中心學校后勤工作總結

Word第第頁中心學校后勤工作總結增添后勤人員的辦事意識和工作熱忱，使他們加強辦事看念，明確辦事宗旨，這是搞好食堂工作的根本。有的后勤人員覺得后勤工作是侍侯人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學校要通過組織學習，開展個別交心，對話溝通等形式，使后勤人員正確熟悉自身工作的意義，加強榮耀感，責任感，進步主動性，同時也要仔細辦理和關切后勤人員的生活上一些實際問題，使后勤工作人員外有壓力，內在有活力。

在制度扶植上，學校應從人、物、財、事四個方面樹立健全的一套對比完好的行之有效的規(guī)章制度。在學校財力有限包管教授教化經費的.前提下，編制預算打算，兼顧統(tǒng)籌，包管重點，照看一般，盡量做到少費錢多做事。

二、民主治理，嚴格節(jié)制選購。

首先，學校成立食堂事務小組。比方在老齡先生中選取有閱歷、責任感強的老師擔負治理員，把原有食堂工人轉行從事食堂工作治理。她們的工作有明確分工，有物品保管、選購、監(jiān)督、同學就餐治理、菜譜搭配治理等等。

其次，加強監(jiān)督機制。例如選購員每天外出跑市場，選購一切物品由監(jiān)督員逐項清點過磅，具名履行手續(xù)，出入單一式二份，一份做賬，一份公示上墻。同時也把原來教職工猜忌較多的物品選購民主化、公開化，有利于學校各項工作的開展，先生們也了解、理解了后勤工作人員的費勁。

三、完善治理，確保食堂監(jiān)管。

嚴管食品加工是打造寧神食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到“三?！焙汀八姆馈?，即專人、專室、專柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變二；是全部選購回來的食品要就分類、分架隔地、離墻寄放，嚴禁閑雜人員任憑收支食品保管室；三是食品出庫必需由學校治理人員、倉庫保管員和食堂工作人員協(xié)作判定，無任何質量問題方可出倉入廚；四要嚴格實行具名手續(xù)，每樣食品留樣待查；五是工作人員必需包管個人衛(wèi)生，著工作服上崗，勤洗手，勤剪指甲，不帶病上班；六是創(chuàng)造食品特別應實時申報，并作出妥當處置懲處；七是要留意食堂不得向同學供應冒充偽劣和變質食品。

四、辦事至上，供應優(yōu)質膳食。

俗話說“民以食為天”讓同學吃舒心，是打造“滿足食堂”的核心標準。為此，學校食堂應從同學飲食革新入手，鼎力推行養(yǎng)分就餐打算，根據衛(wèi)生監(jiān)督機構人員指導，學校生根據不合年齡段同學生剃頭展必要，訂定科學的養(yǎng)分食譜。根據實際訂定詳細的周食譜、日食譜，并進行公示，接收縣后勤辦的反省和社會監(jiān)督。同學養(yǎng)分餐做到主副食、葷素菜合理搭配，供應過細入微的貼心辦事。

學校應始終牢靠建立“以生為本”的理念，持之以恒地開展“寧神食堂”的