油茶良種及栽培技術(shù)課件

油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)桃源職業(yè)中專：沈志國

小時(shí)候的記憶提綱油茶概況油茶良種栽培技術(shù)油茶全身是寶一、油茶概況東方橄欖油油中軟黃金化妝品洗滌劑肥料健康型高級(jí)食用油營養(yǎng)、保健醫(yī)療功效年產(chǎn)茶油24萬噸占食用植物油1.8%價(jià)格高，20-40元/斤發(fā)展?jié)摿Υ笠?、油茶概況湖南主栽油茶—普通油茶生長海拔200~700m一、油茶概況

面積80％

桃茶，中果油茶種植如何選種?適地適樹，選用審、認(rèn)定良種，嚴(yán)格限定栽培區(qū)域

二、油茶良種選用審認(rèn)定的良種豐產(chǎn)：畝產(chǎn)油50～100斤，為現(xiàn)有油茶產(chǎn)量6-10倍優(yōu)質(zhì)：油酸含量高，比一般高15～20%抗性較強(qiáng)二、油茶良種適宜栽培區(qū)域開花期集中

異花授粉利于結(jié)果成熟期一致

10月中旬-下旬利于提高出油率霜降籽、立冬籽分類種植嚴(yán)格限定栽培區(qū)域二、油茶良種湘林1號(hào)別名羊古老1號(hào)，區(qū)1號(hào)，是湖南省林業(yè)科學(xué)院于1990年選育出的優(yōu)良無性系。2006年通過國家良種審定，良種證號(hào)為:國S-SC-CO-13-2006。湘林1號(hào)樹勢旺盛，樹體緊湊，枝條分枝角40°左右，樹冠自然圓頭形或塔形，湖南通常于11月上旬至12月下旬開花，花白色，花瓣倒心形，5-6瓣，葉橢圓形，墨綠色至綠色，果實(shí)成熟期10月下旬,果實(shí)橄欖形，紅黃色，每500克果數(shù)15-30個(gè)，鮮出籽率46.8%，干籽含油率35％，鮮果含油率8.869%。豐產(chǎn)性能好，四年平均產(chǎn)油722.5kg／hm2。適用于各主要油茶產(chǎn)區(qū)。湘林104由湖南省林業(yè)科學(xué)院于1994年選育出來的“寒露籽”優(yōu)良無性系。2006年通過國家良種審定，良種證號(hào)為：國S-SC-CO-14-2006。樹冠自然圓頭形，花期稍早,湖南通常于10月中下旬至12月中下旬開花，花白色，花瓣倒心形，5瓣，葉橢圓形，果實(shí)成熟期10月中旬,果球形或桔形，青紅色，每500克果數(shù)15-50個(gè)，心室3-4個(gè)，鮮出籽率42.25%，干出仁率66.61%，種仁含油率49.56%，果油率8.7550%。單位冠幅產(chǎn)果量1.37kg，產(chǎn)油量839.7kg/hm2，比參試無性系平均值增幅92.8%。湘林XLC15別名湘林210，茶陵166、攸17。是湖南省業(yè)科學(xué)院和湖南攸縣油科所于共同選育出的優(yōu)良無性系。2006年通過國家良種審定，良種證號(hào)為：國S-SC-CO-015-2006。樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛、樹形開張，湖南通常于10月底至12月下旬開花，花白色，花瓣倒心形，6-7瓣，葉橢圓形，果實(shí)成熟期10月下旬,果球或桔形，青黃或青紅色，每500克果數(shù)15-30個(gè)，鮮出籽率44.8%，干籽含油率36-41％。四年平均產(chǎn)油618.75kg/hm2.適于湘、贛、桂、浙等油茶主產(chǎn)區(qū)。溆浦大紅山茶

常綠喬木，單生或叢生，樹高4～6m。葉厚革質(zhì)，互生，長橢圓形?；ǚ奂t、紫紅，花瓣一般6～7片，倒卵圓形，2～4月開花，花期長。蒴果扁球形，三室，每室有種子4～8粒，果實(shí)于10～11月上旬成熟。果實(shí)出種率15％，種仁含油率50.76％，其油脂酸值0.754，碘值87.91，皂化值185.59，折光指數(shù)(25℃)1.4660，比重0.90118～0.91890。1983年在湖南懷化發(fā)現(xiàn)，1985年由中山大學(xué)山茶科植物分類專家張宏達(dá)教授鑒定而定名。主要分布于湖南中西部雪峰山脈海拔600～1000m的中低山區(qū)。溆浦大紅山茶染色體數(shù)達(dá)到120條，為山茶屬基數(shù)（n=15）的8倍，是山茶屬內(nèi)罕見的天然八倍體。對(duì)研究山茶屬物種的起源分化及多倍體育種具有重要的研究與應(yīng)用價(jià)值。普通油茶立冬籽，果紅桃形，畝產(chǎn)油88斤二、油茶良種油茶良種—油茶閩43外地品種霜降籽果皮薄畝產(chǎn)油50-80斤品質(zhì)優(yōu)抗病、臺(tái)風(fēng)較強(qiáng)二、油茶良種油茶良種—龍眼茶外地品種閩S-SC-CO-007-2008普通油茶立冬籽果實(shí)青紅色，臍形畝產(chǎn)油62.8斤二、油茶良種油茶良種—油茶閩60外地品種油茶良種—攸縣油茶本地良種溆浦大紅山茶

油茶良種本地良種三、栽培技術(shù)1.林地選擇丘陵低山,陽坡南坡、東南坡酸性紅壤、黃壤土層>60厘米魚鱗坑＞30°帶狀全墾≤15°三、栽培技術(shù)2.整地15-30°11月前完成四證齊全生產(chǎn)、經(jīng)營良種、檢疫三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗選擇良種省級(jí)定點(diǎn)育苗點(diǎn)調(diào)苗

湖南現(xiàn)有油茶林面積1778萬畝，占全國油茶林總面積1/3，2008年，湖南油茶產(chǎn)量12萬噸，約占全國油茶總產(chǎn)量1/2，產(chǎn)值達(dá)65億多元。省林科院有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全省14個(gè)市州中，11個(gè)市的96個(gè)縣市區(qū)為油茶“最適宜栽種區(qū)”，其他3市州湘西、懷化、張家界的25個(gè)縣市區(qū)為“適宜栽培區(qū)”。三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗省級(jí)育苗點(diǎn)湖南中科果樹油茶研究所長沙：聯(lián)系人：李勇革

湖南油茶苗育苗基地

株洲：

聯(lián)系人：李生具體地點(diǎn)咨詢林業(yè)局苗高地徑≥厘米當(dāng)年8-120.2-0.25第2年30-400.3-0.4盡量用大苗種植√三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗油茶種植用嫁接苗三、栽培技術(shù)

注意區(qū)別嫁接苗、砧木萌芽苗實(shí)生苗低于5％萌芽條嫁接口選優(yōu)湘林系列油茶實(shí)生、嫁接苗二級(jí)苗≥15厘米一級(jí)苗≥25厘米三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗湘林1、湘5、湘林104混種2：2：1或1：1：1多品種混合栽植花期成熟期一致三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗季節(jié)：12月~3月營養(yǎng)袋苗延長4月陰天或晴天傍晚打漿三、栽培技術(shù)

5.適時(shí)栽植拆袋底部基肥，中部表土，栽苗在上部，苗正不窩根提苗踩實(shí)，蓋松土，嫁接口與地面平三、栽培技術(shù)

5.適時(shí)栽植及時(shí)補(bǔ)植用同齡壯苗培土保水苗基部培土蓋稻草保水三、栽培技術(shù)

6.幼林管理三、栽培技術(shù)

7.科學(xué)施肥半月形環(huán)形放射溝三角形3-5月、7-8月抽梢、果實(shí)膨大時(shí)施速效肥，復(fù)合肥第1年不施,第2年1兩/株,3年2兩,4-5年半斤，6年1斤/株，環(huán)形越冬肥11-12月有機(jī)肥、糞肥，5～10斤/株三、栽培技術(shù)

8.農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營套種植株矮小、生長快的經(jīng)濟(jì)作物，如花生、黃豆、馬鈴薯、茶葉等三、栽培技術(shù)

8.農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營間作物應(yīng)距油茶苗約60厘米間種花生每年每畝增加收入370元三、栽培技術(shù)(18)養(yǎng)干：第1-2年，保留春梢，培養(yǎng)主枝和副主枝定形：離地50-80cm處定干，第3-4年培養(yǎng)側(cè)枝群，形成矮干豐產(chǎn)樹型

9.定干整形三、栽培技術(shù)第3-4年冬剪樹冠結(jié)