2017年職稱英語綜合類C級概括大意模擬題13

2017年職稱英語綜合類C級概括大意模擬題13EattoLive(為生而食)Ameagerdietmaygiveyouhealthandlonglife,butit'snotmuchfun—anditmightnotevenbenecessary.Wemaybeabletohangontomostofthatyouthfulvigorevenifwedon'tstarttodietuntiloldage.節(jié)制飲食可以給你帶來健康和長壽，但是不會給人帶來快樂——甚至不是必要的。那怕我們直到老年才節(jié)制飲食，我們也能夠保持年輕的活力。StephenSpindlerandhiscolleaguesfromtheUniversityofCaliforniaatRiversidehavefoundthatsomeofanelderlymouse'slivergenescanbemadetobehaveastheydidwhenthemousewasyoungsimplybylimitingitsfoodforfourweeks.Thegeneticrejuvenationwon'treverseotherdamagecausedbytimeforthemouse,butcouldhelpitslivermetabolizedrugsorgetridoftoxins.來自美國加州大學河濱分校的史蒂芬和他的同事發(fā)現(xiàn)一些年老老鼠僅僅在節(jié)制飲食四周后它的肝臟基因就會變得和衰老前一樣充滿活力。對于那些年老的老鼠來說，肝臟基因恢復活力不會逆轉老鼠在其他方面的老化，但是能幫助它的肝臟代謝藥物或除掉毒素。Spindler'steamfedthreemiceanormaldietfortheirwholelives,andfedanotherthreeonhalf-rations.Threemoremicewereswitchedfromthenormaldiettohalf-feedforamonthwhentheywere34monthsold—equivalenttoabout70humanyears.史蒂芬的團隊一直以正常飲食來喂養(yǎng)三只老鼠，另外的三只老鼠只喂正常飲食的一半。另外的三只老鼠在它們34個月大(折合等于70歲左右的人)的時候進行了為期一個月的從正常飲食減為一半。Theresearcherscheckedtheactivityof11,000genesfromthemouselivers,andfoundthat46changedwithageinthenormallyfedmice.Thechangeswereassociatedwiththingslikeinflammationandfreeradicalproduction—probablybadnewsformousehealth.Inthemicethathaddietedalltheirlives,27ofthose46genescontinuedtobehavelikeyounggenes.Butthemostsurprisingfindingwasthatthemicethatonlystarteddietinginoldagealsobenefitedfrom70percentofthesegenechanges.研究員從老鼠的肝臟里檢查了11000個基因的活動，發(fā)現(xiàn)正常飼養(yǎng)的老鼠隨著年齡的增長有46條肝臟基因會發(fā)生變化，這種變化與炎癥和身體組織無限激增相關(對老鼠的健康來說不是好的消息)。一直在節(jié)制飲食的老鼠，那46個基因中的27個一直保持著像年輕老鼠一樣的基因。但是最驚人的發(fā)現(xiàn)是那些在老年才開始節(jié)制飲食的老鼠從那些變化基因的70%中獲益?！癟hisisthefirstindicationthatthreeeffectskickinprettyquickly,”saysHuberWarnerfromtheNationalInstituteonAgingnearWashington,D.C.來自華盛頓國家衰老研究所的胡貝爾華納說：“這是第一次表明三種影響很快起作用”。Nooneyetknowsifcalorieworksinpeopleasitdoesinmice,busSpindlerishopeful.“There'sattractingandtemptingevidenceouttherethatitwillwork,”hesays.還沒有人知道卡路里進入人體后是否和在老鼠身上的效果一樣，但是史蒂芬是抱有希望的。他說：“有證據(jù)表明卡路里進入人體后和在老鼠身上的效果一樣?！盜fitdoesworkinpeople,theremightbegoodreasonsforrejuvenatingtheliver.Aswegetolder,outbodiesarelessefficientatmetabolizingdrugs,forexample.Abriefperiodoftimeofdieting,saysSpindler,couldbeenoughtomakesureadrugiseffective.如果把實驗結果應用于人體上，可能有助于是肝臟恢復活力。例如，當我們變老后，身體的代謝藥物能力下降。史蒂芬說，一個短時間的節(jié)制飲食，能確保藥物其作用。ButSpindlerisn'tsurethetrade-offisworthit.“Themicegetlessdisease,theylivelongerbutthey'rehungry,”hesays.“Evenseeingwhatadietdoes,it'sstillhardtogotoarestaurantandsay:'Icanonlyeathalfofthat'.”但是史蒂芬不能確定這種方式是否值得。他說：“老鼠不容易生病了，他們能活得更長，但是他們是饑餓的?！薄凹词怪懒斯?jié)制飲食的好處，但是當去到一家飯店還是很難說出“我只能吃一半”的話。”Spindlerhopeswesoonwon'tneedtodietatall.Hiscom