電氣專業(yè)畢業(yè)設(shè)計開題報告模板

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題目江西留緣咖啡廳設(shè)計

選題的目的和意義

設(shè)計的目的和意義：繁忙的都市生活讓人們需要探索一個舒緩壓力的空間?？Х鹊臉啡ぴ谟谄淇谖?、效用和氣氛。剛剛沖調(diào)好的咖啡，散發(fā)著馥郁的香味，那種迷人的香氣，新穎而另人迷醉。現(xiàn)在世界各地越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過大量愜意的時光。而咖啡廳自然而然就成了人們釋放慌張，舒緩壓力的場所。

工作之余，來到溫馨舒適的咖啡廳，喝一杯醒腦，呷一口提神，吃幾塊點心，和摯友閑聊小聚，樂趣無窮?？Х炔粌H豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。當(dāng)我們越來越習(xí)慣在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡營造的溫馨氣氛時，正是咖啡廳給了我們?nèi)绱蒜说南硎軞夥铡?/p>

設(shè)計方向

留緣咖啡廳溫馨舒適，清靜怡人。

1.在空間造型上：以各種形式的點、線、面等來構(gòu)成不同形式的空間界面，在融入時尚元素的同時，適當(dāng)加以中國的古典風(fēng)韻。

2.在色調(diào)搭配上：環(huán)境的色調(diào)搭配會營造出一種空氣，會對人的心理心緒產(chǎn)生確定的影響，所以主體色調(diào)以深色為主，來增加穩(wěn)重感。

3.在燈光照明上：主要運用溫和的暖色調(diào)來營造溫馨舒適的怡人空氣。

設(shè)計說明(設(shè)計原那么、重點、難點、及運用手法等方面說明)

設(shè)計原那么：營造一個溫馨舒適，清靜怡人的都市休閑消遣場所。

設(shè)計重點：表達自然、溫馨、幽靜的休憩空氣。

設(shè)計難點：燈光的處理以及色調(diào)的運用與環(huán)境相符合。

運用手法：通過CAD，3D等軟件以及手繪效果圖來表達出整個設(shè)計。

江西留緣咖啡廳設(shè)計文獻綜述

專業(yè)藝術(shù)設(shè)計

1.設(shè)計目的

餐飲空間是人們?nèi)粘Ｉ畈怀扇鄙俚娘嬍诚M場所，相對于其他的功能空間，餐飲空間是更能為人們營造出多樣的風(fēng)格特征的休閑場所。繁忙的都市生活讓人們需要探索一個舒緩壓力的空間?？Х鹊臉啡ぴ谟谄淇谖?、效用和氣氛。剛剛沖調(diào)好的咖啡，散發(fā)著馥郁的香味，那種迷人的香氣，新穎而另人迷醉?，F(xiàn)在世界各地越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過大量愜意的時光。而咖啡廳自然而然就成了人們釋放慌張，舒緩壓力的場所。

工作之余，來到溫馨舒適的咖啡廳，喝一杯醒腦，呷一口提神，吃幾塊點心，和摯友閑聊小聚，樂趣無窮?？Х炔粌H豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。當(dāng)我們越來越習(xí)慣在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡營造的溫馨氣氛時，正是咖啡廳給了我們?nèi)绱蒜说南硎軞夥铡?/p>

2.文獻資料

咖啡廳作為餐飲消遣空間，是環(huán)境與人的行為不斷沖突不斷融合的空間，人的行為差異對這個環(huán)境空間采納的層次也不盡一致。不管這個空間的表征多么的多元化，VI表達多么的豐富化，但功能的組織與環(huán)境的塑造卻是設(shè)計咖啡廳最要優(yōu)先考慮的問題，即形式是為功能服務(wù)的。功能、環(huán)境要做到協(xié)調(diào)。

2.1咖啡廳空間設(shè)計的定位

餐飲空間的最初設(shè)立就是為了解決吃喝的問題，隨著社會的不斷進展，現(xiàn)代餐飲環(huán)境的性能已從傳統(tǒng)意義上的美食轉(zhuǎn)化為更加提防情調(diào)文化空氣的場所。隨著精神與物質(zhì)需求的提高，人們厭倦單調(diào)乏味的生活，熱愛在吃喝上追求某種情調(diào)氣氛，賞識巧妙的音樂，喝咖啡閑聊享受沒有壓力、輕松自如的境界。

好的咖啡廳設(shè)計重在功能的定準(zhǔn)?！渡虡I(yè)表現(xiàn)經(jīng)典案例—餐飲、消遣篇》一書中曾說到：“功能的定向其實是設(shè)計師最理應(yīng)努力搞懂的一門商業(yè)學(xué)問。功能定準(zhǔn)了就好比人的骨骼找準(zhǔn)了一樣。接下來要很好的把它排列，然后再豐富血肉?！笨Х葟d一般是在正餐之外，以喝咖啡為主，舉行簡樸的飲食，以及休息、交往的場所。它講求輕松的氣氛、清白的環(huán)境，適合于少數(shù)人會友、晤談等。所以咖啡廳空間設(shè)計要定準(zhǔn)休閑消遣，享受生活這一功能。只有合理的功能空間，才可以更好的用DECO語言來闡述，也便于材質(zhì)的表現(xiàn)、配飾與家具的選擇;全體附加的形式、美的符號，在功能完整的咖啡廳空間里才會顯得落落大方。

江西留緣咖啡廳設(shè)計將考慮到咖啡廳本身的功能定位。隨著生活水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們社會聚焦的活動日益增多，除了吃飯還要找個地方閑聊敘舊，咖啡廳自然是他們所青睞的場所之一。江西留緣咖啡廳設(shè)計將著重抓住這一功能，營造浪漫溫馨情調(diào)，使客人留連忘返。

2.2咖啡廳空間設(shè)計的要素

咖啡廳空間的設(shè)計包含了眾