細(xì)胞的機(jī)構(gòu)和功能

關(guān)于細(xì)胞的機(jī)構(gòu)和功能第一頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三脊髓灰質(zhì)炎病毒第二頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體液泡細(xì)胞質(zhì)植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核線粒體動(dòng)物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)細(xì)胞核第三頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)第四頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞原核細(xì)胞真核細(xì)胞原核生物如：動(dòng)物、植物、真菌等如：細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌等真核生物構(gòu)成構(gòu)成生命的基本單位——細(xì)胞按照結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和進(jìn)化順序——第五頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三1.細(xì)胞核和擬核在結(jié)構(gòu)上有什么不同？2.擬核的成分是什么？與真核細(xì)胞的染色體有什么不同？3.你認(rèn)為原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡單，還是真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單？為什么？比較與分析第六頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三第七頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞膜第八頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三積極思維

如果給你以下材料：植物葉片、豬肝、哺乳動(dòng)物的血液,你會(huì)選擇哪種材料制備細(xì)胞膜？為什么？根據(jù)什么原理來做呢？第九頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三第十頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三

實(shí)驗(yàn)二：1925年兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣－－水界面上鋪展成單層分子，測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。

實(shí)驗(yàn)三：Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油－－水界面的表面張力，已知脂滴表面如吸附有蛋白質(zhì)成分時(shí)，表面張力則降低。由這些實(shí)驗(yàn)，你能分別推測出什么結(jié)論？

實(shí)驗(yàn)一：1885年，奧弗頓在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。資料探究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史第十一頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三

實(shí)驗(yàn)一：1885年，奧弗頓在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分緩慢。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史:推測：細(xì)胞膜由脂質(zhì)物質(zhì)組成。第十二頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三水

實(shí)驗(yàn)二：1925年兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣－－水界面上鋪展成單層分子，測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史:推測：細(xì)胞膜由雙層脂質(zhì)分子組成親水的頭部疏水的尾部第十三頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三

實(shí)驗(yàn)三：

Danielli和Harvey分別于1931年和1935年發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油－－水界面的表面張力，已知脂滴表面如吸附有蛋白質(zhì)成分時(shí)，表面張力則降低。細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史:推測：細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。第十四頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三蛋白質(zhì)——脂質(zhì)——蛋白質(zhì)細(xì)胞膜模型第十五頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三第十六頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三人細(xì)胞和鼠細(xì)胞為什么能融合？綠色熒光素標(biāo)記的抗體紅色熒光素標(biāo)記的抗體細(xì)胞融合人細(xì)胞鼠細(xì)胞人鼠雜交細(xì)胞細(xì)胞融合初期37℃、40min細(xì)胞融合分析:該實(shí)驗(yàn)反映了細(xì)胞膜有什么特點(diǎn)？積極思維第十七頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三小資料

磷脂分子的兩鏈轉(zhuǎn)速達(dá)1016次/秒,磷脂分子與周圍分子互換達(dá)106次/秒。第十八頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明細(xì)胞膜具有

，這是因?yàn)?/p>

。（2）若在兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞后，將融合細(xì)胞置于0℃條件下保持40min，則融合細(xì)胞仍是一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這說明

。實(shí)驗(yàn)分析一定的流動(dòng)性細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的。膜的流動(dòng)性受溫度的影響第十九頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三磷脂蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的化學(xué)組成成分：

嘗試畫出細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的簡圖，并注明主要分子的名稱。第二十頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)：基本骨架：蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層有的排在磷脂雙分子層的兩側(cè)，即鑲在膜的表層有的部分嵌插或貫穿在整個(gè)磷脂雙分子層中第二十一頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞膜第二十二頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三小資料細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的含量

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物細(xì)胞表面糖蛋白的識別作用，好比是細(xì)胞與細(xì)胞之間，或者細(xì)胞與其他大分子之間，互相聯(lián)絡(luò)用的文字或語言。

除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。第二十三頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三1972年，辛格和尼科爾森提出的流動(dòng)鑲嵌模型。第二十四頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三細(xì)胞膜的功能物質(zhì)交換保護(hù)作用

由于細(xì)胞膜的存在，使細(xì)胞既是一個(gè)“封閉”的系統(tǒng)，又是一個(gè)“開放”的系統(tǒng)。

細(xì)胞通過細(xì)胞膜有選擇地從周圍環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物。

細(xì)胞膜將每個(gè)細(xì)胞與周圍環(huán)境隔離開，維持了細(xì)胞自身的相對穩(wěn)定。信息交流

細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)。第二十五頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三第二十六頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三第二十七頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合第二十八頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三第二十九頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三隨堂闖關(guān)1.綠藻和枯草腸桿菌的最明顯的區(qū)別是（）

A.有無細(xì)胞壁B.有無核糖體

C.有無染色體D.有無典型的細(xì)胞核D2.細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和

血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）

A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸A3.白細(xì)胞能吞噬綠膿桿菌，與這一現(xiàn)象有關(guān)的

是（）

A.主動(dòng)運(yùn)輸B.協(xié)助擴(kuò)散

C.細(xì)胞膜的選擇性D.細(xì)胞膜的流動(dòng)性D第三十頁，共三十三頁，編輯于2023年，星期三

細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，必然體現(xiàn)在膜的形狀變化或其上分子的運(yùn)動(dòng)。學(xué)習(xí)延伸

根據(jù)已有的生物知識或生活經(jīng)驗(yàn)，尋找可以證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的證據(jù)。探究思路