提高智力的食物

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有些食物有助于進(jìn)展人的智力，使人的思維更加靈巧，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。那么到底是哪些食物能給自己的大腦充電呢?接下來(lái)，我就和大家共享有益于智力的食物，夢(mèng)想對(duì)大家有扶助!

有益于智力的食物(一)

1.藍(lán)莓

抗氧化物"花青素'的絕佳來(lái)源，有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。

2.青花菜

富含抗氧化劑與植物養(yǎng)分素，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素影響。

3.雞肉

富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺(jué)性的化學(xué)物質(zhì)的務(wù)必品。大腦制造了這些物質(zhì)后，斟酌和回響速度就會(huì)更快，變得更積極、留神力集中、更有活力。

4.柑橘類(lèi)水果

富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持明顯的記憶力，扶助大腦細(xì)胞抗?fàn)幬：Α?/p>

5.胡蘿卜

富含貝塔胡蘿卜素與其他自然物質(zhì)，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素傷害。

6.豆類(lèi)

供給葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺(jué)性和潛心度。

7.菠菜

富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)與記憶力、潛心度、心智功能有關(guān)。

8.優(yōu)格

研究察覺(jué)，益生菌食物可提高心智警覺(jué)度。也能扶助消化，適合輪夜班的工。

9.蛋白

蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清楚，提高警覺(jué)性。

10.辣椒

含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)"辣椒素'，可刺激循環(huán)、扶助消化、保持鼻子暢通;還可以將高興的感覺(jué)直接傳送到大腦。

11.超瘦牛肉

富含鐵，可改善記憶力、警覺(jué)性與留神力。

12.甜菜根

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。

13.蛋

富含維生素B"膽堿'，能提高記憶力。

14.豬肉

富含維生素B1，能養(yǎng)護(hù)髓磷脂，促進(jìn)細(xì)胞間溝通。

15.羅蔓生菜

富含維生素B中葉酸，對(duì)記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。

16.毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞

有益于智力的食物(二)

參芪補(bǔ)腦湯

它的原材料包括豬腦、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當(dāng)歸、姜、料酒、冰糖以及調(diào)味品。

天麻、黃芪、沙參、枸杞

制作方法

首先，將豬腦泡在水里，用緩緩的水流將其清洗明凈并去除血絲、將其他全體中藥材清洗明凈，以做備用。

然后，將全體原材料放入燉盅中，并參與適量的礦泉水，蓋上盅蓋。

接著，放入蒸鍋中蒸九特別鐘。結(jié)果，出鍋前參與調(diào)味品即可食用。

放入蒸鍋中蒸九特別

這個(gè)湯具有安神補(bǔ)腦、滋補(bǔ)身體的成果。

清蒸豬腦髓

它的主要原材料包括豬腦髓、米酒、山藥、姜、蔥以后調(diào)味品。

制作方法

首先，將豬佬水洗明凈、蔥切段、姜切片、山藥切塊以做備用。

然后，將全體的原材料統(tǒng)統(tǒng)放入燉盅中，并參與適量的清水。

接著，將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸十五分鐘左右。

結(jié)果，取出燉盅參與調(diào)味品即可食用。

這個(gè)湯有利于鞏固記憶力、緩解腦細(xì)胞衰弱，使頭腦變得更聰明。

以上就是關(guān)于兒童補(bǔ)腦的食譜，大家不妨一試。

益智雞

它的主要原材料包括枸杞子、雞腿，人參、石菖蒲、蔥以及調(diào)味品。

它的主要原材料包括枸杞子、雞腿，人參

制作方法

首先，將雞腿切成小塊，并在沸水中飛水、蔥切成段以作備用。

然后，將全體藥材和雞肉放入鍋中，并參與適量的清水，先用大火將水煮沸，再轉(zhuǎn)至小火燉煮時(shí)半小時(shí)。

結(jié)果，參與料酒和調(diào)味品即可出鍋。

參與料酒和調(diào)味品即可出鍋

這個(gè)湯具有補(bǔ)養(yǎng)心智、安神鎮(zhèn)靜的成果。

參芪補(bǔ)腦湯

它的原材料包括豬腦、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當(dāng)歸、姜、料酒、冰糖以及調(diào)味品。

制作方法

首先，將豬腦泡在水里，用緩緩的水流將其清洗明凈并去除血絲、將其他全體中藥材清洗明凈，以做備用。

然后，將全體原材料放入燉盅中，并參與適量的礦泉水，蓋上盅蓋。接著，放入蒸鍋中蒸九特別鐘。

結(jié)果，出鍋前參與調(diào)味品即可食用。