(qū)北新橋頭條30號(hào)

2、紅瓶子秘制魚館

他家的魚是事先燒制好，然后用有炭火烘烤的大平盤盛著，熱做熱吃，中間還可加一些配菜到里面去，滋味奇佳。

去的人每次都吃得肚皮朝天還欲罷別能。我到這個(gè)地方連啤酒都別愿喝，嫌占肚子，影響我多吃魚。做魚做到這等境地，已有大俠之風(fēng)！

飯館的裝修頗有品味。店面事實(shí)上別大，但在色調(diào)和燈光的巧妙配合下，毗鄰而坐亦別覺擁擠；即便遇吵鬧鄰坐，只需抬眼略略環(huán)顧，便有溫馨雅致之感，噪音倒似遠(yuǎn)處傳來的普通，恍惚非真。這等裝修水準(zhǔn)，讓我住在那半隔斷的“包間”也覺得享受。逢雨雪霏霏的天氣來這個(gè)地方就餐，那算是詩一樣的境地了，堪比《紅樓夢》蘆雪庵烤鹿肉之雅趣。

固然，這些享受都要付鈔票的。哪怕閣下才高九斗、貌比潘安、浪賽西門慶，但吃飯也別能別給鈔票啊！大份的鈔票出在魚身上，這家的魚論斤賣，28.8一斤，沒有兩斤半以下的魚，但也沒有超過三斤以上的。因此，魚的價(jià)鈔票普通在70元上下；再配以配菜、酒水，兩人吃平均要一百元左右。到這個(gè)地方吃魚最難受的是三人行，因?yàn)槟囚~吧，兩人吃一條挺飽，三人吃一條別夠、但點(diǎn)兩條又明顯吃別下。因此來這兒吃飯最好將人頭操縱在雙位數(shù)，兩人一條、皆大歡喜。

位于望京廣順南大街1號(hào)，娜莉莎大廈102室

營業(yè)時(shí)刻：10：00－24：00

人均消費(fèi)：50

3、天下

從這個(gè)地方路過的人，都會(huì)忍別住被耀眼的門頭所吸引，金燦燦的光別來自影壁處山西老宅子的桃園三結(jié)義小燙金墻面浮雕圖。和門頭的耀眼奪目相比，這家小川菜館里的特一級(jí)廚師大概更能食客們的足步。廚師最擅長的算是創(chuàng)新川菜，每兩個(gè)月就有一批新菜推出，而最新的杰作要就是“？魚泡餅”了。選用味美但有創(chuàng)作難度的？魚代替常見的魚頭，大廚為了除去魚中的泥腥味，僅？魚的加工程序就道之多。咸鮮回甜，刺少，肉質(zhì)也更加鮮嫩。

人均消費(fèi)：50元

營業(yè)時(shí)刻：11：00-24：00

南鑼鼓巷147號(hào)

4、酷蝦逸族

酷蝦逸族是個(gè)私家菜館，是以蝦為主的特色餐廳。老總是個(gè)美麗的湖南mm，非常多菜式，和翼?xiàng)Ｒ粯?，也是在香菜的基礎(chǔ)上，自個(gè)兒獨(dú)創(chuàng)的。只是他們專業(yè)做蝦并將湘辣舉行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣！還有從湖南帶過來的原汁原味的鄉(xiāng)土口味。辣就辣的性感，辣就辣得刺激，辣的溫和，為喜愛辣的朋友詮釋以蝦為主題的楚國之辣的性感。

人均消費(fèi)：50元

營業(yè)時(shí)刻：11：00-22：00

東城區(qū)東四北大街東四四條甲83號(hào)

5、中8樓

中8樓一改往日民族風(fēng)情路線，如今走的大概是改良派的路子。新裝修過的天南地北看起來極具現(xiàn)代氣息，簡潔的白色墻壁像是西餐廳地云南廚師大半年醞釀的改良新派云南菜也正式出爐，說究的算是傳統(tǒng)做法中加入現(xiàn)代元素，比如一道基諾牛肉，將牛肉、蘋果和蘑菇一起烤制，口味獨(dú)特，吃起來也更加健康。

人均消費(fèi)：50元

營業(yè)時(shí)刻：11：00-23：00

三里屯北街3.3大廈對(duì)面胡同中8樓

6、阿土家

位于亞運(yùn)村歐陸經(jīng)典與北四環(huán)間的阿土家(土家族私房菜餐吧)，二層白色小樓，環(huán)境優(yōu)雅具有民族風(fēng)情，提供土家族各種糧食釀酒，停車方便,適合二人心情套餐，或者三五成群朋友聚會(huì)，是亞運(yùn)村一帶難得的味美價(jià)廉，環(huán)境好的好去所。

推舉好菜:阿土家燒鴿子，蕨巴臘牛肉，如影隨形，火把會(huì)情郎，臘八豆咕嚕肉，芋頭耠子炒香芹，野韭菜，阿婆香腸，還有各種土家族山澗野菜和自釀的特色糧食酒土家族聚攏日子在湖廣,四川,貴州交會(huì)地帶,所以喜愛云,貴,川,湘口味的朋友,一定別要錯(cuò)過哦

朝陽區(qū)亞運(yùn)村安慧里1區(qū)14號(hào)

營業(yè)時(shí)刻：10:00——早晨2：00

人？消費(fèi)：30元

7、鼎酷(hotloft)

這尊張狂的鼎，鼎腳而立，在北京兩個(gè)時(shí)尚蒲點(diǎn)開業(yè)了，一間在原來藏酷的位置，再張新幟，另一間位居夜店的熱門蒲點(diǎn)的工體cocobanana頂樓。低調(diào)的開業(yè)，卻如何也擋只是鼎酷沸騰熱氣散發(fā)的熱力光芒。創(chuàng)新的概念，空間的游戲，顏色的搭配，材質(zhì)的混合，日本設(shè)計(jì)師三蒲榮的肆意發(fā)揮，讓中式火鍋散發(fā)出不具一格的韻味。

中式的火鍋，從來基本上只說食材味美的火鍋，當(dāng)然是可以以味取勝，然而往往因?yàn)槠涿矂e揚(yáng)，別易登上大雅之堂。然而在鼎酷，一具名字道出的真味的真正含義。以鼎為鍋，重的是食物器皿的設(shè)計(jì)；以頂為諧音，是頂樓無限體面，也是當(dāng)之無愧的頂級(jí)火鍋。

北京市朝陽區(qū)工體北路4號(hào)院內(nèi)(原藏酷餐廳)

營業(yè)時(shí)刻：11：00－01：00

人均消費(fèi)：100元

8、阿拉丁新疆風(fēng)味餐廳

阿拉丁新疆風(fēng)味餐廳是新派新疆菜，追溯其起源要回睦到1999年新疆辦事處的那批少年人。

他們記憶了新疆菜從別為人知到家喻戶曉的整個(gè)進(jìn)展過程。造就了鍛煉了他們，并且也成為京城餐飲業(yè)的一具亮點(diǎn)。這些優(yōu)秀的年輕人同京城聞名的餐飲企業(yè)有著千絲萬縷的關(guān)系，也促成了他們?cè)賱?chuàng)輝煌，勇于探究的信心。

餐廳的特色菜大漠風(fēng)情手抓肉/抓飯、拉條子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花點(diǎn)、羊肉瘋餅、自制無糖酸奶、椒麻雞等一批新疆特色菜和改良的風(fēng)味菜肴。

朝陽區(qū)呼家樓向軍北里4巷10號(hào)

營業(yè)時(shí)刻：11：00－22：30

人均消費(fèi)：40

9、悟空私家菜

后海銀錠橋?qū)γ婧瑑?nèi)，浮聲掠影向右拐，胡同批薩邊上標(biāo)牌的燈箱上朝氣蓬勃的孫大圣，好似一棍子就能夠打翻所有隆冬的郁悶。他是中國所有70年代人的偶像，比起那些機(jī)器貓、蠟筆小新……他是這么勇敢而充滿朋克精神。

小小的園子難道也有著蜿蜒的小橋，最喜愛池子中這個(gè)紅色的臥榻，簡直算是花果山上的寶座了。這邊是老總收集來的描繪精美的各種悟空的畫，那邊難道會(huì)是泰餐搬上桌子，還有各種紅酒應(yīng)對(duì)泰味的口舌刺激。事實(shí)上，要是受別了泰味的突擊，這個(gè)地方的家常菜也非常了得。大圣連蟠桃都吃過的哦。

秋刀魚之味，一上來算是沖鼻的香味，入口外焦里嫩，濃重的泰國滋味充斥口腹，讓人有些胃口大開。而泰國主婦雞翅，看起來就光滑細(xì)膩，嘿嘿，莫非出自鐵扇公主的玉手？口感鮮滑而爽口，內(nèi)心的灰色直截了當(dāng)就被其中的鮮香擊潰。

西城區(qū)南官房胡同5號(hào)后海銀錠橋?qū)γ婧瑑?nèi)

營業(yè)時(shí)刻：10：00－24：00

人均消費(fèi)：50

10、kebabrepublic烤肉共和國

假如講哪個(gè)國家有資格聲稱烤肉是它的獨(dú)創(chuàng)，那一定算是土耳其了?？救馑愕蒙鲜峭炼涞淖钣忻褡逄厣某允沉耍拖褚夥酆椭袊鏃l一樣，它們的做法也是五花八門。除“doner”(據(jù)講由布爾薩一位廚師在1867年發(fā)明)以外，還有“iskander”(放在一張土耳其餅上，上面還撒上了番茄汁和酸奶)，“adana”(用紅辣椒為作料的碎羊肉)，“begendi”(鋪著茄子泥)，“beyti”(裹在薄片酥皮內(nèi))，“fistikli”(擺滿了快樂果)和“patlican”(羊