兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育

兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育第1頁(yè)/共112頁(yè)思考:牛奶中含有豐富的鈣，但有時(shí)幼兒只喝牛奶體內(nèi)也會(huì)缺鈣，可能的原因是體內(nèi)缺少（）A．含鐵的無(wú)機(jī)鹽

B．維生D

C．蛋白質(zhì)

D．維生素A第2頁(yè)/共112頁(yè)人體必須的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源。在正常情況下，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模?/p>

）A．米飯

B．蔬菜

C．肉類

D．豆制品第3頁(yè)/共112頁(yè)營(yíng)養(yǎng)素的定義：指食物中所含的、能維持生命和健康并促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。長(zhǎng)期食用垃圾食品引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)均衡第4頁(yè)/共112頁(yè)第5頁(yè)/共112頁(yè)平衡膳食脂類維生素礦物質(zhì)水膳食纖維宏量營(yíng)養(yǎng)素微量營(yíng)養(yǎng)素其他膳食成分產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)糖類（碳水化合物）第6頁(yè)/共112頁(yè)如想減肥，你是首選不吃糖類，還是不吃脂肪類食物？肥胖不是因?yàn)槟愠粤酥绢愂澄?，而是因熱量過(guò)剩引起的。/06/0827/14/2PHP6K8Q00031H2L.html紐約研究者將志愿者分成兩組，甲組少吃主食，乙組少吃脂肪食品。6個(gè)月后，甲組減掉48公斤，乙組減掉24公斤。產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素有哪些？蛋白質(zhì)(4千卡/克；10%-15%)

糖類(4千卡/克；55%-60%)脂類(9千卡/克；25%-30%)它們會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎？第7頁(yè)/共112頁(yè)水（85%-90%）糖類、核酸、脂類等（3%-5%）蛋白質(zhì)（7%-10%）維持基礎(chǔ)代謝、食物特殊動(dòng)力作用、生長(zhǎng)發(fā)育和生活活動(dòng)等方面

既然蛋白質(zhì)和碳水化合物都能為機(jī)體提供能量，那么在安排早餐時(shí)，只吃含蛋白質(zhì)豐富的食物就夠了，不必吃主食了（含碳水化合物）相互之間不可替代；且糖類是最主要和最經(jīng)濟(jì)能量來(lái)源1、低血糖休克；2、影響幼兒大腦發(fā)育3、蛋白質(zhì)供能不經(jīng)濟(jì)；增加腎臟的負(fù)擔(dān)4、容易得富貴病熱能的作用

第8頁(yè)/共112頁(yè)假如要增加腦細(xì)胞的數(shù)目，首要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)素？提問(wèn)水（85%-90%）糖類、核酸、脂類等（3%-5%）蛋白質(zhì)（7%-10%）細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量蛋白質(zhì)

生理功能（1）構(gòu)造和修補(bǔ)人體組織（2）調(diào)節(jié)生理功能是酶、激素和抗體等原料（3）提供能量：不經(jīng)濟(jì)（14%）第9頁(yè)/共112頁(yè)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家有認(rèn)為：

四條腿的不如二條腿的，二條腿的不如沒(méi)有腿的誰(shuí)的蛋白質(zhì)最優(yōu)質(zhì)？?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)存在哪些食物中？第10頁(yè)/共112頁(yè)蛋怎樣吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？蛋湯123（嫩炸）456煎蛋炒蛋煮蛋生蛋蛋糊100%97%嫩98%老81.1%92.5%30%～50%100%第11頁(yè)/共112頁(yè)第12頁(yè)/共112頁(yè)第13頁(yè)/共112頁(yè)第14頁(yè)/共112頁(yè)GrowthandDevelopmentinChildrenandAdolescents教師教育學(xué)院劉麗君第15頁(yè)/共112頁(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)體系和研究?jī)?nèi)容；

2.熟悉兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育一般規(guī)律；

3.了解生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)化論、生態(tài)觀和整體觀。第16頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育（growthanddevelopment）生長(zhǎng)發(fā)育是兒童少年群體的基本特征之一，也是社會(huì)發(fā)展的一面鏡子。個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育水平是健康狀況的反映，群體的生長(zhǎng)發(fā)育水平則是社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健和社會(huì)文明的一大標(biāo)志。對(duì)該群體發(fā)育規(guī)律的全面了解，對(duì)其影響因素的深入研究，不僅可豐富兒少衛(wèi)生學(xué)的學(xué)科知識(shí)和理論體系，也是制定兒童少年衛(wèi)生保健政策和行動(dòng)綱領(lǐng)的基礎(chǔ)和前提。第17頁(yè)/共112頁(yè)第一節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)和研究?jī)?nèi)容生長(zhǎng)發(fā)育包括身體和心理兩個(gè)方面的統(tǒng)一，這一復(fù)雜的生物學(xué)現(xiàn)象需要運(yùn)用不同的指標(biāo)。隨著基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和心理學(xué)、神經(jīng)科學(xué)和行為科學(xué)等學(xué)科的發(fā)展，生長(zhǎng)發(fā)育的研究?jī)?nèi)容呈現(xiàn)出從整體水平到基因與代謝水平的整合。第18頁(yè)/共112頁(yè)一、生長(zhǎng)、發(fā)育的基本概念（一）生長(zhǎng)（growth）生長(zhǎng)是指身體各部分以及全身在大小、長(zhǎng)短和重量上的增加以及身體化學(xué)成分的變化。即生長(zhǎng)包含形態(tài)生長(zhǎng)（morphologicalgrowth）和化學(xué)生長(zhǎng)（chemicalgrowth）。第19頁(yè)/共112頁(yè)（二）發(fā)育（development）發(fā)育是指身體組織、器官、各系統(tǒng)在功能上不斷分化與完善的過(guò)程，也包括心理、行為和體力的成熟過(guò)程。發(fā)育一詞，通常在生理功能和心理行為方面使用較多。

生長(zhǎng)和發(fā)育的關(guān)系？第20頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)和發(fā)育密不可分生長(zhǎng)是發(fā)育的前提發(fā)育寓于生長(zhǎng)之中對(duì)細(xì)胞、組織和器官，在形態(tài)變化的同時(shí)，必然伴隨功能的分化和增強(qiáng)。因此，常常把生長(zhǎng)發(fā)育一起表述，或用“發(fā)育”一詞代替“生長(zhǎng)”或“生長(zhǎng)發(fā)育”。第21頁(yè)/共112頁(yè)（三）成熟（maturity）成熟是指生長(zhǎng)和發(fā)育達(dá)到一個(gè)相對(duì)完備的階段，標(biāo)志著個(gè)體在形態(tài)、生理功能、心理素質(zhì)達(dá)到成人的水平，具備獨(dú)立生活和生殖養(yǎng)育下一代的能力。

成熟水平或稱之為成熟度（maturitydegree）是指特定的生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的相對(duì)發(fā)育水平，即當(dāng)時(shí)的發(fā)育水平與成人水平的百分比。第22頁(yè)/共112頁(yè)（四）生長(zhǎng)發(fā)育可塑性（plasticityofgrowthanddevelopment）生長(zhǎng)發(fā)育可塑性是指人體的結(jié)構(gòu)、功能為適應(yīng)積極或消極的內(nèi)外環(huán)境及生活經(jīng)歷而發(fā)生改變的能力，也就是生長(zhǎng)發(fā)育的可能性，意味著生長(zhǎng)發(fā)育的狀態(tài)可以被生活經(jīng)歷塑造。生長(zhǎng)發(fā)育的可塑性還表現(xiàn)為神經(jīng)發(fā)育的可塑性，即神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中神經(jīng)元對(duì)神經(jīng)活動(dòng)及環(huán)境改變作出的結(jié)構(gòu)和功能上的應(yīng)答反應(yīng)。第23頁(yè)/共112頁(yè)二、生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)體系（一）體格發(fā)育指標(biāo)體格發(fā)育（physicalgrowth）通常是指身體外部形態(tài)的發(fā)育，是人體整體發(fā)育的重要方面。體格發(fā)育有很多測(cè)量指標(biāo)，大體歸為三類，即縱向測(cè)量、橫向測(cè)量和重量測(cè)量。第24頁(yè)/共112頁(yè)

1.縱向測(cè)量

3歲前：身長(zhǎng)、頂臀長(zhǎng)、坐高；學(xué)齡期：身高、坐高、上肢長(zhǎng)、下肢長(zhǎng)、手長(zhǎng)、足長(zhǎng)等。第25頁(yè)/共112頁(yè)第26頁(yè)/共112頁(yè)第27頁(yè)/共112頁(yè)2.橫向測(cè)量包括圍度和徑長(zhǎng)。常用的圍度測(cè)量指標(biāo)有頭圍、胸圍、腹圍、上臂圍、大腿圍和小腿圍等；常用的徑長(zhǎng)測(cè)量指標(biāo)有肩寬、骨盆寬、胸廓前后徑、胸廓左右徑、頭前后徑、頭左右徑。第28頁(yè)/共112頁(yè)3.重量測(cè)量目前在兒少衛(wèi)生/學(xué)校衛(wèi)生工作中可應(yīng)用的重量測(cè)量指標(biāo)主要有體重。第29頁(yè)/共112頁(yè)4.體格發(fā)育派生指標(biāo)

（1）Quetelet指數(shù)或稱為身高體重指數(shù)，與人體充實(shí)程度有關(guān)。（2）Kaup指數(shù)或稱為體質(zhì)量指數(shù)（bodymassindex,BMI）。BMI較敏感的反映人體的胖瘦程度，與皮脂

厚度相關(guān)性亦較好。（3）Rohrer指數(shù)用（W/H3）×107表示，反映身體的充實(shí)程度。第30頁(yè)/共112頁(yè)體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重（kg）÷身高^(guò)2（m）

例：一個(gè)人的身高為1.75米,體重為68千克，他的BMI=68/(1.75^2)=22.2（千克/米^2）當(dāng)BMI指數(shù)為18.5～23.9時(shí)屬正常。目前國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。第31頁(yè)/共112頁(yè)第32頁(yè)/共112頁(yè)第33頁(yè)/共112頁(yè)（4）腰臀比即腰圍/臀圍，是反映體型的指標(biāo)。腰臀比又是反映中心性肥胖的指標(biāo)，腰臀比越大，心血管疾病、糖耐量異常、糖尿病等疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)越高。（5）腰高比即腰圍/身高，在兒童少年時(shí)期相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)測(cè)心腦血管疾病、糖耐量異常以及糖尿病等疾病風(fēng)險(xiǎn)要強(qiáng)于BMI和腰臀比。第34頁(yè)/共112頁(yè)

5.體格發(fā)育測(cè)量指標(biāo)選用的原則嬰幼兒測(cè)量頭圍，可反映顱腦發(fā)育，篩查小頭畸形和腦積水等；青春期測(cè)量肩寬和骨盆寬，可分析男女體形特征；觀察身長(zhǎng)/身高生長(zhǎng)規(guī)律（嬰幼兒期遵循向心律、青春期遵循離心律），在測(cè)量身長(zhǎng)/身高的同時(shí)，尚需測(cè)量坐高、下肢長(zhǎng)、足長(zhǎng)等。因此，選擇體格發(fā)育測(cè)量指標(biāo)需要依據(jù)年齡和研究目的而定。第35頁(yè)/共112頁(yè)（二）體能發(fā)育指標(biāo)體能（physicalfitness）是健康概念的重要延伸，用以全面、準(zhǔn)確評(píng)價(jià)人體的生理功能和健康狀況。第36頁(yè)/共112頁(yè)

1.生理功能指標(biāo)整體上反映身體各系統(tǒng)、器官所表現(xiàn)的生命活動(dòng)水平，可用一定的測(cè)量指標(biāo)反映。心血管功能測(cè)量指標(biāo)是在一定負(fù)荷下人體心率、脈搏、動(dòng)脈血壓的變化。肺功能測(cè)量指標(biāo)包括：呼吸頻率、肺活量、最大通氣量、最大吸氧量等。肌力發(fā)育測(cè)量指標(biāo)有握力、背肌力等。第37頁(yè)/共112頁(yè)

2.運(yùn)動(dòng)能力指標(biāo)運(yùn)動(dòng)能力是指人體通過(guò)運(yùn)動(dòng)，可有效完成專門動(dòng)作的能力。這種能力主要體現(xiàn)為大腦皮質(zhì)主導(dǎo)下的不同肌肉（主動(dòng)肌、對(duì)抗肌、協(xié)同肌和固定肌等）的協(xié)調(diào)性。運(yùn)動(dòng)能力包括力量、速度、耐力、靈敏、柔韌、平衡和協(xié)調(diào)能力等。每一種運(yùn)動(dòng)的特征均可用一種或幾種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目來(lái)反映。第38頁(yè)/共112頁(yè)力量指標(biāo)有俯臥撐、引體向上、屈臂懸垂、立定跳遠(yuǎn)、仰臥起坐、擲鉛球、手球擲遠(yuǎn)、投壘球等。耐力指標(biāo)有適合于小學(xué)生的50m×8往返跑，大中學(xué)男生的1000m跑、大中學(xué)女生的800m跑；臺(tái)階運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)和最大耗氧量、游泳、自行車、摔跤、籃球、足球、排球等。

第39頁(yè)/共112頁(yè)速度指標(biāo)有短跑、球類、游泳、滑雪、擊劍、武術(shù)等。靈敏性指標(biāo)有10m×4往返跑、反復(fù)橫跳、蛇形運(yùn)球、平衡木、技巧運(yùn)動(dòng)等。柔韌性指標(biāo)有立位（或坐位）體前屈、俯臥上體上抬等。第40頁(yè)/共112頁(yè)3.體能發(fā)育的派生指標(biāo)（1）肺活量體重指數(shù)用肺活量/體重表示，反映每kg體重的肺活量（ml）。（2）布蘭奇心功指數(shù)（BI）用心率×（收縮壓+舒張壓）/100表示。BI考慮了心率和血壓因素，因而較全面地反映心臟和血管的功能。（3）日本臺(tái)階指數(shù)上、下臺(tái)階持續(xù)時(shí)間（秒）

×100/2×（2、3、4分鐘前30秒脈搏之和）。第41頁(yè)/共112頁(yè)（三）心理行為發(fā)育指標(biāo)1.認(rèn)知能力指標(biāo)（1）感知能力：時(shí)間知覺(jué)、空間知覺(jué)、速度知覺(jué)、肌肉用力感、動(dòng)覺(jué)方位感等。（2）記憶與注意能力記憶能力指標(biāo)有工作記憶、短時(shí)記憶、長(zhǎng)時(shí)記憶等；注意能力指標(biāo)有集中注意能力、注意廣度、注意力分配等。第42頁(yè)/共112頁(yè)（3）思維能力思維是人腦對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)概括的和間接的反映，它反映的是事物的本質(zhì)和事物間規(guī)律性的聯(lián)系。（4）執(zhí)行功能主要包括工作記憶、抑制性控制以及

認(rèn)知轉(zhuǎn)換三個(gè)要素。第43頁(yè)/共112頁(yè)

2.情緒狀態(tài)指標(biāo)

焦慮、抑郁、恐懼、偏執(zhí)等是常見的不良情緒狀態(tài)指標(biāo)，可以通過(guò)觀察、他人評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)界定是否有某種不良情緒狀態(tài)。第44頁(yè)/共112頁(yè)

3.個(gè)性發(fā)育指標(biāo)個(gè)性是人在思想、性格、品質(zhì)、意志、情感、態(tài)度等方面不同于其他人的特質(zhì)。常用需要、動(dòng)機(jī)、興趣、理想、價(jià)值觀和世界觀等指標(biāo)，反映人的個(gè)性傾向性；用能力、氣質(zhì)、性格等指標(biāo)，反映人的個(gè)性心理特征。第45頁(yè)/共112頁(yè)4.社會(huì)適應(yīng)能力指標(biāo)社會(huì)適應(yīng)能力是指人為在社會(huì)上生存和發(fā)展而需要的身心各種適應(yīng)性改變，并作出相應(yīng)的行動(dòng)?？捎蒙缃荒芰?、處事能力、人際關(guān)系能力等指標(biāo)，反映其社會(huì)適應(yīng)能力。第46頁(yè)/共112頁(yè)三、生長(zhǎng)發(fā)育研究?jī)?nèi)容生長(zhǎng)發(fā)育包含身體和心理行為發(fā)育兩方面，涉及生理、生化、組織功能、神經(jīng)功能、行為發(fā)育等多個(gè)方面。因而，生長(zhǎng)發(fā)育在研究方法上需要借助多學(xué)科的知識(shí)和技能。第47頁(yè)/共112頁(yè)（一）不同層次水平上的身體發(fā)育研究

1.整體水平研究體格、體形、體姿、生理功能、運(yùn)動(dòng)素質(zhì)等發(fā)育狀況。

2.器官-系統(tǒng)水平研究呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、視覺(jué)器官、聽覺(jué)器官、性器官和第二性征等形態(tài)變化和功能成熟及影響因素。第48頁(yè)/共112頁(yè)3.體成分水平研究身體水分、肌肉、脂肪和骨骼相對(duì)比例變化。4.組織學(xué)水平研究上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能變化過(guò)程。第49頁(yè)/共112頁(yè)

5.細(xì)胞水平研究細(xì)胞生長(zhǎng)、細(xì)胞分裂與分化、細(xì)胞更新等生命過(guò)程。

6.分子水平從遺傳物質(zhì)量、基因變異和基因非變異的可遺傳表達(dá)（表觀遺傳）、蛋白質(zhì)表達(dá)等水平，研究生長(zhǎng)發(fā)育的遺傳學(xué)基礎(chǔ)及其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能等。第50頁(yè)/共112頁(yè)（二）心理行為發(fā)育從心理活動(dòng)個(gè)體差異看，心理活動(dòng)包含個(gè)性心理傾向、個(gè)性心理特征和自我意識(shí)等方面。行為是兒童心理活動(dòng)的外在表現(xiàn)或內(nèi)化活動(dòng)，社會(huì)化過(guò)程促進(jìn)了兒童社會(huì)行為的發(fā)育。第51頁(yè)/共112頁(yè)

1.認(rèn)知發(fā)育兒童少年認(rèn)識(shí)事物、獲得知識(shí)、解決問(wèn)題需要感知、記憶、注意、思維和想象等基本認(rèn)知活動(dòng)參與，這些認(rèn)知活動(dòng)變化過(guò)程稱為認(rèn)知發(fā)育。它呈現(xiàn)出年齡、性別特征，受遺傳和教養(yǎng)環(huán)境的交互影響的特點(diǎn)。第52頁(yè)/共112頁(yè)情緒是指人對(duì)認(rèn)知內(nèi)容的特殊態(tài)度，是以個(gè)體的愿望和需要為中介的一種心理活動(dòng)。情緒包含情緒體驗(yàn)、情緒行為、情緒喚醒和對(duì)刺激物的認(rèn)知等復(fù)雜成分。情緒發(fā)育從嬰兒期簡(jiǎn)單的滿足生理需要后微笑到學(xué)齡后期復(fù)雜的社會(huì)性情感過(guò)程要經(jīng)過(guò)整個(gè)兒童期才能完成。

2.情緒發(fā)育第53頁(yè)/共112頁(yè)3.個(gè)性特征發(fā)育從心理活動(dòng)的個(gè)體差異看，不同的個(gè)體有著先天稟賦和后天教育訓(xùn)練所具備不同的氣質(zhì)、能力和性格。兒童的個(gè)性發(fā)育也作為評(píng)價(jià)兒童心理發(fā)育指標(biāo)之一。第54頁(yè)/共112頁(yè)

4.社會(huì)行為發(fā)育兒童的成長(zhǎng)總是與特定的社會(huì)環(huán)境相聯(lián)系的，一定的社會(huì)風(fēng)俗、習(xí)慣和行為規(guī)范制約了兒童社會(huì)性行為的發(fā)展方向。體現(xiàn)在：對(duì)成人的依戀、生活自理能力、待人接物能力、生活管理能力、自我控制能力、合群與共享等方面。第55頁(yè)/共112頁(yè)（三）青春期發(fā)育青春期（adolescence）是本學(xué)科最具特色的研究?jī)?nèi)容。青春期發(fā)育起于青春發(fā)動(dòng)期（puberty）后者是青春期早期的一個(gè)變化過(guò)程，即生殖系統(tǒng)發(fā)育與成熟。從生物學(xué)方面看，個(gè)體在青春發(fā)動(dòng)期開始獲得生育力（fertility），具備生殖功能。第56頁(yè)/共112頁(yè)青春發(fā)動(dòng)期使全身各系統(tǒng)發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化，包括身高增長(zhǎng)、體重增加、性腺和生殖器發(fā)育、第二性征出現(xiàn)，同時(shí)體成分、各器官大小和功能以及生化指標(biāo)也在發(fā)生驚人的改變。第57頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育是兒童少年人群健康指標(biāo)之一，而自然和社會(huì)環(huán)境因素的影響效應(yīng)之一是導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育水平的下降或營(yíng)養(yǎng)不良的增加，也可導(dǎo)致肥胖的增加，因此，社會(huì)學(xué)常把兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育水平及其變化作為經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展的綜合性參考指標(biāo)。第58頁(yè)/共112頁(yè)重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)及關(guān)鍵詞匯

關(guān)鍵詞匯：生長(zhǎng)（growth）

發(fā)育（development）成熟（maturity）生長(zhǎng)發(fā)育可塑性（plasticityofgrowthanddevelopment）

第59頁(yè)/共112頁(yè)重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)及關(guān)鍵詞匯

關(guān)鍵詞匯：體格發(fā)育（physicalgrowth）體能（physicalfitness）青春期（adolescence）青春發(fā)動(dòng)期（puberty）

第60頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育一般規(guī)律（generalprinciplesofgrowthanddevelopment）第二節(jié)兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育的一般規(guī)律指?jìng)€(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的普遍方式。因受遺傳、環(huán)境等多因素影響，個(gè)體的生長(zhǎng)和發(fā)育有早有晚，速度有快有慢，差異很大。第61頁(yè)/共112頁(yè)1、身材一代比一代長(zhǎng)得高大日本二戰(zhàn)以后12、13、14歲男少年平均身高每10年增長(zhǎng)1.9cm、2.2cm、2.0cm我國(guó)自新中國(guó)成立以來(lái)，男女每10年平均增高分別是2.8cm和2.6cm。當(dāng)今女孩初潮年齡較100年前提前了3年，平均每10年提前了3-4個(gè)月；我國(guó)北京、上海和武漢等地少女月經(jīng)初潮從1980年的14-15歲，提前到1990年的12-13歲，2009年約11歲。3、其他方面

兒童第一恒磨牙萌出時(shí)間較120年前提前了6-9個(gè)月；7-12歲男女各年齡組的骨齡，在1980-1990年期間有明顯的提前。全球兒童生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)：2、性發(fā)育明顯提前第62頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：（1）既有連續(xù)性又有階段性第63頁(yè)/共112頁(yè)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育是基于量變的、非突然變化的連續(xù)性過(guò)程，還是基于質(zhì)變、有新的實(shí)質(zhì)性改變的階段性過(guò)程的爭(zhēng)議，正從對(duì)立走向統(tǒng)一。一、連續(xù)性和階段性的統(tǒng)一第64頁(yè)/共112頁(yè)（一）生長(zhǎng)發(fā)育的連續(xù)性生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)動(dòng)態(tài)的連續(xù)過(guò)程，這一過(guò)程是量的積累和功能成熟。

12個(gè)月的兒童，只能說(shuō)出1～2個(gè)詞（通常是喊爸爸、媽媽），3歲時(shí)可達(dá)900個(gè)單詞，而到6歲時(shí)使用近萬(wàn)個(gè)單詞。第65頁(yè)/共112頁(yè)

1.生長(zhǎng)的軌跡現(xiàn)象

群體兒童少年的生長(zhǎng)軌跡現(xiàn)象（growthcanalization）是指在正常環(huán)境下，生長(zhǎng)過(guò)程按遺傳潛能所決定的方向、速度和目標(biāo)發(fā)育。

個(gè)體兒童少年的生長(zhǎng)軌跡（trajectoryofgrowth）既與遺傳有關(guān)，還受疾病及其治療、營(yíng)養(yǎng)、體力活動(dòng)、情感環(huán)境等多種因素的影響。第66頁(yè)/共112頁(yè)

2．追趕性生長(zhǎng)（catch-upgrowth）當(dāng)處在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的個(gè)體受到疾病、營(yíng)養(yǎng)、心理應(yīng)激（stress）等因素作用時(shí)，會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，一旦這些影響因素解除，機(jī)體表現(xiàn)為向原有正常軌跡靠攏并具有生長(zhǎng)發(fā)育強(qiáng)烈的傾向。這種在阻礙生長(zhǎng)發(fā)育因素解除后出現(xiàn)的加速生長(zhǎng)現(xiàn)象稱為“追趕性生長(zhǎng)”。第67頁(yè)/共112頁(yè)例如，正常兒童每年的生長(zhǎng)速度是5～7厘米，兒童存在生長(zhǎng)障礙時(shí)每年的生長(zhǎng)速度往往只有3～4厘米甚至更少。但在給予正確的干預(yù)和治療后患兒每年的生長(zhǎng)速度可達(dá)8～10厘米以上，不少兒童甚至?xí)悦吭?厘米的速度追趕生長(zhǎng)。第68頁(yè)/共112頁(yè)（二）生長(zhǎng)發(fā)育的階段性生長(zhǎng)發(fā)育不只是量的增加，還有質(zhì)的變化，因而形成不同的發(fā)育階段。前一階段為后一階段的發(fā)育準(zhǔn)備了物質(zhì)基礎(chǔ)，任何階段發(fā)育障礙，必然對(duì)后一階段產(chǎn)生不良影響。持階段性發(fā)育理論的學(xué)者認(rèn)為，生長(zhǎng)發(fā)育猶如“化蝶”過(guò)程。在不同發(fā)育階段的分期以及各期內(nèi)所表現(xiàn)的行為特征，是由個(gè)體本身決定的。第69頁(yè)/共112頁(yè)1．發(fā)育關(guān)鍵期動(dòng)物有著與生俱來(lái)的特征，在出生后一定時(shí)期表現(xiàn)出來(lái)，并作為一種行為方式固定下來(lái)，影響今后的行為。一旦超過(guò)這一時(shí)期，該行為就不會(huì)出現(xiàn)。在兒童身心發(fā)育方面，還能觀察到很多關(guān)鍵期。2~3歲是語(yǔ)言發(fā)育的關(guān)鍵期，6歲前是社會(huì)化行為的關(guān)鍵期；平衡能力在6~8歲發(fā)展最快，靈敏性和柔韌性在10~12歲發(fā)展迅速，速度在14~16歲發(fā)展最快。第70頁(yè)/共112頁(yè)狼孩剛被發(fā)現(xiàn)時(shí)，生活習(xí)性和狼一樣，用四肢行走，白天睡覺(jué)，晚上出來(lái)活動(dòng)。怕火、光和水；肉食（放地上用牙齒撕咬）；不會(huì)講話，午夜后“狼嚎”;印度發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)狼孩經(jīng)過(guò)7年的教育，掌握了45個(gè)詞，勉強(qiáng)學(xué)會(huì)幾句話，死時(shí)只有16歲，智力相當(dāng)于3、4歲。第71頁(yè)/共112頁(yè)2.發(fā)育年齡分期和發(fā)育任務(wù)根據(jù)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)和不同發(fā)育階段的主要任務(wù)，將兒童分為胎兒期、嬰兒期、幼兒期、學(xué)齡前期、學(xué)齡期、青春期和青年期。第72頁(yè)/共112頁(yè)發(fā)育任務(wù)（developmentaltask）由美國(guó)教育心理學(xué)家HavighurstRJ（1972）提出，在一定的年齡段，個(gè)體的心理行為成熟程度應(yīng)能達(dá)到一定的水平。這些發(fā)育任務(wù)是特定年齡的基本任務(wù)，既是教養(yǎng)目標(biāo)，也是判斷發(fā)育水平的依據(jù)。第73頁(yè)/共112頁(yè)二、程序性和時(shí)間性的協(xié)調(diào)發(fā)育過(guò)程是按一定程序由先到后、由低級(jí)到高級(jí)、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜地進(jìn)行，這一過(guò)程遺傳因素起主要作用。但個(gè)體達(dá)到的生長(zhǎng)發(fā)育水平和發(fā)育現(xiàn)象的出現(xiàn)早晚受遺傳、環(huán)境因素的共同作用。第74頁(yè)/共112頁(yè)（一）生長(zhǎng)發(fā)育的程序性

1．動(dòng)作-語(yǔ)言發(fā)育和線性生長(zhǎng)規(guī)律在嬰幼兒期，粗大運(yùn)動(dòng)（grossmotor）按抬頭、翻身、坐、爬、站、走、跑、跳的發(fā)育程序進(jìn)行，即所謂的頭尾發(fā)展律（principalofcephalocaudaldevelopment）；第75頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：2、程序性人體各部分的長(zhǎng)、圍、寬度的生長(zhǎng)發(fā)育有一定的先后順序。——頭尾發(fā)展規(guī)律第76頁(yè)/共112頁(yè)頭尾規(guī)律：在青春發(fā)育期之前，兒童頭部生長(zhǎng)快于軀干和四肢。2個(gè)月的胎兒頭長(zhǎng)為身長(zhǎng)的1/2，出生時(shí)為身長(zhǎng)的1/4，而成人頭長(zhǎng)為身長(zhǎng)的1/8,嬰兒至成人身體各部分比例。這種發(fā)育規(guī)律稱之為頭尾發(fā)展規(guī)律。第77頁(yè)/共112頁(yè)

同時(shí)，粗大動(dòng)作和精細(xì)運(yùn)動(dòng)（finalmotor）遵循近側(cè)發(fā)展規(guī)律（principalofproximodistaldevelopment），即近軀干的四肢肌肉先發(fā)育，手的精細(xì)動(dòng)作后發(fā)育。/v_show/id_XMzU3NDE4MDMy.html第78頁(yè)/共112頁(yè)第79頁(yè)/共112頁(yè)第80頁(yè)/共112頁(yè)2．身體器官、系統(tǒng)的發(fā)育類型不同組織分化發(fā)育成器官，不同器官相互結(jié)合以完成特定的功能，所構(gòu)成的不同系統(tǒng)。器官、系統(tǒng)的發(fā)育類型或稱之為器官、系統(tǒng)的生長(zhǎng)模式（growthpattern）是指器官、系統(tǒng)的成熟度隨年齡而發(fā)生變化。第81頁(yè)/共112頁(yè)ScammonR.通過(guò)發(fā)育水平曲線的描述，發(fā)現(xiàn)人體器官、系統(tǒng)的生長(zhǎng)曲線可分為一般型、淋巴系統(tǒng)型、神經(jīng)系統(tǒng)性和生殖系統(tǒng)型，稱之為Scammon生長(zhǎng)模式（Scammon’sgrowthpattern），如圖所示。隨后，人們還發(fā)現(xiàn)子宮、腎上腺等器官不同于上述生長(zhǎng)模式。第82頁(yè)/共112頁(yè)（二）生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)間性當(dāng)環(huán)境因素發(fā)揮作用或遺傳和環(huán)境因素共同作用時(shí)，兒童少年身體和心理發(fā)育方面的表現(xiàn)則存在明顯的個(gè)體差異（individualdifference）。在同性別、同年齡的群體中，個(gè)體的發(fā)育水平、發(fā)育速度、達(dá)到某一成熟程度的年齡不相同，但多數(shù)指標(biāo)呈現(xiàn)為一定的集中趨勢(shì)。因此，生長(zhǎng)發(fā)育大多數(shù)指標(biāo)在群體表現(xiàn)上符合數(shù)學(xué)上的正態(tài)分布。第83頁(yè)/共112頁(yè)從出生到成人的發(fā)育過(guò)程中，頭只長(zhǎng)了?倍，軀干增長(zhǎng)了?倍，上肢增長(zhǎng)了?倍，下肢增長(zhǎng)了?倍

第84頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：三、不均衡性頭部占身體幾分之幾？1/41/5第85頁(yè)/共112頁(yè)身高、體重的增長(zhǎng)在各年齡階段不是直線上升的，而是呈波浪式的，是不等速的，有時(shí)快些，有時(shí)慢些，兒童身高、體重增長(zhǎng)的規(guī)律是波浪式的，在整個(gè)發(fā)育過(guò)程中，出現(xiàn)兩次高峰。兒童生長(zhǎng)發(fā)育的速度是波浪式的，不是直線式的。第86頁(yè)/共112頁(yè)此外，人體各系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育也是不均衡的，有四種不同的發(fā)育趨勢(shì)。神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育得最早，兒童在6歲時(shí)腦重已達(dá)成人的90％；肌肉、骨骼和一般內(nèi)臟器官的發(fā)育趨勢(shì)和身長(zhǎng)、體重的增長(zhǎng)規(guī)律相似，也呈波浪式；淋巴系統(tǒng)的發(fā)育也比較早，到10歲以后就逐漸退化；而生殖系統(tǒng)的發(fā)育，在出生頭10年里幾乎沒(méi)什么發(fā)育，到青春期迅速發(fā)育，并很快達(dá)到成人水平。第87頁(yè)/共112頁(yè)第88頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律四、相互關(guān)聯(lián)性身體各系統(tǒng)器官的發(fā)育不是孤立的，人體是一個(gè)完整的統(tǒng)一體。整個(gè)人體的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程是在神經(jīng)系統(tǒng)和外界環(huán)境相互作用下進(jìn)行的，因此各個(gè)系統(tǒng)的發(fā)育是彼此密切相關(guān)聯(lián)的，某一器官的發(fā)育可以促進(jìn)另一器官的發(fā)育。如學(xué)前兒童進(jìn)行適宜的體育鍛煉，不僅會(huì)促進(jìn)兒童骨骼肌肉的發(fā)育，而且會(huì)促進(jìn)兒童心臟和呼吸器官機(jī)能的成熟，并有利于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而肌肉、骨骼的發(fā)育又為鍛煉提供更有利的條件，從而促進(jìn)兒童整個(gè)身體的健康。第89頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：五、個(gè)體差異性相同月份的孩子，有的……，有的……，有的……，他們的生長(zhǎng)發(fā)育正常嗎？因此，我們要對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育做科學(xué)的評(píng)價(jià)第90頁(yè)/共112頁(yè)重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)及關(guān)鍵詞匯

關(guān)鍵詞匯：生長(zhǎng)發(fā)育一般規(guī)律（generalprinciplesofgrowthanddevelopment）生長(zhǎng)軌跡現(xiàn)象（growthcanalization）追趕性生長(zhǎng)（catch-upgrowth）關(guān)鍵期（criticalperiod;sensitiveperiod）第91頁(yè)/共112頁(yè)重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)及關(guān)鍵詞匯

關(guān)鍵詞匯：頭尾發(fā)展規(guī)律（principalofcephalocaudaldevelopment）近側(cè)發(fā)展規(guī)律（principalofproximodistaldevelopment）第92頁(yè)/共112頁(yè)重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)及關(guān)鍵詞匯

關(guān)鍵詞匯：生長(zhǎng)模式（growthpattern）

Scammon生長(zhǎng)模式（Scammon’sgrowthpattern）第93頁(yè)/共112頁(yè)思考題1.請(qǐng)舉例說(shuō)明兒童生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中幾個(gè)重要的發(fā)育關(guān)鍵期？

2.舉例說(shuō)明趕上生長(zhǎng)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有何積極和消極意義？第94頁(yè)/共112頁(yè)第95頁(yè)/共112頁(yè)第三節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育理論觀及其研究進(jìn)展心理學(xué)、兒童行為發(fā)育學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)等多學(xué)科的發(fā)展，為生長(zhǎng)發(fā)育學(xué)的研究發(fā)展提供了可靠依據(jù)。以下僅介紹兩種目前發(fā)展迅速的心理行為發(fā)育理論，幫助人們從整合的視角出發(fā)，來(lái)關(guān)注生長(zhǎng)發(fā)育的理論觀對(duì)全面分析、研究生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律及其影響因素的指導(dǎo)作用。第96頁(yè)/共112頁(yè)一、生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)化論達(dá)爾文等進(jìn)化論學(xué)者都特別強(qiáng)調(diào)人對(duì)進(jìn)化形成的適應(yīng)機(jī)制的重要性，也強(qiáng)調(diào)促使該機(jī)制得以激活、發(fā)展的環(huán)境因素的重要性。在漫長(zhǎng)的幼年期，由年長(zhǎng)者為他們提供保護(hù)為建設(shè)適應(yīng)機(jī)制所必需，確保兒童少年達(dá)到較高的生理、認(rèn)知功能，腦的發(fā)育實(shí)現(xiàn)充分的成熟，今后才能創(chuàng)造出更多的財(cái)富、更豐富燦爛的社會(huì)文化，以最大限度地滿足自己的需要。第97頁(yè)/共112頁(yè)生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)化論以人類的進(jìn)化過(guò)程為依據(jù)，向生長(zhǎng)發(fā)育研究者提供了重要的“借鑒”之鏡：為促進(jìn)兒童少年提高身心發(fā)育水平，必須充分利用每個(gè)個(gè)體架構(gòu)自身適應(yīng)機(jī)制的能力；充分利用環(huán)境刺激和環(huán)境變化對(duì)該適應(yīng)機(jī)制所產(chǎn)生的正向、負(fù)向（代價(jià)）效應(yīng)；以提高生長(zhǎng)發(fā)育的最終目標(biāo)（如健康）為準(zhǔn)，通過(guò)干預(yù)，確保良性適應(yīng)機(jī)制充分發(fā)揮作用。第98頁(yè)/共112頁(yè)二、生長(zhǎng)發(fā)育生態(tài)觀生態(tài)系統(tǒng)理論（ecologicalsystemtheory）是發(fā)展心理學(xué)的重要理論之一，由美國(guó)心理學(xué)家BronfenbrennerU建立。他為理解生長(zhǎng)發(fā)育提供了新的視角，特別強(qiáng)調(diào)：在考慮個(gè)體發(fā)展時(shí)，應(yīng)將其嵌套在一系列相互影響的環(huán)境系統(tǒng)中；在這些系統(tǒng)中，系統(tǒng)與個(gè)體相互作用并影響著個(gè)體的發(fā)展。第99頁(yè)/共112頁(yè)（一）空間維度微系統(tǒng)（microsystem）是個(gè)體活動(dòng)和人際交往的直接環(huán)境，不斷在變化和發(fā)展。對(duì)大多數(shù)嬰兒而言，微系統(tǒng)僅限于家庭。伴隨其不斷成長(zhǎng)，活動(dòng)范圍擴(kuò)展至幼兒園、學(xué)校和同伴關(guān)系，使這些因素不斷納入到嬰幼兒的微系統(tǒng)范圍內(nèi)。對(duì)學(xué)生而言，學(xué)校是除家庭以外對(duì)其影響最大的微系統(tǒng)。第100頁(yè)/共112頁(yè)中系統(tǒng)（mesosystem）指各微系統(tǒng)間的聯(lián)系或相互關(guān)系。若微系統(tǒng)間有較強(qiáng)的積極聯(lián)系，發(fā)展可能實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化。相反，微系統(tǒng)間的非積極聯(lián)系會(huì)產(chǎn)生消極后果。例如，兒童在家中受到溺愛(ài)，在玩具、食物分配上總優(yōu)先，一旦在學(xué)校得不到該待遇便會(huì)產(chǎn)生極大的不平衡，就不易和同學(xué)建立和諧、親密的友誼，還會(huì)影響到教師對(duì)其教育、指導(dǎo)的效果。第101頁(yè)/共112頁(yè)外系統(tǒng)（exosystem）指兒童并未直接參與但卻對(duì)他們的發(fā)展產(chǎn)生