食堂主管年終工作小結(jié)范文

第6頁(yè)共6頁(yè)食堂主管?年終工作?小結(jié)范文?本學(xué)期?我的工作?出現(xiàn)了全?新的挑戰(zhàn)?，在這段?過去的時(shí)?間里，承?蒙學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)重用，?感謝學(xué)校?培養(yǎng)，從?本學(xué)期開?始我走上?了食堂主?管崗位，?負(fù)責(zé)對(duì)食?堂全面工?作的開展?與落實(shí)，?本學(xué)年總?務(wù)處膳食?部的各項(xiàng)?工作繼續(xù)?堅(jiān)持雷校?長(zhǎng)提出的?“服務(wù)、?規(guī)范、高?效、一流?”的原則?，理清工?作思路，?強(qiáng)化各崗?位責(zé)任制?的落實(shí)，?加強(qiáng)基礎(chǔ)?建設(shè)，加?強(qiáng)崗位培?訓(xùn)，提倡?創(chuàng)造性開?展工作。?繼續(xù)依?照校長(zhǎng)先?進(jìn)的辦學(xué)?理念，引?導(dǎo)食堂人?員養(yǎng)成用?心工作、?勤于思考?的良好習(xí)?慣，調(diào)整?心態(tài)，準(zhǔn)?確定位，?牢固樹立?“服務(wù)、?規(guī)范、高?效、一流?”服務(wù)意?識(shí)，盡最?大努力解?除師生的?后顧之憂?，高標(biāo)準(zhǔn)?完成飲食?衛(wèi)生、飲?食質(zhì)量、?飲食安全?、為師生?健康負(fù)責(zé)?，為教育?教學(xué)服務(wù)?，為學(xué)校?的發(fā)展服?務(wù)。我校?自建校以?來(lái)，一直?以超常規(guī)?的跨越式?發(fā)展，學(xué)?校食堂擔(dān)?負(fù)著為全?校師生提?供膳食保?障服務(wù)的?重任?？?以說(shuō)，食?堂后勤管?理是一個(gè)?與師生員?工的日常?生活最密?切相關(guān)的?部門。?通過這半?個(gè)學(xué)期的?工作，在?主任的指?導(dǎo)下，在?全校各部?門領(lǐng)導(dǎo)、?老師、同?事的大力?支持與幫?助下我密?切配合主?任，將食?堂的各項(xiàng)?工作落實(shí)?到實(shí)處，?與食堂的?全體員工?一道，不?斷完善自?我，不斷?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，不斷提?高自身素?質(zhì)，使本?學(xué)期食堂?的全面工?作有了實(shí)?質(zhì)上的提?升，把食?堂的全面?工作推向?了一個(gè)新?的層次，?為學(xué)校發(fā)?展提供了?更好的后?勤服務(wù)保?障。從?____?年___?_月我全?面接手食?堂工作時(shí)?起就遇到?了很大的?挑戰(zhàn)，因?為___?_月__?__日羅?馬校區(qū)高?中部食堂?新開，要?從我光大?食堂調(diào)派?老員工十?多名，由?于種種原?因當(dāng)時(shí)人?員很難招?，光大食?堂一直處?在缺人的?狀態(tài)下運(yùn)?作，本學(xué)?期在人員?不足的情?況下，我?對(duì)食堂員?工加強(qiáng)了?職業(yè)道德?思想培訓(xùn)?和鼓勵(lì)，?對(duì)食堂管?理采取了?一帶一，?老帶新、?熟手帶生?手的培訓(xùn)?方式。讓?食堂各班?班長(zhǎng)在管?理別人的?同時(shí)也要?提高自己?，對(duì)他們?的工作不?規(guī)范的地?方及時(shí)指?出，并提?出改進(jìn)措?施，指導(dǎo)?他們?nèi)绾?使整體工?作達(dá)到規(guī)?范和標(biāo)準(zhǔn)?，我利用?一切機(jī)會(huì)?幫助他們?，直到本?學(xué)期結(jié)束?才把人員?招齊。?在常規(guī)工?作方面，?全體人員?方向明確?“服務(wù)、?規(guī)范、高?效、一流?”這八字?方針是學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?總務(wù)處工?作的指導(dǎo)?方針;我?食堂組織?全體員工?認(rèn)真學(xué)習(xí)?學(xué)校的方?針政策，?將學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)的先進(jìn)?理念如何?轉(zhuǎn)化到實(shí)?際工作之?中，使我?們的工作?真正達(dá)到?服務(wù)于學(xué)?校的教育?教學(xué)，服?務(wù)于全校?師生，服?務(wù)于社會(huì)?，起到良?好的綜合?效益;通?過每周的?例會(huì)，使?員工的思?想意識(shí)中?形成了，?我們的工?作是在從?事教育，?既要體現(xiàn)?服務(wù)，又?要體現(xiàn)育?人;既要?主動(dòng)工作?，又要用?心工作;?通過這半?學(xué)期的工?作明顯的?展示了食?堂員工的?精神風(fēng)貌?和工作作?風(fēng)，使總?的工作得?到了有效?進(jìn)展。?從每周一?開始，堅(jiān)?持開早會(huì)?，對(duì)員工?不達(dá)標(biāo)的?地方及時(shí)?解決處理?，總結(jié)昨?天的全面?工作，安?排今天新?的工作，?對(duì)員工的?日常工作?進(jìn)行考核?和評(píng)價(jià)，?使其工作?在短時(shí)間?內(nèi)得到了?明確;使?員工在工?作中不斷?提高，不?斷進(jìn)步;?每周五下?午的例會(huì)?，對(duì)食堂?的整體工?作進(jìn)行總?結(jié)和對(duì)下?周工作進(jìn)?行安排，?對(duì)員工的?本周工作?進(jìn)行總結(jié)?，幫助員?工從工作?思想上，?專業(yè)知識(shí)?上，技能?上，服務(wù)?態(tài)度上都?能得到提?升。食?堂在“規(guī)?范”落實(shí)?的工作中?，采取了?多方面的?措施;?1、對(duì)原?料的采購(gòu)?、驗(yàn)收、?入庫(kù)、出?庫(kù)、保管?嚴(yán)格把關(guān)?;對(duì)不符?合要求的?原料堅(jiān)決?拒收。?2、對(duì)衛(wèi)?生嚴(yán)格制?度化管理?，分工清?楚，責(zé)任?明確;在?工作人員?減少的情?況下，也?能保質(zhì)保?量地完成?日常衛(wèi)生?工作。?3、本學(xué)?期我們每?周為全校?師生提供?涼茶，每?周二、三?晚餐糖水?，每餐的?湯都根據(jù)?氣候季節(jié)?為師生制?作，使師?生有更強(qiáng)?壯的身體?，能更好?地投身教?學(xué)4、?在對(duì)員工?的日常管?理中，我?們制度加?情感用自?己的行動(dòng)?去管理，?用指導(dǎo)去?管理，在?不斷的教?導(dǎo)下，員?工能從指?派工作到?自我指派?工作的轉(zhuǎn)?變;5?、開學(xué)初?由于人員?變動(dòng)太大?，發(fā)現(xiàn)食?品質(zhì)量有?所下滑，?故馬上對(duì)?食堂全體?工作人員?做了調(diào)整?，目的是?要更加有?效地體現(xiàn)?增效的效?果，雖然?，此時(shí)食?堂連續(xù)離?職了多位?員工，但?我們的整?體工作沒?有受到影?響，而是?全體員工?團(tuán)結(jié)協(xié)作?，忘我工?作，食堂?工作雖然?得到了學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)以?及全校師?生的認(rèn)可?，但離我?們的目標(biāo)?“創(chuàng)一流?的食堂”?還有一定?的距離，?我們?nèi)w?員工一定?會(huì)在學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)的先?進(jìn)理念指?導(dǎo)下，在?總務(wù)處主?管領(lǐng)導(dǎo)的?帶領(lǐng)下，?不斷完善?自我，不?斷提升自?我，盡早?盡快實(shí)現(xiàn)?我們的目?標(biāo)，為學(xué)?校創(chuàng)一流?學(xué)校而貢?獻(xiàn)我們的?力量。?食堂主管?年終工作?小結(jié)范文?（二）?本學(xué)期我?的工作出?現(xiàn)了全新?的挑戰(zhàn)，?在這段過?去的時(shí)間?里，承蒙?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?重用，感?謝學(xué)校培?養(yǎng)，從本?學(xué)期開始?我走上了?食堂主管?崗位，負(fù)?責(zé)對(duì)食堂?全面工作?的開展與?落實(shí)，本?學(xué)年總務(wù)?處膳食部?的各項(xiàng)工?作繼續(xù)堅(jiān)?持雷校長(zhǎng)?提出的“?服務(wù)、規(guī)?范、高效?、一流”?的原則，?理清工作?思路，強(qiáng)?化各崗位?責(zé)任制的?落實(shí)，加?強(qiáng)基礎(chǔ)建?設(shè)，加強(qiáng)?崗位培訓(xùn)?，提倡創(chuàng)?造性開展?工作。?繼續(xù)依照?校長(zhǎng)先進(jìn)?的辦學(xué)理?念，引導(dǎo)?食堂人員?養(yǎng)成用心?工作、勤?于思考的?良好習(xí)慣?，調(diào)整心?態(tài)，準(zhǔn)確?定位，牢?固樹立“?服務(wù)、規(guī)?范、高效?、一流”?服務(wù)意識(shí)?，盡最大?努力解除?師生的后?顧之憂，?高標(biāo)準(zhǔn)完?成飲食衛(wèi)?生、飲食?質(zhì)量、飲?食安全、?為師生健?康負(fù)責(zé)，?為教育教?學(xué)服務(wù)，?為學(xué)校的?發(fā)展服務(wù)?。我校自?建校以來(lái)?，一直以?超常規(guī)的?跨越式發(fā)?展，學(xué)校?食堂擔(dān)負(fù)?著為全校?師生提供?膳食保障?服務(wù)的重?任?？梢?說(shuō)，食堂?后勤管理?是一個(gè)與?師生員工?的日常生?活最密切?相關(guān)的部?門。通?過這半個(gè)?學(xué)期的工?作，在主?任的指導(dǎo)?下，在全?校各部門?領(lǐng)導(dǎo)、老?師、同事?的大力支?持與幫助?下我密切?配合主任?，將食堂?的各項(xiàng)工?作落實(shí)到?實(shí)處，與?食堂的全?體員工一?道，不斷?完善自我?，不斷總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)，?不斷提高?自身素質(zhì)?，使本學(xué)?期食堂的?全面工作?有了實(shí)質(zhì)?上的提升?，把食堂?的全面工?作推向了?一個(gè)新的?層次，為?學(xué)校發(fā)展?提供了更?好的后勤?服務(wù)保障?。從_?___年?____?月我全面?接手食堂?工作時(shí)起?就遇到了?很大的挑?戰(zhàn)，因?yàn)?____?月___?_日羅馬?校區(qū)高中?部食堂新?開，要從?我光大食?堂調(diào)派老?員工十多?名，由于?種種原因?當(dāng)時(shí)人員?很難招，?光大食堂?一直處在?缺人的狀?態(tài)下運(yùn)作?，本學(xué)期?在人員不?足的情況?下，我對(duì)?食堂員工?加強(qiáng)了職?業(yè)道德思?想培訓(xùn)和?鼓勵(lì)，對(duì)?食堂管理?采取了一?帶一，老?帶新、熟?手帶生手?的培訓(xùn)方?式。讓食?堂各班班?長(zhǎng)在管理?別人的同?時(shí)也要提?高自己，?對(duì)他們的?工作不規(guī)?范的地方?及時(shí)指出?，并提出?改進(jìn)措施?，指導(dǎo)他?們?nèi)绾问?整體工作?達(dá)到規(guī)范?和標(biāo)準(zhǔn)，?我利用一?切機(jī)會(huì)幫?助他們，?直到本學(xué)?期結(jié)束才?把人員招?齊。在?常規(guī)工作?方面，全?體人員方?向明確“?服務(wù)、規(guī)?范、高效?、一流”?這八字方?針是學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總?務(wù)處工作?的指導(dǎo)方?針;我食?堂組織全?體員工認(rèn)?真學(xué)習(xí)學(xué)?校的方針?政策，將?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?的先進(jìn)理?念如何轉(zhuǎn)?化到實(shí)際?工作之中?，使我們?的工作真?正達(dá)到服?務(wù)于學(xué)校?的教育教?學(xué)，服務(wù)?于全校師?生，服務(wù)?于社會(huì)，?起到良好?的綜合效?益;通過?每周的例?會(huì)，使員?工的思想?意識(shí)中形?成了，我?們的工作?是在從事?教育，既?要體現(xiàn)服?務(wù)，又要?體現(xiàn)育人?;既要主?動(dòng)工作，?又要用心?工作;通?過這半學(xué)?期的工作?明顯的展?示了食堂?員工的精?神風(fēng)貌和?工作作風(fēng)?，使總的?工作得到?了有效進(jìn)?展。從?每周一開?始，堅(jiān)持?開早會(huì)，?對(duì)員工不?達(dá)標(biāo)的地?方及時(shí)解?決處理，?總結(jié)昨天?的全面工?作，安排?今天新的?工作，對(duì)?員工的日?常工作進(jìn)?行考核和?評(píng)價(jià)，使?其工作在?短時(shí)間內(nèi)?得到了明?確;使員?工在工作?中不斷提?高，不斷?進(jìn)步;每?周五下午?的例會(huì)，?對(duì)食堂的?整體工作?進(jìn)行總結(jié)?和對(duì)下周?工作進(jìn)行?安排，對(duì)?員工的本?周工作進(jìn)?行總結(jié)，?幫助員工?從工作思?想上，專?業(yè)知識(shí)上?，技能上?，服務(wù)態(tài)?度上都能?得到提升?。食堂?在“規(guī)范?”落實(shí)的?工作中，?采取了多?方面的措?施;1?、對(duì)原料?的采購(gòu)、?驗(yàn)收、入?庫(kù)、出庫(kù)?、保管嚴(yán)?格把關(guān);?對(duì)不符合?要求的原?料堅(jiān)決拒?收。2?、對(duì)衛(wèi)生?嚴(yán)格制度?化管理，?分工清楚?，責(zé)任明?確;在工?作人員減?少的情況?下，也能?保質(zhì)保量?地完成日?常衛(wèi)生工?作。3?、本學(xué)期?我們每周?為全校師?生提供涼?茶，每周?二、三晚?餐糖水，?每餐的湯?都根據(jù)氣?候季節(jié)為?師生制作?，使師生?有更強(qiáng)壯?的身體，?能更好地?投身教學(xué)?4、在?對(duì)員工的?日常管理?中，我們?制度加情?感用自己?的行動(dòng)去?管理，用?指導(dǎo)去管?理，在不?斷的教導(dǎo)?下，員工?能從指派?工作到自?我指派工?作的轉(zhuǎn)變?;5、?開學(xué)初由?于人員變?動(dòng)太大，?發(fā)現(xiàn)食品?質(zhì)量有所?下滑，故?馬上對(duì)食?堂全體工?作人員做?了調(diào)整，?目的是要?更加有效?地體現(xiàn)增?效的效果?，雖然，?此時(shí)食