版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
第8頁共8頁2023?年度前廳?部工作總?結范文?一、經營?數(shù)據(jù)二?、經營工?作1.?今年市場?仍以本地?政府接待?為主,本?地大型國?企、機關?單位為重?要部分,?而旅游團?隊與散客?市場缺乏?規(guī)模,主?要是因為?:a)酒?店尚在試?營業(yè)期間?,未進行?大規(guī)模的?宣傳活動?;b)?房價定位?較高,仍?未找到準?確的目標?市場,需?要一段時?間探索;?c)當?shù)?旅游資源?缺乏,未?形成具有?規(guī)模的旅?游市場。?2.重?點做好政?府接待工?作。由于?酒店的特?殊性,_?___會?將重要領?導以及貴?賓安排在?本酒店,?而酒店收?入大多由?____?消費產生?。接待過?程中__?__賓客?集中到店?、離店的?迎接、歡?送,在細?節(jié)方面精?益求精。?3.強?化收益管?理理念,?由于酒店?目前尚未?設置收益?經理,對?于收益管?理的理念?也都集中?在中、高?層管理人?員當中。?過去的幾?個月中,?部門都在?對基層管?理人員與?員工強調?收益管理?的用途與?效益。以?確保酒店?經營效益?最大化作?為認定工?作成效的?一個重要?組成部分?。4.?____?預訂瓶頸?,加大網?絡賓客的?拜訪力度?,積極引?導賓客對?酒店進行?好評,由?此吸引一?部分網絡?客源,加?大網絡預?訂的比例?。酒店今?年與攜程?、藝龍、?agod?a、芒果?等各個網?絡第三方?平臺簽訂?了訂房協(xié)?議。雖然?目前網絡?訂房只占?預訂總量?的一小部?分,但在?第三方渠?道上有很?大的拓展?空間,也?將成為酒?店重要的?收入來源?。5.?做好會員?卡推廣工?作,大力?推行商祺?卡的發(fā)放?力度,根?據(jù)集團公?司的相關?政策,對?于達到拜?訪標準的?賓客進行?相應的拜?訪工作。?積極將零?星散客培?養(yǎng)成酒店?的忠誠客?戶。6?.對于當?地重要節(jié)?日的__?__與考?察。由于?地域的特?殊性,當?地有大量?少數(shù)民族?居住,故?對于少數(shù)?民族重要?的節(jié)日進?行重點考?察,對于?能夠積極?促銷的機?會進行_?___,?與相關經?營部分討?論可行方?案。7?.配合酒?店的各項?經營活動?做好宣傳?與促銷。?主要是餐?飲部推出?的小火鍋?美食節(jié),?消費滿_?___元?贈房間等?。三、?人力資源?1.梳?理新員工?崗前培訓?計劃,更?為明細化?地羅列到?崗后每天?培訓的,?使新員工?有一定的?目標性和?計劃性,?培訓出來?的員工也?更為統(tǒng)?一、完善?。2.?積極開展?各類提高?業(yè)務技能?的培訓工?作,針對?快捷服務?中心進行?接聽電話?語言規(guī)范?培訓,針?對禮賓進?行引客上?房培訓,?針對前臺?進行財務?制度與財?務知識的?培訓,對?每個崗位?的薄弱環(huán)?節(jié)做了加?強訓練。?3.由?于酒店今?年開始試?營業(yè),很?多管理人?員與員工?都是剛剛?接觸相關?的工作,?對于工作?的流程不?是非常清?晰,部門?對此召開?了幾次座?談會,主?要針對工?作流程,?溝通方式?做了講解?,對員工?和管理人?員的工作?有一定的?幫助。?4.加強?部門員工?關系管理?,一是利?用工作空?閑期間,?與員工交?流談心;?二是營造?部門內無?縫鏈接意?識,倡導?一個部門?同一班組?思想。?5.加強?員工情緒?管理,_?___工?作過程中?員工的情?緒狀態(tài),?由于酒店?剛剛試營?業(yè),在各?部門之間?的溝通經?常會有摩?擦,導致?員工情緒?出現(xiàn)不穩(wěn)?定。部門?加強現(xiàn)場?管理,多?鼓勵員工?,多與員?工進行啟?發(fā)式的引?導,同時?對員工提?到的問題?及時做好?反饋及整?改,做到?舉一反三?。6.?強化管理?人員執(zhí)行?力。對于?酒店及部?門的指令?,要及時?、準確進?行落實并?反饋。同?時加強管?理真空期?的管理,?勞動紀律?的檢查。?一方面是?班級層面?從流程上?去彌補,?另一方面?要求部門?管理人員?對真空期?狀態(tài)的_?___,?遇到問題?及時解決?。7.?持續(xù)加強?員工責任?心和工作?仔細度,?通過意識?的灌輸,?提高員工?的工作責?任心和自?我檢查意?識。同時?部門也針?對各崗點?的管理擬?定具體的?實施方案?,來進一?步鞏固效?果。8?.___?_人才培?訓,保證?人才的良?性發(fā)展。?針對具有?潛力的員?工讓其擔?任一些工?作任務重?要角色,?通過觀察?來確定是?否可作為?未來的管?理人員。?通過談心?來了解此?類員工的?內心動態(tài)?,挖掘其?想法與追?求。9?.加強工?時管理,?降低無效?成本。_?___員?工在崗期?間狀態(tài),?對于工作?是否不折?不扣地落?實完成。?對于工作?期間閑聊?及無所事?事現(xiàn)象_?___,?通過對工?作的精細?化要求,?來實現(xiàn)接?待空閑時?間的利用?。10?.酒店對?客服務場?所全面推?廣普通話?,因部門?屬于前廳?對客場所?,又屬于?一線服務?崗位,故?要求各班?級員工,?不管是對?客交流還?是內部員?工交流,?都必須使?用普通話?。除非在?客人先用?方言的情?況下,可?放寬要求?,沒有特?殊情況時?一定要按?照規(guī)定使?用普通話?。11?.高度_?___員?工思想動?態(tài),及時?做好溝通?工作。部?門根據(jù)人?員流動及?動態(tài)情況?,與人資?部做好溝?通,充分?做好各崗?點的人員?招募,一?方面穩(wěn)定?在職員工?的工作狀?態(tài),另一?方面也是?確保服務?質量穩(wěn)定?、有序。?四、管?理機制?1.在每?個員工心?里建立起?大市場概?念,在酒?店確認經?營目標考?核的要求?下,充分?考量各種?客源接待?及每月經?營情況,?合理做好?經營數(shù)據(jù)?的預測分?配工作,?在工作中?提高員工?____?經營、重?視經營的?概念。?2.房務?管理模式?的培訓與?實施,結?合指導標?準制定與?本酒店實?際情況相?吻合的方?案,在各?班組的實?際工作中?加以落實?,逐步實?現(xiàn)標準模?式化管理?。3.?加強內部?管理,對?于上下班?時間的規(guī)?定要求嚴?格執(zhí)行。?班次原則?上不允許?隨意更換?,當班大?堂副理巡?視時__?__前廳?狀況以及?各方面服?務質量及?操作標準?等問題。?4.加?強真空期?檢查力度?。對各班?組在管理?人員不在?期間的勞?動紀律進?行監(jiān)督,?通過大堂?副理檢查?、各班組?管理人員?交叉檢查?等各項檢?查制度的?實施,對?于工作狀?態(tài)、儀容?儀表等不?定期進行?督促。?5.規(guī)范?各崗點接?聽電話用?語要求,?結合管理?公司對于?接聽電話?的規(guī)范用?語,要求?各班級內?做好學習?。對標準?用語、避?免使用的?語言、如?何使用更?加合理的?語言,以?及對客服?務中各種?可能遇到?情況所使?用的語言?進行了規(guī)?范和統(tǒng)一?。6.?客遺物品?的規(guī)范管?理,部門?今年出現(xiàn)?過因客遺?物品保管?不善導致?物品丟失?,最后導?致投訴的?事件。之?后部門強?調客遺物?品操作規(guī)?范,嚴格?執(zhí)行并高?度___?_客遺物?品的管理?。對于發(fā)?現(xiàn)的客遺?物品必須?第一時間?聯(lián)系到失?主并且由?禮賓妥善?保管,大?堂副理全?程跟進,?確保萬無?一失。?7.全面?落實大堂?副理協(xié)助?管理職能?,并承擔?對各崗點?管理責任?。根據(jù)每?位大堂副?理的工作?特點,對?工作進行?合理分工?,三名大?堂副理各?自負責帶?領一個班?組,做到?責任到人?。8.?加強部門?員工專業(yè)?化培訓,?提升對客?服務內涵?。目前部?門員工都?是籌建時?招聘的人?員,基本?都是大學?剛畢業(yè)或?者之前沒?有相關工?作經驗的?人員。所?以在經營?接待比較?忙碌時由?于在專業(yè)?技能方面?掌握有限?,容易發(fā)?生一些服?務質量事?件。部門?對此情況?進行了專?題分析,?針對所有?員工制定?一套相對?完整的工?作流程與?服務質量?標準,定?期對員工?進行培訓?補課。?9.加強?前臺財務?控制管理?工作。由?于缺乏專?業(yè)知識,?前臺員工?對財務概?念均比較?薄弱,部?門在例會?時對財務?流程以及?貨幣知識?、信__?__卡知?識和一些?詐騙防范?等案例進?行了培訓?。避免財?務違規(guī)事?件發(fā)生。?五、企?業(yè)文化?1.__?__年底?各類安全?問題。年?底將至各?類盜竊、?詐騙案件?高發(fā),部?門其中一?名員工也?遭到盜竊?而離職。?部門針對?此類事件?加強員工?教育,對?于住所防?盜、火災?隱患等進?行強調,?加強員工?的安全意?識。2?.客史的?收集與整?理。由大?堂副理牽?頭,對賓?客意見進?行征詢和?整理,在?pms系?統(tǒng)中錄入?。由此加?強與賓客?的感情維?系,并在?賓客再次?入住時做?好回訪,?了解賓客?消費動向?,研究消?費心理,?以提供更?加完善的?酒店相關?服務產品?。3.?開展“細?節(jié)體現(xiàn)專?業(yè)”活動?。經過了?幾個月的?試營業(yè),?在年底展?開前廳部?細節(jié)服務?研討,對?各崗位對?客過程中?的細節(jié)問?題進行疏?理,并羅?列出應對?方法,一?方面加強?員工對此?的___?_,另一?方面更加?體現(xiàn)服務?的細致要?求。4?.后面文?化的逐步?啟動。?2023?年度前廳?部工作總?結范文(?二)前?廳部__?__月份?工作總結?及___?_月份工?作計劃書?隨著天?氣的逐漸?炎熱酒店?生意也步?入了淡季?,散客及?各單位會?議接待也?明顯減少?,___?_月份客?房未能完?成酒店下?達的營業(yè)?指示任務?,具體工?作總結如?下:一?、本月工?作完成情?況__?__、_?___月?共接待了?市___?_宣傳部?____?間、中國?人壽保險?永州分公?司___?_間、邵?永高速公?司___?_間、市?財政局_?___間?、地稅局?____?間、市旅?游局__?__間、?____?康哲藥業(yè)?第___?_省消化?系統(tǒng)疾病?學術交流?會___?_間、市?委接待處?____?間、__?__啤酒?永州分公?司___?_間,本?月共接待?散客__?__人次?,免費房?____?間,接待?團隊房_?___間?,日平均?出租率為?____?%,客房?銷售額為?9402?41(不?含半日租?,鐘點房?在內)。?2、成?功的完成?了vip?團隊接待?,我部在?做好各項?工作的同?時成功完?成了__?__月_?___日?省政府代?省長徐守?盛來永州?視察災情?一行,我?部按酒店?要求全面?起動vi?p服務程?序,所需?人員無條?件加班,?確保每個?接待環(huán)節(jié)?緊密,大?堂副理全?程進行跟?蹤服務,?配合酒店?成功完成?了vip?的接待工?作。3?、重新制?定了前廳?部《班前?會制度》?,并在每?天堅持落?實,同時?在每天的?班前會上?____?好員工學?習每日一?句英語。?4、認?真___?_好員工?在三樓五?號會議室?學習“金?鑰匙”服?務理念,?使每位員?工都深刻?學習到金?鑰匙的服?務理念“?滿意+驚?喜”,并?且在以后?的工作中?加以運用?。同時按?酒店人力?資源部_?___通?知安排部?門蔣衛(wèi)萍?和羅曉紅?參加了《?形成自已?的領導藝?術》的培?訓。5?、配合相?關部門做?好___?_康哲藥?業(yè)第__?__省消?化系統(tǒng)疾?病學術交?流會議的?重要接待?,由于此?次會議參?會人員較?多,房間?一共有_?___間?,故部門?各崗位人?員無條件?停休并主?動加班加?點,此種?豐獻的精?神值得表?揚,同時?我部也將?在今后的?工作中繼?續(xù)發(fā)揚此?種精神,?確保每個?接待環(huán)節(jié)?不出任何?差錯。?6、規(guī)范?了前廳部?各分部的?交班本的?書寫格式?,同時制?定了《物?品轉交表?》、《郵?件收發(fā)記?錄表》來?完善部門?的相關表?格。二?、本月工?作的不足?之處1?、vip?接待有待?進一步提?高,在_?___月?____?日省政府?代省長徐?守盛來永?州視察災?情一行中?,行李生?開車門服?務手勢不?到位,接?待員禮節(jié)?禮貌不是?很到位,?及大堂副?理在為徐?省長開啟?專用電梯?時電梯門?關閉,針?對以上狀?況部門將?加大培訓?力度,完?善各崗位?操作流程?與標準,?以更高的?標準接待?好每一位?賓客。?____?、___?_月__?__日,?由人力資?源部何總?監(jiān)及大堂?副理一同?對大夜班?的勞動紀?律檢查時?發(fā)現(xiàn)我部?接待員向?春華有睡?覺現(xiàn)象,?我部將對?此現(xiàn)象證?明管理人?員督導不?到位,員?工自覺意?識不強才?導致發(fā)生?睡覺現(xiàn)象?,針對此?情況部門?將會加強?勞動紀律?,杜絕上?大夜班睡?崗的現(xiàn)象?再次發(fā)生?。3、?總機方面?在服務過?程中出現(xiàn)?語速慢不?流暢,聲?音不夠甜?美,__?__號碼?不熟導致?轉接電話?出現(xiàn)差錯?,工作沒?延續(xù)性等?問題,針?對此狀況?部門正逐?步的在加?強培訓,?力爭盡快?改變現(xiàn)狀?提升服務?質量。?4、部門?員工在一?直沒有總?監(jiān)的情況?下已經養(yǎng)?成了沒有?工作的?目標性,?且團隊意?識不強,?針對此情?況部門通?過觀看電?視劇《亮?劍》以及?____?員工__?__用餐?等其它方?式來促進?部門的團?隊精神,?使部門每?位員工都?能團結在?一起,共?同努力奮?斗爭創(chuàng)先?進部門。?三、_?___月?份的工作?計劃1?、制定好?____?月份前廳?部的培訓?計劃,并?且按計劃?落實,同?進在月底?進行考核?后,對禮?賓部和總?機視情況?分別提拔?出一名主?管來激勵?員工。?2、制定?好《前廳?部內部管?理制度》?,來規(guī)范?前廳部員?工的紀律?性和促進?員的積極?性。3?、按照營?銷部下
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024年電子商務平臺軟件開發(fā)與運營服務合同2篇
- 網管業(yè)務培訓課程設計
- 八年級歷史下冊復習提要課件
- 抽樣調查課程設計
- 無主燈教學課程設計
- 花草移植課程設計
- 2024年藝術的語錄
- 水源熱泵課程設計
- 醫(yī)務科護士處理醫(yī)務事務
- 食品行業(yè)客服工作者感悟
- ISO 56001-2024《創(chuàng)新管理體系-要求》專業(yè)解讀與應用實踐指導材料之15:“6策劃-6.4創(chuàng)新組合”(雷澤佳編制-2025B0)
- 廣東省廣州市天河區(qū)2022-2023學年七年級上學期期末語文試題(含答案)
- 標準廠房施工方案
- DBJT45T 037-2022 高速公路出行信息服務管理指南
- DB32/T 4700-2024 蓄熱式焚燒爐系統(tǒng)安全技術要求
- 國有企業(yè)普法培訓課件
- 發(fā)明專利專利答辯模板
- 市政府副市長年道路春運工作會議講話稿
- 鑄鐵鑲銅閘門
- 大型塔器“立裝成段整體就位”工法
- 聯(lián)想集團內訓師管理制度
評論
0/150
提交評論