食品加工廠管理手冊30p

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交１、企業(yè)簡介于本250打造公主生以下個(gè)種香、草屬、產(chǎn)、副品；經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。２、質(zhì)量方針質(zhì)量目由工廠廠長正式批準(zhǔn)一質(zhì)方：二質(zhì)目：:≥≥≥；達(dá)分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。３、質(zhì)量管理織機(jī)構(gòu)職責(zé)３1管組機(jī)銷售組財(cái)務(wù)組行政組廠長品控組

化驗(yàn)室生產(chǎn)組配送組

維倉

修庫３.２本公司規(guī)定了各部門的職能以及相互關(guān)系（職責(zé)和權(quán)限證質(zhì)量、環(huán)境管理體系的有效運(yùn)行a)廠長⑴確定司的質(zhì)量、環(huán)境管理針和管理目標(biāo)，批準(zhǔn)和頒布公司的質(zhì)量管理手冊，對本公司質(zhì)量體系的建立、實(shí)施、保持和完善全面負(fù)責(zé)。⑵組對重大質(zhì)量問題、環(huán)境問題及事故的原因分析和處理。⑶確定崗位能門的職責(zé)和權(quán)限顧客體員工和相關(guān)方提供管理承諾提相應(yīng)資，確保質(zhì)量、環(huán)境管理體系的持續(xù)有效運(yùn)行。審批質(zhì)量手冊。⑷在公司企業(yè)經(jīng)營管理方面，向工廠員工貫徹質(zhì)量方針，組織實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)。（）根總公司下達(dá)的成本指織工廠的經(jīng)濟(jì)分析提高工廠經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益將質(zhì)量、環(huán)境責(zé)任制納入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的考核范疇。生組⑴負(fù)貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量管理方針，實(shí)施質(zhì)量管理目標(biāo)，為員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境意識(shí)教育和操技能的培訓(xùn)。⑵嚴(yán)以上日銷量和庫存量組織生產(chǎn)，正確處理好產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系。⑶負(fù)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制，組織操作人員按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，開展各工序間自檢自控活動(dòng)，確保品質(zhì)量符合規(guī)定的要求。⑷組生產(chǎn)車間及庫房內(nèi)產(chǎn)品的搬運(yùn)、防護(hù)和交付質(zhì)量控制和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的管理。⑸負(fù)車間現(xiàn)場管理和安全文明生產(chǎn)管理，保證產(chǎn)品生產(chǎn)適宜的環(huán)境條件。⑹負(fù)責(zé)反饋生產(chǎn)過程質(zhì)量信息并采取糾正和預(yù)防措施，防止不合格再發(fā)生。⑺負(fù)責(zé)車間的節(jié)能降耗工作，預(yù)防污染。d)安全理⑴負(fù)責(zé)徹執(zhí)行公司質(zhì)量管理系文件和實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量管理方針、目標(biāo)。⑵負(fù)責(zé)織公司質(zhì)量手冊及程文件的編制、審核，組織建立質(zhì)量。⑶負(fù)責(zé)品質(zhì)量管理工作的組調(diào)計(jì)指監(jiān)檢查考核確保各項(xiàng)質(zhì)量工作的實(shí)。⑷負(fù)責(zé)全公司產(chǎn)品質(zhì)量信息理系統(tǒng)，確保質(zhì)量信息的暢通，并及時(shí)組織處理顧客及生產(chǎn)現(xiàn)場反饋經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。的質(zhì)量信息。⑸負(fù)組織領(lǐng)導(dǎo)和控制公司產(chǎn)品形成全過程的質(zhì)量監(jiān)控，并對檢驗(yàn)、測量和試驗(yàn)設(shè)備的控制負(fù)。⑹負(fù)公司產(chǎn)品、不合格品的控制，組織相關(guān)部門進(jìn)行鑒定、處理，參與質(zhì)量仲裁與分析。⑺負(fù)公司產(chǎn)品質(zhì)量文件和記錄的管理、控制和統(tǒng)計(jì)技術(shù)的應(yīng)用推廣。⑻負(fù)就銷售部提出的顧客反饋問題進(jìn)行解答，以確保顧客滿意。財(cái)人員⑴負(fù)公司的財(cái)務(wù)管理，分別向工廠廠長和總經(jīng)理報(bào)告財(cái)務(wù)情況。⑵負(fù)組織開展成本核算、財(cái)務(wù)分析，使質(zhì)量成本達(dá)到最佳水平。⑶負(fù)為質(zhì)量、環(huán)境管理體系的運(yùn)行提供必要的資金，確保質(zhì)量、環(huán)境管理體系有效運(yùn)行。銷人員⑴負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量體系文件和實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量管理方針、目標(biāo)。⑵組市場調(diào)查與研究，對市場開發(fā)質(zhì)量負(fù)責(zé)。⑶組建立產(chǎn)品營銷系統(tǒng)，以滿足顧客的需要為目標(biāo)，擴(kuò)大市場占有率。⑷負(fù)組織銷售合同的評審，保證滿足顧客提出的適當(dāng)要求。⑸組建立市場質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)，及時(shí)組織處理顧客反饋和質(zhì)量問題，不斷改進(jìn)服務(wù)工作的量，提高顧客滿意度。⑹負(fù)顧客滿意度調(diào)查。行管理⑴負(fù)貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系文件和實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量管理方針、目標(biāo)。⑵負(fù)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃的編制和實(shí)施。⑶會(huì)有關(guān)部門組織業(yè)務(wù)、技術(shù)、質(zhì)量等管理人員培訓(xùn)和考核工作。⑷負(fù)工廠持證上崗人員的培訓(xùn)和年審工作。⑸負(fù)文件、資料的管理，使每個(gè)使用文件、資料的人員都及時(shí)得到有效版本。I）配控員1負(fù)負(fù)責(zé)各種原輔材料的申請訂購保證安全庫存滿足生產(chǎn)。2負(fù)產(chǎn)品的入庫，發(fā)貨。3積和銷售部進(jìn)行溝通，按銷售計(jì)指導(dǎo)生產(chǎn)．4協(xié)財(cái)務(wù)部一起進(jìn)行月底盤點(diǎn)．化員1、參質(zhì)量管理小組活動(dòng)；進(jìn)行與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的過程控制（包括售后服務(wù)2、工序質(zhì)量檢查，對原材料，成品，成品進(jìn)行質(zhì)量檢測和分析，提交檢測分析報(bào)保證產(chǎn)品符合有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。3、嚴(yán)工藝紀(jì)律，貫徹實(shí)施工藝制度，檢測生產(chǎn)環(huán)境。4、監(jiān)原輔料質(zhì)量和成品合格率。維技：1、制定并完善設(shè)備的操作規(guī)程維護(hù)制度。2、監(jiān)督記設(shè)備的運(yùn)行情況，公共用電設(shè)施的使用情況，并保存有關(guān)記錄。3、做好設(shè)備備件計(jì)劃。監(jiān)督五備件的質(zhì)量驗(yàn)收及倉管工作。4、作好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和常見障排除。5、對操作工進(jìn)行定期或不不定期的設(shè)備維護(hù)培訓(xùn)。6、做好房舍安全檢查及維護(hù)、工作。關(guān)鍵質(zhì)量控制分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

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經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。通過對生產(chǎn)過程進(jìn)行分析，確定關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，再對關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測和控制，從而進(jìn)一步確保產(chǎn)品質(zhì)量２、范圍：原輔料、生產(chǎn)過程、成品３、要求：按管理制度要求，對產(chǎn)品全過程進(jìn)行危害分析，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。點(diǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)

監(jiān)測內(nèi)容微生物

關(guān)鍵指標(biāo)細(xì)菌＜／50ml;霉菌綠膿桿菌和大腸桿菌為均０

頻率4次月

人員化驗(yàn)員

糾偏措施消毒1次Ｈ1次Ｈ1次２Ｈ

工工停止生產(chǎn)，待消毒劑濃消毒劑濃度

消毒劑

1次Ｈ

工

度合格后方可繼續(xù)生產(chǎn)，并對受影響產(chǎn)品進(jìn)行評估，決定是否報(bào)廢。動(dòng)態(tài)微生物異物容量

細(xì)菌＜個(gè)皿菌０目測無異物

3次天1次周

化驗(yàn)員燈檢工

停止生產(chǎn)，對空氣凈化器進(jìn)行檢修后生產(chǎn)。加強(qiáng)熏蒸和滅菌頻率，對產(chǎn)品進(jìn)行重新評估。報(bào)廢文件管理制度經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。13.1目對公司的文件和資料進(jìn)行管理使文件和資料處于受控狀態(tài)確保各有關(guān)場所及時(shí)得到文件的有效版本。13.2適范本程序適用于本公司與質(zhì)量體系有關(guān)的文件和資料的控制。13.3職13.3.1

行政部是文件的主管部門，負(fù)責(zé)文件的發(fā)放、回收、銷毀、原稿的保存；13.3.2各部門負(fù)責(zé)編寫本部門的作業(yè)文件，部門負(fù)責(zé)人審核廠長批準(zhǔn)；13.3.3品控部負(fù)責(zé)組織編寫質(zhì)量手冊；13.3.4廠長負(fù)責(zé)批準(zhǔn)發(fā)布質(zhì)量手冊。13.4.工程13.4.1

本公司質(zhì)量體系文件和資料包括：a)質(zhì)量手冊。b)管理制度。c)公司為確保過程有效策運(yùn)行控制所需的文件——作業(yè)文件。（包括作業(yè)指導(dǎo)書、操作規(guī)程、圖樣、技術(shù)文件、外來文件等）13.4.2文件編號(hào)規(guī)則13.4.2.1-XXXX–200X公司名稱編號(hào)文件代碼序號(hào)文件代碼：ZLSC：質(zhì)量手冊；SSOP：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序；GMP：良好生產(chǎn)規(guī)范；13.4.2.2其他-XX-ZD/WI-XX–200X公司名稱編號(hào)部門制度/業(yè)指導(dǎo)書序號(hào)年號(hào)13.4.2.3文件版本號(hào)程序文件版號(hào)用大寫英文字母和數(shù)字……等表示，字母表示每一版的版號(hào)（即：第一版用Ａ表示，第二版用Ｂ…表示字表示每一版修改的次數(shù)（即：１表示該版經(jīng)過第一次修改，２表示該版經(jīng)過第二次修改…文件修改兩次要重新?lián)Q版。13.4.3文件的編制、審核和批準(zhǔn)質(zhì)量手冊/作業(yè)文件度等由管理者代表組織各部門負(fù)責(zé)人或相關(guān)人員編寫管理者代表審核，廠長批準(zhǔn)。13.4.4文件發(fā)放13.4.4.1文件經(jīng)過批準(zhǔn)后，由行政部負(fù)責(zé)擬定《文件發(fā)放清單文件上注明分發(fā)號(hào)并加“受控印章后進(jìn)行統(tǒng)一發(fā)放文件領(lǐng)用人《文件發(fā)放清單上簽字放號(hào)廠長；財(cái)務(wù)02；行政03；品控；生產(chǎn)05；配送06；維修07）13.4.4.2當(dāng)使用的文件嚴(yán)重破損并影響使用時(shí)到發(fā)放部門辦理更換手續(xù)利用原分發(fā)號(hào)，破損文件由原發(fā)放部門收回。13.4.4.3因丟失而補(bǔ)發(fā)的文件依舊沿有原分發(fā)號(hào)，并在“文件發(fā)放清單”上注明。13.4.4.4各部門收集、整理本部門受控文件，填寫部門“受控文件清單13.4.5文件的更改13.4.5.1體系文件的更改，由行政部組織實(shí)施，填寫“文件更改通知單，由廠長（或管理者代表）批準(zhǔn)后實(shí)施。分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。13.4.5.2其他文件的更改，由相關(guān)部門填寫“文件更改通知單”經(jīng)原審批人員批準(zhǔn)。13.4.5.3文件更改后的審批和批準(zhǔn)由原審批人按條款進(jìn)行。13.4.5.4更改后的文件經(jīng)批準(zhǔn)后，仍15.4.4條款進(jìn)行發(fā)放。文件的舊版本由發(fā)放部門負(fù)責(zé)收回并做作廢處理。作廢文件如需保留時(shí)，須到行政部加蓋“保留資料”印章后保留。13.4.5.5文件更改的方式：如換版、換頁、局部修改等，需在“文件更改通知單”中注明。13.4.6文件的保存和銷毀13.4.6.1所有保留和使用文件的部門應(yīng)妥善管理文件，文件應(yīng)分類存放在干燥、通風(fēng)、安全的地方，防止損壞和丟失，不得在受按文件上亂涂亂改，確保文件的清晰、整潔和完好。13.4.6.2文件不得隨意銷毀，作廢文件由行政部收集后，有保存價(jià)值的封面上蓋“作廢”紅印章，隔離再保存一段時(shí)間。無保存價(jià)值的按規(guī)定統(tǒng)一銷毀，填寫“文件銷毀申請單13.4.7文件的查閱和借閱13.4.7.1公司內(nèi)部員工需要查閱文件時(shí)，應(yīng)到文件保存部門辦理借閱手續(xù)，填寫“文件借閱記錄者在查閱后應(yīng)及時(shí)歸還存者有責(zé)任督促其及時(shí)歸還檢查歸還文件是否完整。13.4.7.2因合同要求，顧客需要借閱質(zhì)量、環(huán)境手冊及程序文件時(shí)，應(yīng)由相關(guān)人員辦理借閱手續(xù)并加蓋“非受控”章，填寫“文件借閱記錄閱人負(fù)責(zé)及時(shí)收回文件。13.4.8外來文件控制外來文件中技術(shù)文件及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)由品控部統(tǒng)一管理，并填寫“受控文件清單13.4.9對非紙張性文件應(yīng)做好文件備份工作原盤存于行政部計(jì)算機(jī)中供單位使用備份盤由行政主辦妥善保存。13.5關(guān)記錄《文件發(fā)放清單》《文件借閱記錄》《文件銷毀申請單》《受控文件清單》培訓(xùn)管理制度1.0目為了更好的促進(jìn)公司與各位員工之間的交流公司能夠正確了解員工的思維與更好的培養(yǎng)員經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。工良好素質(zhì)及操作技能，特制定本制度。2.0適范全公司3.0職3.1公司各部門主管負(fù)責(zé)提報(bào)年度培訓(xùn)需求計(jì)劃或臨時(shí)性的培訓(xùn)需求并由行政部督導(dǎo)組織實(shí)施。3.2人事行政部門負(fù)責(zé)審查各部門的培訓(xùn)需求。3.3負(fù)責(zé)年度員工培訓(xùn)計(jì)劃的匯總及確認(rèn)。3.4負(fù)責(zé)新進(jìn)員工培訓(xùn)及公共類技能培訓(xùn)。3.5負(fù)責(zé)主辦或協(xié)辦培訓(xùn)計(jì)劃考核。3.6負(fù)責(zé)培訓(xùn)結(jié)果的登記及記錄保存與維護(hù)。3.7負(fù)責(zé)聯(lián)系培訓(xùn)部門，培訓(xùn)教材的準(zhǔn)備、培訓(xùn)的實(shí)施及培訓(xùn)成效的考核。3.8廠長負(fù)責(zé)核準(zhǔn)年度培訓(xùn)計(jì)劃。4.0要4.1新入職的員工必須經(jīng)過行部門全面培訓(xùn)上崗，否則遲到一律不予聘用；4.2所有培訓(xùn)必需做培訓(xùn)計(jì)劃和記錄，記錄須清晰完整；4.3每次培訓(xùn)內(nèi)容記錄必須由參訓(xùn)人員簽字確認(rèn)后有效。4.4管理人員全年總培訓(xùn)時(shí)間不少于小時(shí)，員工不少于40小時(shí)。5.0具培內(nèi)5.1定義：5.1.1新進(jìn)員工職前培訓(xùn)：即新進(jìn)員工招聘進(jìn)廠報(bào)到時(shí)由行政辦組織進(jìn)行職前培訓(xùn)，使其了解公司企業(yè)文化及各種規(guī)章制度并認(rèn)識(shí)了解。5.1.2新進(jìn)員工試用培訓(xùn)：指新進(jìn)員工于試用期間由其直屬主管施于工作指導(dǎo)使其熟悉作業(yè)技能。5.1.3員工在職培訓(xùn)：指經(jīng)試用期滿合格的正式員工的培訓(xùn)，可分為“專業(yè)培訓(xùn)”及“一般性培訓(xùn)”兩

種。5.2培訓(xùn)實(shí)施可分為：5.2.1內(nèi)訓(xùn)：由公司主管及相關(guān)人員自任講師。5.2.2外訓(xùn)：指由公司派員工到廠外接受培訓(xùn)。采購管理制度１目的分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。規(guī)范采購流程，加強(qiáng)采購管理，降低采購成本。1、適用圍本制度僅限于在部授權(quán)范圍內(nèi)使用2、職責(zé)權(quán)限3.1總司負(fù)責(zé)工廠固定資產(chǎn)輔料告宣傳材料銷購品的采購廠由倉庫主辦負(fù)責(zé)申請，由廠長審批后按以下程序執(zhí)行。3.1.2采流程：部門

采購流程

說

明

記

錄配送主管根據(jù)月末原輔配送組

采購計(jì)劃

材料庫存和下月生產(chǎn)計(jì)

《采購計(jì)劃》劃制定采購計(jì)劃廠長配送組

廠長審核報(bào)總部批準(zhǔn)

廠長對采購內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)配送主管發(fā)采購計(jì)劃至總部匯總批準(zhǔn)

//總部

總部和有資格的供應(yīng)商采購《購定單》簽定采購定單配送組

接收采購定單

總部傳真采購定單或發(fā)桶計(jì)劃至工廠

《采購定單劃》配送組

工廠收貨工根據(jù)定單進(jìn)行驗(yàn)收《采購定單單》3.1.3作生產(chǎn)輔料的來部制造部指定供應(yīng)商處采購，由品控主管負(fù)責(zé)執(zhí)行。3.2工負(fù)責(zé)生產(chǎn)備配件和辦公用品中屬于低值易耗品的物品以及化學(xué)材料，普通驗(yàn)儀器、消防器材、勞保用品、福利生活用品等的采購。3.2.1生備配由生產(chǎn)設(shè)備管理員負(fù)責(zé)申請和采購，由生產(chǎn)主管負(fù)責(zé)確認(rèn)和核查。3.2.2化試劑、普通驗(yàn)儀器由品控部化驗(yàn)員負(fù)責(zé)申請，由品控主管負(fù)責(zé)確認(rèn)和采購，由廠長負(fù)責(zé)核查。3.2.3消器材料、勞用品、福利生活用品等由行政主辦負(fù)責(zé)申請和采購，由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)確認(rèn)和核查。3.3采人員負(fù)責(zé)價(jià)格咨詢。3.4財(cái)主管負(fù)責(zé)采購申請單的審核。3.5廠負(fù)責(zé)采購申請單的審批。4采流程和動(dòng)作4.1申人員應(yīng)在物料采購申請單上填寫物料名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、數(shù)量、金、用途、到貨期，按不同的采購類別填寫物料采購申請單。特別要求在備注欄注明。4.2按職責(zé)和權(quán)限規(guī)定對物料采購申請單上的物資進(jìn)行確認(rèn)。確認(rèn)內(nèi)容包括：物名稱、規(guī)格、型號(hào)、到貨期以及庫存情況，確認(rèn)是否需要現(xiàn)在采購和物料是否正確。4.3確無誤后，申請人必須對采購物料詢價(jià)，事業(yè)部負(fù)責(zé)采購的物品可按上批價(jià)累計(jì)平均價(jià)報(bào)價(jià)，在備注說明。其物料均應(yīng)對供貨商咨詢，合同規(guī)定長期供貨物料按合同規(guī)定。4。財(cái)務(wù)主管主要對采購數(shù)量和物料報(bào)價(jià)進(jìn)行審核，確認(rèn)數(shù)量符合實(shí)際厙存，價(jià)格真實(shí)可行。4.5廠對物料采購申請做最終審批。4.6由定的人員參照物料采購申請單采購。采購前應(yīng)對供應(yīng)商進(jìn)行供應(yīng)資格認(rèn)證長期合作質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商可適當(dāng)放寬容括：A）合法經(jīng)營，能夠提供齊全執(zhí)照；B）提物質(zhì)量合格并且穩(wěn)定；經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。C）價(jià)格適中，供貨準(zhǔn)確及時(shí)；）有好的售后服務(wù)和信譽(yù)；4.7倉管理員對采購物料數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)驗(yàn)收，生產(chǎn)辦對設(shè)備和勞保用品類進(jìn)質(zhì)量驗(yàn)收，化驗(yàn)室對化工原料和試劑進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，財(cái)務(wù)部對福利生活以及辦公類用品進(jìn)行驗(yàn)收。4.8相的核查人員對采購進(jìn)行不定期的抽查，對采購過程中質(zhì)量、價(jià)格等出入較的情況必須由采購人員作出書面說明，對采購過程中弄虛作假、假公濟(jì)私等行為視情節(jié)輕重處以罰款、降級、撤職、除處罰。4.9檢合格的物品按照事業(yè)部財(cái)務(wù)部《倉儲(chǔ)管理制度》辦理，檢驗(yàn)不合格的物品照工廠《不合格品管理程序》執(zhí)行。附錄料購單》分公司物料申購單日期

年

月

日序號(hào)

物料名稱

規(guī)格型號(hào)

單位

單價(jià)

數(shù)量

金額

備注申購人：

審核：

批準(zhǔn)：目：

生產(chǎn)過程質(zhì)量理制度為了更全面地控制好產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步完善公司質(zhì)量保障體系，同時(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制力度，明確質(zhì)量問題責(zé)任歸屬，落實(shí)質(zhì)量控制自檢檢及巡檢工作，質(zhì)量方面做到日清日高，特制訂本辦法

分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

適范：

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。適用于生產(chǎn)車間和驗(yàn)桶、裝卸工序。要：

員工要嚴(yán)格按照《各工序作業(yè)指導(dǎo)書》以及各相關(guān)制度進(jìn)行操作。巡頻：產(chǎn)組、品控組每天巡檢一次，按生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量考核細(xì)則和工序質(zhì)量抽查扣罰標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)處罰。月考：工人工資全額進(jìn)行考核，其中由班組長根據(jù)平時(shí)工作情況考核20生產(chǎn)主管根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量考核細(xì)則進(jìn)行考核；％由品控部根據(jù)工廠合格率進(jìn)行考核或處罰質(zhì)量考核工資與工廠合格率掛鉤，附考核評分標(biāo)準(zhǔn)：工合率

質(zhì)考分

說

明98.50%----99.0%99.0%.99.0%－

90----100100100-120

每上升0.1考得２分合格率達(dá)到質(zhì)量考核滿分每超0.1考得4分車間衛(wèi)生管理度目加強(qiáng)對員工健康、車間環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生的控制，防止各因素對產(chǎn)品安全造成的危害。一、個(gè)人生：A)健規(guī)經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

1、2、3、

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求，公司生產(chǎn)廠必須確保所以工作人員每年一次由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查，取得其簽發(fā)或續(xù)發(fā)的從業(yè)許可證后，方可參加或繼續(xù)工作，新進(jìn)廠的員工也必須取得健康證才能上崗。凡感染或接觸過傳染性疾病的人員不得參加生產(chǎn)廠的工作，如：痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。ㄓ懈篂a、嘔吐癥狀的病癥）結(jié)核病、化膿性滲出性皮膚病等。生產(chǎn)及原料包材貯存區(qū)內(nèi)的一切工傷事故應(yīng)當(dāng)立即向管理人車間主任等報(bào)告，特別是流血事故。任何傷口車間管理人員都應(yīng)確保采用了正確的包扎方式，有嚴(yán)重割傷燙傷擦傷或傷口感染的人員應(yīng)避免從事接觸產(chǎn)品原料包材及水的工作。著規(guī)1、

所有進(jìn)入公司工廠（車間）的人員都應(yīng)穿著整潔的工作服裝、工作帽，工段有特別2、3、4、5、6、7、8、9、1011、Ｃ123

要求的需穿著包括制服、發(fā)網(wǎng)或工作帽及工作靴或工作鞋。有潔凈要求的崗位人員制服應(yīng)選用能覆蓋全身的樣式上衣和工作褲組成的制服，既能達(dá)到覆蓋全身的目的，由利于工作方便。上除了必要的拉練、搭扣外，不應(yīng)有其他裝飾物，如領(lǐng)帶、紐扣、飾針等。同時(shí)，長袖制服的袖口應(yīng)采用收緊設(shè)計(jì)；隨時(shí)檢查并更換破舊、搭扣松動(dòng)或丟失、口袋有破口等的制服。有條件應(yīng)盡量把拉鏈設(shè)計(jì)在背后。潔凈要求崗位的工作人員應(yīng)有兩件以上的制服以保證其能每天更換，或在工作期間即時(shí)更換已被污染的制服。有潔凈要求的崗位，負(fù)責(zé)使用的車間或部門必須設(shè)專人負(fù)責(zé)清潔及存取。使干凈的制服應(yīng)保存在清潔衛(wèi)生的地方，并與使用過的制服分開存放。有潔凈要求崗位工作人員的制服不應(yīng)穿出工作區(qū)域，否則需要重新消毒后可再在工作區(qū)內(nèi)使用。有潔凈要求崗位的制服清洗時(shí)應(yīng)使用熱水、洗衣粉、去污劑或去油劑以保證清洗效果。清洗后的制服應(yīng)經(jīng)蒸汽、消毒劑處理或紫外燈照射以達(dá)到消毒的目的。生產(chǎn)區(qū)和原輔材料貯存區(qū)的工作人員使用的工作帽必須能達(dá)到將頭發(fā)全部覆蓋的目的。當(dāng)用手直接接觸干性材料、直接與產(chǎn)品內(nèi)容物接觸的包材時(shí)應(yīng)使用干凈的白色橡膠手套，以便清洗。而橡膠手套亦可因?yàn)楸Ｗo(hù)的原因在接觸化學(xué)物質(zhì)及高溫物質(zhì)時(shí)使用。每一個(gè)進(jìn)入有潔凈區(qū)域的人（包括參觀人員）應(yīng)穿著白色的長工作服、工作靴或工作鞋（亦可用鞋套并在入口的消毒池內(nèi)進(jìn)行消毒后再進(jìn)入這些區(qū)域。工作靴應(yīng)保持清潔干凈，并不應(yīng)在工作區(qū)外穿著。妝規(guī)長發(fā)應(yīng)當(dāng)束起，不可在本公司工廠（車間）內(nèi)佩帶假發(fā)。生產(chǎn)車間的管理人員、員工必須確保指甲平滑、干凈，不留長指甲、不涂指甲油。在有潔凈要求區(qū)域工作的人員工作期間不準(zhǔn)化妝、不準(zhǔn)佩帶手表、不準(zhǔn)佩帶徽章及分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

Ｄ123456789、10、11

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。各種首飾，如項(xiàng)鏈、耳環(huán)、頭飾、戒指等，并且不準(zhǔn)在工作帽上佩帶裝飾物。行規(guī)每次生產(chǎn)前進(jìn)入車間都要在更衣室進(jìn)行洗手消毒。每次完成不衛(wèi)生的動(dòng)作或工作后如上洗手間清掃垃圾理廢料清洗設(shè)備等，應(yīng)徹底消毒洗手。同時(shí)，在工作中應(yīng)隨時(shí)保持雙手干凈衛(wèi)生，洗手要經(jīng)過清水、洗潔劑、清水、消毒水、清水、擦干或烘干六個(gè)步驟。洗手的同時(shí)，小臂和指甲也應(yīng)同樣徹底清洗、消毒。洗手時(shí)應(yīng)使用消毒劑或消毒皂，以達(dá)到清洗消毒的目的?？人院痛驀娞鐣r(shí)應(yīng)掩住口鼻，然后徹底洗手消毒。不許在車間（工廠）里隨地吐痰。在潔凈要求區(qū)域內(nèi)不許修指甲、梳頭、挖耳朵、挖鼻孔等不衛(wèi)生行為所以的個(gè)人物品，如雜志、報(bào)紙、飯盒、水杯、餐票等不準(zhǔn)帶入潔凈生產(chǎn)區(qū)域。在車間（工廠）內(nèi)禁止相互打鬧。非車間（工廠）內(nèi)的工作人員，如參觀人員等，應(yīng)在更衣室換上干凈的衣服、鞋和帽子，在有本公司職員陪同方可進(jìn)入生產(chǎn)車間。對清潔區(qū)域以上工作區(qū)的制服設(shè)備及工作人員的雙手應(yīng)定期進(jìn)行微生物檢查以保證清潔效果。二、車間境衛(wèi)生、清規(guī)范隨時(shí)保持車間內(nèi)環(huán)境的整齊、干凈是保證產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)基本要求。12345678910、

車間內(nèi)的地面應(yīng)保持平整，無暴露的塵土。破損處要即時(shí)維修。隨時(shí)保持下水系統(tǒng)的暢通，下水道口一樓的要有水封設(shè)施，所以下水口要有過濾網(wǎng)并便于清潔。隨時(shí)維修生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的墻壁和天花板，以保持其平整干凈。照明燈、指示牌等要以硬連接形式掛在墻面上。車間的入口處應(yīng)設(shè)有無法跨越的消毒池。池內(nèi)消毒劑隨時(shí)保持在沒及腳跟的深度。消毒劑要及時(shí)添加和更換，確保有效消毒力。車間的緩沖預(yù)進(jìn)間設(shè)置必須確保先更衣、再洗手的操作秩序控制合理。及時(shí)更換修理照明設(shè)備，以隨時(shí)保持車間、庫房內(nèi)的良好照明。生產(chǎn)潔凈區(qū)域進(jìn)出口的開啟程度應(yīng)以人員及貨物進(jìn)出時(shí)所需的最小寬度為宜時(shí)，這些區(qū)域的門窗須有自動(dòng)裝置保證常閉，并保證得到及時(shí)的維修。潔凈區(qū)域里應(yīng)裝有足夠的紫外滅菌燈（應(yīng)低于房頂1、米安裝，每立方米需要40W照度并在開機(jī)一小時(shí)保持開啟狀態(tài)。紫外燈須避開開口的容器及可能由于燈管破裂而引起異物進(jìn)入產(chǎn)品中。所有的原料、輔料及成品不能直接放在地面或已被污染的潮濕的表面上。這些貨品應(yīng)避免放在管道或設(shè)備部件下方等有可能滴落冷凝水的地方。生產(chǎn)區(qū)的清潔用水應(yīng)經(jīng)過處理，確保無泥沙、異物，并符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。腐蝕性廢料在傾倒前應(yīng)經(jīng)稀釋中和處理。經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

11、12、13、14、15、16、17、18、

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。不準(zhǔn)在生產(chǎn)過程中進(jìn)行電焊、切割、打磨等工作，以免產(chǎn)生異味、碎屑污染。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的地面、墻壁、天花板及建筑中的橫梁、架構(gòu)、管道等應(yīng)保持清潔，無掛塵、無積水、無霉斑，無異味，任何碎屑和濺灑的液體應(yīng)立即清掃干凈；廢料、垃圾等應(yīng)隨時(shí)處理，移至遠(yuǎn)離這些區(qū)域5米以上的指定堆放地。所以的清潔工具，如掃把、簸箕等在使用后應(yīng)及時(shí)單獨(dú)存放。原輔料貯存區(qū)應(yīng)保持干燥、無積水、無霉斑，無異味、無掛塵。可重復(fù)使用或繼續(xù)使用的物料應(yīng)另外存放，并作出明確標(biāo)志。原料、輔料和成品應(yīng)有各自獨(dú)立的庫房，不能混放在一起。外包裝有破損的原料應(yīng)單獨(dú)放置，標(biāo)明原因并在檢驗(yàn)通過后才可使用。所有的原料、輔料及成品都應(yīng)遵守“進(jìn)先出”原則。定期檢查存放的成品，及時(shí)除去有問題的產(chǎn)品。三、車間設(shè)衛(wèi)生規(guī)范清潔衛(wèi)生的設(shè)備是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基本前提1234、5、

車間內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備、部件表面應(yīng)保持干凈、無塵土、無廢舊標(biāo)簽等。每個(gè)設(shè)備上應(yīng)有形式統(tǒng)一、清晰明確的標(biāo)簽，用以標(biāo)明設(shè)備的名稱、編號(hào)、性能，責(zé)任人等。車間內(nèi)所有物料貯村設(shè)備均應(yīng)裝有頂蓋。有可能接觸成品、原料、半成品及輔料的壓縮空氣應(yīng)經(jīng)過濾處理，無油、無塵、無味、無水。生產(chǎn)完成后，應(yīng)及時(shí)按規(guī)定程序進(jìn)行清洗，并在清洗后認(rèn)真檢查設(shè)備，再次確保清洗效果良好，定期檢查（一般一周設(shè)備備件應(yīng)存放在指定的備件架上，各種工具使用后應(yīng)及時(shí)放回指定的地方。不合格品管理度1.的：對不合格產(chǎn)品及客戶退貨進(jìn)行識(shí)別控制防止不合格品及退貨品的非預(yù)期使用入庫或交付，確保產(chǎn)品滿足顧客的要求。2.用范圍：分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。適用于對不合格原材料、半成品、成品及顧客退貨產(chǎn)品的控制。3.職責(zé)：3.1品控部負(fù)責(zé)不合格的識(shí)別和跟蹤，并對不合格品作出處理意見和跟蹤處理結(jié)果。3.2生產(chǎn)部主管、配送主管、品控部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在各自職責(zé)范圍內(nèi)對不合格品作處理決定。3.3生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對產(chǎn)生的不合格品隔離、標(biāo)識(shí)和采取糾正措施。3.4廠長負(fù)責(zé)對涉及金額大的不合格品的處理作最終決定。4.不合格來和糾正防處理辦法不合格來不合格內(nèi)容糾正預(yù)防措施源原輔料

處理辦法審批權(quán)限廠長

標(biāo)識(shí)紅色標(biāo)簽

處理辦法落實(shí)部門品控和配送部

主要使用的記錄表格《原輔料不合格品處理報(bào)告》《質(zhì)異常記錄》不合格來源

不合格內(nèi)容

糾正預(yù)防措施

處理辦法審批權(quán)限

標(biāo)識(shí)

處理辦法落實(shí)部門

主要使用的記錄表格立即停止生產(chǎn)，待生產(chǎn)過程

化驗(yàn)室檢測不合格

檢測合格后方可以繼續(xù)生產(chǎn)；受影

廠長

紅牌隔離

品控部配送部

《品質(zhì)異常記錄》響產(chǎn)品報(bào)廢庫存市場退回

投訴

報(bào)廢報(bào)廢報(bào)廢交化驗(yàn)室檢驗(yàn)，分析原因．

配送主管廠長配送主管品控主管

歸入爛倉紅牌隔離歸入爛倉化驗(yàn)室定制存放

配送部品控部配送部配送部品控部銷售部

《倉庫綜合日報(bào)表》《品質(zhì)異常記錄》《經(jīng)銷商退換記錄》《客戶投訴處理記錄》產(chǎn)品檢驗(yàn)制度、的經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。了解監(jiān)控產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。2.檢范適用于過程原輔料半成品成品樣的質(zhì)量檢驗(yàn)和生產(chǎn)過程中衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)工作。3.驗(yàn)求3.2流檢3.3成的測3.43個(gè)留產(chǎn)的測4、產(chǎn)品檢驗(yàn)計(jì)劃表一、表二為《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目表》其中√的是每批產(chǎn)品出廠必檢項(xiàng)目打*的每年送有資格的職能部門檢驗(yàn)２次。表一:產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表控制指標(biāo)物理

檢測項(xiàng)目水溫水量水位

檢測周期每周一次

負(fù)責(zé)部門工細(xì)菌總數(shù)微生物

每月二次

化驗(yàn)員化學(xué)

每周一次

化驗(yàn)員檢測

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經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。儀器、設(shè)備管制度目為了加強(qiáng)檢測儀器、設(shè)備管理工作，確保量值傳遞準(zhǔn)確一致。1.2.

范本制度適用于分公司產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的檢測儀器、儀表和設(shè)備的管理。檢儀、備理3.1檢測器、設(shè)使用3.1.1公司最高計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)和配套的儀器必須嚴(yán)格按規(guī)定的周期進(jìn)行檢定，受檢率應(yīng)達(dá)到100%，超期或未經(jīng)檢定合格的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具嚴(yán)禁進(jìn)行量值傳遞。3.1.2最高計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)和用于最高標(biāo)準(zhǔn)傳遞的檢測儀器、設(shè)備一律不得外借使用。3.1.3各類檢測儀器設(shè)備由化驗(yàn)室統(tǒng)一編制檢測儀器設(shè)備分類目（當(dāng)增減時(shí)及時(shí)更改）和編制周期檢定計(jì)劃。3.1.4公司不能檢定需要送外檢定的檢測儀器備經(jīng)廠長批準(zhǔn)后由化驗(yàn)室統(tǒng)一安排送檢。3.1.5全公司檢測儀器、設(shè)備均不得超周期使用，如有使用不合格的檢測儀器、設(shè)備或者使用不合格檢測儀器、設(shè)備造成經(jīng)濟(jì)損失者，必須接受經(jīng)濟(jì)處罰或行政處分。經(jīng)濟(jì)處罰由化驗(yàn)室通知財(cái)務(wù)部執(zhí)行，行政處分由化驗(yàn)室按其損失的大小報(bào)公司批準(zhǔn)執(zhí)行。3.2檢測器、設(shè)采購、入庫流轉(zhuǎn)、級、報(bào)廢核3.2.1采購本公司各部門（車間）需購置檢測儀器、設(shè)備，部門提出申請，經(jīng)廠長批準(zhǔn)后由財(cái)務(wù)部按照財(cái)務(wù)流程進(jìn)行采購。采購檢測儀器、設(shè)備的精度、測量范圍必須由申請部門提出，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，提供確切數(shù)據(jù)，經(jīng)計(jì)量室審定，從而保證數(shù)據(jù)統(tǒng)一可靠。3.2.2入庫采購的各類檢測儀器、設(shè)備立即通知化驗(yàn)室進(jìn)行入庫驗(yàn)收合格證件在檢定周期內(nèi)登記、編號(hào)，然后方可辦理發(fā)放手續(xù)，不合格的檢測儀器、設(shè)備退貨處理。3.2.3流轉(zhuǎn)檢測儀器、設(shè)備分部門統(tǒng)一領(lǐng)用，并辦好領(lǐng)用手續(xù)。各車間部門和使用的檢測儀器、設(shè)備，因設(shè)備、工藝的變更、人員的調(diào)動(dòng)或其他原因需轉(zhuǎn)變的，應(yīng)向五金倉庫辦理流轉(zhuǎn)變動(dòng)手續(xù)，人員離開本公司應(yīng)向化驗(yàn)室辦理移交手續(xù)。對臨時(shí)借用的檢測儀器備用者應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要向化驗(yàn)室辦理臨時(shí)借用手續(xù)，并明確借用時(shí)間和歸還期限，到期不還的作遺失賠償論處。3.2.4降級檢測儀器設(shè)備經(jīng)檢定或未恢復(fù)至原精度等級而在其他相應(yīng)部門仍可使用的方可作降級使用，并明確降級后使用的固定崗位和降級后等級，不得與原等級的檢測儀器、設(shè)備混淆。3.2.5報(bào)廢檢測儀器設(shè)備經(jīng)長期使用和多次修理已不能修復(fù)和降級使用的經(jīng)化驗(yàn)室核準(zhǔn)后退回五金倉庫，按照財(cái)務(wù)流程統(tǒng)一進(jìn)行報(bào)廢處理。經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。3.3檢儀、備期定度3.3.1公司內(nèi)所有在用標(biāo)準(zhǔn)檢測儀器、設(shè)備和工作檢測儀器、設(shè)備必須有合格證，無有效合格證的一律不準(zhǔn)使用。3.3.2按照公司化驗(yàn)室對各類檢測儀器、設(shè)備規(guī)定的檢定周期，由計(jì)量員通知使用部門及時(shí)送公司計(jì)量室進(jìn)行周期檢定，要求送檢率達(dá)100%，凡到時(shí)不送的應(yīng)追究有關(guān)人員的責(zé)任。3.3.3凡經(jīng)檢修或送檢的檢測儀器、設(shè)備，必須及時(shí)做好原始記錄、妥善保管好。3.3.4根據(jù)檢測儀器、設(shè)備使用情況確定檢定周期，各類檢測儀器、設(shè)備的檢定周期和檢定單位見下表：序號(hào)12345689101112

檢測儀器、儀表、設(shè)備分析天平物理天平電子稱滅菌鍋/壓機(jī)壓力表鼓風(fēng)干燥箱隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱生化培養(yǎng)箱溫度計(jì)

檢定周期一年一年一年六個(gè)月一年一年一年一年一年一年一年

檢定單位計(jì)量所3.4檢儀、備使、護(hù)保制3.4.1檢測儀器、設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定期維護(hù)保養(yǎng)，個(gè)人使用的檢測儀器、設(shè)備由個(gè)人負(fù)責(zé)保養(yǎng)，集體使用的檢測儀器、設(shè)備由使用部門指派專人負(fù)責(zé)保養(yǎng)。3.4.2使用者必須了解檢測儀器、設(shè)備的性能及有關(guān)的使用維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，不懂檢測儀器、設(shè)備性能的人員不得隨意使用凡擅自使用或拿作私用而造成事故者，由個(gè)人承擔(dān)責(zé)任，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。3.4.3一切在線使用的檢測儀器、設(shè)備必須做到：3.4.4超過檢定周期的檢測儀器、設(shè)備不得投放使用。3.4.5經(jīng)常保持檢測儀器備外觀清潔及零部件完整齊全得在違章環(huán)境下使用檢測儀器、設(shè)備。3.4.6按操作規(guī)程使用檢測儀器、設(shè)備。3.4.7任何人不準(zhǔn)任意動(dòng)用他人保管使用的檢測儀器、設(shè)備。3.4.8不論個(gè)人，還是集體使用的檢測儀器、設(shè)備，使用和保管者均不準(zhǔn)拆卸、亂調(diào)整檢測儀器、設(shè)備。3.4.9檢測儀器設(shè)備的使用人員應(yīng)做好維護(hù)保養(yǎng)工作在測量工結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，及時(shí)送回存放地點(diǎn)或包裝盒內(nèi)，妥善保管。3.4.10為延長各類在用檢測儀器、設(shè)備的壽命，保證量值準(zhǔn)確，所有使用檢測儀器、設(shè)備的職工都必須正確使用，精心保養(yǎng)。3.4.11凡安裝在固定場合和生產(chǎn)線上的檢測儀器、設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得隨意移動(dòng)。3.4.12檢測儀器、設(shè)備的使用者應(yīng)自覺接受計(jì)量管理人員對檢測儀器、設(shè)備正確使用、維護(hù)保養(yǎng)的監(jiān)督檢查，任何部門和個(gè)人均不得拒絕。分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。生產(chǎn)設(shè)備管理度范經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。為加強(qiáng)對公司生產(chǎn)設(shè)備的管理和維護(hù)使之處于良好的技術(shù)狀態(tài)確保產(chǎn)品質(zhì)量本制度規(guī)定了生產(chǎn)設(shè)備的管理、使用與維護(hù)、修理、技術(shù)狀態(tài)管理、檢查等控制要求。本制度適用公司主要機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備和專用檢測、試驗(yàn)設(shè)備等。1.

設(shè)管機(jī)、員生產(chǎn)組維修技師

設(shè)備操作工2.

職3.1.公司生產(chǎn)部負(fù)責(zé)全公司設(shè)備的綜合管理。3.2.維修技師負(fù)責(zé)設(shè)備的巡視檢點(diǎn)和日常維護(hù)工作的指導(dǎo)。3.3.設(shè)備操作工負(fù)責(zé)設(shè)備日常操作及異常情況信息反饋。3.

設(shè)的養(yǎng)檢4.1.設(shè)備保養(yǎng)檢修制度根據(jù)設(shè)備檔案、資料和每上半年設(shè)備普查情況，制定下半年及一年的設(shè)備保修、物料更換計(jì)劃。計(jì)劃報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)后，根據(jù)計(jì)劃，按年、月安排貫徹、落實(shí)。4.2.三級維修保養(yǎng)責(zé)任制4.2.1一級維修保養(yǎng)操作工每天的日常保養(yǎng)（點(diǎn)檢主要內(nèi)容是：班前對設(shè)備的檢查、清潔、沖洗時(shí)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備并注意設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)有小故障應(yīng)及時(shí)排除，及時(shí)調(diào)整松動(dòng)的機(jī)件。下班前對設(shè)備進(jìn)行清潔，并認(rèn)真做好交接班記錄。4.2.2二級維護(hù)保養(yǎng)操作工按1個(gè)月或是3個(gè)月的定期保養(yǎng)操作工為主修人員輔導(dǎo)工作內(nèi)容有：清潔或清洗、沖洗所規(guī)定的部分，清洗或更換物料、限位開關(guān)等，使之靈活可靠，無漏電、漏水、漏油現(xiàn)象，由維修技師驗(yàn)收。4.2.3三級維修保養(yǎng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)每半年至一年進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)維修技師為主行一次三級保養(yǎng)內(nèi)容有：更換、修復(fù)易損件、磨損件。三保完成后，應(yīng)以完好設(shè)備條件作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。4.3.對不執(zhí)行三級保養(yǎng)制度，不按計(jì)劃保養(yǎng)的設(shè)備實(shí)行停機(jī)保養(yǎng)。對拒不執(zhí)行保養(yǎng)制度而引起的設(shè)備事故及質(zhì)量事故按公司《質(zhì)量管理獎(jiǎng)懲制度》給予處罰4.

檢與核6.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對公司主要生產(chǎn)設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備及檢測、試驗(yàn)設(shè)備的使用、維護(hù)和管理質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查及日常的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，要認(rèn)真進(jìn)行考核。6.2使用部門要嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明書的規(guī)定正確使用設(shè)備，精心維護(hù)，計(jì)劃維修、科學(xué)管理，安全運(yùn)行，保持和提高設(shè)備的完好率。分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。6.3設(shè)備的完好率檢查與考核由生產(chǎn)部實(shí)施，設(shè)備完好率是設(shè)備的使用、維修、管理的綜合反映，每年結(jié)合設(shè)備普查，統(tǒng)計(jì)、分析和考核設(shè)備的完好率。6.4主要生產(chǎn)設(shè)備完好率應(yīng)在85%以上（復(fù)雜系數(shù)≥的設(shè)備）主要生產(chǎn)設(shè)備完好臺(tái)數(shù)主要生產(chǎn)設(shè)備完好率=主要生產(chǎn)設(shè)備總臺(tái)數(shù)6.5完好設(shè)備必須同時(shí)符合以下兩個(gè)條件：a)技術(shù)性能合格；b)結(jié)構(gòu)狀況良好。、錄見設(shè)備維護(hù)規(guī)程

×100%附

設(shè)“好四”度1．“三好”1.1管理好1.1.1操作者應(yīng)對設(shè)備有保管責(zé)任，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不準(zhǔn)別亂動(dòng)。1.1.2操作者應(yīng)保持設(shè)備及附件、儀器儀表（清洗、物料更換）的安全防護(hù)裝置的完整無損。1.1.3設(shè)備開動(dòng)后，不得擅自離開崗位。有事，人離開時(shí)必須停止設(shè)備，關(guān)閉電源。1.1.4做好交接班工作，認(rèn)真填寫交接班記錄及生產(chǎn)執(zhí)行記錄。1.2使用好1.2.1嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，禁止超負(fù)荷帶病運(yùn)轉(zhuǎn)使用設(shè)備，不得精機(jī)粗用，特殊情況需經(jīng)設(shè)備管理員或分管經(jīng)理批準(zhǔn)。1.2.2操作者不準(zhǔn)粗暴地操縱設(shè)備儀器儀表和電器開關(guān)，設(shè)備上不準(zhǔn)直接放工件，工具。1.3維修好1.3.1弄懂設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及工作原理。1.3.2按期進(jìn)行一級日常保養(yǎng)，參加二級定期保養(yǎng)，三級大修，維修、保養(yǎng)后試機(jī)驗(yàn)收工作。2.“四會(huì)”2.1會(huì)使用2.1.1熟悉生產(chǎn)工藝，正確使用各設(shè)備。2.1.2合理調(diào)整各機(jī)械性能、測試電路。2.2會(huì)保養(yǎng)2.2.1按規(guī)定及時(shí)清洗、沖洗設(shè)備、經(jīng)常保持內(nèi)外清潔、附件及外表清潔。2.2.2各滑動(dòng)面無油垢、無碰傷、無銹蝕、清潔完好。2.3會(huì)排查2.3.1接班時(shí)或設(shè)備啟動(dòng)前須檢查設(shè)備零部件有無磨損缺損運(yùn)轉(zhuǎn)性能是否靈活好用，儀器儀表是否正?？煽俊⒋_認(rèn)一切正常后再啟動(dòng)。2.3.2工作中注意觀察各部位是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，有無雜音和振動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患。2.4會(huì)排除故障2.4.1能鑒別設(shè)備的正常和異常，判斷異?，F(xiàn)象的部位，找出原因。2.4.2設(shè)備出現(xiàn)故障及時(shí)采取措施，自己不能解決時(shí)，通知有關(guān)人員。2.4.3發(fā)生事故，保護(hù)現(xiàn)場，及時(shí)報(bào)告、認(rèn)真分析。經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。倉儲(chǔ)管理制度1目的：加強(qiáng)倉庫的管理工作，規(guī)范進(jìn)出倉程序，提高管理水平，維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的安全、完整，特制定本制度。2原則：有物資進(jìn)出倉均須憑經(jīng)有效審批的單據(jù)（如計(jì)劃進(jìn)貨通知單、物資認(rèn)購?fù)ㄖ獑?、采購訂單、領(lǐng)料單、產(chǎn)品提貨單、出庫單等）辦理進(jìn)出倉手續(xù)，無單據(jù)的物資倉庫有權(quán)予以拒收或拒出。3適用范圍：企業(yè)倉儲(chǔ)管理工作。4具體規(guī)定：分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。41材料倉管制度411原、料進(jìn)倉⑴收貨準(zhǔn)：倉庫根據(jù)工廠采購部門經(jīng)有效審批確定的《計(jì)劃進(jìn)貨通知單》或《采購訂單》作好收貨準(zhǔn)備，安排倉儲(chǔ)和搬運(yùn)工人。⑵質(zhì)量檢：原、輔材料到倉庫后，倉管員根據(jù)《計(jì)劃進(jìn)貨通知單》或《采購訂單》的要求對原輔料的外觀和外包裝進(jìn)行檢驗(yàn)必要時(shí)收取供應(yīng)商《送貨單《出貨檢驗(yàn)報(bào)告通知工廠品管人員進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)后，倉管員將合格的原、輔料移至規(guī)定區(qū)域儲(chǔ)放，以綠色的方形標(biāo)牌標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)不合格的原料管員掛紅色標(biāo)牌通知采購部門作退貨處理；待生產(chǎn)試用的原、輔料，倉庫暫收掛藍(lán)色標(biāo)牌。⑶數(shù)量核對：A．原、輔料必須憑采購部門的《計(jì)劃進(jìn)貨通知單》或《采購訂單》中計(jì)劃數(shù)量收貨。倉管員應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量，將《計(jì)劃進(jìn)貨通知單》或《采購訂單供應(yīng)商《送貨單》和實(shí)物相核對。允許收貨數(shù)量正負(fù)差異不超出5%。對超出5%部分，原則上拒收，并及時(shí)通知采購部門或相關(guān)部門。B．如果供應(yīng)商對多送部分作為贈(zèng)送處理的，倉庫就多送部分開具以采購部門為客戶名稱的進(jìn)倉單（注明供貨單位不作盤盈處理，會(huì)計(jì)作銷售折讓處理。C．倉管員若抽檢發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符，則全批材料按抽檢的平均實(shí)數(shù)來計(jì)算總數(shù)量。另外，因質(zhì)量和其他原因需要扣罰的在備注欄說明扣罰原因和原來實(shí)數(shù)登記輔助帳以作備查。⑷開單：經(jīng)檢驗(yàn)合格和數(shù)量無誤的原、輔料開具專用進(jìn)倉單或普通進(jìn)倉單。進(jìn)倉單為一式四聯(lián)管員每天把前一天的進(jìn)倉單財(cái)務(wù)聯(lián)連同相應(yīng)的送貨單和計(jì)劃進(jìn)貨通知單交到財(cái)務(wù)部審核。⑸其他：A．倉管員收貨時(shí)因質(zhì)量或客戶離開前沒能出具檢驗(yàn)報(bào)告或因單價(jià)未能確定等因素不能即時(shí)開進(jìn)倉單的，填制《臨時(shí)寄存單另行堆放并通知有關(guān)部門在三天內(nèi)處理完畢，對在逾期內(nèi)未能處理的，由倉庫上報(bào)廠辦，等候處理。B．倉管員現(xiàn)場指揮工人文明裝卸，進(jìn)貨堆垛完畢后，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果用相應(yīng)的標(biāo)志牌填寫好該批原、輔料的廠家、品名、批號(hào)和數(shù)量等情況。工廠有外設(shè)倉庫時(shí)，倉庫間調(diào)撥原、輔料，必須憑采購部門開具的《材料調(diào)撥通知單》辦理進(jìn)倉手續(xù)。4、1、2原、輔料出倉⑴生產(chǎn)領(lǐng)：A．車間領(lǐng)料填寫領(lǐng)料單，倉庫根據(jù)車間主管審批的領(lǐng)料單發(fā)料，《領(lǐng)料單》為一式三聯(lián)，倉管員按實(shí)際發(fā)料數(shù)量填寫實(shí)發(fā)數(shù)并簽名，留下倉庫聯(lián)和財(cái)務(wù)聯(lián)，車間聯(lián)退回車間。B．凡標(biāo)識(shí)不清或無標(biāo)識(shí)的原、輔料，倉管員嚴(yán)禁發(fā)料，使用部門必須拒領(lǐng)。倉管員應(yīng)及時(shí)查明原因再作處理。C．成批購進(jìn)成批領(lǐng)用，數(shù)量一般按進(jìn)倉時(shí)記錄數(shù)量為準(zhǔn),若車間要求抽檢，則倉管員按雙方當(dāng)面抽檢的平均實(shí)數(shù)計(jì)算出總數(shù)填寫領(lǐng)料單的實(shí)發(fā)數(shù)。D．領(lǐng)用的材料必須是合格的材料,倉管員發(fā)料時(shí)必須嚴(yán)格按標(biāo)志牌上標(biāo)識(shí)發(fā)料，領(lǐng)料后要馬上結(jié)算填寫材料卡數(shù)量。⑵非生產(chǎn)領(lǐng)用：憑領(lǐng)料部門主管簽名的《領(lǐng)料單》發(fā)料。⑶倉庫間調(diào)撥出倉：工廠有外設(shè)倉庫時(shí)，倉庫間調(diào)撥原、輔料，必須憑采購部門開具的《材料調(diào)撥通知單》辦理出倉手續(xù)。4、1、3原、輔料退倉⑴原、輔料在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，車間要停止使,由車間填寫《不合格材料退回通知單經(jīng)車間主管簽名和倉管員驗(yàn)收后進(jìn)倉，倉庫就該批原、輔料掛藍(lán)色標(biāo)志牌，倉庫另行堆放，登記《待處理物料明細(xì)帳管員填寫《原、輔料質(zhì)量問題報(bào)告單上報(bào)品管部門和采購部門在三天內(nèi)處理完畢。對逾期未處理的待處理原、輔料，由倉庫上報(bào)廠辦處理。經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。倉庫根據(jù)品管部門復(fù)檢的原、輔料報(bào)告結(jié)果作相應(yīng)的處理：若檢驗(yàn)結(jié)果是可以使用的庫有權(quán)發(fā)給車間使用間不能無理拒絕則成損失由車間負(fù)責(zé)車間發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，有權(quán)拒絕即上報(bào)品管部門處理經(jīng)檢驗(yàn)后確屬廢品庫須及時(shí)填物資報(bào)廢申請表》送財(cái)務(wù)審核，報(bào)廠長審批。⑵在倉儲(chǔ)過程中確屬不可抗拒的客觀原因造成不合格材料，倉管員填寫《原、輔材料質(zhì)量問題報(bào)告單送品管部門和采購部門在三天內(nèi)處理完畢，同時(shí)登記《待處理物料明細(xì)帳⑶每天下班前或月末盤點(diǎn)，車間須把剩余原、輔料退回倉庫，用紅字《領(lǐng)料單》填寫，由車間負(fù)責(zé)人審批，倉管員驗(yàn)收，清點(diǎn)數(shù)量無誤后，辦理退倉手續(xù)。車間停產(chǎn)和月末盤點(diǎn)，倉管員有責(zé)任督促車間退回非暫存剩余物資。4、1、4原、輔料退貨原、輔料經(jīng)檢驗(yàn)后確認(rèn)為因質(zhì)量問題不能再使用的，倉管員協(xié)助采購部門辦理退貨手續(xù)，不能采取以貨抵貨的形式管員有責(zé)任督促采購部門直接負(fù)責(zé)人及時(shí)處理需退回的原料，對逾期未能處理的退貨，由倉庫主管上報(bào)廠長。對已開《進(jìn)倉單》的一般退貨應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)生情況開具紅字《進(jìn)倉單進(jìn)貨時(shí)的價(jià)格計(jì)算（特殊情況由采購部門通知且經(jīng)收貨單位經(jīng)手人簽字后方有效。、2成品倉管理度4、2、1成品進(jìn)倉⑴產(chǎn)成品入庫時(shí)，倉管員檢查包裝是否完好，堆碼是否合理，并安排好堆碼位置離墻存放，分清班次，批號(hào)，對包裝或堆垛不合要求的有權(quán)拒收。⑵每一板成品入庫時(shí)，由生產(chǎn)車間成品記錄人在備查薄上填寫入庫數(shù)倉管員檢查外包裝質(zhì)量、確認(rèn)數(shù)量后簽名，安排進(jìn)倉。⑶每日交班前，倉庫根據(jù)車間備查薄上確認(rèn)數(shù)統(tǒng)計(jì)當(dāng)班成品入庫數(shù)量，倉管員填寫《產(chǎn)品入庫單》雙方簽名，產(chǎn)品入庫單為一式三聯(lián)，車間聯(lián)送車間統(tǒng)計(jì)員，自留倉庫聯(lián)及財(cái)務(wù)聯(lián)。4、2、2成品出倉：⑴倉庫憑《產(chǎn)品提貨單》或《出庫單》按“先進(jìn)先出”原則發(fā)貨，同時(shí)準(zhǔn)確地在《產(chǎn)品提貨單》或《出庫單》上填寫實(shí)際產(chǎn)品批號(hào)及數(shù)量，并簽上當(dāng)班經(jīng)辦倉管員姓名。⑵銷售發(fā)出：憑蓋有出納（財(cái)務(wù)）收款戳記章的產(chǎn)品提貨單或出庫單發(fā)貨，并登記周轉(zhuǎn)桶備查帳。⑶非銷售發(fā)貨：在權(quán)限范圍內(nèi)，憑區(qū)域銷售經(jīng)理（或廠長）以上主管簽名的批示，財(cái)務(wù)開具《產(chǎn)品提貨單》或《出庫單》倉庫發(fā)貨，并登記周轉(zhuǎn)桶備查帳。⑷送外檢驗(yàn)取樣：憑品管部主管和廠長簽名的《產(chǎn)品提貨單》或《出庫單》發(fā)貨。并登記周轉(zhuǎn)桶備查帳。⑸產(chǎn)品提貨單開出當(dāng)月有（星期天順延日開出的產(chǎn)品提貨單當(dāng)天有即不跨月超過規(guī)定的期限沒有辦理延期手續(xù)倉管員不得發(fā)貨過期的產(chǎn)品提貨單客戶應(yīng)在月末前到財(cái)務(wù)辦理延期手續(xù)倉管員方能發(fā)貨。⑹倉管員負(fù)責(zé)指導(dǎo)搬運(yùn)工人按規(guī)定裝車點(diǎn)數(shù)量時(shí)檢查外包裝質(zhì)量上可能出現(xiàn)的問題，如有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)告主管部門處理。4、2、3成品銷售退貨發(fā)生成品退貨時(shí)，倉庫按規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收，并根據(jù)驗(yàn)收數(shù)量填寫《產(chǎn)品退回驗(yàn)收單一式三聯(lián)。第一聯(lián)倉庫，第二聯(lián)品管，三聯(lián)客戶同時(shí)，通知品管部門檢驗(yàn)，檢驗(yàn)后，品管部門《產(chǎn)品退回驗(yàn)收單上填寫檢驗(yàn)結(jié)果及處理意見作換處理時(shí)管員根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告填產(chǎn)品不合格處理通知單式二聯(lián)。第一聯(lián)倉庫，第二聯(lián)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)開具產(chǎn)品提貨單，財(cái)務(wù)開單時(shí)需在備注欄注明換字樣，倉庫據(jù)此辦理換貨手續(xù)并收回《產(chǎn)品退回驗(yàn)收單》客戶聯(lián)。交班前，倉管員統(tǒng)計(jì)當(dāng)班換數(shù)量并開具紅字產(chǎn)品入庫單，經(jīng)品管員簽名后沖減當(dāng)班產(chǎn)量。注意事項(xiàng)：分享一個(gè)蘋果，各得一個(gè)蘋果，分享一種思想，各得兩種思想。分享是件快樂的事件，樂于分享的人，事業(yè)更容易成功。

經(jīng)典資料，文，可編輯修改，歡迎下載交流。倉庫必須做好防蚊、防蟲、防塵、防鼠和防火措施措施蟲害管理制度1.0目規(guī)范害蟲的管理，提高衛(wèi)生管理水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量。2.0適范適用于工廠范圍內(nèi)對害蟲控制措施的計(jì)劃、執(zhí)行、監(jiān)督、考核全過程的管理。3.0職3.13