北京將太無二餐飲有限責(zé)任公司

北京將太無二餐飲有限責(zé)任公司天津分公司將太無二日式料理店項(xiàng)目驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告表南環(huán)監(jiān)驗(yàn)字[2014]第046號(hào)天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站2014年9月監(jiān)測(cè)報(bào)告說明1、監(jiān)測(cè)報(bào)告無本站監(jiān)測(cè)報(bào)告專用章、騎縫章無效。2、監(jiān)測(cè)委托方如對(duì)監(jiān)測(cè)報(bào)告有異議， 須于報(bào)告之日起十五日內(nèi)，向本站提出。3、對(duì)于非本站人員采集的樣品，結(jié)果僅對(duì)送檢樣品結(jié)果負(fù)責(zé)。4、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)不可復(fù)現(xiàn)的樣品，僅對(duì)采樣（或監(jiān)測(cè)）所代表的時(shí)間和空間負(fù)責(zé)。5、未經(jīng)書面授權(quán)，不得部分復(fù)制本報(bào)告。地 址：天津市南開區(qū)紅旗路西湖道西 136號(hào)電 話 真政編碼：300113承擔(dān)單位：天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站站 長 ：李剛項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)負(fù)責(zé)人：報(bào)告編寫：審 核 人：批 準(zhǔn) 人：批準(zhǔn)日期： 年 月 日建設(shè)項(xiàng)目名稱

將太無二日式料理店項(xiàng)目建設(shè)單位名稱

北京將太無二餐飲有限責(zé)任公司天津分公司建設(shè)項(xiàng)目主管部門

天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)局建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì)

新建√

擴(kuò)建

技改

遷建主要產(chǎn)品名稱設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力

——實(shí)際生產(chǎn)能力環(huán)評(píng)時(shí)間2011年12月開工日期2011年12月投入試生產(chǎn)時(shí)間2011年12月現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)時(shí)間2014年8月26日、27日環(huán)評(píng)報(bào)告表天津市南開區(qū)環(huán)評(píng)報(bào)告表天津天發(fā)源環(huán)境保護(hù)事務(wù)審批部門環(huán)境保護(hù)局編制單位代理中心有限公司環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)單位——環(huán)保設(shè)施施工單位——投資總概算40萬元環(huán)保投資總概算4.0萬元比例10%實(shí)際總投資40萬元實(shí)際環(huán)保投資4.0萬元比例10%1）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》；2）中華人民共和國國務(wù)院令第253號(hào)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》；3）國家環(huán)境保護(hù)總局令第13號(hào)《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收管理辦法》；4）國家環(huán)境保護(hù)總局文件環(huán)發(fā)[2000]38號(hào)《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收監(jiān)測(cè)管理有關(guān)問題的通知》；5）2004年天津市人民政府令第58號(hào)《天津市建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》；驗(yàn)收監(jiān)測(cè)依據(jù)（6）天津市環(huán)保局“津環(huán)保管[1998]176號(hào)”《天津市建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收管理規(guī)定》；（7）天津市環(huán)保局“津環(huán)監(jiān)測(cè)[2003]61號(hào)”《天津市建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)管管理辦法》；（8）天津天發(fā)源環(huán)境保護(hù)事務(wù)代理中心有限公司《將太無二日式料理店項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》2011年12月；（9）天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)局《關(guān)于對(duì)將太無二日式料理店項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)》南開環(huán)保許可表[2012]04號(hào)；（10）南環(huán)監(jiān)驗(yàn)字[2014]第046號(hào)《將太無二日式料理店項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)方案》2014年8月。項(xiàng)目主要建設(shè)情況1.建設(shè)地點(diǎn)該項(xiàng)目位于天津市南開區(qū)南門外大街 2號(hào)天津大悅城購物中心 4F-01號(hào)商鋪。2.建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目由北京將太無二餐飲有限責(zé)任公司天津分公司投資 40萬元人民幣，租賃位于天津市南開區(qū)南門外大街 2號(hào)天津大悅城購物中心 4F-01號(hào)商鋪。該項(xiàng)目是以經(jīng)營日式料理為主的餐飲店。該項(xiàng)目總建筑面積 406平方米。3．公用工程3.1給水由市政給水管網(wǎng)供給。3.2排水該項(xiàng)目排水包括餐飲廢水和生活廢水，餐飲廢水主要為餐具清洗水等，經(jīng)隔油池處理；生活污水主要來自職工清潔水。生活污水經(jīng)化糞池處理后，與餐飲廢水一起進(jìn)入市政排水管網(wǎng)，最終進(jìn)入咸陽路污水處理廠。3.3供電該項(xiàng)目由市政電網(wǎng)提供。3.4采暖該項(xiàng)目由中央空調(diào)供熱。4．工作制度及定員4.1工作制度：工作時(shí)間 11：00~13：30:00和17：00~21:00，年工作365天。4.2定員：該項(xiàng)目定員 20人。生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程分析該項(xiàng)目屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，無生產(chǎn)工藝流程。主要污染排放情況1、廢水該項(xiàng)目排水包括餐飲廢水和生活廢水， 餐飲廢水主要為餐具清洗水等， 經(jīng)隔油池處理；生活污水主要來自職工清潔水。生活污水經(jīng)化糞池處理后，與餐飲廢水一起進(jìn)入市政排水管網(wǎng)，最終進(jìn)入咸陽路污水處理廠。2、噪聲主要噪聲源為油煙凈化設(shè)備風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲。3、固體廢物主要固體廢物為無毒生活垃圾（ 20.44t/a）由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。環(huán)保檢查結(jié)果環(huán)評(píng)批復(fù)、環(huán)保檢查結(jié)果及驗(yàn)收監(jiān)測(cè)項(xiàng)目1、環(huán)評(píng)批復(fù)：（1）烹飪油煙必須經(jīng)油煙凈化裝置凈化達(dá)標(biāo)后集中高空排放。（2）排放餐飲廢水設(shè)置隔油池。（3）風(fēng)機(jī)等應(yīng)選用低噪聲設(shè)備并采取隔聲、減震措施，確保噪聲達(dá)標(biāo)排放。（4）該項(xiàng)目必須在大悅城提供的環(huán)保設(shè)施正常運(yùn)行后投入使用。2、現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)果：該項(xiàng)目于2011年12月建成并投入試運(yùn)行。該項(xiàng)目在設(shè)計(jì)、建設(shè)階段基本落實(shí)了初步設(shè)計(jì)中環(huán)境保護(hù)篇章以及環(huán)評(píng)批復(fù)中提出的環(huán)保治理措施，做到了環(huán)評(píng)及批復(fù)要求。其中：1、廢水該項(xiàng)目餐飲廢水經(jīng)隔油除油后，經(jīng)化糞池進(jìn)入市政污水管網(wǎng)，最終排入咸陽路污水處理廠。2、噪聲主要噪聲源為油煙凈化設(shè)備風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲。3、固體廢物主要固體廢物為無毒生活垃圾（ 20.44t/a）由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。依據(jù)環(huán)評(píng)批復(fù)及現(xiàn)場(chǎng)踏勘，此次驗(yàn)收監(jiān)測(cè)確定的待測(cè)主要污染因子為：廢水總排放口處的pH值、懸浮物、化學(xué)需氧量、生化需氧量、氨氮、總磷、動(dòng)植物油、陰離子表面活性劑的排放濃度；東側(cè)廠界晝間噪聲。4、廢氣食堂廢氣經(jīng)專用煙道引至大悅城購物中心樓頂排放，項(xiàng)目采用的北京三馬環(huán)?？萍加邢薰旧a(chǎn)的SM型靜電式飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，符合環(huán)保產(chǎn)業(yè)認(rèn)定，證書號(hào)CCAEPI-EP-2011-046，并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。驗(yàn)收監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)號(hào)、級(jí)別1.廢水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（表1）表1廢水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)污染物名稱排放標(biāo)準(zhǔn)1pH6～9(無量綱)2懸浮物4003化學(xué)需氧量5004生化需氧量3005氨氮356陰離子表面活性劑207總磷3.08動(dòng)植物油1002.噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)邊界噪聲執(zhí)行（GB22337-2008）《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》中4類標(biāo)準(zhǔn)，即4類晝間70dB(A)。驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)果表2廢水總排放口檢測(cè)結(jié)果排放濃度單位：mg/L；pH值無量綱監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目日均監(jiān)測(cè)日期1234值位值pH7.757.767.787.76——6-9懸浮學(xué)需氧量434426414409421500生化需氧量1721701641621673002014.8.26氨氮30.629.128.427.028.835動(dòng)植物油49.650.348.748.349.2100廢總磷1.121.191.121.171.153.0水陰離子表面0.05L0.05L0.05L0.05L0.05L20總活性劑排pH7.727.707.747.72——6-9放懸浮物205208213206208400口化學(xué)需氧量401387436419411500生化需氧量1591541741671643002014.8.27氨氮28.927.630.829.729.335動(dòng)植物油47.846.949.050.748.6100總磷1.121.201.111.191.163.0陰離子表面0.05L0.05L0.05L0.05L0.05L20活性劑表3晝間場(chǎng)界噪聲測(cè)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果單位：Leq[dB(A)]日期測(cè)點(diǎn)位置測(cè)量頻次12342014.8.26東側(cè)邊界外一米61.462.562.963.02014.8.27東側(cè)邊界外一米61.062.563.261.8質(zhì)量保證與質(zhì)量控制廢水監(jiān)測(cè)實(shí)行全過程的質(zhì)量保證，技術(shù)要求執(zhí)行《地表水和污水監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》（HJ/T91-2002）與《固定污染源監(jiān)測(cè)質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范（試行）》（HJ/T373-2007）。本次竣工驗(yàn)收監(jiān)測(cè)實(shí)行全過程的質(zhì)量保證措施?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)中按采樣操作規(guī)程應(yīng)加采現(xiàn)場(chǎng)空白和10%的平行樣，實(shí)驗(yàn)室中要求空白測(cè)定值應(yīng)小于分析方法的最低檢出限，平行雙樣的相對(duì)偏差應(yīng)在允許范圍以內(nèi)。采樣儀器及實(shí)驗(yàn)分析儀器均經(jīng)天津市計(jì)量部門檢定。噪聲監(jiān)測(cè)的質(zhì)量保證和質(zhì)量控制嚴(yán)格按照國家環(huán)?？偩帧董h(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》噪聲部分和《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB22337-2008）中有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站為計(jì)量認(rèn)證合格單位?，F(xiàn)場(chǎng)采樣和測(cè)試時(shí)生產(chǎn)運(yùn)行負(fù)荷在75%以上，環(huán)保設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常穩(wěn)定。采樣分析人員均持證上崗。采樣儀器及實(shí)驗(yàn)分析儀器均經(jīng)計(jì)量部門檢定并在有效期內(nèi)。驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)論與建議結(jié)論：2014年8月天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)勘察及環(huán)境管理檢查，制定了驗(yàn)收監(jiān)測(cè)方案，并于2014年8月26日、27日在該項(xiàng)目運(yùn)行正常，負(fù)荷達(dá)到75%以上的情況下進(jìn)行了廢水、噪聲的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)。（一）廢水：經(jīng)過對(duì)該項(xiàng)目廢水總排放口連續(xù)兩個(gè)周期的監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)結(jié)果表明該排放口處污水中懸浮物、化學(xué)需氧量、生化需氧量、氨氮、總磷、動(dòng)植物油、陰離子表面活性劑排放濃度日均值以及pH值最大濃度值均低于《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB12/356-2008）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。（二）噪聲經(jīng)過對(duì)該項(xiàng)目東側(cè)邊界噪聲測(cè)點(diǎn)兩個(gè)周期的晝間噪聲排放監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)結(jié)果表明東側(cè)邊界晝間噪聲排放值分別低于《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》GB22337－2008）中4類區(qū)域晝間邊界噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)限值要求。（三）固體廢物生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理，固體廢物去向落實(shí)。建議：加強(qiáng)環(huán)保設(shè)施的運(yùn)行維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保污染物達(dá)標(biāo)排放。定期檢查隔音、減振、降噪措施，確保設(shè)備噪聲對(duì)區(qū)域環(huán)境不產(chǎn)生不利影響。建設(shè)項(xiàng)目工程竣工環(huán)境保護(hù) “三同時(shí)”驗(yàn)收登記表填表單位（蓋章）：填表人（簽字）：項(xiàng)目名稱將太無二日式料理店項(xiàng)目行業(yè)類別餐飲業(yè)I6720設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力——建設(shè)項(xiàng)目開工日期2011年12月投資總概算40萬元建環(huán)評(píng)審批部門天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)局設(shè)初步設(shè)計(jì)審批部門項(xiàng)目環(huán)保驗(yàn)收審批部門天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)局環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)單位——環(huán)保設(shè)施施工單位實(shí)際總投資40萬元廢水治理（萬元）廢氣治理（萬元）噪聲治理（萬元）新增廢水處理設(shè)施能力t/d建設(shè)單位北京將太無二餐飲有限責(zé)任公郵政編碼300100司天津分公司原有排本期工程實(shí)際排本期工程允許排本期工程產(chǎn)污染物放量放濃度放濃度生量(1)(2)(3)(4)污染廢水物排化學(xué)需氧量放達(dá)氨氮標(biāo)與總量石油類控制廢氣（工二氧化硫業(yè)建煙塵設(shè)項(xiàng)工業(yè)粉塵目詳?shù)趸锾睿┕I(yè)固體廢物

項(xiàng)目經(jīng)辦人（簽字）：建設(shè)地點(diǎn)天津市南開區(qū)南門外大街2號(hào)大悅城4F-01建設(shè)性質(zhì)√新建□擴(kuò)建□技術(shù)改造實(shí)際生產(chǎn)能力——投入試運(yùn)行日期2013年5月環(huán)保投資總概算（萬元）4所占比例（%）10批準(zhǔn)文號(hào)南開環(huán)保許可表[2012]04號(hào)批準(zhǔn)時(shí)間2012.1.10批準(zhǔn)文號(hào)批準(zhǔn)時(shí)間批準(zhǔn)文號(hào)批準(zhǔn)時(shí)間——環(huán)保設(shè)施監(jiān)測(cè)單位天津市南開區(qū)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站實(shí)際環(huán)保投資（萬元）4所占比例（%）10固廢治理（萬元）綠化及生態(tài)（萬元）其它（萬元）新增廢氣處理設(shè)施能力Nm3/h年平均工作時(shí)聯(lián)系電評(píng)單位天津天發(fā)源環(huán)境保護(hù)事務(wù)代理中心有新公司本期工程自本期工程實(shí)際排本期工程本期工程“以全廠實(shí)區(qū)域平衡全廠核定核定排新帶老”削減際排放替代削減排放增減量身削減量放量排放總量(5)(6)放總量量總量量