生物科技行業(yè)微生物學(xué)期末試卷

生物科技行業(yè)微生物學(xué)期末試卷一、名詞解釋(每小題2分，共20分)1(自然突變或人工誘變)后，失去合成某種(或某些)對(duì)該菌株生長(zhǎng)必不可少的感謝閱讀物質(zhì)(通常是生長(zhǎng)因子如氨基酸、維生素)的能力，必須從外界環(huán)境獲得該物質(zhì)才能生長(zhǎng)繁殖，這種突變型菌株稱為營(yíng)精品文檔放心下載養(yǎng)缺陷型。2、菌落：是在固體培養(yǎng)基上以母細(xì)胞為中心的肉眼可見(jiàn)的，有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán)。謝謝閱讀3N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替連接成二糖鏈經(jīng)短肽相交聯(lián)而形成的網(wǎng)絡(luò)狀分子，是真細(xì)菌細(xì)胞感謝閱讀壁特有的成分，構(gòu)成細(xì)菌細(xì)胞壁堅(jiān)硬的骨架部分。4感謝閱讀菌體，最終使寄主細(xì)胞破裂而釋放大量子代噬菌體的噬菌體。精品文檔放心下載5謝謝閱讀子（常以還原力[H]形式存在）經(jīng)完整的呼吸鏈傳遞，最終被外源分子氧接受，產(chǎn)生了水并釋放出ATP形式的能量。謝謝閱讀6精品文檔放心下載須利用有機(jī)碳源的微生物。7、一步生長(zhǎng)曲線：測(cè)定噬菌體侵染和成熟病毒體釋放的時(shí)間間隔,并用以估計(jì)每個(gè)被侵染的細(xì)胞釋放出來(lái)的新的噬精品文檔放心下載菌體粒子的數(shù)量的生長(zhǎng)曲線,稱為一步生長(zhǎng)曲線。定量描述毒性噬菌體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線。感謝閱讀8、類毒素：細(xì)菌的外毒素經(jīng)甲醛脫毒（0.3％～0.4％）后仍保留原有的免疫原性的預(yù)防用的生物制品。謝謝閱讀9、朊病毒：又稱蛋白質(zhì)侵染因子。朊病毒是一類能侵染動(dòng)物并在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的小分子無(wú)免疫性疏水蛋白質(zhì)。感謝閱讀10、抗原：抗原是指一種能刺激人或動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生抗體或致敏淋巴細(xì)胞，并能與這些產(chǎn)物在體內(nèi)或體外發(fā)生特異性反謝謝閱讀應(yīng)的物質(zhì)?？乖哂忻庖咴院头磻?yīng)原性兩種性質(zhì)。得分二、是非題(每小題1分，共10分；對(duì)“√”錯(cuò)“X”)感謝閱讀（×）1、立克次氏體、支原體和衣原體均為專性活細(xì)胞寄生的生物。感謝閱讀（√）2、發(fā)酵作用的最終電子受體是有機(jī)化合物，呼吸作用的最終電子受體是無(wú)機(jī)化合物。謝謝閱讀（√）3、一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。（×）4、根據(jù)培養(yǎng)器內(nèi)菌體生長(zhǎng)的濁度，通過(guò)光電系統(tǒng)來(lái)控制培養(yǎng)基流速的連續(xù)培養(yǎng)稱為恒化培養(yǎng)。精品文檔放心下載（√）5、鞭毛與菌的趨避性運(yùn)動(dòng)有關(guān)。（×）6、當(dāng)培養(yǎng)基中含有葡萄糖和乳糖時(shí)，大腸桿菌只利用葡萄糖。謝謝閱讀（×）7、單純擴(kuò)散不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸，而促進(jìn)擴(kuò)散則能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸。感謝閱讀（√）8、青霉素的抑制作用在于它干擾肽聚糖單體間肽橋的形成，從而抑制肽聚糖的合成。精品文檔放心下載（√）9、補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)中，無(wú)溶血現(xiàn)象出現(xiàn)稱補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)陽(yáng)性，說(shuō)明樣品中有抗原存在。精品文檔放心下載（×10mRNA謝謝閱讀得分三、填空題(每小題0.5分，共10分)1、生物體內(nèi)葡萄糖被降解成丙酮酸的四種途徑是HMP、EMP、ED和PK或HK。謝謝閱讀2、放線菌的菌絲可分為基內(nèi)菌絲____、__氣生菌絲____和__孢子絲。謝謝閱讀3、亞病毒可以分為_(kāi)___類病毒__、__擬病毒____和脘病毒三類。感謝閱讀4、伍斯以rRNA為生物分子進(jìn)化尺，將細(xì)胞生物分為細(xì)菌、真核生物和古生菌。謝謝閱讀5、微生物生長(zhǎng)繁殖所需六大營(yíng)養(yǎng)要素是碳源、氮源、能源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子謝謝閱讀和水等。6、紫外線照射能使DNA相鄰堿基形成__嘧啶二聚體_，從而導(dǎo)致DNA復(fù)制產(chǎn)生錯(cuò)誤，用紫外線誘變微生物后應(yīng)在__紅謝謝閱讀光或暗處___條件下進(jìn)行，以防止__光復(fù)活__現(xiàn)象的產(chǎn)生。感謝閱讀得分四、選擇題(每小題1.0分，共10分)（B）1、微生物間的互生關(guān)系如纖維素分解細(xì)菌與：A.紫硫細(xì)菌B.自生固氮菌C.綠硫細(xì)菌D.硝化細(xì)菌感謝閱讀（D）2、擬病毒的侵染對(duì)象是：A.高等植物B.高等動(dòng)物C.動(dòng)物病毒D.植物病毒精品文檔放心下載（C）3、實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是：謝謝閱讀（B）4、多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成分為A.纖維素B.幾丁質(zhì)C.肽聚糖D.葡聚糖和甘露聚糖感謝閱讀（A）5、運(yùn)到細(xì)胞膜外的肽聚糖單體要進(jìn)一步合成肽聚糖網(wǎng)套，其合成的引物為感謝閱讀A.Park核苷酸B.肽聚糖C.細(xì)菌萜醇D.磷壁酸精品文檔放心下載（C）6、能通過(guò)ED途徑進(jìn)行細(xì)菌酒精發(fā)酵的菌種是：感謝閱讀A.雙歧桿菌B.假單胞菌C.運(yùn)動(dòng)發(fā)酵單胞菌D.腸膜狀明串珠菌精品文檔放心下載（A）7、一般酵母菌適宜的生長(zhǎng)pH值為：A.5.0～6.0B.3.0～4.0C7.0～7.5D.8.0～9.0感謝閱讀（D）8、根霉和毛霉在形態(tài)上的不同點(diǎn)是：A.菌絲無(wú)橫隔B.多核C.蓬松絮狀D.假根（A）9、在大腸桿菌的乳糖操縱子模型中，其中真正對(duì)乳糖代謝的三個(gè)酶基因的表達(dá)起負(fù)調(diào)控作用的下列哪個(gè)物質(zhì)：精品文檔放心下載A．lacI基因產(chǎn)物B.cAMP-CAP蛋白質(zhì)復(fù)合物精品文檔放心下載C.環(huán)腺苷酸受體蛋白（CAP或CRP）D.乳糖（B）10、人工接種卡介苗是屬于:A.人工被動(dòng)免疫B.人工自動(dòng)免疫C.自然被動(dòng)免疫D.自然自動(dòng)免疫感謝閱讀得分五、填表題(每空0.25分，共3分)滅菌方法使用溫度作用時(shí)間應(yīng)用舉例巴斯德消毒法（新式高溫瞬時(shí)法）72℃15S牛奶精品文檔放心下載高壓蒸汽滅菌121℃15～20min實(shí)驗(yàn)室用培養(yǎng)基干熱滅菌160℃2h玻璃器皿連續(xù)加壓滅菌（連消法）135～140℃5～15S發(fā)酵工廠用培養(yǎng)基謝謝閱讀得分六、簡(jiǎn)答題(本大題共6小題，共37分)16分）答：通過(guò)結(jié)晶紫液初染和碘液媒染后，在細(xì)菌的細(xì)胞膜內(nèi)可形成不溶于水的感謝閱讀結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物。（1分）G+菌由于其細(xì)胞壁較厚，肽聚糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密，故遇脫色劑乙醇處理時(shí)，因失水而使網(wǎng)孔縮小，再加上它精品文檔放心下載不含類脂，故乙醇的處理不會(huì)溶出縫隙，因此能把結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使其保持紫色。（2.5分）謝謝閱讀而G-菌因其細(xì)胞壁薄，外膜層類脂含量高，肽聚糖層薄和交聯(lián)度差，遇脫色劑乙醇后，以類脂為主的外膜迅速溶感謝閱讀解，這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物的溶出，因此細(xì)胞退成無(wú)色，這時(shí)，再經(jīng)沙黃等紅色染料精品文檔放心下載復(fù)染，就使G-菌呈紅色，而G+菌仍為紫色。（2.5分）謝謝閱讀2謝謝閱讀題9分）答：?jiǎn)渭?xì)胞微生物典型的生長(zhǎng)曲線至少可以分為延滯期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期等四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。感謝閱讀延滯期(lagphase)：是指把少量微生物接種到新培養(yǎng)液剛開(kāi)始的一段時(shí)間細(xì)胞數(shù)目不增加的時(shí)期，甚至細(xì)胞數(shù)感謝閱讀目還可能減少。延滯期有如下特點(diǎn)：1）生長(zhǎng)的速率常數(shù)為零。2）細(xì)胞的體積增大，DNA含量增多為分裂作準(zhǔn)備。3）謝謝閱讀合成代謝旺盛，核糖體、酶類和的合成加快，易產(chǎn)生誘導(dǎo)酶。42.0分）精品文檔放心下載對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期(logPhase)又叫指數(shù)期，指在生長(zhǎng)曲線中，緊接著延滯期后的一段時(shí)期。此時(shí)菌體細(xì)胞生長(zhǎng)的速率精品文檔放心下載常數(shù)Rgenerationtime精品文檔放心下載2.0分）精品文檔放心下載穩(wěn)定生長(zhǎng)期(stationaryphase)又叫最高生長(zhǎng)期或恒定期。處于穩(wěn)定期的微生物其特點(diǎn)是新繁殖的細(xì)胞數(shù)與衰感謝閱讀亡細(xì)胞數(shù)幾乎相等，即是正生長(zhǎng)與負(fù)生長(zhǎng)達(dá)動(dòng)態(tài)平衡，此時(shí)生長(zhǎng)速度逐漸趨向于零。穩(wěn)定期的微生物，在數(shù)量上達(dá)到精品文檔放心下載1.5分）精品文檔放心下載衰亡期(decline或deathphase)：穩(wěn)定期后，微生物死亡率逐漸增加，以致死亡數(shù)大謝謝閱讀（R精品文檔放心下載如產(chǎn)生很多膨大、不規(guī)則的退化形態(tài)；有的細(xì)胞內(nèi)多液泡，革蘭氏染色反應(yīng)為陽(yáng)性的變成陰性；有的微生物因蛋白水謝謝閱讀解酶活力的增強(qiáng)發(fā)生自溶（autolysis精品文檔放心下載1.5分）生長(zhǎng)曲線的制作在實(shí)踐中的指導(dǎo)意義：在工業(yè)發(fā)酵和科學(xué)研究中遲緩期會(huì)增加生產(chǎn)周期而產(chǎn)生不利影響，因此需采取精品文檔放心下載精品文檔放心下載物化學(xué)和生理學(xué)的研究，生產(chǎn)上如以獲菌體為目的，該期最好。穩(wěn)定期是積累代謝產(chǎn)物的重要階段，如某些抗生素的精品文檔放心下載大量形成就在此時(shí)期，因此如果及時(shí)采取措施，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物或去除代謝物或改變條件，可以延長(zhǎng)穩(wěn)定期以獲得更多的精品文檔放心下載2.0分）3、簡(jiǎn)述原核微生物與真核微生物的區(qū)別？（本小題7分）謝謝閱讀答：原核微生物：細(xì)胞較小（0.51.01.0精品文檔放心下載細(xì)胞質(zhì)中不含細(xì)胞器，但有間體和聚－b－羥丁酸核糖體為70S（1.0精品文檔放心下載0.51.01.0感謝閱讀細(xì)胞質(zhì)中含細(xì)胞器如線粒體、高爾基體等，不含間體。核糖體為80S（1.0精品文檔放心下載4、試述病毒的增殖過(guò)程？（本小題7分）答：病毒粒子感染宿主細(xì)胞后進(jìn)行增殖產(chǎn)生大量子代病毒，導(dǎo)致宿主細(xì)胞破裂死亡，其增殖過(guò)程分為6個(gè)連續(xù)步驟精品文檔放心下載（1.0分）（11.0感謝閱讀分）（2）侵入：病毒的核酸或整個(gè)病毒粒子進(jìn)入宿主細(xì)胞的過(guò)程。不同的病毒侵入宿主謝謝閱讀1.0分）（31.0分）感謝閱讀（4）生物合成：核酸的復(fù)制、mRNA1.0分）精品文檔放心下載（5感謝閱讀（1.0分）（61.0分）謝謝閱讀5、微生物培養(yǎng)過(guò)程中pH值變化的規(guī)律如何？如何調(diào)整？（本小題5分）感謝閱讀1)在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)基中的糖類、脂肪等有機(jī)物經(jīng)微生物分解，氧化成有機(jī)酸，使pH1.0謝謝閱讀分）單擺質(zhì)脫羧成胺類而使pH值上升（0.5分），硫酸銨等無(wú)機(jī)鹽在微生物代謝過(guò)程中由于銨離子被選擇吸收，留下硫酸謝謝閱讀根而使pH值下降（0.5pH值感謝閱讀上升。（0.5分）在一般培養(yǎng)過(guò)程中，隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，pH值會(huì)下降，在碳氮比高的培養(yǎng)基中尤為明顯。（0.5分）精品文檔放心下載2)調(diào)節(jié)措施：治標(biāo)：中和反應(yīng)，過(guò)酸時(shí)，加NaOH、Na2CO3等中和；過(guò)堿時(shí)，加HCl、H2SO4等酸中和（1分）；謝謝閱讀NaNO3精品文檔放心下載降低通氣量。（1分）6、大腸桿菌在37℃的牛奶中每12.5min繁殖一代，假設(shè)牛奶消毒后，大腸桿菌的含量為1個(gè)/100ml，請(qǐng)問(wèn)按國(guó)家標(biāo)精品文檔放心下載準(zhǔn)（30000個(gè)／ml），該消毒牛奶在37℃下最多可存放多少時(shí)間(min)？(假設(shè)該菌的生長(zhǎng)為指數(shù)生長(zhǎng)，lg2=0.301，謝謝閱讀lg3=0.477)（本小題3分）解：設(shè)每100ml初始菌數(shù)為N0＝1，經(jīng)過(guò)t時(shí)間后菌數(shù)為Nt=3×106，代時(shí)G=12.5min（0.5分）精品文檔放心下載Nt=N0×2n，兩邊取對(duì)數(shù)后則lgNt=lgN0+n×lg2（0.5分）精品文檔放心下載繁殖代數(shù)n=(lgNt–lgN0)/lg2=3.322×(6+0.477-0)=21.51代（1分）精品文檔放心下載保藏時(shí)間t=G×n=21.51×12.5≈269min（1分）感謝閱讀得分七、論述或設(shè)計(jì)題(10分)任選其中一題做1、微生物無(wú)處不在，我們無(wú)時(shí)不生活在“微生物的海洋”中。微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們?cè)诮o人類帶來(lái)巨大精品文檔放心下載利益的同時(shí)也帶來(lái)“殘忍”的破壞。有人說(shuō)微生物既是人類的敵人，更是人類的朋友。請(qǐng)你談?wù)劄槭裁?？感謝閱讀答：微生物無(wú)處不在，我們無(wú)時(shí)不生活在“微生物的海洋”感謝閱讀4500-1500008500精品文檔放心下載類關(guān)系非常重要（2但許多傳染病是由微生物引起的，如炭疽桿菌引起炭疽病、SARS病毒引起非典、乙肝病毒引起乙肝病等，由于新謝謝閱讀“菌”精品文檔放心下載變色之勢(shì)，而防害、變害為益菌，和微生物作為一種極多樣性的有用資源，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有被公眾所認(rèn)識(shí)，而且未知數(shù)太多精品文檔放心下載（4.0微生物是人類的朋友，如體內(nèi)的正常菌群是人及動(dòng)物健康的基本保證，在物謝謝閱讀質(zhì)循環(huán)，有用物質(zhì)的生產(chǎn)、基因工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)等發(fā)揮重要作用（3.0精品文檔放心下載“殘忍感謝閱讀益不僅是享受，而且實(shí)際上涉及到人類的生存。日本學(xué)者尾形學(xué)在“家畜微生物學(xué)（1977）指出“在近代科學(xué)中，感謝閱讀對(duì)人類福利最大的一門科學(xué)，要算是微生物學(xué)了。（1.0分）感謝閱讀2精品文檔放心下載養(yǎng)物的方案。（本答案僅供參考，若言之有理，可酌情給分）答：水稻白葉枯病的病原菌是一種革蘭氏陰性桿菌，其抗生菌多為放線菌。精品文檔放心下載操作步驟：1)在已患病的植株上分離水稻白葉枯病原菌。（1.5分）謝謝閱讀2)取土樣，制備含玻璃珠無(wú)菌水，將土樣制成菌懸液。（1.5分）謝謝閱讀3)1ml2謝謝閱讀分）4)制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，與水稻白葉枯病菌混勻后倒平板。（2分）精品文檔放心下載5)在上述平板上點(diǎn)接已純化的放線菌，37℃培養(yǎng)48小時(shí)，觀察有無(wú)抑菌圈，并比較抑菌圈大小。（2分）精品文檔放心下載6)取抑菌圈較大的菌株進(jìn)一步作拮抗試驗(yàn)，進(jìn)行復(fù)篩。（1分）精品文檔放心下載（1~4，各15~12，各0.58精品文檔放心下載在空白處）1.Bacillussubtilus2.Escherichiacoli3.Methanococcusjannaschii4.Saccharomycescerevisiae5.Bdellovibrio6.Rhizobium7.Chlamydia8.Frankia9.Streptomyces10.Aspergillus11.Penicillium12.Cyanobacteria一．填空：（每空0.5分，共36分）（答案標(biāo)清題號(hào)寫(xiě)在答題紙上）精品文檔放心下載1.五界分類系統(tǒng)把生物分成(1)、(2)、(3)、(4)和(5)五界。三域分類系統(tǒng)謝謝閱讀把生物分成(6)、(7)和(8)三域。2.真菌的無(wú)性孢子有(9)、(10)、(11)、(12)、(13)和(14)；真菌的有性精品文檔放心下載孢子有(15)、(16)、(17)和(18)。感謝閱讀3.微生物生長(zhǎng)量或樣品中所含微生物數(shù)量的測(cè)定方法中，直接測(cè)定法包括(19)、謝謝閱讀(20)和(21)；間接測(cè)定法包括(22)、(23)和(24)。謝謝閱讀4.獲得微生物同步培養(yǎng)的機(jī)械方法有(25)、(26)、(27)和(28)謝謝閱讀生物同步培養(yǎng)還可以通過(guò)(29)技術(shù)獲得。5.化學(xué)治療劑是體內(nèi)組織中使用、控制疾病感染發(fā)生的試劑。其中，磺胺類藥物的作用感謝閱讀機(jī)制是(30)；抗生素的作用機(jī)制可以是(31)、(32)、(33)和(34)。精品文檔放心下載6.微生物產(chǎn)生的毒素可以分為(35)和(36)。類毒素是指(37)，抗毒素是指精品文檔放心下載(38)。7．沙土管保存菌種適用于(39)微生物，對(duì)于所有微生物都能使用的菌種保藏方法是感謝閱讀(40)。8.根據(jù)微生物和其他生物之間相互的關(guān)系，生物固氮體系可以分為_(kāi)(41)_、_(42)_和謝謝閱讀_(43)_2I(P1)是_(44)__(45)_II(P2)謝謝閱讀是_(46)_。P1、P2單獨(dú)存在時(shí)，都沒(méi)有活性，只有形成復(fù)合體后才具有固氮酶活性。精品文檔放心下載9.自養(yǎng)微生物固定CO2的途徑主要有_(47)_、_(48)_和_(49)_，三個(gè)途徑的共同點(diǎn)是精品文檔放心下載_(50)_。10.青霉素是_(51)_的結(jié)構(gòu)類似物，在細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖合成過(guò)程中抑制_(52)_的活性，謝謝閱讀從而抑制肽聚糖的合成。11.DNA損傷修復(fù)的機(jī)制有_(53)_、_(54)_、_(55)_和_(56)_。謝謝閱讀12.微生物分類特征中傳統(tǒng)的分類特征一般包括_(57)_、_(58)_、(59)、(60)和精品文檔放心下載(61)；分子學(xué)特征包括_(62)、(63)、(64)、(65)、(66)、(67)和(68)。精品文檔放心下載13．舉例說(shuō)明細(xì)菌與細(xì)菌的寄生或捕食關(guān)系（69）,細(xì)菌與真菌的共生關(guān)系感謝閱讀（70），細(xì)菌與植物的共生關(guān)系（7172精品文檔放心下載二．名詞解釋（每個(gè)2分，共24分）1.resolution7.secondarymetabolism感謝閱讀2.基團(tuán)轉(zhuǎn)位8.transposableelement精品文檔放心下載3.virion9.局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)4.異形胞10.Hfr菌株5.石炭酸系數(shù)11.Amestest6．signaturesequence12．活性污泥感謝閱讀三．問(wèn)答1．比較革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌、革蘭氏陰性細(xì)菌及古細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成差異。感謝閱讀6分2．試比較發(fā)酵和呼吸過(guò)程ATP的產(chǎn)生方式。為什么無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的能量不如有氧謝謝閱讀呼吸的多？6分3．你如何通過(guò)誘變技術(shù)獲得一株Hisˉ的大腸桿菌菌株？簡(jiǎn)要寫(xiě)出你的技術(shù)路線。感謝閱讀5分4．根據(jù)O2對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響，將M分為幾類？O2對(duì)生物產(chǎn)生的有毒害作用的謝謝閱讀代謝產(chǎn)物是什么？對(duì)毒性氧起作用的酶在各種微生物細(xì)胞中的分布如何？9精品文檔放心下載分微生物學(xué)試題答案及評(píng)分細(xì)則四．1~4，各15~12，各0.58謝謝閱讀在空白處）1.Bacillussubtilus枯草芽孢桿菌感謝閱讀2.Escherichiacoli大腸桿菌3.Methanococcusjannaschii詹氏甲烷球菌謝謝閱讀4.Saccharomycescerevisiae啤酒酵母精品文檔放心下載5.Bdellovibrio蛭弧菌6.Rhizobium根瘤菌7.Chlamydia衣原體8.Frankia弗蘭克氏菌9.Streptomyces鏈霉菌10.Aspergillus曲霉11.Penicillium青霉12.Cyanobacteria藍(lán)細(xì)菌五．填空：（每空0.5分，共36感謝閱讀1.動(dòng)物、植物、真菌、原生生物、原核和非細(xì)胞類生物，細(xì)菌、古生菌、真核生物感謝閱讀2.節(jié)孢子，芽孢子，后垣孢子，擲孢子，孢囊孢子，分生孢子；卵孢子，接合孢子，子囊孢子，擔(dān)孢子。謝謝閱讀3.精品文檔放心下載間接測(cè)定法：比濁法，重量法，生理指標(biāo)法4.機(jī)械方法：密度梯度離心方法；過(guò)濾分離法；硝酸纖維素濾膜法；環(huán)境條件控制技術(shù)感謝閱讀5.抗代謝物；抑制CW合成，破壞CM，抑制基本代謝，抑制蛋白質(zhì)和核酸的合成精品文檔放心下載6.外毒素，內(nèi)毒素，類毒素是細(xì)菌的外毒素人工脫毒后，保留著原有抗原性的生物制品，抗毒素是指用類毒素注射謝謝閱讀7．芽孢或孢子，冷凍真空干燥。8.共生固氮，自生固氮，聯(lián)合固氮，固氮酶，鉬鐵蛋白，固氮酶還原酶精品文檔放心下載9.CalvincycleCO2CO2的受體分子經(jīng)過(guò)一系列反

應(yīng)，合成（CH2O）n，并重新生成該受體。感謝閱讀10.肽聚糖單體五肽尾末端的D-丙氨酸-D-丙氨酸，轉(zhuǎn)肽酶謝謝閱讀11.光復(fù)活作用，切除修復(fù)，重組修復(fù)，SOS修復(fù)。感謝閱讀12.形態(tài)學(xué)特征，生理及代謝特征，細(xì)胞繁殖，血清型，遺傳分析，蛋白質(zhì)比較，核酸堿基組成，核酸謝謝閱讀雜交，PCR，核酸測(cè)序，質(zhì)粒分析，F(xiàn)attyacidanalyses(FAME)或醌型分析。精品文檔放心下載13．蛭弧菌與宿主,地衣，根瘤，瘤胃或人體微生物六．名詞解釋（每個(gè)2分，共24分）0.5λ1．Resolution分辨率（最小可分辨距離）=————精品文檔放心下載nsinθ數(shù)值孔徑值（NumericalAperture，NA）:nsinθ感謝閱讀2．基團(tuán)轉(zhuǎn)位Phosphotransferasesystem,精品文檔放心下載完成物質(zhì)的運(yùn)輸；物質(zhì)在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生化學(xué)變化（磷酸化）感謝閱讀3．Virion：病毒的細(xì)胞外顆粒形式，也是病毒的感染性形式。謝謝閱讀4感謝閱讀壁厚、色淺、多少中空的細(xì)胞，與鄰近細(xì)胞間有孔道相同。固氮場(chǎng)所。大量糖脂的厚細(xì)胞壁，減緩氧氣感謝閱讀向細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散。5度的比率。一般規(guī)定處理時(shí)間為10分鐘，而供試菌定為Salmonellatyphi6．signaturesequence單獨(dú)存在于某些類群生物中短的寡核苷酸序列，限定了已經(jīng)確認(rèn)的三域，限定

各個(gè)領(lǐng)域內(nèi)部主要分類單位，有助于迅速確定某種未知微生物的主要系統(tǒng)發(fā)育類群。精品文檔放心下載7．SecondaryMetabolism次級(jí)代謝：是指微生物在一定的生長(zhǎng)時(shí)期，以初級(jí)代謝產(chǎn)物為前體，合成一謝謝閱讀些對(duì)微生物的生命活動(dòng)無(wú)明確功能的物質(zhì)的過(guò)程。8．transposableelement轉(zhuǎn)座因子：位于染色體或質(zhì)粒上的一段能改變自身位置的DNA序列，廣泛分精品文檔放心下載布于原核和真核細(xì)胞中。9謝謝閱讀發(fā)生裂解時(shí)，在前噬菌體二側(cè)的少數(shù)宿主基因因偶爾發(fā)生的不正常切割而連在噬菌體DNA上，部分缺陷感謝閱讀的溫和噬菌體，把供體菌的少數(shù)特定基因轉(zhuǎn)移到受體菌中。謝謝閱讀10．Hfr菌株的F因子插入到染色體DNA精品文檔放心下載細(xì)菌染色體傳遞給F-細(xì)胞并發(fā)生重組，由此而得名為高頻重組菌株(Highfrequencyof感謝閱讀recombination)。11．Amestest檢測(cè)化學(xué)誘變的標(biāo)準(zhǔn)是確定可疑誘變物是否能提高營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的回復(fù)突變率。感謝閱讀具體操作：檢測(cè)鼠傷寒沙門氏菌(Salmonellatyphmurium)組氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株(hisˉ)的回復(fù)突變率。謝謝閱讀12(廢)謝謝閱讀七．問(wèn)答1．比較革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌、革蘭氏陰性細(xì)菌及古細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成差異。6分精品文檔放心下載20~80nm）化學(xué)組分簡(jiǎn)單，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。磷壁酸:革謝謝閱讀蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁上特有的化學(xué)成分，主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸。賦予革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌以特感謝閱讀異的表面抗原,表面負(fù)電荷2分1~2層肽聚糖網(wǎng)狀分子組成的薄層(2~3nm)精品文檔放心下載約占細(xì)胞壁總重的10%，故對(duì)機(jī)械強(qiáng)度的抵抗力較革蘭氏陽(yáng)性菌弱。外膜位于革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁外謝謝閱讀層，由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干種蛋白質(zhì)組成的膜，有時(shí)也稱為外壁。2分感謝閱讀古細(xì)菌細(xì)胞壁（1）假肽聚糖(pseudopeptidoglycan)細(xì)胞壁2分感謝閱讀N-乙酰葡糖胺和N-acetyl-talosaminuronicacid(NAT),N-乙酰塔羅糖胺糖醛酸組成二糖單位謝謝閱讀（2）多糖細(xì)胞壁（3）糖蛋白(glycoprotein)(4)蛋白質(zhì)細(xì)胞壁2．試比較發(fā)酵和呼吸過(guò)程ATP的產(chǎn)生方式。為什么無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的能量不如有氧呼吸的多？6分謝謝閱讀發(fā)酵過(guò)程中往往伴隨著一些高能化合物的生成（如EMP途徑中的1,3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式謝謝閱讀ATP或GTP精品文檔放心下載于發(fā)酵過(guò)程中，也可以存在于呼吸過(guò)程中，但產(chǎn)生能量相對(duì)較少。2分謝謝閱讀NAD(P)H和FADH2子受體(氧或其它氧化性化合物)，同時(shí)偶聯(lián)ATP合成的生物過(guò)程。2分謝謝閱讀無(wú)氧呼吸是微生物在降解底物的過(guò)程中，將釋放出的電子交給電子傳遞系統(tǒng)傳給氧化型化合物作為NO3ˉ、

NO2ˉ、SO42ˉ、S2O32ˉ、CO2等,或延胡索酸（fumarate）等外源受體，氧化還原電位差都小于氧氣，所

以生成的能量不如有氧呼吸產(chǎn)生的多。2分謝謝閱讀3．你如何通過(guò)誘變技術(shù)獲得一株Hisˉ的大腸桿菌菌株？簡(jiǎn)要寫(xiě)出你的技術(shù)路線。5分大腸桿菌野生型1分1分青霉素選擇培養(yǎng)基本培養(yǎng)基(不加his)1分

完全培養(yǎng)基1分影印平板證明(完全培養(yǎng)基，基本培養(yǎng)基)1分精品文檔放心下載4．完成下列微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比較表。6分（答案填寫(xiě)在空白處）每空0.5分謝謝閱讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)微生物異養(yǎng)自養(yǎng)碳源二氧化碳、碳酸鹽等謝謝閱讀氮源無(wú)機(jī)氮化物、氮精品文檔放心下載無(wú)機(jī)氮化物、氮能源與碳源同氧化無(wú)機(jī)物或利用日光能生長(zhǎng)因子有些需要維生素等生長(zhǎng)因子不需要無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽水分水水5．根據(jù)O2M分為幾類？O2對(duì)生物產(chǎn)生的有毒害作用的代謝產(chǎn)物是什么？對(duì)精品文檔放心下載毒性氧起作用的酶在各種微生物細(xì)胞中的分布如何？9分五大種類1分超氧化物、過(guò)氧化物、羥基自由基3分5分SODSORH2O2酶過(guò)氧化物酶好氧M√√微好氧M√√氧的忍耐型M√√兼性厭氧M√√厭氧M無(wú)√無(wú)√一、選擇題（請(qǐng)將答案填寫(xiě)在括號(hào)中，每題1分，共計(jì)10分）謝謝閱讀1下列哪項(xiàng)不在微生物的共性范疇內(nèi)（）A分布廣種類多，體積小面積大B適應(yīng)強(qiáng)，易變異C生態(tài)類型多D生長(zhǎng)旺盛，繁殖快2細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)中不包括（）A細(xì)胞質(zhì)B鞭毛C莢膜D菌毛3關(guān)于細(xì)菌細(xì)胞壁的說(shuō)法正確的是（）A細(xì)胞壁常含肽聚糖B賦予細(xì)菌特定的抗原性以及對(duì)抗生素和噬菌體的敏感性感謝閱讀C細(xì)胞壁上有纖毛D是微生物鑒別的唯一證據(jù)4微生物細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)中沒(méi)有（）A莢膜B細(xì)胞質(zhì)膜C芽孢D伴胞晶體5真菌分類中不含有（）A藻狀菌綱B擔(dān)子菌綱C半知菌類D孢子菌綱6能產(chǎn)生大型肉質(zhì)實(shí)體的真菌又稱為（）A蕈菌B霉菌C根霉D鏈球菌7亞病毒包括（）A類病毒，真病毒，朊病毒B朊病毒，衛(wèi)星病毒，擬病毒謝謝閱讀C類病毒，擬病毒，朊病毒D類病毒，擬病毒潛伏期，裂解期，裂解量感謝閱讀8一步生長(zhǎng)曲線的三個(gè)重要特征參數(shù)是（）A潛伏期，對(duì)數(shù)期，穩(wěn)定期B潛伏期，裂解期，裂解量精品文檔放心下載C潛伏期，裂解期，衰敗期D潛伏期，對(duì)數(shù)期，裂解期精品文檔放心下載9單純擴(kuò)散的特點(diǎn)描述有誤的是（）A擴(kuò)散速度取決于濃度差B取決于膜性質(zhì)C擴(kuò)散過(guò)程不耗能D傳遞速度快10微生物的合成代謝的基本條件中無(wú)（）AATPB簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物或有機(jī)物C還原力D嚴(yán)格厭氧環(huán)境謝謝閱讀二、填空題（每空1分,共40分）1.微生物包括：______細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能獨(dú)立生活的病毒,亞病毒;具_(dá)___細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真細(xì)菌,古細(xì)菌;具有____結(jié)構(gòu)的真菌,精品文檔放心下載單細(xì)胞藻類,原生動(dòng)物.2.____,_____和____是影響顯微鏡觀察效果的重要因素.感謝閱讀3.在細(xì)菌中,存在著四種不同的糖被形式,即______,_____,______和______.精品文檔放心下載4.設(shè)計(jì),配制培養(yǎng)基要遵循的原則包括____,____,____,____,______和_____.謝謝閱讀5.有機(jī)污染物生物降解過(guò)程中經(jīng)歷的主要反應(yīng)包括_____,_____,____,和_____.精品文檔放心下載6.每種微生物都有自己的最適宜的pH值和一定的pH適宜范圍。大多數(shù)細(xì)菌的最適PH為感謝閱讀，放線菌的最適pH為。7.微生物的特點(diǎn)是8.根據(jù)放線菌菌絲形態(tài)和功能，其菌絲為，和9.酶能消除超氧化物自由基的毒害。10.根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線可將細(xì)菌的生長(zhǎng)分為，和感謝閱讀材料應(yīng)取時(shí)期細(xì)菌最合適。11.在菌體形態(tài)觀察中，需要進(jìn)行制片后才能在顯微鏡下觀察，觀察細(xì)菌時(shí)采取的制片方法是__，觀察放線菌時(shí)采取謝謝閱讀的制片方法是__，觀察真菌采取的制片方法是__。三、判斷題（每題1分，共計(jì)10分）1，）謝謝閱讀2，）感謝閱讀3，酵母菌是單細(xì)胞的原核微生物。（）4，間歇滅菌不能夠達(dá)到完全滅菌的目的。（）5，顯微鏡的放大倍數(shù)越高，其視野越大。（）6，原核微生物比真核微生物更能在高溫下生長(zhǎng)。（）7，僅原核微生物中的某些屬種可進(jìn)氧。（）8910感謝閱讀四、名詞解釋（每題2分，共計(jì)10分）1、芽孢2、生活史3、Enrichmentmedium4、溫和噬菌體5、代時(shí)五、問(wèn)答題（共計(jì)40分）1、試述微生物的五大共性2、簡(jiǎn)述“鎖狀聯(lián)合”3、描述烈性噬菌體侵染寄主的過(guò)程4、.簡(jiǎn)述微生物的營(yíng)養(yǎng)類型參考答案試卷號(hào)：8一.101謝謝閱讀10分）1C（1分）2D（1分）3、B（1分）4、B（1分）5、D（1分）6、A（1分）7、C（1分）8、B（1分）9、D（1分）10、D（1分）二.10小題，每空1分，總計(jì)40分）謝謝閱讀1、無(wú)（1分）原核（1分）真核（1分）2、放大（1分）反差（1分）分辨率（1分）3、莢膜（1分）微莢膜（1分）黏液層（1分）菌膠團(tuán)（1分）4選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（1分）養(yǎng)物質(zhì)濃度及配比合適（1分）控制Ph值（1分）控制氧化還原電位（1分）原料來(lái)源和滅菌處理（1分）5、氧化反應(yīng)（1分）還原反應(yīng)（1分）水解反應(yīng)（1分）聚合反應(yīng)（1分）6、6.5-7.5（1分）7.5-8.0（1分）7、體積小（1分）表面積大（1分）繁殖快（1分）適應(yīng)性強(qiáng)（1分）易變異（1分）分布廣（1分）種類多（1分）8、營(yíng)養(yǎng)菌絲（1分）氣生菌絲（1分）孢子絲（1分）9、SOD（1分）10、延遲期（1分）對(duì)數(shù)期（1分）穩(wěn)定期（1分）衰亡期（1分）對(duì)數(shù)期（1分）11、涂片法（1分）壓（?。┢ǎ?分）水浸片（1分）三.是非題（正確以“是10小題，每小題1分，總計(jì)10分）感謝閱讀1、是（1分）2、否（1分）3、否（1分）4、是（1分）5、否（1分）6、是（1分）7、否（1分）8、否（1分）9、否（1分）10、否（1分）四.名詞解釋（本大題共5小題，總計(jì)10分）精品文檔放心下載1、本小題2分菌體產(chǎn)生的內(nèi)生孢子，機(jī)體為度過(guò)不良的環(huán)境而使原生質(zhì)濃縮失水得到的產(chǎn)物，并非有性或無(wú)性繁殖體。謝謝閱讀（2分）2、本小題2分又稱生活周期，指上一代生物個(gè)體經(jīng)一系列生長(zhǎng)、發(fā)育階段而產(chǎn)生下一代個(gè)體的全部過(guò)程。謝謝閱讀（2分）3、本小題2分加富培養(yǎng)基，加富的某種物質(zhì)使能的到次種物質(zhì)的菌體得以充分的發(fā)展，將此種培養(yǎng)基謝謝閱讀稱為加富培養(yǎng)基。（2分）4、本小題2分溫和噬菌體:侵入相應(yīng)宿主細(xì)胞后,由于前者的基因組整合到后者的基因組上,并隨后者的復(fù)制一起同步復(fù)制,因此感謝閱讀這種溫和噬菌體的侵入并不引起宿主細(xì)胞的裂解,而出現(xiàn)溶源現(xiàn)象的這類噬菌體稱為溫和噬菌體.精品文檔放心下載（2分）5、本小題2分代時(shí):指?jìng)€(gè)體生長(zhǎng)中,每個(gè)微生物分裂繁殖一代所需的時(shí)間稱為代時(shí).（2分）精品文檔放心下載五.問(wèn)答題（本大題共4小題，總計(jì)30分）謝謝閱讀1精品文檔放心下載它所占有的表面積反而大，這個(gè)特性使體積小的微生物具備了一個(gè)較大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境謝謝閱讀信息的交換面，從而使微生物能夠具有較大的生活能力。（2分）②吸收多，轉(zhuǎn)化快；這個(gè)特性為微生物的高速生長(zhǎng)繁殖和合成大量代謝產(chǎn)物提供了充分的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而使微生物在精品文檔放心下載自然界和人類實(shí)踐中能更好的發(fā)揮其超小型“活的化工廠”的作用。精品文檔放心下載（1分）③生長(zhǎng)旺，繁殖快；微生物有極高的生長(zhǎng)和繁殖速度。（1分）謝謝閱讀”謝謝閱讀如：高溫、高酸、高鹽、高輻射、高壓、高堿、高毒等有驚人的適應(yīng)性，由于微生物的個(gè)體一般都是單細(xì)胞、簡(jiǎn)單多精品文檔放心下載細(xì)胞甚至是非細(xì)胞的，它們通常都是單倍體，加之具有繁殖快、數(shù)量多以及與外界環(huán)境直接接觸等因素，因此其變異精品文檔放心下載性是非常普遍的。（2分）⑤分布廣，種類多；分布廣是因?yàn)槠潴w積小、重量輕和數(shù)量多等原因，可以到處傳播以達(dá)到“無(wú)孔不入”的地步，只精品文檔放心下載要條件合適，它們就可以隨遇而安。種類多是因?yàn)槲⑸锞哂蟹N多樣性、生理代謝類型多樣性、代謝產(chǎn)物多樣性、遺精品文檔放心下載傳基因多樣性、生態(tài)類型多樣性等多種特性。（1分）2精品文檔放心下載即：不同性別的一級(jí)菌絲發(fā)生接合后，通過(guò)質(zhì)配形成了由雙核構(gòu)成的二級(jí)菌絲，它通過(guò)獨(dú)特的鎖狀聯(lián)合，即形成喙?fàn)罹肺臋n放心下載突起而連和兩個(gè)細(xì)胞的方式不斷使雙核細(xì)胞分裂，從而使菌絲尖端不斷向前延伸。謝謝閱讀（2分）其過(guò)程包括以下六點(diǎn)：①雙核菌絲的頂端細(xì)胞開(kāi)始分裂時(shí)，在其兩個(gè)細(xì)胞核間的菌絲壁向外側(cè)生一喙?fàn)钔黄?，并逐步伸長(zhǎng)和向下彎曲。精品文檔放心下載（1分）②兩核之一進(jìn)入突起中。（1分）③兩核同時(shí)進(jìn)行一次有絲分裂，結(jié)果產(chǎn)生四個(gè)子核。（1分）謝謝閱讀④在四個(gè)子核中，來(lái)自突起中的兩核，其一仍留在突起中，另一則進(jìn)入菌絲尖端。（1分）謝謝閱讀⑤在喙壯突起的后部與菌絲細(xì)胞的交界處形成一個(gè)橫隔，于是形成了三個(gè)細(xì)胞，一個(gè)位于菌絲頂端的雙核細(xì)胞、接著精品文檔放心下載它的另一個(gè)單核細(xì)胞和有喙?fàn)钔黄鹦纬傻牡谌齻€(gè)單核細(xì)胞；（1分）精品文檔放心下載⑥喙?fàn)钔黄鸺?xì)胞的前一端與另一單核細(xì)胞接觸，進(jìn)而發(fā)生融合，接著喙?fàn)钔黄鸺?xì)胞內(nèi)的一個(gè)單核順道進(jìn)入，最終在菌謝謝閱讀絲上就增加了一個(gè)雙核細(xì)胞。（1分）3、答：烈性噬菌體侵染寄主的過(guò)程包括五個(gè)主要的過(guò)程附;當(dāng)噬菌體與其相應(yīng)的特異宿主在水中發(fā)生偶然想碰后,若尾絲尖端與宿主細(xì)胞表面的特異受體接觸,則尾絲被刺精品文檔放心下載激散開(kāi)而附著在受體上;（2分）②侵入;吸附后基板獲得一個(gè)構(gòu)象刺激,尾端的容菌酶水解細(xì)胞壁的肽聚糖使細(xì)菌頭部的核酸注入宿主細(xì)胞;精品文檔放心下載（2分）③增殖;細(xì)菌將其核酸注入宿主細(xì)胞后,利用宿主細(xì)胞的物質(zhì)作為自己合成的物質(zhì)來(lái)源進(jìn)行大量的繁殖;精品文檔放心下載（2分）④裝配即成熟;噬菌體將自己在宿主細(xì)胞體內(nèi)合成的各種部件進(jìn)行有序的裝配,形成完整的子代噬菌體;精品文檔放心下載（2分）;當(dāng)宿主細(xì)胞內(nèi)的大量子代噬菌體成熟后,由于水解細(xì)胞膜的脂肪酶和水解細(xì)胞壁的溶菌酶的作用,促使細(xì)感謝閱讀胞裂解從而完成了子代噬菌體的釋放。（2分）4精品文檔放心下載用光能和CO2來(lái)合成自身生命活動(dòng)所需要的物質(zhì),；（2分）感謝閱讀光能異養(yǎng)型是指微生物能利用光能但不能利用CO2而是從其它生物體中攝取自身生命活動(dòng)所需的有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型；感謝閱讀（1分）化能自養(yǎng)型是指微生物利用化學(xué)能并能利用CO2來(lái)合成自身生命活動(dòng)所需的有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型；感謝閱讀（1分）化能異養(yǎng)型是指微生物利用化學(xué)能來(lái)合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)但不能利用CO2來(lái)合成自身生命活動(dòng)所需的有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型.精品文檔放心下載（1分）一、名詞解釋：（16分）1.微生物2.菌落3.發(fā)酵4.轉(zhuǎn)化5.選擇培養(yǎng)基6.生長(zhǎng)因子7.化能自養(yǎng)型8.BOD5二、填空：（42分）1.微生物的五大共性：________________、______________、精品文檔放心下載_______________、_______________、________________感謝閱讀2.細(xì)菌的形態(tài)比較簡(jiǎn)單，分為_(kāi)_______、________、________精品文檔放心下載3.病毒結(jié)構(gòu)包括________、_________、有的有__________精品文檔放心下載4.微生物四大營(yíng)養(yǎng)要素為_(kāi)____________、___________、謝謝閱讀__________________、____________、感謝閱讀5.生長(zhǎng)曲線分哪幾個(gè)時(shí)期____________、____________、_____________、謝謝閱讀______________。6.以下消毒、滅菌的溫度和維持時(shí)間分別為：巴氏消毒____________、高壓蒸汽滅菌________________、精品文檔放心下載煮沸消毒_____________、干烤箱滅菌________________。謝謝閱讀7.革蘭氏染色的原理_________________________________感謝閱讀8.使用油鏡時(shí)，為何要滴加香柏油_______________________謝謝閱讀________________________________。謝謝閱讀9.下列每種發(fā)酵類型試舉生產(chǎn)實(shí)例1～2個(gè)好氧固態(tài)發(fā)酵_______________、厭氧固態(tài)發(fā)酵_______________、謝謝閱讀好氧液態(tài)發(fā)酵_______________、厭氧液態(tài)發(fā)酵_______________。謝謝閱讀10.沼氣發(fā)酵的三個(gè)階段________________________、___________________感謝閱讀________、____________________________感謝閱讀11.大腸菌群數(shù)作為食品衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)，其意義在于：（1）______________________________________、精品文檔放心下載（2）____________________________________________、謝謝閱讀12.利用高壓鍋蒸汽滅菌時(shí)，為何必須先排凈滅菌鍋內(nèi)的殘余空氣感謝閱讀_____________________________________________________、感謝閱讀為何濕熱滅菌比干熱滅菌效果好（1）____________________、謝謝閱讀（2）___________________________精品文檔放心下載13.鞭毛和菌毛有何不同__________________________________謝謝閱讀14.微生物菌種常用保藏方法有哪些____________、____________、感謝閱讀_____________、______________。感謝閱讀二、選擇題：（可有1個(gè)或多個(gè)答案）（20分）精品文檔放心下載1、（）建立了微生物分離與純化技術(shù)、A：虎克B：巴斯德C：科赫D：李斯特2、質(zhì)粒具有的特征為（）A：環(huán)狀雙螺旋DNA分子B：自主復(fù)制C：在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，當(dāng)質(zhì)粒消失后，菌體隨即死亡D：是細(xì)胞質(zhì)中貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的顆粒3、芽孢有如下特征：（）A：抵抗力很強(qiáng)，煮沸100度，短時(shí)間內(nèi)不死B：一個(gè)菌細(xì)胞可產(chǎn)生一個(gè)或多個(gè)芽孢C：既是細(xì)胞休眠結(jié)構(gòu)，又是繁殖方式D：芽孢的產(chǎn)生與種的特異性和環(huán)境條件有關(guān)4、莢膜有如下特征（）A：化學(xué)組成因細(xì)菌種類及型別而不同B：是細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)，除去莢膜對(duì)菌體的生長(zhǎng)代謝有較大影響感謝閱讀C：莢膜具有保護(hù)作用，抵抗干燥D：營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，可作為碳源、能源利用。5、基團(tuán)轉(zhuǎn)位有如下特征（）A：濃度由高——→低B：需載體C：不消耗能量謝謝閱讀D：運(yùn)輸前后物質(zhì)分子發(fā)生化學(xué)變化E：運(yùn)輸前后物質(zhì)分子不發(fā)生化學(xué)變化6、酒精殺菌力最強(qiáng)的濃度為（）A：50%B：70%C：85%D：95%感謝閱讀7、基因突變有如下特點(diǎn)：（）A：不對(duì)應(yīng)性、B：對(duì)應(yīng)性、C：稀有性、D：自發(fā)性、E：不穩(wěn)定性、F：不可逆性8、抹片固定的目的（）A：除去抹片水分，材料能很好的貼附在玻片上，以免被水沖掉感謝閱讀B：可殺死抹片中的微生物C：使菌體易于著色或更好的著色。9、病毒的特征：（）A：個(gè)體極小B：嚴(yán)格活細(xì)胞寄生C：有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅含一種核酸DNA或RNAD：增殖方式為裂殖10、放線菌屬于（）微生物A：病毒Ｂ：原核生物Ｃ：真核原生生物Ｄ：絲狀真菌精品文檔放心下載三、答題：（12分）1.培養(yǎng)基配制原則和步驟？（６分）2.菌種為何會(huì)衰退？如何防止菌種衰退？如何復(fù)壯？（６分）感謝閱讀四、綜合題（１０分）農(nóng)村秸桿資源很豐富，你能否應(yīng)用分離技術(shù)及相關(guān)微生物知識(shí)，將其變廢為寶，簡(jiǎn)述你精品文檔放心下載的設(shè)計(jì)方案及其工藝過(guò)程。03答案一、1．個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，肉眼看不見(jiàn)或看不清的微小生物的總稱。精品文檔放心下載2．單個(gè)微生物細(xì)胞或一小堆同種細(xì)胞在固體培養(yǎng)基表面在適宜的培養(yǎng)條件下以母細(xì)胞謝謝閱讀為中心形成的有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞集團(tuán)。3．厭氧微生物的一種產(chǎn)能方式，有機(jī)物氧化放出的電子直接交給基質(zhì)本身未完全氧化精品文檔放心下載的某種中間產(chǎn)物，放出少量能量和產(chǎn)生各種不同的中間產(chǎn)物。感謝閱讀4．受體菌在環(huán)境中直接吸收供體菌的部分DNA片段，并整和到自身的DNA組合中，精品文檔放心下載獲得供體菌部分遺傳性狀的現(xiàn)象。5．根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)需要或?qū)δ撤N化合物的敏感性不同而設(shè)計(jì)的一種培養(yǎng)基。感謝閱讀6．指微生物生長(zhǎng)所必須且需求量很小，微生物自身不能合成以滿足機(jī)體生長(zhǎng)需要的有精品文檔放心下載機(jī)物。7．利用無(wú)機(jī)物氧化放出的化學(xué)能為能源，以二氧化碳或碳酸鹽為唯一碳源或主要碳源精品文檔放心下載的營(yíng)養(yǎng)類型。8．五日生化需氧量。二、1．體積小，面積大；吸收多，轉(zhuǎn)化快；生長(zhǎng)旺，繁殖快；適應(yīng)強(qiáng)，易變異；分謝謝閱讀布廣，種類多。2.球形，桿形，螺旋形。3.衣殼，核心，囊膜。4.碳源，氮源，無(wú)機(jī)鹽，生長(zhǎng)因子。5.延遲期，對(duì)數(shù)期，平衡期，衰亡期。6.62-63℃15min,121℃30min,100℃15min,160-180℃2hr.精品文檔放心下載7.細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)不同。8.見(jiàn)少光線折射，增加亮度，提高分辨率。9.醬油食醋制曲；白酒、青貯飼料；檸檬、酸抗生素；啤酒、酸奶。謝謝閱讀10.水解階段,產(chǎn)酸階段,產(chǎn)氣階段11(1)是糞便污染程度的指標(biāo)(2)腸道致病菌污染程度的指標(biāo)12．鍋內(nèi)有空氣，壓力達(dá)到了而溫度未到，造成滅菌不徹底。感謝閱讀（1）蒸汽穿透力強(qiáng)（2）蛋白吸水易變性13.菌毛比鞭毛更短更細(xì)更多更直，鞭毛是運(yùn)動(dòng)器官，菌毛與吸附有關(guān)。精品文檔放心下載14.斜面保藏，礦油保藏，沙土管保藏，冷凍真空干燥保藏。感謝閱讀三.1.C2.AB3.AD4.ACD5.BD6.B7.ACD8.ABC9.AB10.B精品文檔放心下載四.1.原則：①根據(jù)不同微生物配制不同培養(yǎng)基②配制合適的濃度和比例③控制合適精品文檔放心下載的PH值PH值，分裝，高壓滅菌，冷卻擺斜面，感謝閱讀無(wú)菌檢查。2.衰退原因：基因突變。防止菌種衰退：①控制傳代次數(shù)②創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件③利用謝謝閱讀不易衰退的細(xì)胞接種，采用有效的菌種保藏方法。謝謝閱讀汰衰退的個(gè)體。五、用纖維素作為唯一碳源做一選擇培養(yǎng)基，用稀釋平板法分離土壤或秸桿上的微生物感謝閱讀精品文檔放心下載和復(fù)篩）篩選出纖維素酶活較高菌株，用此菌株進(jìn)行秸桿發(fā)酵制成纖維素酶用于飼料添謝謝閱讀加劑，或直接用于秸桿發(fā)酵制成發(fā)酵飼料飼喂家畜微生物學(xué)試題（一）一、寫(xiě)出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋1.Grampositivebacteria2.parasporalcrystal3,colony4,lifecycle5,capsule6,endospore二、簡(jiǎn)答題1，試述微生物與當(dāng)代人類實(shí)踐的重要關(guān)系？2，簡(jiǎn)述革蘭氏染色的機(jī)制？3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一個(gè)？為什么？感謝閱讀三、填空(每空1分,共15分)1.真核微生物核糖體類型為_(kāi)______。2.大腸桿菌長(zhǎng)為2.0μm,寬為0.5μm,其大小表示為_(kāi)____。感謝閱讀3.研究細(xì)菌遺傳、代謝性能常采用_____時(shí)期的細(xì)胞。4.酵母菌細(xì)胞壁的主要成份_____和_______。感謝閱讀5.侵染寄主細(xì)胞后暫不引起細(xì)胞裂解的噬菌體稱________。感謝閱讀6.微生物細(xì)胞的主要組成元素是______，_____，_______和_______。精品文檔放心下載7.食用菌是由______和____組成。8.用物理或化學(xué)方法殺死物品上大部分微生物的過(guò)程稱______。感謝閱讀9.細(xì)菌細(xì)胞的碳、氮營(yíng)養(yǎng)比為_(kāi)_____。10.根瘤菌可與_________共生固氮四、學(xué)名互譯1.A.niger2.B.subtilis3.B.thuringiensis4.A.oryzae微生物學(xué)試題（一）答案：一，1，革蘭氏陽(yáng)性菌：細(xì)菌經(jīng)革蘭氏染色染色后最終染成紫色的菌感謝閱讀2精品文檔放心下載稱為半胞晶體3謝謝閱讀件下時(shí)，該細(xì)胞就會(huì)迅速生長(zhǎng)繁殖并形成細(xì)胞堆，此即菌落。精品文檔放心下載4，生命周期：指的是上一代生物個(gè)體經(jīng)過(guò)一系列的生長(zhǎng)，發(fā)育階段而產(chǎn)生下一代個(gè)體的全部過(guò)程。謝謝閱讀5，莢膜：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)感謝閱讀6謝謝閱讀1謝謝閱讀攪拌大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)建以及代謝調(diào)控發(fā)酵技術(shù)的發(fā)明，使得精品文檔放心下載古老的釀造技術(shù)迅速發(fā)展成工業(yè)發(fā)酵新技術(shù)；②微生物在當(dāng)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有十分顯著的作用，例如，以菌治害蟲(chóng)和以菌治植病的生物防治技術(shù)；以菌增肥效和以謝謝閱讀菌促生長(zhǎng)的微生物增產(chǎn)技術(shù)；以菌做飼料和以菌當(dāng)蔬菜的單細(xì)胞蛋白和食用菌生產(chǎn)技術(shù)；以及以菌產(chǎn)沼氣等生物能源感謝閱讀技術(shù)。70%以上的海洋和其他水體中光合謝謝閱讀生產(chǎn)力的基礎(chǔ)；是一切食物鏈的重要環(huán)節(jié)；是污水處理中的關(guān)鍵角色；是生態(tài)農(nóng)業(yè)中最重要的一環(huán)；是自然界重要元感謝閱讀素循環(huán)的首要推動(dòng)者；以及是環(huán)境污染和監(jiān)測(cè)的重要指示生物；等等。精品文檔放心下載④微生物與在食品上的應(yīng)用。調(diào)味品，發(fā)酵食品，酸乳，蔬菜加工。精品文檔放心下載⑤微生物在醫(yī)藥方面的應(yīng)用?？咕?，維生素。⑥微生物在能源生產(chǎn)方面也有重要的作用。2G+謝謝閱讀不含類脂，故乙醇的處理不會(huì)溶出縫隙，因此能把結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使得其保持紫色。反之，革蘭精品文檔放心下載氏陰性細(xì)菌因其細(xì)胞壁較薄，外膜層內(nèi)酯含量高，肽聚糖層薄和交聯(lián)度差，遇脫色劑乙醇后，以類脂為主的外膜迅速感謝閱讀溶解，這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物的溶出，因此細(xì)胞退成無(wú)色。這時(shí)，再經(jīng)沙黃等紅色燃精品文檔放心下載3.感謝閱讀面積大（二）吸收多，轉(zhuǎn)化快（三）生長(zhǎng)旺，繁殖快（四）適應(yīng)強(qiáng)，易變異（五）分布廣，種類多其中最基本的是微生物的多樣性，原因是：微生物因其體積小，重量輕和數(shù)量多等原因，可以到處傳播以至達(dá)到“無(wú)感謝閱讀孔不入”的地步。不論在動(dòng)，植物體內(nèi)外，還是土壤，河流，空氣，平原，高山，深海，污水，垃圾，海底淤泥，冰精品文檔放心下載川，鹽湖，沙漠，甚至油井，酸性礦水和巖層下，都有大量與其相適應(yīng)的各類微生物在活動(dòng)著。謝謝閱讀三．填空1.80S2.0.5μmx2.0μm3對(duì)數(shù)生長(zhǎng)4.葡聚糖和甘露聚糖。感謝閱讀5.溫和噬菌體6蛋白質(zhì)，核酸，類脂和碳水化合物7.營(yíng)養(yǎng)菌絲,生殖菌絲豆科植物共生固氮8滅菌。9.6/110.豆科植物四．1.黑曲霉2.枯草芽孢桿菌3.蘇云金芽孢桿菌4.米曲霉微生物學(xué)試題（二）一.是非題（共10分。只需注明“對(duì)”或“錯(cuò)）1.大多數(shù)嗜熱菌的G-C含量高于中溫菌。2.大腸桿菌屬低等原核生物，所以其遺傳物質(zhì)只是一條松散的環(huán)狀雙鏈DNA，不存在DNA高級(jí)結(jié)構(gòu)。謝謝閱讀3.當(dāng)菌體生長(zhǎng)、氧吸收和糖利用的比速度下降時(shí)，青霉素的合成達(dá)到最高值。謝謝閱讀4.初生F’菌株和次生F’菌株都屬于部分二倍體。謝謝閱讀5.分批培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)期，此期間細(xì)胞處于代謝活動(dòng)的低潮，所以細(xì)胞數(shù)目并不增加。精品文檔放心下載6.滲透酶(permease)屬于誘導(dǎo)酶，而其它種類的酶往往屬于組成酶。謝謝閱讀7.恒化培養(yǎng)與恒濁培養(yǎng)的區(qū)別在于前者的培養(yǎng)物群體始終處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。感謝閱讀8.將HR病毒的外殼蛋白與TMV病毒的RNA混合，去感染煙草，則會(huì)出現(xiàn)TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗體處精品文檔放心下載理，則會(huì)鈍化病毒，不出現(xiàn)TMV型病灶。9.霉菌的基因重組常發(fā)生于準(zhǔn)性生殖時(shí)，較少出現(xiàn)在有性生殖過(guò)程中。感謝閱讀10.營(yíng)養(yǎng)物跨膜的主動(dòng)運(yùn)輸必需依靠載體和能量，而被動(dòng)擴(kuò)散不需要載體和能量。謝謝閱讀二填充題（30分）1突變率10-10表示____a___。謝謝閱讀2我們常采用__a___濃度的NaCl或0.1M___b___來(lái)稀釋菌液或清洗菌體細(xì)胞。因?yàn)開(kāi)_c___。感謝閱讀3在有機(jī)物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中，以氧為電子傳遞最終受體的方式稱____a____精品文檔放心下載子受體的稱__b__；以有機(jī)物為最終電子受體的稱____c____。精品文檔放心下載4常見(jiàn)的菌種保藏方法有____a____、___b___和___c___等，其中___d__方法保藏菌種的謝謝閱讀時(shí)間最長(zhǎng)久。5對(duì)細(xì)菌簡(jiǎn)單染色法的一般步驟是___a___。常用的染料有__b__和__c___等。精品文檔放心下載6在混合菌樣中獲得純菌株的方法主要有___a___和__b__等。謝謝閱讀7在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，引起培養(yǎng)基pH值改變的原因主要有___a___和___b___等。精品文檔放心下載8實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有__a___和___b_____c___和___d__精品文檔放心下載工廠中常用___e____等做有機(jī)氮源。感謝閱讀9霉菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是a；酵母菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是b和c等；細(xì)菌細(xì)胞壁化學(xué)組成主要是d；精品文檔放心下載10___a___和___b_____c__謝謝閱讀等，后者的主要業(yè)績(jī)有___d___等。三簡(jiǎn)述下列概念的區(qū)別（15分）:感謝閱讀三。名詞解釋1.fed-batchculture;continuousculturecolony;cloning謝謝閱讀2.completemedium;minimalmedium謝謝閱讀3.species;strain4.COD;BOD四問(wèn)答題（30分）1.試述微生物的多樣性？2.什么是微生物？它包括哪些類群？微生物學(xué)試題（二）答案：一．是非題:每題1分1對(duì)；2錯(cuò)；3對(duì)；4錯(cuò)；5錯(cuò)；6錯(cuò)；7錯(cuò)；8錯(cuò)；9錯(cuò)；10錯(cuò)感謝閱讀二填充題（30分）1a:1010個(gè)細(xì)胞分裂成2×1010個(gè)細(xì)胞時(shí)，平均發(fā)生1次突變。謝謝閱讀2a:0.85%;2b:磷酸鹽；3c:與細(xì)胞等滲，防止細(xì)胞損傷。精品文檔放心下載3a:有氧呼吸；3b:無(wú)氧呼吸；3c:發(fā)酵4a:斜面冰箱保藏法4b:冷凍干燥保藏法4c:石蠟油封藏法4d:冷凍干燥保藏法感謝閱讀5a:5b:美藍(lán)；5c:結(jié)晶紫。感謝閱讀6a:稀釋涂布平板法；6b:劃線平板法。7a:FX174；7b:煙草花葉病毒。8a:蛋白胨；8b:牛肉膏；8c：NH4)2SO4；8d:Na2NO3;8e:豆餅粉精品文檔放心下載9a:幾丁質(zhì)9b:甘露聚糖；9c:葡聚糖；9d:肽聚糖精品文檔放心下載10a:巴斯德；10b:柯赫；10c:巴斯德消毒法；10d:微生物純培養(yǎng)法感謝閱讀三簡(jiǎn)述下列概念的區(qū)別:（每題5分）1.感謝閱讀補(bǔ)料分批培養(yǎng)是一種介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的培養(yǎng)方式。它是在分批培養(yǎng)的過(guò)程中，間歇或連續(xù)地補(bǔ)加新鮮培謝謝閱讀養(yǎng)基的培養(yǎng)方法。其中微生物的生長(zhǎng)速度并不一定穩(wěn)定。cloning指從同一祖先產(chǎn)生同一DNA謝謝閱讀細(xì)胞群體的過(guò)程?；蛑笇⑼庠椿蛞氲剿拗骶w內(nèi)，并使其大量擴(kuò)增的過(guò)程。精品文檔放心下載2.完全培養(yǎng)基是能滿足一切營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)要求的培養(yǎng)基。是天然或半合成的培養(yǎng)基?；九囵B(yǎng)基僅能滿足某野精品文檔放心下載生型菌株生長(zhǎng)需要的最低成分培養(yǎng)基。3.是由一個(gè)獨(dú)立分離的單細(xì)胞繁殖而成的純種群體及其后代。一種菌的每一不同來(lái)源的純培養(yǎng)物均可稱為該菌種的一感謝閱讀個(gè)菌株。所以，屬于同一菌種的菌株是無(wú)數(shù)的。菌種是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其相近、與同屬內(nèi)其實(shí)精品文檔放心下載種有明顯差異的菌株的總稱。4.化學(xué)耗氧量反映有機(jī)物進(jìn)入水體后，在一般情況下氧化分解所需的氧量。反映水體總的污染程度。生物耗氧量水體精品文檔放心下載中有機(jī)物經(jīng)生物氧化至簡(jiǎn)單終產(chǎn)物是所需的氧量。反映水中有機(jī)物含量的間接指標(biāo)。COD數(shù)值一般高于BOD。謝謝閱讀四．1.微生物的多樣性主要體現(xiàn)在以下5個(gè)方面：（1）物種的多樣性（2）生理代謝類型的多樣性（3）代謝產(chǎn)物的多樣性（4）遺傳基因的多樣性（5）生態(tài)類型的多樣性2.感謝閱讀謝謝閱讀感謝閱讀微生物學(xué)試題（三）一.名詞解釋（每題3分，共計(jì)18分）1.菌落2.靜息孢子3.共生4．選擇性培養(yǎng)基5．發(fā)酵6.BOD二、填空題（每空1分，共計(jì)30分）1、微生物學(xué)的奠基人是__________2______________________________、謝謝閱讀__________。3____________________。感謝閱讀4、病毒的繁殖過(guò)程分為_(kāi)_________、__________、__________、__________、__________。感謝閱讀5、放線菌的菌絲體分為_(kāi)________、__________、__________。在放線菌發(fā)育過(guò)程中，吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的器官為精品文檔放心下載__________。6、無(wú)分枝單細(xì)胞的群體典型生長(zhǎng)曲線，根據(jù)單細(xì)胞微生物生長(zhǎng)速度的不同可將曲線分為_(kāi)_________、__________、精品文檔放心下載__________、__________、__________四個(gè)時(shí)期。感謝閱讀7、革蘭氏染色法是鑒別細(xì)菌的重要方法，染色的要點(diǎn)如下：先用草酸銨結(jié)晶紫初染，再加__________媒染，使菌體謝謝閱讀著色，然后用脫__________色，最后用番紅復(fù)染，呈__________色為革蘭氏陽(yáng)性反應(yīng)，呈__________色為革蘭氏陰性精品文檔放心下載反應(yīng)。8.噬菌體的繁殖一般可分為五個(gè)階段__________、__________、_____________、_________和謝謝閱讀__________。9.好氧的微生物需要較____（高、低）的氧化還原電位。厭氧的微生物需要較____（高、低）的氧化還原電位。精品文檔放心下載三．選擇題（每個(gè)2分，共20分）1、組成病毒粒子衣殼的化學(xué)物質(zhì)是（）A、糖類B、蛋白質(zhì)C、核酸D、脂肪2、屬于細(xì)菌細(xì)胞特殊結(jié)構(gòu)的為（）A、莢膜B、細(xì)胞壁C、細(xì)胞膜D、核質(zhì)體3、噬菌體屬于病毒類別中的（）A、微生物病毒B、昆蟲(chóng)病毒C、植物病毒D、動(dòng)物病毒謝謝閱讀4、半固體培養(yǎng)基中，瓊脂使用濃度為（A、0B、0.3—0.5%C、1.5—2.0%D、5%精品文檔放心下載5、以芽殖為主要繁殖方式的微生物是（）A、細(xì)菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒6、土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)椋ˋ、細(xì)菌＞放線菌＞真菌B、細(xì)菌＞真菌＞放線菌C、放線菌＞真菌＞細(xì)菌D、真菌＞細(xì)菌＞放線菌7、加大接種量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之間的（精品文檔放心下載A、互生關(guān)系B、共生關(guān)系C、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系D、寄生關(guān)系謝謝閱讀8、下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是（）A、子囊孢子B、孢囊孢子C、卵孢子D、接合孢子精品文檔放心下載9、霉菌適宜生長(zhǎng)的PH范圍為（）A、中性B、中性偏堿性C、中性偏酸性D、酸性10、放線菌屬于（）A、病毒界B、原核原生生物界C、真菌界D、真核原生生界精品文檔放心下載四．判斷改錯(cuò)題（每個(gè)2分，共10分）1.大腸桿菌和枯草芽孢桿菌屬于單細(xì)胞生物，唾液鏈球菌和金黃色葡萄球菌屬于多細(xì)胞生物（）感謝閱讀2.謝謝閱讀3.感謝閱讀（）4.一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD精品文檔放心下載5.謝謝閱讀五．問(wèn)答題（1—2每道6分，3題10分，共22分）精品文檔放心下載1.試述革蘭氏染色的步驟及機(jī)理。2.單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線分為哪幾個(gè)時(shí)期？其中第二個(gè)時(shí)期有何特點(diǎn)、處于此期的微生物有何應(yīng)用？精品文檔放心下載3.什么是缺壁細(xì)菌,試簡(jiǎn)述四類缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)及實(shí)踐意義？精品文檔放心下載微生物學(xué)試題三答案：一．名詞解釋1.感謝閱讀為菌落。2.靜息孢子：是一種長(zhǎng)期長(zhǎng)在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良感謝閱讀環(huán)境。3.感謝閱讀甚至一種生物脫離了另一個(gè)種生物后即不能生活。這種產(chǎn)關(guān)系即為共生。謝謝閱讀4精品文檔放心下載菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。感謝閱讀5廣義的“發(fā)酵”“發(fā)酵”是指微生物細(xì)胞將有謝謝閱讀機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同代謝產(chǎn)物的過(guò)程。謝謝閱讀6.BOD5：即“生化需氧量”或“生物需氧量，是水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo)。一般指在1L污水或待測(cè)謝謝閱讀水樣中所含有的一部分易氧化的有機(jī)物，當(dāng)微生物對(duì)其氧化、分解時(shí)，所消耗的水中的溶解氧毫克數(shù)（其單位為謝謝閱讀mg/LBOD的測(cè)定條件一般規(guī)定在20℃下5晝夜，故常用BOD5符號(hào)表示。感謝閱讀二、填空題1、巴斯德2、非細(xì)胞生物、細(xì)胞生物、原核生物、真核生物。3、肽聚糖、4、吸附、侵入、復(fù)制、裝配、釋放5、基內(nèi)菌絲、氣生菌絲、孢子絲、基內(nèi)菌絲6、緩慢期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期7、碘液乙醇、紫色、淺紅色。8.吸附、侵入與脫殼、生物合成、裝配、釋放9高，低三．選擇題1、B2、A3、A4、C5、B6、C7、C8、B9、C10、B謝謝閱讀四．判斷改錯(cuò)題1.錯(cuò)2.對(duì)3.錯(cuò)4.對(duì)5.錯(cuò)五．問(wèn)答題1.試述革蘭氏染色的步驟及機(jī)理。革蘭氏染色的步驟：結(jié)晶紫初染、碘液媒染、95％乙醇脫色、紅色染料復(fù)染4步感謝閱讀革蘭氏染色結(jié)果的差異主要基于細(xì)菌細(xì)胞壁的構(gòu)造和化學(xué)組分不同。通過(guò)初染和媒染，在細(xì)菌細(xì)精品文檔放心下載胞膜或原生質(zhì)體上染上了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大分子復(fù)合物。G+謝謝閱讀G+精品文檔放心下載不能在壁上溶出縫隙，因此，結(jié)晶紫與碘復(fù)合物仍牢牢阻留在其細(xì)胞壁內(nèi)，使其呈現(xiàn)藍(lán)紫色。G-細(xì)菌因其細(xì)胞壁精品文檔放心下載薄、肽聚糖含量低和交聯(lián)松散，故遇乙醇后，肽聚糖層網(wǎng)孔不易收縮，加上它的類脂含量高，所以當(dāng)乙醇將類脂溶解精品文檔放心下載后，在細(xì)胞壁上就會(huì)出現(xiàn)較大的縫，這樣結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物就極易被溶出細(xì)胞壁。因此，通過(guò)乙醇脫色，細(xì)胞又呈感謝閱讀G-細(xì)菌獲得了新的顏色——G+感謝閱讀2.單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線分為哪幾個(gè)時(shí)期？其中第二個(gè)時(shí)期有何特點(diǎn)、處于此期的微生物有何應(yīng)用？謝謝閱讀單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期4個(gè)時(shí)期。指數(shù)期的特點(diǎn)是：①生長(zhǎng)速率常數(shù)R精品文檔放心下載最大，因而細(xì)胞每分裂一次所需的時(shí)間——代時(shí)（generationtime，G，又稱世代時(shí)間或增代時(shí)間）或原生質(zhì)增感謝閱讀加一倍所需的倍增時(shí)間最短；②細(xì)胞進(jìn)行平衡生長(zhǎng)，故菌體各部分的成分十分均勻；③酶系活躍，代謝旺盛。指數(shù)期謝謝閱讀的微生物具有整個(gè)群體的生理特性較一致、細(xì)胞各成分平衡增長(zhǎng)和生長(zhǎng)速率恒定等優(yōu)點(diǎn)，是用作代謝、生理等研究的精品文檔放心下載良好材料，是增殖噬菌體的最適宿主，也是發(fā)酵工業(yè)中用作種子的最佳材料。感謝閱讀3.什么是缺壁細(xì)菌,試簡(jiǎn)述四類缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)及實(shí)踐意義？精品文檔放心下載,而缺壁細(xì)胞是指在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中或在實(shí)驗(yàn)室菌種的自發(fā)突變中發(fā)生缺細(xì)胞壁感謝閱讀的細(xì)菌;此外在實(shí)驗(yàn)室中,還可用人為的方法抑制新生細(xì)胞壁的合成或?qū)ΜF(xiàn)成的細(xì)胞壁進(jìn)行酶解而獲得缺壁細(xì)菌.謝謝閱讀缺壁細(xì)胞共有四類;L-型細(xì)菌指細(xì)菌在特定條件下,由基因自發(fā)突變而形成的的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷菌株,多形態(tài),有的可通過(guò)細(xì)菌濾謝謝閱讀器而稱過(guò)濾形細(xì)菌,在固體培養(yǎng)基上形成"油煎蛋似"的小菌落感謝閱讀原生質(zhì)球是指在人為條件下,用溶菌酶去除革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁或用青霉素抑制革蘭氏陰性細(xì)菌新生細(xì)胞壁合成后感謝閱讀殘留著部分細(xì)胞壁而形成的細(xì)菌細(xì)胞,它呈圓球形原生質(zhì)體是指在人為條件下,用溶菌酶除盡應(yīng)有的細(xì)胞壁或用青霉素抑制新合成的細(xì)胞壁后,所得到的僅有一層細(xì)胞膜謝謝閱讀裹著的圓球狀滲透敏感細(xì).一般由革蘭氏陰性細(xì)菌形成支原體是在長(zhǎng)期進(jìn)貨過(guò)程中形成的,適應(yīng)自然生活條件的無(wú)細(xì)胞壁的原核生物.因它的細(xì)胞膜中含有一般原生物成沒(méi)有謝謝閱讀的甾醇.所以即使缺乏細(xì)胞壁,其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度.感謝閱讀上述原生質(zhì)體的球狀體的共同特點(diǎn)是:無(wú)完整的細(xì)胞壁,細(xì)胞呈球狀,對(duì)滲透壓極其敏感,革蘭染色陰性,即使有鞭毛也精品文檔放心下載無(wú)法運(yùn)動(dòng),對(duì)相應(yīng)噬菌體不敏感,細(xì)胞不能分裂,等等.當(dāng)然,如在形成原生質(zhì)體或球狀體以前已有噬菌體浸入,它仍能正謝謝閱讀常復(fù)制,增殖和分裂;同樣,如在形成原生質(zhì)體以前正在形成芽孢,則該芽孢仍能正常形成.原生質(zhì)體或球狀體比正常有感謝閱讀細(xì)胞壁的細(xì)菌更不容易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì),故是研究遺傳規(guī)律的進(jìn)行原生質(zhì)體育種的良好實(shí)驗(yàn)材料.精品文檔放心下載微生物學(xué)試題（四）一．翻譯題（每個(gè)1分，共5分）1.枯草芽孢桿菌2.鞭毛3.Actinomyces4．disinfection5.continuousculture二．名詞解釋（每題3分，共計(jì)15分）1.溫和噬菌體2.高頻重組菌株3.根圈4.芽孢5.基內(nèi)菌絲三.選擇題（每題2分，共計(jì)30分）1.下述不是磷壁酸的功能的是：()A內(nèi)毒素B細(xì)胞壁抗原特異性C噬菌體的吸附位點(diǎn)D調(diào)節(jié)陽(yáng)離子進(jìn)出細(xì)胞2.下述細(xì)菌能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器的是：()

A大腸桿菌B立克次氏體C支原體D分枝桿菌感謝閱讀3.下述反應(yīng)中那種物質(zhì)被氧化：()乙醛+NADH+H+→乙醇+NAD+

A乙醛BNADHCNAD+D乙醇精品文檔放心下載4.通過(guò)有氧代謝，下述那個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生的ATP最多：()

A葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B葡萄糖→丙酮酸C琥珀酸→延胡索酸

.某生物在有氧和無(wú)氧時(shí)均可生長(zhǎng)，并可利用氧，它屬于：()

A微好氧B好氧C厭氧D兼厭氧感謝閱讀5．一個(gè)細(xì)菌每10分鐘繁殖一代，經(jīng)1小時(shí)將會(huì)有多少個(gè)細(xì)菌：()精品文檔放心下載A64B32C9D16．下述那個(gè)時(shí)期細(xì)菌群體倍增時(shí)間最快()

A穩(wěn)定期B衰亡期C對(duì)數(shù)期D延滯期感謝閱讀7.下面關(guān)于連續(xù)培養(yǎng)的說(shuō)法中，敘述不正確的是（）

A.恒化連續(xù)培養(yǎng)的控制對(duì)象是菌體密度精品文檔放心下載B.恒濁連續(xù)培養(yǎng)中微生物菌體以最高生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)

C.恒化連續(xù)培養(yǎng)的產(chǎn)物是不同生長(zhǎng)速率的菌體

D.恒濁連續(xù)培養(yǎng)無(wú)生長(zhǎng)限制因子謝謝閱讀8.下列敘述中正確的說(shuō)法是（）A.產(chǎn)生抗逆性強(qiáng)的芽孢是產(chǎn)芽孢細(xì)菌在不良環(huán)境條件下的一種生殖方式。

B.厭氧的微生物需要較低的氧化還原電位。謝謝閱讀C.一種細(xì)菌的學(xué)名是Staphylococcusaureus,其中aureus屬名，Staphyloccus是種名精品文檔放心下載D.類病毒是有侵染性的蛋白顆粒。9.下述誘變劑中常引起移碼突變的是：（）A亞硝酸B烷化劑C堿基類似物D丫啶類染料感謝閱讀10.下述那個(gè)最可能產(chǎn)生一個(gè)重組細(xì)胞：（）AF+xF-BHfrxF+CHfrxF-DF+xF-感謝閱讀11.趨化性是指微生物能夠()A與土壤表面粘著B(niǎo)逃避噬菌作用C向化學(xué)刺激運(yùn)動(dòng)或避D在不利條件下求生存感謝閱讀12.用光學(xué)顯微鏡可辨別原核和真核細(xì)胞之間不同的是()精品文檔放心下載A核糖體B鞭毛C細(xì)胞膜D核13、致病性革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁組成中具有()A.核心多糖B.O-側(cè)鏈C.類脂AD.脂蛋白精品文檔放心下載14.鞭毛的化學(xué)組成主要是()A.多糖B.脂類C.蛋白質(zhì)D.核酸15.質(zhì)粒：()A與接合沒(méi)有關(guān)系B和染色體同時(shí)復(fù)制C對(duì)生物的生存是必須的D通過(guò)接合可在細(xì)菌間轉(zhuǎn)移精品文檔放心下載四.判斷題（每個(gè)1分，共10分）1.O-特異側(cè)鏈決定G+謝謝閱讀2.芽孢形成過(guò)程中，芽孢衣形成在前，前芽孢形成在后（）謝謝閱讀3.4..5.一種細(xì)菌的學(xué)名是Staphylococcusaureus,其中aureus屬名，是拉丁文的名詞，Staphyloccus是種名，是拉丁文感謝閱讀）6發(fā)酵和呼吸一樣都需要O2）7..）精品文檔放心下載8.）9.微生物從一個(gè)細(xì)胞繁殖得到的后代稱為該微生物的純培養(yǎng)（）精品文檔放心下載10.）五．問(wèn)答題（1—4題每個(gè)5分，5—6題各10分，共40分）謝謝閱讀1.簡(jiǎn)述配制培養(yǎng)基的原則和步驟配制培養(yǎng)基的原則：①目的明確；②營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)；③理化適宜；④經(jīng)濟(jì)節(jié)約。配制培養(yǎng)基的步驟：原料稱量、溶解（加精品文檔放心下載瓊脂）→（過(guò)濾）→定容→調(diào)pH→分裝→加棉塞、包扎→滅菌→（擺斜面）→無(wú)菌檢查謝謝閱讀2.防止菌種衰退的措施有哪些？①控制菌種傳代次數(shù)；②創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件；③利用不易衰退的細(xì)胞移種傳代；④采用有效的菌種保藏方精品文檔放心下載法；⑤講究菌種選育技術(shù)；⑥定期