DB4401-T 188-2022從城甜黃皮生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05

DB4401廣 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)≥DB4401/T188—2022≥從城甜黃皮生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechniqueregulationsforCongchengSweetWampeeproduction2022-11-25發(fā)布2022-11-25發(fā)布2022-12-25實(shí)施廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB4401/T188—2022前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：歐陽敏枝、潘建君、郭水如、孔文輝、高美玲、莫婉媚、徐海權(quán)、肖妙玲。IIB441T8—01從城甜黃皮生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于廣州地區(qū)從城甜黃皮的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GH/T1278 農(nóng)民專業(yè)合作社 農(nóng)場質(zhì)量追溯體系要NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY/T1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則NY/T1762 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程 水NY/T1868 肥料合理使用準(zhǔn)則 有機(jī)肥料NY/T5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。建園園地選擇園地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇冬季氣溫不低于-1℃、霜凍不嚴(yán)重、交通方便、水利條件良好、土層較厚，有機(jī)質(zhì)含量高、微酸性沙壤土的緩坡地或平地建園。整地山坡地宜修筑梯田。平地宜犁翻風(fēng)化、平整土地，按一定的規(guī)格起畦，畦面應(yīng)高出30㎝～40㎝。平地建園需降低水位至0.8ｍ以上。條件適宜可規(guī)劃建園。定植定植前準(zhǔn)備定植密度為株距2.5ｍ～3.0ｍ，行距3.0ｍ～4.0ｍ。定植前2個(gè)月挖好植穴，施足基肥。植穴長寬各1ｍ，深0.8ｍ，每穴用腐熟有機(jī)肥15㎏～20㎏，過磷酸鈣2㎏，石灰0.5㎏～1㎏與穴土拌勻回填穴中，并用原表土筑成比地面高20㎝左右的土墩。肥料使用應(yīng)符合NY/T1868、NY/T496的規(guī)定。種苗1DB4401/T188—2022時(shí)間裸根苗以3月～5月為宜，營養(yǎng)袋苗四季可定植。方法d～60d內(nèi)，保持植穴土壤濕潤。幼齡樹管理施肥原則應(yīng)符合NY/T496、NY/T1868的規(guī)定。以有機(jī)肥為主，配合氮、磷、鉀及多種中微量元素，平衡營養(yǎng)。時(shí)間宜在新梢轉(zhuǎn)綠后開始施肥，一梢兩肥。每年冬季結(jié)合擴(kuò)穴深施有機(jī)肥。用量每株每次施0.5%腐熟花生麩水4㎏～5㎏，或46%尿素50g～75g或復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=22-8-12）75g～100g。根據(jù)樹體長勢逐步增加。5.1.4 5.1.4 方法淺溝施，施肥位置應(yīng)在樹冠滴水線外緣10㎝～15㎝處。排灌水旱季淋水，雨季及時(shí)排水，防止植穴積水。整形留干高度40㎝～60㎝，培育生長角度合理主枝3條～4條，以后每條枝條留2條～3條，枝梢長25㎝～40㎝處短截促分枝，培育矮干圓頭形樹冠。樹盤管理松土宜淺，防止土壤板結(jié)。季節(jié)性留草，樹盤外雜草定期割除，控制生長。擴(kuò)穴改土植后第2年起每年冬季擴(kuò)穴改土1次，宜在原植穴外圍開環(huán)狀溝，深40㎝～50㎝，寬30㎝，分層施入草料、作物莖桿、禽畜糞和適量過磷酸鈣及石灰。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496規(guī)定。防霜凍霜凍來臨前，宜淋水保濕保溫，樹干涂白或包扎稻草。結(jié)果樹管理原則肥料的使用應(yīng)符合NY/T496、NY/T1868的規(guī)定，以有機(jī)肥為主，提倡平衡施肥和配方施肥。2B441T8—03花前肥花芽萌動(dòng)前，以單株產(chǎn)15kg計(jì)算，在樹冠滴水線附近溝施有機(jī)肥10kg、復(fù)合肥（N-O-KO15-5-5）.5g.1%0.2%1～2保果肥謝花后，以單株產(chǎn)15kg計(jì)算，在樹冠滴水線附近淋施0.5%腐熟花生麩水25kg+0.3%～0.5%復(fù)合肥（N-O-KO15-5-5。相隔5壯果肥果實(shí)膨大期，以單株產(chǎn)15kg計(jì)算，在樹冠滴水線附近淋施0.6%腐熟花生麩水25kg+0.5%復(fù)合肥（N-O-KO15-5-5（N-O-KO15-5-5）.0g。促秋梢肥宜分2次施。第1次在采果前7d～10d施入，以單株產(chǎn)15kg計(jì)算，在樹冠滴水線附近溝施復(fù)合肥（N-O-KO15-5-5.75g.5%0g2次在第1%腐熟花生麩水500.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素27d～10d天噴1次。排灌水應(yīng)保持果園土壤濕潤，及時(shí)排除積水。灌溉宜應(yīng)用滴灌、噴灌、滲灌等節(jié)水模式。中耕除草結(jié)合施肥，樹盤淺松土，深度5㎝～6㎝，每隔1個(gè)～2個(gè)月除草1次。修剪在采果后和開花前各修剪1次，主要剪除枯枝、病蟲枝、內(nèi)膛枝。采果后的修剪宜將原結(jié)果枝短截回縮，至基部2片～4片葉、刺激剪口下萌發(fā)1個(gè)～2個(gè)壯芽。壯花花蕾期及時(shí)摘除花序中的嫩葉，或噴施控梢促花藥，促進(jìn)花穗發(fā)育。疏花疏果始花后盛花前，將大花穗頂部約三分之一的花量剪去。謝花后25d～30d疏去畸形果、病蟲果、特大果、特小果，噴施植物生長調(diào)節(jié)劑。防裂果謝花后15d（幼果期）第一次噴施0.3%磷酸二氫鉀，隔10d～15d一次，噴2次～3病蟲害防治主要病蟲害主要病害有炭疽病、梢腐病等。主要蟲害有蚜蟲、螨類、潛葉蛾、介殼蟲等。防治原則3DB4401/T188—2022貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治。防治措施農(nóng)業(yè)防治加強(qiáng)肥水管理，提高樹體抵抗病蟲害能力；合理修剪；做好冬季清園，減少病蟲源。物理防治用誘蟲燈、誘捕瓶、粘蟲板等誘殺害蟲。生物防治在病蟲發(fā)生初期，選擇害蟲天敵、生物農(nóng)藥或礦物源農(nóng)藥等防治?；瘜W(xué)防治農(nóng)藥使用按NY/T1276規(guī)定。在病蟲發(fā)生初期，選擇符合國家規(guī)定的高效、低毒、環(huán)境友好的化學(xué)農(nóng)藥開展防治，禁止（停止）使用的農(nóng)藥參見附錄B。采收宜在整穗果實(shí)的果皮黃色時(shí)采收。采收時(shí)輕采、輕放。追溯應(yīng)按NY/T1762或GH/T1278的規(guī)定開展追溯管理。應(yīng)建立追溯檔案，記錄樣式參考附錄A；所有記應(yīng)按NY/T1762或GH/T1278的規(guī)定開展追溯管理。應(yīng)建立追溯檔案，記錄樣式參考附錄A；所有記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，并具有可追溯性；追溯檔案應(yīng)有專人專柜保管，至少保存2年。宜采用二維碼追溯系統(tǒng)對產(chǎn)品生產(chǎn)、采后、貯存、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)信息進(jìn)行追溯管理。廢棄物處理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的植株殘?bào)w，應(yīng)進(jìn)行無害化處理和資源化利用。（點(diǎn)裝廢棄物回收處理的指導(dǎo)意見》。4B441T8—05附錄AA.1 種苗記錄樣式見表A.1。表A.1種苗記錄樣式A.2 播種（定植）記錄樣式見表A.2A.1 種苗記錄樣式見表A.1。表A.1種苗記錄樣式A.2 播種（定植）記錄樣式見表A.2。表A.2播種（定植）記錄樣式A.3 灌溉記錄樣式見表A.3。表A.3灌溉記錄樣式A.4 施肥記錄樣式見表A.4。表A.4施肥記錄樣式5種苗名稱供應(yīng)商產(chǎn)品批號產(chǎn)品數(shù)量處理方法簽名備注作物名稱品種名稱定植面積定植日期土地位置簽名備注灌溉水來源灌溉方法灌溉量灌溉日期土地位置簽名備注肥料名稱供應(yīng)商有效成分施肥類型施肥用量施肥日期土地位置簽名備注DB4401/T188—2022注：施肥類型包括基肥、種肥和追肥。病蟲草害防治記錄樣式見表A.5。表A.5病蟲草害防治記錄樣式農(nóng)藥名稱供應(yīng)商有效成分防治對象施藥方法施藥用量施藥日期土地位置安全間隔期簽名備注注：施藥方法包括噴霧、噴粉、熏煙、澆潑、撒施等。采收記錄樣式見表A.6。表A.6采收記錄樣式采收品種采收日期采收方式包裝材料采收量土地位置簽名備注附錄B（資料性）水果產(chǎn)品上禁止（停止）使用的農(nóng)藥水果產(chǎn)品上禁止（停止）使用的農(nóng)藥（截止2022年7月30日）包括：六六六、滴滴涕、毒殺2,4-滴丁酯、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威水胺硫磷、氧樂果、滅多威、涕滅威、滅線磷、內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果、氟蟲腈。注：2,4-滴丁酯自2023年1月23日起禁止使用。溴甲烷可用于“檢疫熏蒸梳理”。殺撲磷已