賓館服務(wù)員崗位職責(zé)

第頁(yè)共頁(yè)賓館效勞員崗位職責(zé)賓館效勞員崗位職責(zé)賓館效勞員崗位職責(zé)(1)儀表、儀態(tài)優(yōu)秀的賓館效勞員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人，賓館效勞員崗位職責(zé)。而且頭腦反響靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動(dòng)作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳效勞員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化裝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。賓館效勞員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到效勞質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō)，酒店前廳效勞員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象，從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。(2)語(yǔ)言賓館效勞員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言，令人愉快的腔調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈敏策略的語(yǔ)言技巧。這樣，前廳的效勞就顯得活力勃勃。前廳效勞員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的根本會(huì)話(huà)，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。(3)行為舉止優(yōu)秀的賓館效勞員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為標(biāo)準(zhǔn)、舉止大方，資料共享平臺(tái)《賓館效勞員崗位職責(zé)》(s://..)。盡量防止或克制不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。(4)業(yè)務(wù)操作技能賓館效勞員必須可以純熟、準(zhǔn)確地按程序完本錢(qián)職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理程度。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。(5)應(yīng)變才能應(yīng)變才能是賓館效勞員所應(yīng)該具備的特殊效勞技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳效勞員只有具備應(yīng)變才能，才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下，前廳效勞員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈敏多變的方法，處理好每件特殊的事件。(6)老實(shí)度賓館效勞員必須具有較高的老實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳效勞員必須可以嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中，客人的'優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對(duì)不能以工作之便，徇私舞弊。(7)知識(shí)面賓館效勞員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳效勞員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。(8)合作精神賓館的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況分開(kāi)工作崗