新人教版《有機(jī)化合物》復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案

第三章有機(jī)化合物章末復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案本章測(cè)試目標(biāo):1、通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)掌握甲烷的結(jié)構(gòu)式和甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究理解并掌握甲烷的取代反應(yīng)原理。2、掌握烷烴、同系物、同分異構(gòu)體、同分異構(gòu)現(xiàn)象等概念3、掌握乙烯、乙炔和苯的化學(xué)性質(zhì)。掌握烷烴與烯、炔烴；芳香烴與烯、炔烴的鑒別方法4、利用模型了解乙烯和苯的結(jié)構(gòu)，知道物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)這一基本原理。從乙烯的性質(zhì)學(xué)會(huì)推導(dǎo)乙炔的化學(xué)性質(zhì)。分析苯和烯的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)到苯的性質(zhì)與烯烴的在性質(zhì)上有哪些異同點(diǎn)5.了解認(rèn)識(shí)乙醇和乙酸在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究等方面的重要作用；6.糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)方法；糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。本章知識(shí)總結(jié)1.有機(jī)物概述(1)有機(jī)物含義：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(2)有機(jī)物的主要特點(diǎn)是：溶解性：＿＿＿＿＿＿＿＿熱穩(wěn)定性：＿＿＿＿＿＿＿可燃性：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿導(dǎo)電性：＿＿＿＿＿＿＿＿＿熔點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿是否電解質(zhì)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿相互反應(yīng)速度：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(3)有機(jī)物結(jié)構(gòu)：大多數(shù)有機(jī)物分子里的碳原子跟其它原子經(jīng)常以＿＿＿＿＿＿鍵結(jié)合2.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)甲烷乙烯苯乙醇乙酸化學(xué)式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式空間結(jié)構(gòu)3.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性質(zhì)甲烷乙烯苯乙醇乙酸色態(tài)味溶解性密度4.烷烴的通式及烷烴的相似性和物理性質(zhì)的遞變性烷烴的通式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。烷烴物性的遞變狀態(tài)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。熔沸點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。5.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)（寫出化學(xué)方程式）甲烷①②乙烯①②苯①②乙醇①②③乙酸①②乙醛①6.有機(jī)反應(yīng)的類型(1)取代反應(yīng)定義：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)特點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。①鹵代反應(yīng)（寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式）甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。苯與溴，鐵屑反應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②硝化反應(yīng):苯與濃硝酸，濃硫酸在50～60℃共熱＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③酯化反應(yīng):乙酸和乙醇在濃硫酸催化下反應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。④酯的水解反應(yīng):乙酸乙酯的酸性水解＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(2)加成反應(yīng)定義：有機(jī)分子里的不飽和碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。特點(diǎn)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。①與氫加成：乙烯和氫氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。苯和氫氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②與鹵素加成：乙烯和氯氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③與鹵化氫：乙烯和氯化氫＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(3)其它反應(yīng)類型①氧化反應(yīng)：有機(jī)物的燃燒，及使高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)乙醇的燃燒＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。乙醇的催化氧化＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②聚合反應(yīng)：制備聚乙烯＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。7.同系物和同分異構(gòu)體定義分子式表示特點(diǎn)類別性質(zhì)同系物同：不同：同分異構(gòu)體同：不同：同素異形體同：不同：同位素同：不同：8.糖類、油脂和蛋白質(zhì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要化學(xué)性質(zhì)用途糖類單糖葡萄糖雙糖蔗糖多糖淀粉纖維素油脂蛋白質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)葡萄糖①②淀粉蛋白質(zhì)①②9.有機(jī)實(shí)驗(yàn)---物質(zhì)的鑒別1、溴水：①不褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿可能發(fā)生加成,氧化,取代反應(yīng)。2、酸性高錳酸鉀溶液：①不褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②褪色＿＿＿＿＿＿。3、新制氫氧化銅溶液①H＋:＿＿＿＿＿＿＿＿＿②H-C=O:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。4、銀氨溶液：H-C=O、醛類。5、金屬鈉產(chǎn)生氫氣:＿＿＿＿＿＿。注意:凡為水溶液因?yàn)槿軇┧c金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,故不可使用.1、某烷烴含200個(gè)氫原子，則該烴的分子式是A．C97H200B．C98H200C．C99H200D．C100H2、可燃冰是天然氣與水相互作用形成的晶體物質(zhì)，主要存在于凍土層和海底大陸架中。據(jù)測(cè)定每固體“可燃冰”要釋放20ｍ3的甲烷氣體，則下列說(shuō)法中不正確的是（）A．“可燃冰”釋放的甲烷屬于烴B．“可燃冰”是水變油，屬于化學(xué)變化C．“可燃冰”將成為人類的后續(xù)能源D．青藏高原可能存在巨大體積的“可燃冰”3、青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說(shuō)明()A.青蘋果中只含淀粉不含糖類B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉C.蘋果成熟時(shí)淀粉水解為單糖D.蘋果成熟時(shí)單糖聚合成淀粉4、等質(zhì)量的下列烴完全燃燒，消耗氧氣最多的是A．CH4B．C2H6C．C3H6D．C6H5、蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體后在作用是（）A．為人體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供原料B．為維持人體生命活動(dòng)提供能量C．加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，具有通便功能D．人體中沒(méi)有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒(méi)有任何作用6、使1mol乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，則兩個(gè)過(guò)程中消耗氯氣的總的物質(zhì)的量是A．3molB．4mol C．5