高中地理新人教版 選擇性必修三 資源安全與國家安全 中國的耕地資源與糧食安全（第一課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)

2022年安徽省普通高中新課程新教材優(yōu)質(zhì)課評選暨優(yōu)秀課例匯聚活動(dòng)2022年安徽省普通高中新課程新教材優(yōu)質(zhì)課評選暨優(yōu)秀課例匯聚活動(dòng) 高中地理新人教版選擇性必修第三冊第二章資源安全與國家安全第三節(jié)中國的耕地資源與糧食安全（第一課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)（后附本課時(shí)學(xué)案）安徽省宣城中學(xué)朱良輝教學(xué)設(shè)計(jì)課題及課時(shí)中國的耕地資源與糧食安全（第一課時(shí)）1.課程標(biāo)準(zhǔn)及其解讀本節(jié)課程標(biāo)準(zhǔn)要求“運(yùn)用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系?！保?）耕地資源是我國糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，對保證糧食安全具有決定性的影響。保護(hù)耕地就是保證全國人民的“飯碗”，確保國家安全。要從這個(gè)高度來認(rèn)識我國耕地資源。（2）針對我國耕地資源的特點(diǎn)，要用圖表和數(shù)據(jù)說明一下四點(diǎn)：一是人均耕地少；二是優(yōu)質(zhì)耕地少，總體質(zhì)量不高；三是耕地空間分布不均衡；四是后備耕地資源十分有限。（3）從保證糧食安全的角度講耕地保護(hù)，基本要點(diǎn)應(yīng)包括三點(diǎn)：堅(jiān)守18億畝耕地紅線，進(jìn)一步完善耕地占補(bǔ)平衡政策，確?；巨r(nóng)田總量不減少，用途不改變，質(zhì)量不下降。要調(diào)動(dòng)和保護(hù)好主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性和主產(chǎn)區(qū)政府抓糧積極性。要提高耕地質(zhì)量和水平。1.教學(xué)內(nèi)容分析根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，本課時(shí)主要落實(shí)“運(yùn)用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀?！北菊n時(shí)的第一部分“耕地資源與國家安全”，是幫助學(xué)生站在國家安全的高度，認(rèn)識我國耕地資源保護(hù)與糧食安全的關(guān)系，理解耕地資源和糧食問題對國家安全的重要性。本課時(shí)第二部分“糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)”，從糧食生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)的角度解釋我國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀。與第一章第二節(jié)“自然資源及其利用”相呼應(yīng)，從資源的數(shù)量、質(zhì)量和空間分布的角度將我國糧食安全的資源基礎(chǔ)概括為4個(gè)方面:人均耕地少，后備資源有限;耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴(yán)重;耕地資源分布不均，水土資源配置不佳;農(nóng)業(yè)氣候?yàn)?zāi)害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動(dòng)大。我國農(nóng)業(yè)氣候?yàn)?zāi)害嚴(yán)重，既與我國水熱資源的時(shí)空配置有關(guān)，也與水熱資源年際變率大有關(guān)，主要受季風(fēng)氣候影響。學(xué)習(xí)此部分內(nèi)容的目的是為從資源的角度分析保障我國糧食安全作知識上的準(zhǔn)備。2.學(xué)情分析本節(jié)教材與第一節(jié)存在密切聯(lián)系，是“資源安全問題對國家安全的影響及其應(yīng)對”的一種具體體現(xiàn)，需要運(yùn)用第一節(jié)構(gòu)建的概念體系進(jìn)行具體剖析。課程標(biāo)準(zhǔn)的方法要求是“運(yùn)用圖表”。教材處理時(shí)采用了圖表判讀、數(shù)據(jù)分析、綜合分析等方法，由于本部分內(nèi)容比較接近學(xué)生的日常生活，理解起來相對容易，但是限于學(xué)生本身的閱歷和學(xué)識，可能難以將小范圍看到的耕地問題與國家安全聯(lián)系起來。教材采用圖表方式在國家的層面上展示這些內(nèi)容，以便學(xué)生從國家的高度理解本部分內(nèi)容。3.學(xué)習(xí)目標(biāo)確定1.通過相關(guān)圖表資料分析，認(rèn)識到耕地資源對確保國家安全的重要性，形成正確的人地協(xié)調(diào)發(fā)展觀。2.結(jié)合相關(guān)圖表資料，能夠從不同角度辯證說明我國耕地資源的分布特點(diǎn)，以及開發(fā)利用現(xiàn)狀，掌握閱讀、分析地理圖表的地理數(shù)據(jù)的技能，提升區(qū)域認(rèn)知能力和綜合思維能力。3.通過搜集、整理本省的耕地資源特點(diǎn)，能夠運(yùn)用地理學(xué)思想方法加以分析，提升綜合思維能力和地理實(shí)踐能力。4.學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：耕地資源對確保國家安全的重要性；我國耕地資源的分布特點(diǎn)以及開發(fā)利用現(xiàn)狀。難點(diǎn)：從不同角度辯證的分析我國糧食安全的資源基礎(chǔ)。5.本課時(shí)知識結(jié)構(gòu)圖6.學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)（環(huán)節(jié)一）新課導(dǎo)入教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（1）展示萊斯特.布朗的的一些成就；（2）展示1994年《誰來養(yǎng)活中國？》研究報(bào)告的主要觀點(diǎn)，提出“布朗之問”；（3）詢問學(xué)生看到布朗研究報(bào)告的感受。學(xué)生閱讀布朗的預(yù)測結(jié)論，說一說自己的感受。使用教材案例導(dǎo)入，增強(qiáng)學(xué)生的興趣和熟悉感。學(xué)生意識到，我國并沒有出現(xiàn)糧食危機(jī)，增強(qiáng)學(xué)生的民族自信心。過渡：今天我們通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，一起來了解“布朗之問”為何提出？古今中外因?yàn)榧Z食問題導(dǎo)致國家動(dòng)蕩的例子有很多，例如中國古代的農(nóng)民起義，國外也有這樣的案例。比如，赫魯曉夫的玉米運(yùn)動(dòng)。展示赫魯曉夫玉米運(yùn)動(dòng)宣傳照片和相關(guān)介紹。教師簡單介紹赫魯曉夫“玉米運(yùn)動(dòng)”失敗的原因。（4）課件展示糧食安全的概念。（5）提問：影響糧食生產(chǎn)最基礎(chǔ)的資源因素是什么？糧食產(chǎn)量除了與耕地資源的數(shù)量有關(guān)以外，還與什么因素有關(guān)？學(xué)生閱讀：赫魯曉夫“玉米運(yùn)動(dòng)”的介紹。了解其失敗的原因，以及帶來的影響。學(xué)生通過預(yù)習(xí)課本內(nèi)容，說出糧食安全的概念。學(xué)生思考：影響糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)資源有哪些？除了耕地資源的數(shù)量外，還有哪些自然資源影響糧食產(chǎn)量？學(xué)生思考后集體回答。使學(xué)生意識到國內(nèi)糧食生產(chǎn)對于國家安全的影響。通過提問，讓學(xué)生認(rèn)識到需要多角度的評價(jià)某種資源的特點(diǎn)，理解影響糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)既有基礎(chǔ)資源—耕地，也需要有其他自然資源的密切配合。培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力。過度：糧食生產(chǎn)量的基礎(chǔ)資源是耕地資源，那耕地資源在我們國家的分布情況是怎樣的呢？（2）環(huán)節(jié)二中國耕地資源分布教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖展示：我國耕地資源分布圖；各省份耕地質(zhì)量分布圖指導(dǎo)學(xué)生分小組探究：1.出探究問題以及相關(guān)圖表資料。2.小組討論的過程予以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，例如描述地理事物分布規(guī)律的方法、綜合考慮自然因素和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對耕地資源分布的影響。3.學(xué)生展示后給予適當(dāng)?shù)墓膭?lì)和總結(jié)。對于出現(xiàn)的錯(cuò)誤及時(shí)的糾正。4.總結(jié)結(jié)提升：我國耕地資源分布不均，與光熱水土等自然資源和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的配置較差。5.轉(zhuǎn)折過渡：水熱資源的空間分布會對耕地資源數(shù)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響，繼而影響糧食生產(chǎn)。那么我國水熱資源在時(shí)間上有沒有變化呢？會對我國糧食生產(chǎn)產(chǎn)生怎樣的影響？6.展示近十年我國糧食產(chǎn)量的變化統(tǒng)計(jì)圖。提問：我國糧食產(chǎn)量近十年是如何變化的呢？水熱資源對其會產(chǎn)生怎樣的影響？7.總結(jié)：水熱資源的年際變化造成我國氣象災(zāi)害頻發(fā)，導(dǎo)致我國糧食生產(chǎn)波動(dòng)較大。議一議：1.學(xué)生以小組合作形式探究兩個(gè)問題：（1）運(yùn)用圖表資料，分析我國耕地資源數(shù)量、質(zhì)量的分布特征及其影響因素。（2）分析我國耕地資源的分布對糧食生產(chǎn)的影響。（提示:從自然條件和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平）2.對于每個(gè)問題以小組為單位進(jìn)行分析總結(jié)歸納，集思廣益，落實(shí)到紙筆上。3.以小組為單位對于上述問題進(jìn)行展示分析、補(bǔ)充。4.學(xué)生總結(jié)我國近十年的糧食產(chǎn)量變化，思考其影響產(chǎn)量波動(dòng)的水熱資源條件。學(xué)生通過圖表資料思考，認(rèn)識到我國耕地資源數(shù)量和質(zhì)量在空間上分布不均的現(xiàn)狀。并且能夠理解到耕地資源分布與氣候條件、地形條件等自然因素之間的關(guān)系。學(xué)生同時(shí)也能理解社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對耕地資源數(shù)量、質(zhì)量分布的影響。提升學(xué)生區(qū)域認(rèn)知能力和綜合思維能力。學(xué)生理解糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)也會隨著時(shí)間的變化而改變，培養(yǎng)學(xué)生時(shí)空綜合考慮問題的素養(yǎng)，使學(xué)生意識到我國糧食生產(chǎn)的不穩(wěn)定性。過渡：有了耕地資源，加上水熱資源的配合，人類便可以開發(fā)土地，以滿足對食物的需求。我國廣袤的國土上，耕地資源的開發(fā)利用現(xiàn)狀如何呢？（3）環(huán)節(jié)三耕地資源開發(fā)利用現(xiàn)狀教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖1.我們首先來看我國開發(fā)了多少耕地資源。2.展示圖表資料：我國耕地資源總量、人均占有量和世界其他典型國家對比。3.提出問題：我國耕地資源豐富嗎？4.國已經(jīng)開發(fā)利用了135萬平方千米的耕地，還有后備耕地資源可以利用嗎？5.展示我國后備耕地資源的調(diào)查材料，以及后備耕地資源的構(gòu)成。提出問題：根據(jù)圖文資料，我國后備耕地資源有何特點(diǎn)？7.展示我國耕地資源數(shù)量2011年-2015年變化統(tǒng)計(jì)圖、我國土地資源類型構(gòu)成圖。提出問題：思考近些年來我國耕地面積減少的原因。8展示我國2015年各質(zhì)量等級耕地占總面積的比例，耕地質(zhì)量等級劃分標(biāo)準(zhǔn)。提問：我國耕地質(zhì)量總體情況如何？9.展示我國耕地資源分布圖和各省級行政區(qū)平均耕地質(zhì)量統(tǒng)計(jì)圖。提出問題：我國不同區(qū)域耕地利用過程中容易出現(xiàn)哪些潛在的生態(tài)環(huán)境問題。10.示我國近20年化肥、農(nóng)藥、地膜使用情況統(tǒng)計(jì)圖。提問：化肥、農(nóng)藥、地膜使用過渡會對耕地造成什么影響？引導(dǎo)學(xué)生分析可能帶來的影響，比如耕地板結(jié)、土壤污染、農(nóng)作物病蟲害增加、水土流失、糧食產(chǎn)量較少等。思考：和世界耕地人均占有量對比，我國耕地資源總量和人均占有量是否充足？學(xué)生閱讀圖文材料，從后備耕地資源的數(shù)量上、質(zhì)量上、空間分布特點(diǎn)上歸納我國后備耕地資源的特點(diǎn)。學(xué)生閱讀思考圖表資料，結(jié)合我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)情況，歸納總結(jié)我國耕地面積減少的原因。學(xué)生思考?xì)w納我國耕地資源質(zhì)量總體狀況如何。學(xué)生以小組為單位議一議：學(xué)生探究我國各區(qū)域耕地質(zhì)量有可能出現(xiàn)的生態(tài)環(huán)境問題。小組討論交流展示，各小組把思考的結(jié)論落實(shí)到紙筆上。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下積極思考，認(rèn)識到我國耕地污染的原因和現(xiàn)狀。理解耕地一旦遭受到污染，恢復(fù)起來非常難。學(xué)生意識到我國耕地資源總量相對豐富但人均占有量不足。學(xué)生在閱讀圖文材料過程中，提升學(xué)生獲取地理信息的能力，從不同角度歸納后備耕地資源的特征，提升學(xué)生的綜合思維能力。讓學(xué)生意識到我國可開發(fā)的耕地資源快要殆盡，讓學(xué)生形成正確的人地協(xié)調(diào)發(fā)展觀。讓學(xué)生題解我國耕地資源與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)之間的矛盾，讓學(xué)生意識到保護(hù)我國耕地的重要性。學(xué)生認(rèn)識到我國耕地資源質(zhì)量不佳，退化和污染情況嚴(yán)重。使學(xué)生養(yǎng)成正確的人地協(xié)調(diào)發(fā)展觀。過渡：我國耕地資源面臨的問題很多，但是我國并沒有因此陷入糧食危機(jī)，我們來看看我國糧食生產(chǎn)量情況如何？（4）環(huán)節(jié)四糧食生產(chǎn)的優(yōu)勢教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖展示我國糧食產(chǎn)量的變化圖和相關(guān)文字資料。學(xué)生以小組為單位議一議：我國糧食生產(chǎn)的優(yōu)勢資源條件？（提示：可從自然條件和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件）學(xué)生辯證看待我國糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，樹立民族自信。課堂總結(jié)：袁隆平等我國科技工作者對我國糧食生產(chǎn)的貢獻(xiàn)，以回答布朗之問。8.板書設(shè)計(jì)9.作業(yè)與拓展學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)分析安徽耕地資源質(zhì)量和周邊省份相比較為中等級，為什么？要求：1.運(yùn)用要素綜合和時(shí)空綜合的地理學(xué)科思維方法。2.查閱相關(guān)資料。3.以調(diào)查報(bào)告的形式提交。11.教學(xué)反思本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)，依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，主要是解決兩個(gè)問題，一是“解釋中國的耕地資源分布”，二是“說明其開發(fā)利用的現(xiàn)狀”，方法是“依據(jù)圖表”。課堂教學(xué)過程中，主要通過中國耕地資源分布圖和各省份耕地平均質(zhì)量分布圖，結(jié)合學(xué)案資料，以小組合作探究的形式，完成對這一問題的理解，其中關(guān)注了培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力，通過對耕地資源在開發(fā)利用過程中的一些問題的探究，使學(xué)生樹立正確的人地協(xié)調(diào)發(fā)展觀。學(xué)習(xí)任務(wù)單中國耕地資源與糧食安全（第一課時(shí)）【課標(biāo)要求】運(yùn)用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】1.通過了解典型案例，認(rèn)識到耕地資源對確保國家安全的重要性，形成正確的人地協(xié)調(diào)發(fā)展觀。2.結(jié)合相關(guān)圖表資料，通過具體案例分析，能夠從不同角度辯證說明我國耕地資源的分布特點(diǎn)，以及開發(fā)利用現(xiàn)狀，掌握閱讀、分析地理圖表的地理數(shù)據(jù)的技能，提升區(qū)域認(rèn)知能力和綜合思維能力。3.通過搜集、整理本省的耕地資源特點(diǎn)，能夠運(yùn)用地理學(xué)思想方法加以分析，提升綜合思維能力和地理實(shí)踐能力?！緦W(xué)習(xí)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：耕地資源對確保國家安全的重要性；我國耕地資源的分布特點(diǎn)以及開發(fā)利用現(xiàn)狀。難點(diǎn)：從不同角度辯證的分析我國糧食安全的資源基礎(chǔ)?！緦W(xué)習(xí)過程】課前學(xué)習(xí)任務(wù)復(fù)習(xí)本章第一節(jié)《資源安全對國家安全的影響》，預(yù)習(xí)本章第三節(jié)《中國耕地資源與糧食安全》。課堂探究任務(wù)1.探究一：中國耕地資源分布 （1）運(yùn)用圖表資料，分析我國耕地資源數(shù)量、質(zhì)量的分布特征及其影響因素。（2）分析我國耕地資源的分布對糧食生產(chǎn)的影響。（提示:從自然條件和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平）2.探究二：耕地資源開發(fā)利用現(xiàn)狀根據(jù)中國耕地資源分布圖和各省級行政區(qū)平均耕地分布，分析我國不同區(qū)域耕地利用過程中容易出現(xiàn)哪些潛在的生態(tài)環(huán)境問題。3.探