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PAGEPAGE1大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告關(guān)于新農(nóng)村合作醫(yī)療實(shí)施情況調(diào)查分析班級(jí):2021級(jí)行政管理班學(xué)號(hào):2021030401姓名:一、引言從2021年開始,國家實(shí)行了新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度。新型農(nóng)村合作醫(yī)療全面推廣是黨中央、國務(wù)院為解決廣大農(nóng)民看病難、難看病及因病返貪、因病致貧的重要手段,是全面建設(shè)小康社會(huì)的重要內(nèi)容,是切實(shí)保障廣大農(nóng)民身心健康的醫(yī)療救助制度,是由政府組織、引導(dǎo)、支持農(nóng)民自愿參加。個(gè)人、集體和政府多方籌資,以大病統(tǒng)籌為主,以小病統(tǒng)籌為輔,體現(xiàn)了互助共濟(jì)的農(nóng)村醫(yī)療保障制度。為了解新農(nóng)村合作醫(yī)療的實(shí)施情況,我到我家——成都市蒲江縣進(jìn)行了為期3天的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查。調(diào)查的方式主要是當(dāng)面訪談,在訪談中我對(duì)關(guān)鍵性數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄。訪談的人數(shù)達(dá)到了30多人。二、正文(一)、各年度農(nóng)民受益狀況通過訪談并統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)后顯示,40.5%的人認(rèn)為參加農(nóng)村合作醫(yī)療明顯減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),有38.1%的人認(rèn)為參加農(nóng)村合作醫(yī)療稍微減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),另外的21.4%的人認(rèn)為參加合作醫(yī)療在經(jīng)濟(jì)方面與未參加沒有區(qū)別,值得注意的是沒有人認(rèn)為參加農(nóng)村合作醫(yī)療加重了負(fù)擔(dān)。在和被調(diào)查者交流的過程中發(fā)現(xiàn),近年來,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)醫(yī)院以及縣級(jí)定點(diǎn)醫(yī)院的報(bào)銷比例都有明顯提高,其中甚至有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院報(bào)銷比例從40%提高至80%,有些縣級(jí)醫(yī)院報(bào)銷比例從30%提高至60%,總體上來說,鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院報(bào)銷比例普遍在60%以上,最高的達(dá)到80%,縣級(jí)醫(yī)院的報(bào)銷比例普遍在40%以上,最高的到70%。在問到“通過農(nóng)村合作醫(yī)療政策的實(shí)施,您是否認(rèn)為在將來農(nóng)村合作醫(yī)療對(duì)農(nóng)民群眾有好處?”時(shí),有92.9%的人選擇了“有好處”,7.1%的人選擇了“不清楚”,值得注意的是無人選擇“沒有好處”。調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村合作醫(yī)療確實(shí)是一個(gè)利民惠民的政策,在一定程度上能夠,農(nóng)村合作醫(yī)療基本緩解農(nóng)民群眾看病難,看病貴的問題。當(dāng)年“小病撐,大病扛,重病等著見閻王”的情況基本不復(fù)存在。并且近年來,隨著政策不斷的更新改進(jìn),民眾受益越來越多,在醫(yī)藥方面的負(fù)擔(dān)也越來越小。(二)、城鄉(xiāng)醫(yī)院差距調(diào)查各地區(qū)新農(nóng)合的實(shí)施情況是有差距的(在后文中會(huì)詳細(xì)討論),現(xiàn)在不考慮地區(qū)差異,據(jù)調(diào)查的結(jié)果以及資料的搜索,大致可以繪出表1,該表能夠非常明顯的表現(xiàn)出城鄉(xiāng)醫(yī)院在起付線(只有當(dāng)醫(yī)藥費(fèi)超過起付線時(shí)新農(nóng)合才予以報(bào)銷)以及報(bào)銷比例的差距。鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院縣市級(jí)醫(yī)院起付線(元)80~100150~200報(bào)銷比例60%~80%40%~60%表1:城鄉(xiāng)醫(yī)院差異表從表中可以看出,對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院,新農(nóng)合明顯照顧到其建設(shè),無論是在起付線還是報(bào)銷比例上,均比縣市級(jí)醫(yī)院有更大的優(yōu)勢(shì)。在起付線上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于縣市級(jí)醫(yī)院,而在報(bào)銷比例上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院又高于縣市級(jí)級(jí)醫(yī)院其目的就是為了鼓勵(lì)農(nóng)民到鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院就診,做到看病不出鎮(zhèn)。但是鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院的醫(yī)療水平是相當(dāng)有限的,很多稍微嚴(yán)重的病,必須得到省市級(jí)醫(yī)院就診??墒?,在縣市級(jí)醫(yī)院就診在新農(nóng)合中享受的報(bào)銷卻是特別微小的,并不能夠達(dá)到大病能醫(yī)的目標(biāo)。據(jù)調(diào)查結(jié)果可以得到民眾對(duì)新農(nóng)合不同方面的建議,下面的條形直方圖可以很明顯看出結(jié)果。從該圖中可以很明顯看出民眾在提高大醫(yī)院報(bào)銷比例以及提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院醫(yī)療水平和擴(kuò)大報(bào)銷范圍三方面有著極大要求。由于農(nóng)村醫(yī)療設(shè)備簡(jiǎn)陋,接受新農(nóng)合補(bǔ)助后,在農(nóng)民可以承受范圍內(nèi)其更愿意到縣級(jí)醫(yī)院就診。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),目前城鎮(zhèn)地市級(jí)醫(yī)院與鄉(xiāng)鎮(zhèn)村衛(wèi)生院的差距仍然存在而且在不斷拉大。調(diào)查顯示,新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)的實(shí)施雖然有效地解決了農(nóng)民“看病難”、“看病貴”的一系列問題,但是在建設(shè)基層農(nóng)村醫(yī)療設(shè)施方面并沒有取得很大的成效,新政策的實(shí)施并沒有使對(duì)基層醫(yī)療設(shè)施建設(shè)的投入力度明顯加大,基層醫(yī)療設(shè)施建設(shè)的速度仍然慢于大型重點(diǎn)醫(yī)院的建設(shè),與一般地市級(jí)醫(yī)院的差距也十分明顯。新農(nóng)合輔助建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村衛(wèi)生院的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)得并不理想。如何加快自身建設(shè),努力在農(nóng)村做到“小病不出鄉(xiāng)”,是現(xiàn)階段各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村衛(wèi)生所建設(shè)中主要奮斗目標(biāo)。(三)、各地區(qū)新農(nóng)合實(shí)施差異調(diào)查各地區(qū)新農(nóng)合實(shí)施差異主要集中在參保金,報(bào)銷程序以及醫(yī)院的報(bào)銷比例和范圍。下面從這三方面來闡述各地區(qū)的實(shí)施情況。參保金的差異在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的參保金是有差異的,下表2能清楚顯示。20元30元40元0元(由村支出)調(diào)查結(jié)果73.8%7.2%4.8%9.5%表2:參保金分布表由上表可以看出,大部分地區(qū)每人每年都繳納20元作為參保金,但也有些地區(qū)繳納的卻是30或者40元,不過也有些經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的地方,例如蒲江縣縣醫(yī)院,其繳納的參保金是由村委統(tǒng)一支出的。雖然不同地區(qū)繳納的參保金各有不同,但民眾并沒有覺得不公平,因?yàn)楸徽{(diào)查者都很理解各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異,并且參保金對(duì)于普通民眾來說并沒有增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),不同地區(qū)參保金的差異是可以接受的。2.報(bào)銷程序的差異在調(diào)查中了解到,報(bào)銷醫(yī)藥費(fèi)分為兩種類型。其一是在醫(yī)院憑發(fā)票直接報(bào)銷。其一是憑發(fā)票到村委或者本地政府報(bào)銷。無論上述哪種報(bào)銷程序,報(bào)銷之前還是必須要自己把醫(yī)藥費(fèi)墊著。但報(bào)銷程序時(shí)間是有所不同的,在出院時(shí)就可以到就診醫(yī)院的新農(nóng)合窗口報(bào)銷,可以當(dāng)時(shí)就領(lǐng)取補(bǔ)償金,可是在政府報(bào)銷的必須在出院15天后將發(fā)票交至新農(nóng)合辦公室,新農(nóng)合辦當(dāng)天受理報(bào)銷請(qǐng)求,但需要一個(gè)星期后才能拿到補(bǔ)償金。在醫(yī)院中報(bào)銷也存在一個(gè)問題,那就是新農(nóng)合窗口工作人員不足或者不在值班的問題,在調(diào)查地——蒲江縣中醫(yī)院,新農(nóng)合窗口和商業(yè)保險(xiǎn)窗口是一起的,我們發(fā)現(xiàn)商業(yè)報(bào)銷的窗口中有4到5個(gè)工作人員,但新農(nóng)合窗口卻無人值班。被調(diào)查者也抱怨在新農(nóng)合窗口前等待時(shí)間或者排隊(duì)時(shí)間過長。調(diào)查顯示,大部分的民眾認(rèn)為報(bào)銷程序有點(diǎn)復(fù)雜,但還可以接受的。不同地區(qū)的差異也是存在的,報(bào)銷程序復(fù)雜也在一定程度上影響了民眾對(duì)新農(nóng)合的看法。3.不同地方醫(yī)院報(bào)銷比例和范圍不同地區(qū)的報(bào)銷比例差距是相當(dāng)大的。例如,蒲江縣紅十字醫(yī)院的報(bào)銷比例為80%,在縣級(jí)醫(yī)院(例如蒲江縣醫(yī)院)報(bào)銷比例達(dá)50%。而同是酉陽縣的中醫(yī)院的報(bào)銷比例卻只有60%。地區(qū)間報(bào)銷比例的差異是百姓感覺新農(nóng)合最不公平的地方,尤其是在大醫(yī)院報(bào)銷比例的差異使他們最難接受的。有許多接受調(diào)查的人都建議在縣醫(yī)院中取消因地區(qū)原因而產(chǎn)生的報(bào)銷差異。在大醫(yī)院報(bào)銷比例上,有些民眾提出他們寧愿多出點(diǎn)參保金以提高在大醫(yī)院中的報(bào)銷比例,因?yàn)樵诖筢t(yī)院就診的人所患的都是大病,大病的醫(yī)藥費(fèi)用大,但報(bào)銷比例卻很小,或者甚至沒有,這樣還是沒有達(dá)到新農(nóng)合的目的——讓農(nóng)民大病可醫(yī)。至于報(bào)銷范圍,各地方的差異并不大。每個(gè)地方的報(bào)銷范圍都只是醫(yī)藥費(fèi),并不包含檢查費(fèi)(例如CT)以及床鋪費(fèi)等。而檢查費(fèi)用和床鋪費(fèi)用也是挺高的,出去醫(yī)藥費(fèi)的報(bào)銷外,很多農(nóng)民還是看不起病,尤其是看大病。所以在“民眾對(duì)新農(nóng)合建議分布圖”中有51.70%的被調(diào)查者認(rèn)為應(yīng)該擴(kuò)大報(bào)銷范圍。三、建議和總結(jié)(一)正確認(rèn)識(shí)新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度1.要充分認(rèn)識(shí)建立新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度的艱巨性和復(fù)雜性我國農(nóng)村地域廣大,人口眾多,實(shí)施新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度的工程量很大。同時(shí),我國各地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展很不均衡,實(shí)施新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度應(yīng)因地制宜,采取多種多樣的模式,以滿足不同發(fā)展程度地區(qū)農(nóng)民對(duì)醫(yī)療保障的需求。2.要正確認(rèn)識(shí)新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度的性質(zhì)和發(fā)展方向新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度由于增加了政府籌資責(zé)任,突破了原有村級(jí)社區(qū)限制,提高了社會(huì)化程度。可以說新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度是原有社區(qū)型醫(yī)療保障與社會(huì)醫(yī)療保障制度之間的過渡形式,是農(nóng)村合作醫(yī)療保障制度的初級(jí)形式。這種初級(jí)形式已經(jīng)具有了未來社會(huì)保障制度的相關(guān)因素,其發(fā)展方向是具有濃厚中國特色的農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)制度。(二)積極實(shí)施新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度1.加大宣傳力度加大政策宣傳力度通過實(shí)地調(diào)查結(jié)果顯示,大多數(shù)農(nóng)民對(duì)于復(fù)雜的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)的了解程度不高且迫切想要了解相關(guān)的補(bǔ)償政策。如果農(nóng)民在符合新型農(nóng)村合作醫(yī)療的報(bào)銷范圍內(nèi),但是不知道具體的報(bào)銷程序結(jié)果導(dǎo)致他們的醫(yī)藥費(fèi)不能保銷,這反而會(huì)加重農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)導(dǎo)致他們對(duì)新型農(nóng)村合作醫(yī)療產(chǎn)生更多的不滿。農(nóng)民是新型農(nóng)村合作醫(yī)療的主體,如果缺少廣大農(nóng)民的大力支持新型農(nóng)村合作醫(yī)療只能是曇花一現(xiàn)。因此新型農(nóng)村合作醫(yī)療的宣傳人員在進(jìn)行宣傳活動(dòng)時(shí)一定要注意宣傳的方法和加大宣傳的力度。在此建議相關(guān)部門可以印制有具體的政策的小冊(cè)子發(fā)放給參合農(nóng)民,在基層地區(qū)舉辦各種活動(dòng)增加農(nóng)民對(duì)政策的了解程度。同時(shí),各級(jí)農(nóng)合辦應(yīng)有專人負(fù)責(zé)向農(nóng)民講解相關(guān)的政策標(biāo)準(zhǔn),這樣能讓他們清楚新型農(nóng)村合作醫(yī)療的每一個(gè)過程,讓廣大農(nóng)民真真切切體會(huì)到新型農(nóng)村合作醫(yī)療給他們帶來的好處。2.不斷完善醫(yī)藥報(bào)銷制度新農(nóng)合是為解決廣大農(nóng)民看病難、難看病及因病返貪、因病致貧問題的,而新農(nóng)合的關(guān)鍵部分還在于醫(yī)藥報(bào)銷。首先,報(bào)銷比例要隨著經(jīng)濟(jì)的增長而提高,只有這樣才能保證農(nóng)民看得起病,尤其要提高大醫(yī)院的報(bào)銷比例,只有這樣才能解決農(nóng)民能治大病的問題。在報(bào)銷比例上,各地區(qū)的差異應(yīng)該不斷縮小,只有這樣才能保證百姓的公平。其次,報(bào)銷范圍應(yīng)該有所擴(kuò)大,例如檢查費(fèi)用,該部分的費(fèi)用也是相當(dāng)大,要解決農(nóng)民看得起病的問題,那么報(bào)銷范圍就一定要有所擴(kuò)大。最后,報(bào)銷程序一定要簡(jiǎn)化,只有這樣農(nóng)民才能真正受到最大的利益。3.積極推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療水平建設(shè),擴(kuò)大受益面農(nóng)村醫(yī)療合作的最理想狀態(tài)并不僅是使農(nóng)民“有病可醫(yī)”,而且要“小病在基層,大病重點(diǎn)治”。而從數(shù)據(jù)看來,目前的狀況離理想的目標(biāo)還有很大的差距。因此,加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)醫(yī)療設(shè)施的建設(shè)任重道遠(yuǎn)。首先,各級(jí)政府應(yīng)在資金和政策方面加大對(duì)衛(wèi)生院建設(shè)的幫助。當(dāng)?shù)卣梢猿雠_(tái)優(yōu)惠政策,保證農(nóng)村公共衛(wèi)生人員工作經(jīng)費(fèi),鼓勵(lì)醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)生從事農(nóng)村社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作,加強(qiáng)在職人員理論和實(shí)踐培訓(xùn)。(三)總結(jié)農(nóng)民的醫(yī)療健康問題過去是、現(xiàn)在是、將來仍然會(huì)是群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題。關(guān)注并逐步解決這一問題對(duì)于提高黨的執(zhí)政能力,促進(jìn)社會(huì)公平正義,構(gòu)建和諧社會(huì)具有重大的政治和社會(huì)意義。新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度是2021年經(jīng)過全國部分地區(qū)試點(diǎn)、2021年開始初步在全國范圍內(nèi)建立比較完善的新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度。到2021年需要基本覆蓋農(nóng)村居民。新型農(nóng)村合作醫(yī)療試點(diǎn)以來,覆蓋面逐年擴(kuò)大,截至2021年底,已達(dá)全國縣(市、區(qū))總數(shù)的51%;參合農(nóng)民逐年增加,已達(dá)4.1億人;受益面逐步擴(kuò)大,補(bǔ)償農(nóng)民4.2億人次;補(bǔ)償金額逐年增長,累計(jì)補(bǔ)償242億元。2021年的兩會(huì)上,溫家寶在政府工作報(bào)告指出:參加新型農(nóng)村合作醫(yī)療的人口8.14億,參合率91.5%。新農(nóng)合在施行的開始階段并不是順利存在不少的問題,實(shí)踐初步檢驗(yàn)和證明它是符合廣大農(nóng)民群眾切身利益的,有利于我國城市與農(nóng)村協(xié)調(diào)發(fā)展和不斷縮小城鄉(xiāng)貧富差距的。這需要在推廣過程中不斷積累經(jīng)驗(yàn),探索符合各地實(shí)際情況的可行性方法。相信它在我們黨和人民的不斷努力下,將是我國農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)事業(yè)改革中一個(gè)成功的典范,將為當(dāng)前的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村偉大事業(yè)添磚加瓦。2021年8月撰稿人:
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國,人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭(zhēng)取未來中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖
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