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果樹修剪的基本方法鐘呈敏果樹樹冠隨樹齡增長而擴(kuò)大,枝葉過多,勢必造成外密內(nèi)空、樹勢早衰、大小年嚴(yán)重和產(chǎn)量、質(zhì)量降低等后果。及時、合理的修剪可有以下一些作用:調(diào)節(jié)枝葉的合理分布。即在整形的基礎(chǔ)上調(diào)整樹冠各部分的枝葉疏密、分布方向和葉面積系數(shù),使樹冠的有效光合面積達(dá)到最大限度。調(diào)節(jié)生長與結(jié)果使?fàn)I養(yǎng)生長正常而不過旺徒長適量成花結(jié)實(shí)而不削弱樹勢;同時,防止果樹提前衰老,及時更新復(fù)壯。調(diào)節(jié)枝類組成比例短枝生長期短消耗少而積累早,但葉少光合總量低;營養(yǎng)枝生長期長,消耗多,但后期積累也多。不同的樹種、樹齡要有相應(yīng)的、適當(dāng)?shù)闹︻惐壤拍苁鼓晟L周期中樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)分配和消耗累,按正常的生長、生殖節(jié)奏協(xié)調(diào)進(jìn)行。通過修剪,可以達(dá)到這一目的。今后的發(fā)展趨勢是簡化修剪技術(shù)以提高勞動生產(chǎn)率簡化修剪的主要途徑包括控制樹高和樹冠大小利用矮化砧和短枝型品種減少主枝和層次以簡化樹形等在勞力不足的條件下傾向于采用樹籬形或中干小冠形群體結(jié)構(gòu)以便利機(jī)械操作中國人力資源和傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)都較豐富修剪技術(shù)的改進(jìn)則以謀求合理的樹冠結(jié)構(gòu),充分利用自然資源和果樹生產(chǎn)潛力為前提。④修剪還可平衡群體植株之間和一植株上各主枝之間的生長勢而達(dá)到產(chǎn)量均衡,便于管理。此外,修剪也是使地上部與根系協(xié)調(diào)生長的手段。果樹修剪的基本方法有短截疏枝回縮緩放除萌摘心彎枝扭梢、拿枝軟化、環(huán)刻、環(huán)剝等。一短截是指將一年生枝剪去一部分按剪截量或剪留量區(qū)分有輕短截之中短截重短截和極重短截四種方法適度短截對枝條有局部刺激作用可以促進(jìn)剪口芽萌發(fā),達(dá)到分枝、延長、更新、控或矮壯)等目的;但短截后總的枝葉量減少,有延緩母枝加粗的抑制作用。輕短截的剪除部分一般不超過一年生枝長度的/4,保留的枝段較長,側(cè)芽多,養(yǎng)分分散,可以形成較多的中、短枝,使單枝自身充實(shí)中庸,枝勢緩和,有利于形成花芽,修剪量小,樹體損傷小,對生長和分枝的刺激作用也小。中短截多在春梢中上部飽滿芽處剪截,大約剪掉春梢的/3/2。截后分生中、長枝較多,成枝力強(qiáng),長勢強(qiáng),可促進(jìn)生長,一般用于延長枝、培養(yǎng)健壯的大枝組或衰弱枝的更新短截多在春梢中下部半飽滿芽處剪截較大,修剪量亦長,對枝條的消弱作用較明顯。重短截后一般能在剪口下抽生—2個旺枝或中、長枝,即發(fā)枝雖少但較強(qiáng)旺,多用于培養(yǎng)枝組或發(fā)枝更新。極重短截多在春梢基部留1—2個癟芽剪截后可在剪口下抽生-2個細(xì)弱枝,有降低枝位、消弱枝勢的作用。極重短截在生長中痛的樹上反應(yīng)較好,在強(qiáng)旺樹上仍有可能抽生強(qiáng)枝重短截一般用于徒長枝枝或競爭枝的處理,以及強(qiáng)旺枝的調(diào)節(jié)或培養(yǎng)緊湊型枝組。不同樹種、品種,對短截的反應(yīng)差異較大,實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)考慮樹種、品種特性和具體的修剪反應(yīng),掌握規(guī)律、靈活運(yùn)用。將枝條從基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病蟲枝、干枯枝、無用的徒長枝過密的交叉枝和重疊枝以及外圍搭接的發(fā)育枝和過密的輔養(yǎng)枝等疏枝的作用是改善樹冠通風(fēng)透光條件提高葉片光合效能增加養(yǎng)分積累疏枝對全樹有削弱生長勢力的作用就局部講可消渴戴贍口以上附近枝條的勢力并增強(qiáng)剪鋸口以下附近枝條的勢力。為增強(qiáng)剪鋸口以下附近枝條的勢力。剪鋸口越大,這種消弱或增強(qiáng)作用越明顯疏枝的消弱作用大小??词柚α亢褪柚Υ侄热?qiáng)留弱,疏枝量較多,則削弱作用大,可用于對輔養(yǎng)枝的更新;若疏枝較少,去弱留強(qiáng),則養(yǎng)分集中,枝)還能轉(zhuǎn)強(qiáng),可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年—不可疏除過多。短截多年生枝的措施叫回縮修剪簡稱回縮或縮剪回縮的部位和程度不同,其修剪反應(yīng)也不一樣,例如在壯旺分枝處回縮,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并縮短其長度,分枝數(shù)量減少,有利于養(yǎng)分集中,能起到更新復(fù)壯作用在細(xì)弱分枝處回縮則有抑制其生長勢的作用多年生枝回縮一般傷口較大,保護(hù)不好也可能削弱鋸口枝的生長勢??傊?,回縮的作用有兩個方面,一是復(fù)壯作用,二是抑制作用。生產(chǎn)上抑制作用的運(yùn)用如控制陡壯輔養(yǎng)枝抑制樹勢不平衡中的強(qiáng)壯骨干枝等復(fù)壯作用的運(yùn)用也有兩個方面,一是局部復(fù)壯,例如回縮更新結(jié)果枝組、多年生枝回縮。換頭復(fù)壯等;二是全樹復(fù)壯作用,主要是衰老樹回縮更新骨干枝,培養(yǎng)新樹冠?;乜s復(fù)壯技術(shù)的運(yùn)用應(yīng)視品種樹齡與樹勢枝齡與枝勢等靈活掌握一般樹齡或枝齡過大樹勢或枝勢過弱的復(fù)壯作用較差國光品種在年生枝上回縮效果仍較好龍品種則宜在3年生以下枝上回縮伏芽多且壽命長的品種,回縮復(fù)壯效果明顯。因此,局部復(fù)壯、全樹復(fù)壯均應(yīng)及早進(jìn)行。四、緩放是相對于短截而言的,不短截即稱為緩放。緩放保留的側(cè)芽多,將來發(fā)枝也多;但多為中短枝,抽生強(qiáng)旺枝比較少。緩放有利于緩和枝的勢、積累營養(yǎng),有利于花芽形成和提早結(jié)果。緩放枝的枝葉量多,總生長量大,比短截枝加粗快。在處理骨干枝與輔養(yǎng)枝關(guān)系時如果對輔養(yǎng)枝緩放往造成輔養(yǎng)枝加粗快其枝勢可能超過骨干枝。因引,在骨干枝較弱,而輔養(yǎng)枝相對強(qiáng)旺時,不宜對輔養(yǎng)枝緩放;可采取控制措施,或緩放后將其拉平,以消弱其生長勢。同樣道理,在幼樹整形期間,枝頭附近的競爭枝、長枝、背上或背后旺枝均不宜緩放。緩放應(yīng)以中庸枝為主;當(dāng)長旺枝數(shù)量過多且一次全部疏除修剪量過大時也可以少量緩放但必須結(jié)合拿枝軟化、壓平、環(huán)刻、環(huán)剝等措施,以控制其枝勢。上述緩放的長旺枝第二年仍過旺時可將緩放枝上發(fā)生的旺枝或生長勢強(qiáng)的分枝疏除以便有效實(shí)行控制保持緩放枝與骨干枝的從屬關(guān)系,并促使緩放枝提早結(jié)果,使其起到輔養(yǎng)枝的作用。生產(chǎn)上采用緩放措施的主要目的是促進(jìn)成花結(jié)果但是不同樹種不同品種、不同條件下從緩放到開花結(jié)果的年限是不同的,應(yīng)靈活掌握。另外,緩放結(jié)果后應(yīng)區(qū)別不同情況及時采取回縮更新措施只放不縮不利于成花座果也不利于通風(fēng)透光。五、摘心是在新梢旺長期,摘除新梢嫩尖部分。摘心可以削除頂端優(yōu)勢,促進(jìn)其他枝梢的生長;經(jīng)控制,還能使摘心的梢發(fā)生副梢,以削弱枝梢的生長勢,增加中、短枝數(shù)量;有些樹種、品種還可以提早形成花芽。幼旺蘋果樹的新梢年生長量很大,在外圍新梢長到30厘米時摘心,可促生副梢,當(dāng)年副梢生長亦可達(dá)到培養(yǎng)骨干枝的要求;冬季修剪多留枝,減輕修剪量,有利于擴(kuò)大樹冠、增加枝條的級次。葡萄花前摘心可以控制過旺的營養(yǎng)生長,有利于養(yǎng)分向花器供應(yīng),以提高坐果率花后對副梢不斷摘心有利于營養(yǎng)積累側(cè)芽的發(fā)育和控制結(jié)果部位的外移,此外,桃、蘋果幼樹可以通過摘心來培養(yǎng)結(jié)果技組。蘋果、桃幼樹秋季停止生長晚易引起凍害和抽條晚秋摘心可以減少后期生長有利于枝條成熟和安全越冬。六、環(huán)刻是在枝干上橫切一圈,深達(dá)木質(zhì)部,將皮層割斷。若連刻兩圈,并去掉兩個刀口間的一圈樹皮即稱為環(huán)剝?nèi)糁辉谘康纳戏娇桃坏都礊榭萄炕蚩虃@些措施有阻礙營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔糜欣诘犊谝陨喜课坏臓I養(yǎng)積累、抑制生長、促進(jìn)花芽分化、提高坐果率、刺激刀口以下芽的萌發(fā)和促生分枝環(huán)剝對根系的生長亦有抑制的作用過重的環(huán)剝會引起樹勢的衰弱,大量形成花芽,降低坐果率,對生產(chǎn)有不利影響。環(huán)刻、環(huán)剝的時期、部位和剝口的寬度要因樹種品種樹勢和目的靈活掌握一般要求剝口在天內(nèi)

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