食堂員工個(gè)人年終工作總結(jié)

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總結(jié)是對(duì)取得的成果、存在的問(wèn)題及得到的閱歷和教訓(xùn)等方面狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加醒悟，目標(biāo)更加明確，因此我們須要回頭歸納，寫(xiě)一份總結(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是我為大家整理的.食堂員工個(gè)人年終工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。

時(shí)間飛逝，茫茫碌碌中已近年末。為了今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下：

一、20xx年工作開(kāi)展?fàn)顩r

食堂管理方面?！笆碂o(wú)小事”，食堂的各項(xiàng)工作涉及到廣闊員工吃喝一些詳細(xì)問(wèn)題，干脆與員工打交道，又被大家稱(chēng)為是“出力不討好的工作”，而工作質(zhì)量的好壞干脆關(guān)系到廣闊職工的切身利益及穩(wěn)定狀況，我深感責(zé)任重大、工作倍感壓力。堅(jiān)持以人為本，服務(wù)員工生活。不斷對(duì)食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“食品平安衛(wèi)生管理?xiàng)l例”等管理制度的培訓(xùn)和教化，使大家從思想上相識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去；合理搭配，飯菜多樣化。根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求，要員工既要吃飽，也要吃好?！俺燥枴本褪菃T工用餐在兩個(gè)饅頭不夠，再吃饅頭時(shí)，不再刷卡；“吃好”就是食堂以一日三餐供應(yīng)用餐，午餐主食主食四個(gè)品種以上，菜品保證十個(gè)以上，配備兩個(gè)葷菜和一個(gè)湯，為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂員工心往一處想，勁往一處使，一心一意地為公司員工供應(yīng)滿(mǎn)足和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，得到了廣闊員工的好評(píng)，員工滿(mǎn)足度85%以上。加強(qiáng)成本限制，平安用餐。物品選購(gòu) 中削減中間流通環(huán)節(jié)，盡量在批發(fā)商進(jìn)貨，實(shí)施定點(diǎn)選購(gòu) ，多渠道選擇，有效降低選購(gòu) 成本；對(duì)選購(gòu) 物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分類(lèi)，確定進(jìn)貨品種的所占比例；安排選購(gòu) ，在保證員工健康飲食的前提下，盡量運(yùn)用時(shí)令蔬菜，嚴(yán)抓驗(yàn)收、儲(chǔ)存、出貨環(huán)節(jié)，確保菜品平安，避開(kāi)人為奢侈。

二、工作中存在的不足

主要表現(xiàn)在對(duì)部分業(yè)務(wù)不夠嫻熟，工作不夠細(xì)致，溝通不足，有創(chuàng)建性的工作思路還不是許多，對(duì)一些存在的問(wèn)題駕馭真實(shí)狀況不夠全面。

三、下一年工作安排

努力學(xué)習(xí)技術(shù)工藝規(guī)程及各項(xiàng)工藝作業(yè)文件，熟識(shí)、駕馭各工序間的工藝要求及限制參數(shù)，強(qiáng)化自我工藝管理意識(shí)，加強(qiáng)生產(chǎn)工藝過(guò)程限制，不斷學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與分析；熟識(shí)、駕馭雷蒙磨、成型機(jī)等各種設(shè)備的性能和工作要求；總之，要以今年的工作狀況為基礎(chǔ)，工作中多請(qǐng)示、多溝通、多學(xué)習(xí)，主動(dòng)主動(dòng)、創(chuàng)建性地開(kāi)展工作。主動(dòng)適應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作思路，想領(lǐng)導(dǎo)之所想，謀領(lǐng)導(dǎo)之所謀，把問(wèn)題想在前面，把工作做在前頭，同時(shí)剛好完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)，爭(zhēng)取早日做一個(gè)