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文檔簡介
示范教案第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化eq\o(\s\up7(),\s\do5(本章設(shè)計(jì)))教材內(nèi)容概述本章是在學(xué)習(xí)了初中化學(xué)知識的基礎(chǔ)上,從化學(xué)學(xué)科內(nèi)容方面展開化學(xué)知識的學(xué)習(xí),是化學(xué)科學(xué)中重要的基礎(chǔ)理論。本章也是連接初中化學(xué)與高中化學(xué)的紐帶和橋梁,對于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生有效地進(jìn)行高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí),具有非常重要的承前啟后的作用。本章共分三節(jié),內(nèi)容分為三部分。第一部分:物質(zhì)的分類。具體包括簡單分類方法及其應(yīng)用、物質(zhì)的分類、分散系的分類(膠體)三方面的知識;第二部分:離子反應(yīng)。具體內(nèi)容包括電解質(zhì)電離,酸、堿、鹽的含義及其電離方程式的書寫,電解質(zhì)、非電解質(zhì)的定義,離子反應(yīng)的實(shí)質(zhì)、條件以及離子方程式的書寫方法;第三部分:氧化還原反應(yīng)。具體內(nèi)容包括從化合價(jià)升降和電子轉(zhuǎn)移角度認(rèn)識氧化還原反應(yīng),知道氧化劑和還原劑?;瘜W(xué)物質(zhì)及其變化是化學(xué)科學(xué)的重要研究對象。對于多達(dá)千萬種的化學(xué)物質(zhì)和各種各樣的化學(xué)反應(yīng),人們要想認(rèn)識它們的規(guī)律性,就必須運(yùn)用分類的方法,分門別類地進(jìn)行研究。這既反映了化學(xué)科學(xué)的發(fā)展規(guī)律,也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。因此,對化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類是本章的一條基本線索??紤]到學(xué)生在進(jìn)入高中化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí),一般都需要復(fù)習(xí)初中的知識,如化學(xué)基本概念和原理、物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)等。因此,把化學(xué)反應(yīng)與物質(zhì)分類編排在高中化學(xué)的第二章,使學(xué)生對物質(zhì)的分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識的學(xué)習(xí),既源于初中又高于初中,既有利于初、高中知識的銜接,又有利于學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí),立意更高些。從化學(xué)物質(zhì)的分類來看,純凈物的分類在初中已初步介紹過,這里主要是通過復(fù)習(xí)使知識進(jìn)一步系統(tǒng)化。溶液和濁液這兩種混合物雖然初中也涉及過,但是,還沒有從分散系的角度對混合物進(jìn)行分類。因此,分散系和液態(tài)分散系的分類、膠體及其主要性質(zhì)是高中化學(xué)的新知識。膠體的性質(zhì)表現(xiàn)在很多方面,這里只是從膠體與溶液區(qū)分的角度介紹膠體的性質(zhì)。從化學(xué)反應(yīng)的分類來看,本章涉及化學(xué)反應(yīng)分類的3個(gè)標(biāo)準(zhǔn):(1)反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少,按此標(biāo)準(zhǔn)劃分,可將化學(xué)反應(yīng)分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng),這4種反應(yīng)學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過,這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生加強(qiáng)對知識的鞏固;(2)反應(yīng)中是否有離子參加,按此標(biāo)準(zhǔn)劃分,可將化學(xué)反應(yīng)分為離子反應(yīng)和非離子反應(yīng);(3)反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移,按此標(biāo)準(zhǔn)劃分,可將化學(xué)反應(yīng)分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。后兩種分類初中沒有涉及過,是高中化學(xué)的新知識。離子反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中將大量涉及,因此,這兩種反應(yīng)是重要的基礎(chǔ)知識,是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。課標(biāo)要求與教學(xué)建議內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)要求教學(xué)建議1.掌握化學(xué)物質(zhì)的分類方法,學(xué)會從不同的角度對化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類,知道物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律1.能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類在初中物質(zhì)認(rèn)識的基礎(chǔ)上回顧并總結(jié),根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類。注意初、高中內(nèi)容的銜接和化學(xué)思維習(xí)慣的初步養(yǎng)成,并在后續(xù)學(xué)習(xí)中逐步完善2.了解常見物質(zhì)及其變化的分類方法3.認(rèn)識分類法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用2.知道膠體是一種常見的分散系4.知道根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小,把分散系分為溶液、膠體和濁液膠體的概念只要求了解其不同于溶液的特性,而對膠體的滲析、凝聚、布朗運(yùn)動和電泳現(xiàn)象等不作要求5.知道膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)。了解膠體的重要應(yīng)用。能運(yùn)用膠體特性解釋簡單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問題。滲析、凝聚、布朗運(yùn)動和電泳現(xiàn)象不作要求3.知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離,通過實(shí)驗(yàn)事實(shí)認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件6.知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離,能正確書寫強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和可溶性鹽的電離方程式。弱電解質(zhì)的電離及相關(guān)知識暫不作要求弱電解質(zhì)的電離及相關(guān)知識等內(nèi)容在選修模塊中學(xué)習(xí)7.通過實(shí)驗(yàn)事實(shí)認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件,能正確書寫常見的離子方程式。較復(fù)雜反應(yīng)的離子方程式書寫暫不作要求4.根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移,舉例說明生產(chǎn)、生活中常見的氧化還原反應(yīng)8.能根據(jù)反應(yīng)前后元素化合價(jià)有無變化,判斷反應(yīng)是否為氧化還原反應(yīng)氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物的概念及判斷、氧化性和還原性強(qiáng)弱的判斷、電子得失守恒原理在化學(xué)計(jì)算方面的應(yīng)用等內(nèi)容在選修模塊中學(xué)習(xí)9.能判斷氧化劑和還原劑,逐步理解物質(zhì)被氧化、被還原的概念。氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物的概念、氧化性和還原性強(qiáng)弱的判斷暫不作要求10.根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移11.能配平簡單的氧化還原反應(yīng)方程式,學(xué)會用雙線橋法表示其電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目。電子得失守恒原理在化學(xué)計(jì)算等方面的應(yīng)用暫不作要求12.了解氧化還原反應(yīng)與四種基本反應(yīng)類型之間的關(guān)系教學(xué)方法提示1.圍繞中心話題組織學(xué)生活動運(yùn)用好:學(xué)與問、思考與交流、實(shí)踐活動、實(shí)驗(yàn)、科學(xué)史話、科學(xué)視野等欄目,組織各種形式的學(xué)習(xí)活動。除了讓學(xué)生進(jìn)行觀察、操作外,還可以組織資料展示、辯論等學(xué)習(xí)活動。鼓勵(lì)學(xué)生在活動中通過自己的觀察、分析、思考,學(xué)生間、師生間的互動交流,獲得新知,提高認(rèn)識。2.組織學(xué)生活動的方式要多樣性在進(jìn)行教學(xué)過程中,要善于運(yùn)用不同的教學(xué)方式。如在物質(zhì)的簡單分類與運(yùn)用中使用合作學(xué)習(xí)法,通過學(xué)生組內(nèi)或班內(nèi)相互交流補(bǔ)充,達(dá)到教學(xué)目的。在合作學(xué)習(xí)中,不僅培養(yǎng)了學(xué)生相互合作的精神,而且還培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。再如,在膠體、離子反應(yīng)的教學(xué)中運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究法,通過分組實(shí)驗(yàn)或教師演示的方式完成單元教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析與討論,得出相關(guān)結(jié)論。第一節(jié)物質(zhì)的分類eq\o(\s\up7(),\s\do5(本節(jié)分析))本節(jié)內(nèi)容是第二章的第一節(jié),本節(jié)內(nèi)容是連接初中與高中化學(xué)的紐帶和橋梁,對于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效地學(xué)習(xí)高中化學(xué),具有非常重要的承前啟后的作用。承前意味著要復(fù)習(xí)義務(wù)教育階段化學(xué)的重要內(nèi)容,啟后意味著要在復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的提高和發(fā)展,從而為化學(xué)必修課程的學(xué)習(xí),乃至整個(gè)高中階段的學(xué)習(xí)奠定重要的基礎(chǔ)。對于多達(dá)千萬種的化學(xué)物質(zhì),人們要想認(rèn)識它們的規(guī)律,就必須對物質(zhì)進(jìn)行分類,分門別類地進(jìn)行研究。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)“能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類”的要求,本節(jié)安排了“簡單分類法及其應(yīng)用”和“分散系及其分類”這兩部分內(nèi)容。物質(zhì)的分類已經(jīng)大體地講過,但只是涉及了純凈物的分類,這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生有一個(gè)更系統(tǒng)的認(rèn)識。膠體是物質(zhì)的一種存在形式,是一種混合物體系。因此膠體知識與學(xué)生以前學(xué)的知識有所不同,它研究的不是某種物質(zhì)所特有的性質(zhì),而是物質(zhì)的聚集狀態(tài)所表現(xiàn)出來的性質(zhì)。教科書根據(jù)這一特點(diǎn),結(jié)合分類方法介紹了按照分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)得出九種分散系,進(jìn)而得出膠體的概念,又介紹了膠體的重要性質(zhì)——丁達(dá)爾效應(yīng)。目的是使學(xué)生在了解膠體的這一重要性質(zhì)的基礎(chǔ)上,認(rèn)識到物質(zhì)的性質(zhì)不僅與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有關(guān),還與物質(zhì)的存在狀態(tài)有關(guān),從而拓寬學(xué)生的視野。對于膠體的布朗運(yùn)動、電泳現(xiàn)象以及膠體的介穩(wěn)性和膠體的聚沉只是在科學(xué)視野欄目中作了簡單的介紹。所以在進(jìn)行教學(xué)時(shí)要把握好知識的深度和廣度,在了解膠體概念與丁達(dá)爾效應(yīng)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)突出分類的方法。課時(shí)分配簡單分類法及其應(yīng)用1課時(shí)分散系及其分類1課時(shí)第一課時(shí)簡單分類法及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì)(一)eq\x(作者:徐開勝,山東齊河實(shí)驗(yàn)中學(xué),本文獲山東省德州市優(yōu)秀教案評選一等獎(jiǎng)。)eq\o(\s\up7(),\s\do5(整體設(shè)計(jì)))教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)感受分類法是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種重要科學(xué)方法;了解兩種常用的、具體的分類方法:“交叉分類法”和“樹狀分類法”;知道膠體是一種常見的分散系,了解丁達(dá)爾效應(yīng)。2.能力目標(biāo)能用不同的方法對化學(xué)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類。3.道德情感目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生善于思考、勇于發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn):常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法。2.難點(diǎn):常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法。教學(xué)器材多媒體eq\o(\s\up7(),\s\do5(教學(xué)過程))導(dǎo)入新課[思考與交流]圖書館里有許許多多的書籍,為什么你能夠很快就找到你所需要的書?圖書館工作人員在將許多書放上書架之前可能做了哪些工作?大超市里有成千上萬種商品,為什么人們能迅速挑出自己所需要的商品?[思考與交流]1.請嘗試對你所學(xué)過的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類,并與同學(xué)交流。2.請從其他方面收集一些應(yīng)用分類方法的例子,討論對它們進(jìn)行分類的目的和意義。[歸納與整理]在分類的標(biāo)準(zhǔn)確定之后,同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們做到舉一反三;對于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以,分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識系統(tǒng)化,還可以通過分門別類的研究,發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。推進(jìn)新課[思考與交流]對于純凈物Na2CO3,從其組成的陽離子來看,它屬于什么鹽?從其組成的陰離子來看,又屬于什么鹽?[歸納與整理]第一節(jié)物質(zhì)的分類一、簡單分類法及其應(yīng)用1.化學(xué)物質(zhì)的分類(1)交叉分類法[歸納與整理]1.將事物進(jìn)行分類時(shí),按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類會產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。2.在認(rèn)識事物時(shí),運(yùn)用多種分類方法,可以彌補(bǔ)單一分類方法的不足。交叉分類法就是這種思想的體現(xiàn)。3.對同類事物可以通過樹狀分類法進(jìn)行再分類。[思考與交流]1.對于化學(xué)物質(zhì),如果按照所含物質(zhì)種類的多少,可以怎樣分類?2.對于化合物我們按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類可以產(chǎn)生哪些分類結(jié)果?[歸納與整理](2)樹狀分類法提示:氧化物、酸、堿、鹽等還可以按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步進(jìn)行分類,化合物也可以分為無機(jī)化合物和有機(jī)化合物等。[實(shí)踐與探究]1.查閱資料并與同學(xué)合作,為石油加工后的產(chǎn)品或用途制作一張樹狀分類圖。2.選擇熟悉的物質(zhì),制作一張交叉分類圖。[思考與交流]1.在初中我們學(xué)習(xí)過四種基本化學(xué)反應(yīng)類型,它們是按照什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的?將化學(xué)反應(yīng)又可以按照哪些不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類呢?[歸納與整理]2.化學(xué)反應(yīng)的分類化學(xué)反應(yīng)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(根據(jù)反應(yīng)物和生成物的類別\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(置換反應(yīng),復(fù)分解反應(yīng))),根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(化合反應(yīng),分解反應(yīng)))))四種基本反應(yīng)類型,根據(jù)反應(yīng)中物質(zhì)得氧或失氧\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(氧化反應(yīng),還原反應(yīng))),……))[思考與交流]初中所學(xué)習(xí)的化學(xué)反應(yīng)四種基本類型能概括所有的化學(xué)反應(yīng)嗎?我們應(yīng)當(dāng)用什么樣的態(tài)度對待已學(xué)知識?[實(shí)踐與探究]1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì),可以將化學(xué)物質(zhì)分成哪幾類?每類物質(zhì)具有哪些主要的化學(xué)性質(zhì)?你的這種分類采取了哪種分類方法?2.查閱有關(guān)資料,列舉幾個(gè)具體實(shí)例,說明分類法對于化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重要意義。[歸納與整理]1.分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識系統(tǒng)化,還可以通過分門別類的研究,發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。2.在認(rèn)識事物時(shí),運(yùn)用多種分類方法,可以彌補(bǔ)單一分類方法的不足。交叉分類法和樹狀分類法是化學(xué)分類中常用的兩種分類方法。[回顧與總結(jié)]一、簡單分類法及其應(yīng)用1.化學(xué)物質(zhì)的分類(1)交叉分類法(2)樹狀分類法2.化學(xué)反應(yīng)的分類eq\o(\s\up7(),\s\do5(布置作業(yè)))1.農(nóng)藥波爾多液不能用鐵或鋁的容器貯存,是因?yàn)殍F或鋁能跟該農(nóng)藥中的硫酸銅發(fā)生化學(xué)反應(yīng),該反應(yīng)屬無機(jī)物反應(yīng)基本類型中的()A.置換反應(yīng)B.分解反應(yīng)C.化合反應(yīng)D.復(fù)分解反應(yīng)2.下列物質(zhì)是化合物的是()A.鹽酸B.氧氣C.黑火藥D.干冰3.只由兩種元素組成的化合物,其中一種元素是氫元素,這類化合物稱為氫化物。下列物質(zhì)不屬于氫化物的是()A.H2OB.NH3C.NaHD.H2SO4.組成中有氫氧根的鹽叫做堿式鹽,酸根中含有氫元素的鹽叫做酸式鹽(現(xiàn)階段認(rèn)為正確)。下列鹽中,既不是堿式鹽,又不是酸式鹽的是()A.KHSO4B.Cu2(OH)2CO3C.Ca(H2PO4)2D.NH4NO35.下列物質(zhì):①H2O②NaCl③H2SO4④Ca(OH)2⑤Fe2O3⑥FeSO4·7H2O⑦HNO3⑧AgNO3⑨NaHCO3中,其中屬于氧化物的是________;屬于堿的是________;屬于酸的是______;屬于鹽的是________。(填寫各物質(zhì)的序號)6.膽礬(CuSO4·5H2O)是一種藍(lán)色晶體,用它進(jìn)行以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn):①取少量膽礬晶體,用研缽研碎后,放入硬質(zhì)玻璃管中,加熱,可以看到固體顏色逐漸變成白色,同時(shí)試管口有水珠生成;②冷卻后,取試管內(nèi)白色粉末少許,用蒸餾水溶解后得到藍(lán)色溶液,將此溶液分置于兩支試管中;③向第一支試管中滴入NaOH溶液后,可觀察到有藍(lán)色沉淀生成;④將一枚潔凈的鐵釘放入第二支試管中,過一會兒,取出鐵釘,觀察到鐵釘表面附著一層紅色物質(zhì)。用化學(xué)方程式表示上述變化,并指出所發(fā)生的反應(yīng)的類型。(1)加熱膽礬晶體:____________________________________();(2)生成藍(lán)色沉淀:____________________________________();(3)生成紅色物質(zhì):____________________________________()。參考答案:1.A2.D3.D4.D5.①⑤④③⑦②⑥⑧⑨6.(1)CuSO4·5H2Oeq\o(=,\s\up7(△))CuSO4+5H2O↑分解反應(yīng)(2)CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4復(fù)分解反應(yīng)(3)CuSO4+Fe=Cu+FeSO4置換反應(yīng)[學(xué)生作業(yè)]教材P29第1題和第2題。教學(xué)設(shè)計(jì)(二)eq\o(\s\up7(),\s\do5(整體設(shè)計(jì)))三維目標(biāo)1.知識與技能(1)復(fù)習(xí)初中所學(xué)基本概念,在了解純凈物、混合物、單質(zhì)、化合物、氧化物、酸、堿、鹽等概念的基礎(chǔ)上,能夠從物質(zhì)的組成與物質(zhì)性質(zhì)角度對物質(zhì)進(jìn)行分類;(2)了解常見物質(zhì)及變化的分類方法,能夠用不同的方法對化學(xué)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類。2.過程與方法從日常生活中學(xué)生所遇見的一些常見的分類事例入手,采用合作學(xué)習(xí)的方式,讓學(xué)生將所學(xué)過的化學(xué)知識按一定的方式進(jìn)行分類,將不同的知識通過某種關(guān)系聯(lián)系起來,從而加深對知識的理解與遷移。并且經(jīng)過師生間的交流與合作,相互取長補(bǔ)短,達(dá)到最佳的教學(xué)效果。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀讓每一個(gè)學(xué)生能夠成功地選擇一種分類方法,對自己所熟悉的知識進(jìn)行分類,感受到分類方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用,并能夠在后面的學(xué)習(xí)中進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法。教學(xué)難點(diǎn)常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法。課前準(zhǔn)備多媒體課件eq\o(\s\up7(),\s\do5(教學(xué)過程))導(dǎo)入新課我們生活在一個(gè)豐富多彩的世界里。在這個(gè)世界上,有許多我們感興趣的事物,我們也在不斷地研究著這個(gè)世界,研究著與我們的生存和生活有關(guān)的物質(zhì)。為了更好地了解這些物質(zhì),我們就必須對這些物質(zhì)進(jìn)行一定的分類,認(rèn)識這些物質(zhì)間存在的聯(lián)系,最后才能為我們認(rèn)識世界提供幫助。推進(jìn)新課[思考與交流]請嘗試對HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3進(jìn)行分類,并說出分類的依據(jù)。[結(jié)論]根據(jù)物質(zhì)的屬性來分,可以分為:氧化物,有SO2、CaO;酸,有HCl、H2SO3;堿,有KOH;鹽,有Na2SO4。根據(jù)物質(zhì)在常溫常壓下所處的狀態(tài)分:固體,有CaO、KOH、Na2SO4;氣體,有HCl、SO2;液體,有H2SO3。[思考]我國戰(zhàn)國時(shí)期的諸子百家中有一位名家——公孫龍,他曾提出“白馬非馬”的論斷,從分類的角度來看,你認(rèn)為這種說法有合理之處嗎?公孫龍是戰(zhàn)國時(shí)期平原君的食客。一天,他牽著一匹白馬出關(guān)被阻,公孫龍便以白馬非馬的命題與之辯論,守關(guān)的人辯不過他,就讓他過關(guān)了。公孫龍說:“白馬為非馬者,言白所以說色,言馬所以名形也,色非形,形非色也,夫言色則形不當(dāng)與,言形則色不宜從,今合以為物,非也。如求白馬于廄中,無有,而有驪色之馬,然不可以就有白馬也。不可以應(yīng)有白馬,則所求之馬亡矣;亡則白馬竟非馬?!盵回答]有合理之處,如果從顏色的角度來分類的話,白馬屬于白色的。如果從物質(zhì)種類來講的話,白馬屬于馬。[分析]將事物進(jìn)行分類時(shí),按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類會產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。在分類的標(biāo)準(zhǔn)確定之后,同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們做到舉一反三;對于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以,分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識系統(tǒng)化,還可以通過分門別類的研究,發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。[提問]對于Na2CO3,如果從其組成的陽離子來看,它屬于什么鹽?從其組成的陰離子來看,又屬于什么鹽?[回答]從其組成的陽離子來看,屬于鈉鹽;從其組成的陰離子來看,屬于碳酸鹽。[分析]由于一種分類方法所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有一定局限,所能提供的信息較少,因此,人們在認(rèn)識事物的時(shí)候往往采取多種分類方法,比如交叉分類法,就像我們剛才舉的Na2CO3的例子。一、簡單分類法及其應(yīng)用1.交叉分類法[例題]1.連線2.每組中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同,試分析每組中物質(zhì)的組成規(guī)律,將這種物質(zhì)找出來。(1)NaClKClNaClOBaCl2(2)HClO3KClO3Cl2NaClO3(3)H3PO4H4SiO4HClH2SO4(4)空氣N2HClCuSO4·5H2O解析:1.2.(1)只有NaClO是含氧酸鹽,其余三種都是無氧酸鹽,且都是鹽酸鹽。(2)只有Cl2是單質(zhì),其余三種都是化合物。(3)只有HCl是無氧酸,其余三種都是含氧酸。(4)只有空氣是混合物,其余的都是純凈物。[設(shè)問]如果是同類事物,那又應(yīng)該如何進(jìn)行分類?[分析]如果是同類事物,我們還可以進(jìn)行再分類,如樹狀分類法。生物學(xué)中把動植物按照界、門、綱、目、科、屬、種進(jìn)行分類的方法就是最具有代表性的實(shí)例之一。2.樹狀分類法[提問]請同學(xué)們回憶一下,我們在初中化學(xué)課上曾學(xué)習(xí)了哪些有關(guān)物質(zhì)類別的概念?[舉例]純凈物、混合物、化合物、單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物……[問題]純凈物根據(jù)組成怎么分類?[分析]純凈物eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(單質(zhì):由一種元素組成的純凈物,化合物:由幾種元素組成的純凈物))[過渡]單質(zhì)和化合物還可以繼續(xù)分類:單質(zhì)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(金屬:由金屬元素構(gòu)成的單質(zhì),非金屬:由非金屬元素構(gòu)成的單質(zhì)))化合物eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(無機(jī)化合物,有機(jī)化合物))[思考]有機(jī)化合物和無機(jī)化合物最大的區(qū)別是什么?[分析]組成上:是否含有碳元素。性質(zhì)上:大多數(shù)有機(jī)物點(diǎn)燃時(shí),可燃燒,固體加熱會發(fā)黑,難溶于水。[設(shè)問]無機(jī)化合物如何來分類?[分析]無機(jī)化合物eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(\x(氧化物),\x(酸),\x(堿),\x(鹽)))[討論]我們能不能用樹狀分類圖來表示它們之間的關(guān)系呢?[結(jié)論][討論]如果我們再繼續(xù)分類的話,還可以怎么分?[結(jié)論]1.氧化物可以分為酸性氧化物、堿性氧化物和兩性氧化物(作一簡單介紹),酸可以分為一元酸、二元酸和多元酸,堿可以分為強(qiáng)堿和弱堿,鹽可以分為正鹽、酸式鹽和堿式鹽。2.氧化物還可以分成金屬氧化物和非金屬氧化物,酸還可以分成含氧酸和無氧酸。3.堿可以分成可溶性堿和不溶性堿。4.鹽可以分成含氧酸鹽和無氧酸鹽……[設(shè)問]那大家發(fā)現(xiàn)樹狀分類法有什么優(yōu)點(diǎn)嗎?[總結(jié)]樹狀分類法可以清楚地表示物質(zhì)間的從屬關(guān)系。[練習(xí)]1.從Ca、H、O、S等四種元素中選擇適當(dāng)?shù)脑?,按下列要求,寫出符合要求的化學(xué)式。①酸:②堿:③鹽:④金屬氧化物:⑤非金屬氧化物:⑥金屬單質(zhì):⑦非金屬單質(zhì):2.觀察你所寫的化學(xué)式,選擇出相互間能夠反應(yīng)的物質(zhì),并寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。答案:1.①酸:H2SO4②堿:Ca(OH)2③鹽:CaSO4④金屬氧化物:CaO⑤非金屬氧化物:H2O、SO2⑥金屬單質(zhì):Ca⑦非金屬單質(zhì):H2、O2、S2.①Ca+H2SO4=CaSO4+H2↑②CaO+SO2=CaSO3③H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O④SO2+Ca(OH)2=CaSO3↓+H2O⑤CaO+H2SO4=CaSO4+H2O⑥CaO+H2O=Ca(OH)2[思考]1.上述反應(yīng)屬于四種基本化學(xué)反應(yīng)類型中的哪一種?2.四種基本化學(xué)反應(yīng)類型是按照什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的?3.化學(xué)反應(yīng)又可以按照哪些不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類呢?[結(jié)論](1)①置換反應(yīng)②化合反應(yīng)③復(fù)分解反應(yīng)④什么類型都不符合⑤復(fù)分解反應(yīng)⑥化合反應(yīng)(2)根據(jù)反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少,把化學(xué)反應(yīng)分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)四種基本反應(yīng)類型。(3)再如根據(jù)物質(zhì)在反應(yīng)中得到氧或失去氧,把化學(xué)反應(yīng)分為氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。像C+O2eq\o(=,\s\up7(點(diǎn)燃))CO2這個(gè)反應(yīng),按照前一種分類方法屬于化合反應(yīng),按照后一種分類方法屬于氧化反應(yīng)(在高中階段對于氧化還原反應(yīng)的概念還會有新的界定)。不同的分類方法是為了從不同角度研究問題的需要。[思考]初中所學(xué)習(xí)的化學(xué)反應(yīng)四種基本類型能概括所有的化學(xué)反應(yīng)嗎?我們應(yīng)當(dāng)用什么樣的態(tài)度對待已學(xué)知識?[分析]初中學(xué)習(xí)的四種基本類型的反應(yīng)并不能概括所有的化學(xué)反應(yīng),比如:CO+CuOeq\o(=,\s\up7(△))Cu+CO2反應(yīng)就不符合四種基本反應(yīng)類型的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)了分類的方法以后,大家應(yīng)學(xué)會對以前和現(xiàn)在學(xué)到的化學(xué)知識進(jìn)行及時(shí)的歸納和整理,學(xué)會對物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類,并通過對各類物質(zhì)中的代表物質(zhì)的研究來了解這類物質(zhì)的性質(zhì),從而提高我們化學(xué)學(xué)習(xí)的效率。[探究活動]物質(zhì)的樹狀分類方法可以幫助我們更好地認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì),找出各類物質(zhì)之間的關(guān)系。請分別以鈣和碳為例,用化學(xué)方程式表示下列轉(zhuǎn)化關(guān)系。Ca→CaO→Ca(OH)2→CaCO3C→CO2→H
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