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Word第第頁(yè)員工培訓(xùn)方案匯編九篇員工培訓(xùn)方案篇1
一、目的
為了使公司人力需求能得到準(zhǔn)時(shí)滿意,有效縮短聘請(qǐng)時(shí)間,提高聘請(qǐng)效率,公司擬準(zhǔn)備拓寬及強(qiáng)化管理內(nèi)部介紹聘請(qǐng)渠道,從而激發(fā)員工內(nèi)部介紹的主動(dòng)性,特制定本嘉獎(jiǎng)方案。
二、適用范圍
適用于對(duì)公司員工內(nèi)部介紹之嘉獎(jiǎng)〔人事行政部人力資源管理人員除外〕。
三、職責(zé)
1、人事行政部負(fù)責(zé)對(duì)員工內(nèi)部介紹信息地記錄與統(tǒng)計(jì)整理,按本方案對(duì)符合嘉獎(jiǎng)條件的內(nèi)部介紹辦理獎(jiǎng)金的領(lǐng)取手續(xù)。
2、財(cái)務(wù)部按本方案發(fā)放相應(yīng)獎(jiǎng)金。
3、各部門負(fù)責(zé)人向?qū)傧氯藛T宣導(dǎo)本嘉獎(jiǎng)方案,激勵(lì)下屬踴躍向公司推舉適用的人才。
四、原則
1、內(nèi)部介紹人員必需符合崗位要求。任何員工不得借內(nèi)部介紹之名,行走關(guān)系之實(shí),將不符合崗位要求的人員介紹給公司。
2、管理人員內(nèi)部介紹的員工,被錄用后原則上不得支配在與介紹人同一個(gè)部門。
五、內(nèi)容
1、嘉獎(jiǎng)方法
1.1介紹人事先到人事行政部作推舉備案,介紹所推舉人員狀況,經(jīng)面試合格后辦理手續(xù),同時(shí)人事行政部在《員工內(nèi)部介紹記錄表》中作好記錄。推舉備案必需在被介紹人面試前進(jìn)行,否則所錄用員工不視為是內(nèi)部介紹。
1.2被介紹人工作滿3個(gè)月并且未消失警告以上行政處分,介紹人可享受100元嘉獎(jiǎng);被介紹人工作滿6個(gè)月并且未消失警告以上行政處分,介紹人可再享受100元嘉獎(jiǎng)。
1.3年度內(nèi)部介紹評(píng)比:?jiǎn)T工每介紹1人入職工作滿1個(gè)月,賜予介紹人1分的積分;滿3個(gè)月,賜予介紹人1。5分的積分;工作滿6個(gè)月,賜予介紹人2分的積分。員工全年度總積分到達(dá)6分,即有資格參與年度內(nèi)部介紹評(píng)比??偡e分第一名,嘉獎(jiǎng)500元;其次名,嘉獎(jiǎng)300元;第三名,嘉獎(jiǎng)200元。若消失并列名次時(shí),以介紹人所介紹員工的總工作時(shí)進(jìn)步行取舍。
2、嘉獎(jiǎng)程序
2.1被介紹人工作到達(dá)規(guī)定的時(shí)間,介紹人即可向人事行政部申請(qǐng)嘉獎(jiǎng)。聘請(qǐng)專員根據(jù)本嘉獎(jiǎng)方案的規(guī)定,幫助辦理獎(jiǎng)金領(lǐng)取相關(guān)財(cái)務(wù)手續(xù),并要求介紹人領(lǐng)取獎(jiǎng)金時(shí)在《員工內(nèi)部介紹記錄表》中作好簽名。
2.2年度內(nèi)部介紹評(píng)比由人事行政部負(fù)責(zé)。人事行政部根據(jù)評(píng)分原則,統(tǒng)計(jì)各介紹人所介紹的員工人數(shù)及工作時(shí)間,進(jìn)行評(píng)比,確定名次,發(fā)放相應(yīng)獎(jiǎng)金并張榜公布。
3、本方案解釋權(quán)歸人事行政部
六、相關(guān)表單〔見(jiàn)附表1〕
員工培訓(xùn)方案篇2
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)看法、服務(wù)學(xué)問(wèn)、服務(wù)力量、服務(wù)身體素養(yǎng)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)看法。
服務(wù)看法是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中表達(dá)出來(lái)的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到來(lái)賓的心理感受。服務(wù)看法取決于員工的主動(dòng)性、制造性、主動(dòng)性、責(zé)任感和素養(yǎng)的凹凸。其詳細(xì)要求是:
1、主動(dòng)。
餐廳服務(wù)員應(yīng)堅(jiān)固樹立“來(lái)賓至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí),在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)到處為來(lái)賓著想,表現(xiàn)出一種主動(dòng)、主動(dòng)的心情,凡是來(lái)賓需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)覺(jué)后即應(yīng)主動(dòng)、準(zhǔn)時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在來(lái)賓開(kāi)口之前。
2、熱忱。
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)喜愛(ài)本職工作,喜愛(ài)自己的服務(wù)對(duì)象,象對(duì)待親友一樣為來(lái)賓服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿、懇切待人,具有助人為樂(lè)的精神,到處熱忱待客。
3、耐煩。
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的來(lái)賓服務(wù)時(shí),應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,看法和氣。服務(wù)人員應(yīng)擅長(zhǎng)揣摩來(lái)賓的消費(fèi)心理,對(duì)于他們提出的全部問(wèn)題,都應(yīng)耐煩解答,百問(wèn)不厭;并能虛心聽(tīng)取來(lái)賓的看法和建議,對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與來(lái)賓發(fā)生沖突時(shí),應(yīng)敬重來(lái)賓,并有較強(qiáng)的自律力量,做到心平氣和、耐煩勸說(shuō)。
4、周到。
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密穩(wěn)妥。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的預(yù)備工作,對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的打算;在服務(wù)時(shí),應(yīng)認(rèn)真觀看,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)并滿意來(lái)賓的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)仔細(xì)征求來(lái)賓的看法或建議,并準(zhǔn)時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)學(xué)問(wèn)。
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的學(xué)問(wèn)面,詳細(xì)內(nèi)容有:
1、基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)。
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店平安與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)學(xué)問(wèn)等。
2、專業(yè)學(xué)問(wèn)。
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
三、服務(wù)力量。
1、語(yǔ)言力量。
語(yǔ)言是人與人溝通、溝通的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言力量。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為:“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清楚;提倡講一般話;對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí),應(yīng)予以耐煩解釋,不推諉和應(yīng)付”。此外,服務(wù)人員還應(yīng)把握肯定的外語(yǔ)。
2、應(yīng)變力量。
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成,而且來(lái)賓的需求多變,所以,在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)消失一些突發(fā)大事,如來(lái)賓投訴、員工操作不當(dāng)、來(lái)賓醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告知您開(kāi)品牌折扣店勝利的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必需具有敏捷的應(yīng)變力量,遇事冷靜,準(zhǔn)時(shí)應(yīng)變,妥當(dāng)處理,充分表達(dá)飯店“來(lái)賓至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿意來(lái)賓的需求。
3、推銷力量。
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及來(lái)賓消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無(wú)形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必需依據(jù)客人的愛(ài)好、習(xí)慣及消費(fèi)力量敏捷推銷,以盡力提高來(lái)賓的消費(fèi)水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4、技術(shù)力量。
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)力量是指餐廳服務(wù)人員在供應(yīng)服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和力量,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給來(lái)賓帶來(lái)賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必需把握嫻熟的服務(wù)技能,并敏捷、自如地加以運(yùn)用。
5、觀看力量。
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于來(lái)賓在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即來(lái)賓需求的滿意程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀看力量,隨時(shí)關(guān)注來(lái)賓的需求并賜予準(zhǔn)時(shí)滿意。
6、記憶力量。
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀看了解到的有關(guān)來(lái)賓需求的信息,除了應(yīng)準(zhǔn)時(shí)賜予滿意之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)來(lái)賓下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可供應(yīng)有針對(duì)性的獨(dú)特化服務(wù),這無(wú)疑會(huì)提高來(lái)賓的滿足程度。
7、自律力量。
自律力量是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我掌握力量。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8、聽(tīng)從與協(xié)作力量。
聽(tīng)從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以聽(tīng)從上司指令為天職的組織紀(jì)律觀念,
對(duì)直接上司的指令應(yīng)無(wú)條件聽(tīng)從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必需聽(tīng)從客人,對(duì)客人提出的要求應(yīng)賜予滿意,但應(yīng)聽(tīng)從有度,即滿意客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參加和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)與其他員工親密協(xié)作,敬重他人,共同努力,盡力滿意來(lái)賓需求。
最終對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提示吧,該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用,但必需依據(jù)自身餐廳的詳細(xì)狀況來(lái)進(jìn)行增加或削減一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比方餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
員工培訓(xùn)方案篇3
一、培訓(xùn)背景
為加強(qiáng)新員工溝通表達(dá)力量、主動(dòng)思索解決問(wèn)題力量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作力量、加強(qiáng)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)等方面的提升,快速融入公司大家庭中xxxxxxx部特殊策劃組織了本次的全方位培訓(xùn)活動(dòng)。通過(guò)寓教予樂(lè)的形式,在室內(nèi)學(xué)習(xí)保險(xiǎn)學(xué)問(wèn),在戶外輕松的團(tuán)隊(duì)拓展有戲中有效提升員工個(gè)人力量、使所學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)應(yīng)用到展業(yè)實(shí)踐中!
二、培訓(xùn)目的
通過(guò)講課PPT、銷售技巧演示等方式加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn);?通過(guò)戶外輕松的氣氛,嬉戲競(jìng)賽的方式,提升員工團(tuán)隊(duì)制造與協(xié)作力,增加業(yè)務(wù)溝通,增添員工團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感;
提升語(yǔ)言溝通力量,同時(shí),考查新員工銷售技巧的把握狀況;提升主動(dòng)思索,解決問(wèn)題力量,增加銷售敏感度;增添時(shí)間管理力量,合理支配工作時(shí)間;
三、培訓(xùn)效果預(yù)期
參訓(xùn)人員在寓教于樂(lè)的活動(dòng)中有一個(gè)較好心態(tài)投入到人保公司的工作中;建立參訓(xùn)人員更強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力量和溝通意識(shí);?認(rèn)清自我,查找到自身閃光點(diǎn)與缺乏之處,樹立信念;
四、培訓(xùn)支配
參訓(xùn)對(duì)象與背景:入職新員工
參訓(xùn)人數(shù):XX人
拓展培訓(xùn)時(shí)間:3天拓展培訓(xùn)地點(diǎn):
拓展培訓(xùn)主題:人保大贏家舍我其誰(shuí)!拓展培訓(xùn)內(nèi)容:
一、業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)課程培訓(xùn)〔聘請(qǐng)產(chǎn)品線開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)〕
二、銷售技巧演示〔聘請(qǐng)銷售部進(jìn)行銷售技巧、銷售話術(shù)、銷售方法等演示〕
三、戶外銷售、宣揚(yáng)PK嬉戲
對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行以小組為單位分組,以定額險(xiǎn)種〔家財(cái)、人身意外〕為銷售產(chǎn)品,每組發(fā)放10張定額保單、多張宣揚(yáng)單,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行發(fā)放銷售,最終在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有銷售利潤(rùn)的每張保單得10分,每發(fā)放一張宣揚(yáng)單得1分,最先返回報(bào)到的得5分一次降序,最終進(jìn)行得分核定,得分最高組獲勝,市公司將嘉獎(jiǎng)豐厚禮品。
拓展補(bǔ)充事項(xiàng):銷售的保單不行以團(tuán)隊(duì)小組人員購(gòu)置,宣揚(yáng)單必需發(fā)放到客戶手中,各小組不得同時(shí)爭(zhēng)搶一名客戶,已經(jīng)發(fā)覺(jué)扣10分,不得丟棄宣揚(yáng)單,如有次現(xiàn)象扣10分通報(bào)批判、
四、培訓(xùn)流程
拓展培訓(xùn)項(xiàng)目流程:前期預(yù)備——項(xiàng)目實(shí)施——項(xiàng)目后期工作
a〕前期預(yù)備:
b〕培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施:
成果展現(xiàn):活動(dòng)照片;培訓(xùn)報(bào)道階段留意點(diǎn):拓展培訓(xùn)過(guò)程平安第一。
c〕項(xiàng)目后期工作:
組織一次參訓(xùn)心得共享,每人談感受,上報(bào)共享PPT;作為一次共享活動(dòng)上報(bào)省公司
五、費(fèi)用預(yù)算
培訓(xùn)留意點(diǎn)
參訓(xùn)人員:xxx
參訓(xùn)人員沒(méi)有特別狀況,不得無(wú)故缺席培訓(xùn)。如有事情,必需提前請(qǐng)假;無(wú)故不參與者,通報(bào)批判;培訓(xùn)過(guò)程中,參訓(xùn)人員嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律。
拓展過(guò)程中,留意平安問(wèn)題。人身財(cái)產(chǎn)平安問(wèn)題參訓(xùn)人員自己負(fù)責(zé)。
員工培訓(xùn)方案篇4
培訓(xùn)對(duì)象:前堂員工
培訓(xùn)目的:提高前堂員工的素養(yǎng),為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店的經(jīng)營(yíng)效益
培訓(xùn)要點(diǎn):員工服務(wù)學(xué)問(wèn)員工從業(yè)力量員工從業(yè)理念
培訓(xùn)打算:詳細(xì)的培訓(xùn)課程支配
(一)培訓(xùn)要點(diǎn):
餐飲業(yè)員工的基本素養(yǎng)包括思想素養(yǎng)、業(yè)務(wù)素養(yǎng)、心理素養(yǎng)等方面。在日常的工作中,可以將其詳細(xì)化為豐富的服務(wù)學(xué)問(wèn)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)力量和熱忱周到的服務(wù)看法等方面。
一、員工服務(wù)學(xué)問(wèn)
餐飲業(yè)服務(wù)學(xué)問(wèn)是餐飲業(yè)員工為了更好地供應(yīng)服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。把握餐飲業(yè)服務(wù)學(xué)問(wèn)是餐飲業(yè)各項(xiàng)工作得以開(kāi)展的最基礎(chǔ)性的東西,只有在了解了豐富服務(wù)學(xué)問(wèn)的基礎(chǔ)上,才能順當(dāng)?shù)叵蚩腿斯?yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1.了解豐富服務(wù)學(xué)問(wèn)的作用:
(1)增加服務(wù)的嫻熟程度,削減服務(wù)中的過(guò)失假如本店員工能熟
練地把握自己所在崗位的服務(wù)學(xué)問(wèn),就會(huì)在為客人的服務(wù)中游刃有
余,穩(wěn)妥周到。否則就簡(jiǎn)單發(fā)生過(guò)失,引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務(wù)的便捷性,提高員工款待客人的工作效率豐富的學(xué)問(wèn)可以使服務(wù)隨口而至,順手而來(lái),使客人所需要的服務(wù)能夠準(zhǔn)時(shí)、嫻熟
地得到精確的供應(yīng)。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人供應(yīng)更為周到的服務(wù)。
(3)削減本店員工在供應(yīng)服務(wù)中的不確定性豐富的服務(wù)學(xué)問(wèn)可以在很大程度上消退服務(wù)中的不確定方面,從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對(duì)性,削減過(guò)失率。
2.員工服務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)內(nèi)容
(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。
(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。②本崗位的工作對(duì)象、詳細(xì)任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)看法及其應(yīng)當(dāng)承當(dāng)?shù)呢?zé)任、職責(zé)范圍。③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎(jiǎng)懲措施。
二、員工從業(yè)力量
1.駕馭自如的語(yǔ)言力量語(yǔ)言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等幫助信息。員工的語(yǔ)言力量的運(yùn)用主要表達(dá)在以下幾個(gè)方面:(1)語(yǔ)氣酒店員工在表達(dá)時(shí),要留意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親,在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá),任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。(2)語(yǔ)法語(yǔ)法運(yùn)用要正確。主要講的是語(yǔ)句成分的結(jié)構(gòu)搭配精確無(wú)誤,其主要指句子成分的搭配是不是精確,詞性是不是被誤用等。(3)規(guī)律規(guī)律講的是語(yǔ)句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)特別重要的方面,規(guī)律不清或錯(cuò)誤的句子很簡(jiǎn)單被客人誤會(huì)。(4)身體語(yǔ)言身體語(yǔ)言在表達(dá)中起著特別重要的作用,在人際交往中,身體語(yǔ)言甚至在某種程度上超過(guò)了語(yǔ)言本身的重要性。酒店員工在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿足的表達(dá)氣氛。(5)表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象員工應(yīng)當(dāng)依據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等詳細(xì)狀況采納適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)。
2.牢牢吸引客人的交際力量人際交往所產(chǎn)生的魅力是特別強(qiáng)大的,它使客人對(duì)員工及傣妹產(chǎn)生特別深刻的
印象,而良好的交際力量則是員工在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
(1)員工在與客人的交往中,首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟識(shí)的生疏人”每一位新來(lái)的客人盡管對(duì)于員工都是生疏的,但在交往時(shí),卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長(zhǎng)時(shí)間的老伴侶來(lái)看待,這樣,酒店員工在供應(yīng)服務(wù)時(shí),便會(huì)擺脫過(guò)于機(jī)械的客套和被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài),使客人感覺(jué)到一種比較自然的但又出自真心誠(chéng)意的禮遇。
(2)給客人留下美妙的第一印象,第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是特別重要的,給人記憶最深的經(jīng)常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的美麗,真誠(chéng)的微笑,無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美妙第一印象的關(guān)鍵。
(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒每一個(gè)員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思索的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
3.敏銳的觀看力量觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,將自己置身于客人的境況中,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
三、員工的從業(yè)理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關(guān)系客人與傣妹、員工之間的關(guān)系,由于各自由社會(huì)與經(jīng)濟(jì)中的角色特征,客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系,這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對(duì)客人應(yīng)當(dāng)承當(dāng)?shù)呢?zé)任。
(1)選擇與被選擇關(guān)系現(xiàn)代餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別激烈,對(duì)于客人來(lái)說(shuō),選擇機(jī)會(huì)特別多。客人選擇吃飯都不是盲目隨便的,而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適合與否,酒店員工的服務(wù)看法,酒店所供應(yīng)的服務(wù)有無(wú)特殊之處等等。
(2)客人與仆人關(guān)系相對(duì)于客人來(lái)說(shuō),我們就是仆人,但傣妹這個(gè)概念是特別抽象的,我們這個(gè)店不行能被視為仆人;經(jīng)營(yíng)者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實(shí)際的投資者和最高的決策者,但在服務(wù)中,他們一般并不直接出面,而只是負(fù)責(zé)一些重大大事的決策和處理工作。因此,在實(shí)際工作中客人便會(huì)把為他們供應(yīng)服務(wù)的員工視為仆人。
(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系客人到我們這里所要購(gòu)置的是我們的服務(wù)產(chǎn)品,他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對(duì)我們進(jìn)行了本錢補(bǔ)償,而且還為本店利潤(rùn)的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對(duì)客人的回報(bào)的唯一途徑就是為客人供應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的服務(wù)產(chǎn)品??腿速?gòu)置我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿意,并且這種滿意是高要求的,客人需要
的是高素養(yǎng)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過(guò)員工提的,一般無(wú)須客人自己動(dòng)手。這種服務(wù)是人與人的接觸,客人在得到服務(wù)時(shí)要得到精神上的舒服滿意,通過(guò)服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)伴侶關(guān)系客人在來(lái)我們這里就餐的過(guò)程中,我們與客人雙方通過(guò)互相間的理解與合作,短時(shí)間的相處,很簡(jiǎn)單在彼此之間留下較為深刻的印象,簡(jiǎn)單結(jié)下友情??腿瞬粌H是我們的消費(fèi)者,也是我們的`伴侶,我們的新、老伴侶多了,我們的經(jīng)營(yíng)就有了特別堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.對(duì)待客人的意識(shí)
(1)客人就是上帝客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無(wú)上的地位。時(shí)代在變,“上帝”的需求也在不斷改變,“上帝”對(duì)我們的左右力氣也變得越來(lái)越強(qiáng)大。我們只有在對(duì)“上帝”進(jìn)行深化調(diào)查討論的基礎(chǔ)上,深深把握客人的需求規(guī)律,并輔之以獨(dú)到的營(yíng)銷策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿足的機(jī)會(huì)。
(2)客人永久是對(duì)的在我們的服務(wù)中強(qiáng)調(diào)“客人永久是對(duì)的”,強(qiáng)調(diào)的是當(dāng)客人對(duì)我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會(huì)或?qū)T工服務(wù)提出看法時(shí),員工首先站在客人的立場(chǎng)上看問(wèn)題,從理解客人、盡量讓客人滿足的角度來(lái)解決問(wèn)題。另外,強(qiáng)調(diào)客人總是對(duì)的,主要是指酒店員工處理問(wèn)題的看法要委婉,富有藝術(shù)性,當(dāng)錯(cuò)誤的確是在客人一方,或客人的確是對(duì)員工的服務(wù)發(fā)生了誤會(huì)時(shí),酒店員工應(yīng)當(dāng)通過(guò)奇妙的處理,使客人的自尊心得到維護(hù),特殊是有其他客人在場(chǎng)時(shí)則
員工培訓(xùn)方案篇5
一項(xiàng)目市場(chǎng)介紹
1公司產(chǎn)品商業(yè)的前景
2適應(yīng)領(lǐng)域和現(xiàn)階段銷售范圍
3售價(jià)與銷售狀況
4推廣和銷售手段等相關(guān)資料
二產(chǎn)品專業(yè)學(xué)問(wèn)
1產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)介(講解)
2產(chǎn)品使用需要的硬件及網(wǎng)絡(luò)環(huán)境(講解)
3產(chǎn)品的功能主要分為(講解)
4產(chǎn)品與同類產(chǎn)品的價(jià)格以及同類網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式的比較
補(bǔ)充:
演示光盤使用培訓(xùn),也可同時(shí)使用演示光盤協(xié)作講解教學(xué)。
三銷售人員人際溝通,銷售心理,基本技能培訓(xùn)
(軟件產(chǎn)品銷售的概念)
(商戰(zhàn)不是產(chǎn)品之戰(zhàn),是觀念之戰(zhàn);銷售的最高境界在于:不談銷售到達(dá)銷售的目的。勝利關(guān)鍵在于思想上對(duì)公司的完善前景布滿信念,對(duì)自己也布滿信念。勝利秘訣:決心大,主動(dòng)性強(qiáng);以人為主體,制造、主動(dòng)地思維。)
業(yè)務(wù)員的基本素養(yǎng)
1、首先對(duì)專業(yè)學(xué)問(wèn)的把握(會(huì)安裝,具體了解公司軟件產(chǎn)品的功能及特點(diǎn))
2、注意個(gè)人形象和公司形象
3、氣質(zhì):敬重與莊重、膚淺與大度、不卑不亢
4、品德:不要把別人想得太壞,只要你信任他
5、敬業(yè)精神,挑戰(zhàn)極限和制造極限
7、人員要求:銅頭、鐵嘴、橡皮肚子、飛毛腿
8、終身學(xué)習(xí)的理念:(學(xué)習(xí)方法和心態(tài))
學(xué)習(xí)把握學(xué)問(wèn)的潛力,怎樣去學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的心態(tài),承認(rèn)有欠缺。
9、八字方針:熱忱、自信、英勇、執(zhí)著
銷售人員與市場(chǎng)
1、銷售人員:綜合素養(yǎng)包括思想、言談、外表、精神狀態(tài)。
講話要具有煽動(dòng)性,滿意對(duì)方潛意識(shí)的欲望,要布滿自信。
2、市場(chǎng):點(diǎn)子是初級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)物。市場(chǎng)不完善時(shí)消失市場(chǎng)策劃產(chǎn)品。多步驟規(guī)劃的市場(chǎng)行為具有可變性、能動(dòng)性。
銷售基本理論
銷售理論:目的明確,主題鮮亮。銷售強(qiáng)調(diào)一個(gè)"變",變是銷售的靈魂。
1、銷售基本理論:主線靈魂是變,不斷進(jìn)步,不斷完善、創(chuàng)新。要注意"口傳銷售"。自身價(jià)值:人值(實(shí))是敏捷。
2、理順市場(chǎng)潛在購(gòu)置量和實(shí)際購(gòu)置量,縮短二者之間的距離。口傳銷售能吸引他們。
3、注意售前售后,去做別人沒(méi)有做的售后服務(wù),透過(guò)用戶來(lái)帶用戶,口傳銷售是認(rèn)可。到達(dá)不談銷售到達(dá)銷售目的的境界。
銷售程序與技巧
銷售策劃:套路用于指導(dǎo);要有理有利。
1.銷售預(yù)備
武裝自己:了解產(chǎn)品解答顧客提問(wèn)(能做主就要立即答復(fù),如超越權(quán)限先請(qǐng)示再做答復(fù));熟悉產(chǎn)品;了解顧客的日常習(xí)慣、獨(dú)特愛(ài)好、期望值和要求進(jìn)一步做工作;
迎接挑戰(zhàn):全力以赴,私生活簡(jiǎn)潔化;明確目標(biāo),依據(jù)潛力,掌握時(shí)間;預(yù)定勝利的期限;不斷進(jìn)取,刷新記錄;堅(jiān)忍不拔:人在遇著困難時(shí),消極的思想會(huì)導(dǎo)致事情越來(lái)越糟,專心的思想會(huì)使你的事情越來(lái)越好;在遇到別人的冷遇(漠視)時(shí)必需要沉住氣:我是在工作,我是在工作!!平均法則:走訪100位顧客,才有一位顧客購(gòu)置,要到達(dá)這個(gè)數(shù)字,培育良好的心理狀態(tài);高度的自信,了解自己;
2.查找顧客
1、把全部的企業(yè)都要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查;企業(yè)負(fù)責(zé)人企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍(生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)范圍)企業(yè)資產(chǎn)和宣揚(yáng)方式(管理決策者狀況調(diào)查)
2、重點(diǎn)企業(yè)要跑,非重點(diǎn)起企業(yè)可先進(jìn)行電話訪問(wèn);
3、持續(xù)高度的熱忱;記工作日志,留意捕獲信息,立即行動(dòng)!
4、訪問(wèn)→顧客,多次進(jìn)行,挨個(gè)訪問(wèn)顧客,摸清決策程序;
5、多問(wèn),少解釋;
6、制訂訪問(wèn)打算→約會(huì)面談;
3.介紹產(chǎn)品,
解答以下為什么
為什么訪問(wèn),為什么給你介紹時(shí)間為什么買你的產(chǎn)品這是什么誰(shuí)說(shuō)的誰(shuí)曾這樣做過(guò)我能得到什么介紹時(shí)遵守的要點(diǎn):切記要產(chǎn)品來(lái)迎合顧客的事業(yè),不能反其道而行(把自己當(dāng)作目標(biāo)公司的決策者來(lái)思索問(wèn)題)
4.訪問(wèn)顧客(原則)
1、誘導(dǎo)顧客,不能影響顧客(如有不解參照前面的敏捷說(shuō)明),要盡快交易;
2、不僅僅僅推銷的是產(chǎn)品,更重要的要推銷理念,推銷的是使用后的效果;
3、用顧客的語(yǔ)言進(jìn)行介紹;
4、先設(shè)定顧客所要問(wèn)的問(wèn)題;
5、書面材料口頭介紹;總經(jīng)理要簡(jiǎn)明概要;銷售主管要具體;
6、傾聽(tīng)顧客看法;
7、產(chǎn)生異議,不能限制阻擋,只能設(shè)法掌握,加以疏導(dǎo)和引導(dǎo);
(處理策略:假如嫌價(jià)格高,反問(wèn)為什么,為何如此想不經(jīng)意地提問(wèn)要謹(jǐn)慎對(duì)待;臨到簽單時(shí)突然提出大幅度降價(jià),不能任憑答復(fù)他們;越是簡(jiǎn)單得到的客戶,越是簡(jiǎn)單失去)
8、心情要簡(jiǎn)潔,沒(méi)關(guān)系張,好業(yè)務(wù)員(銷售人員)是不簡(jiǎn)單(不會(huì))被激怒的;
9、敬重顧客,要圓滑地應(yīng)付;
10、即使生意不成,也不要傷了和氣,給客戶留下良好的印象,(是)給自己留個(gè)后路;
5.注意儀表
1、人只能給別人一次第一印象;
2、要做出好的成果,務(wù)必讓人信任,能隨時(shí)給他們帶給服務(wù);70%的信譽(yù)來(lái)自售后服務(wù);
3、著裝:深色的上裝和下裝、淺色的襯衣、深色的褲子和皮鞋,領(lǐng)帶要貼合西裝;在你的一切穿戴中,你的表情是最重要的飾品;不要把自己的私人心情影響工作,要調(diào)整自己的心態(tài);
6.道德規(guī)范
1、禮貌待客,言談舉止禮貌;
2、搞好同事、同行之間的關(guān)系;要有自信念,要有大度的胸懷;反饋信息要精確、真實(shí);
3、保守商業(yè)隱秘,不該說(shuō)的不說(shuō);合同、方案不要讓不適合的人看;遵守客戶權(quán)利,不要泄露別人的保密;
4、要不斷總結(jié)閱歷教訓(xùn);
5、要把自己的私生活調(diào)整好,不能因此而損害自己與公司的利益;
6、service服務(wù):smile微笑、excellent杰出、ready預(yù)備、viewing觀看、inviting邀請(qǐng)、creating制造、eye目光;
7、不要對(duì)別人的問(wèn)題掩飾或辯解;
8、專家型銷售:()專家、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷軟件專家;
7、銷售技巧
9、備齊所需的文字材料和演示盤;
10、查找關(guān)鍵人物:項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,銷售主管,廠長(zhǎng),總經(jīng)理;要從多種渠道上來(lái)確定關(guān)鍵人物;要設(shè)身處地地替別人著想;處理關(guān)系要隱藏;
11、遇到問(wèn)題要向公司反映,而不要同客戶進(jìn)行(問(wèn)題)溝通;
12、做事要仔細(xì)看清再做
13、短時(shí)間的大面積掩蓋;
14、細(xì)心傾聽(tīng)客戶的看法,提問(wèn)誘導(dǎo)客戶告知你;
15、當(dāng)自己苦痛時(shí),對(duì)方也同樣苦痛;對(duì)對(duì)方的話要“佯裝”佩服,會(huì)引起共鳴;對(duì)別人的談話或推舉即使自己不非常贊同也要表現(xiàn)出專注的神情,讓他感覺(jué)到你對(duì)他的談話非常重視;
16、全面收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的和客戶的信息;詆毀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要有藝術(shù)性:我聽(tīng)說(shuō)…我也不很清晰;
17、謹(jǐn)慎報(bào)價(jià):做好報(bào)價(jià)前的預(yù)備工作;(盡量)搞清公司的財(cái)務(wù)預(yù)算;報(bào)價(jià)的時(shí)機(jī),不能太早(我假如沒(méi)弄清你的需求,沒(méi)法報(bào)價(jià),主要看你的數(shù)量要多少*針對(duì)大企業(yè)*);報(bào)價(jià)的時(shí)候越晚,你得到的信息就越多;
18、持續(xù)跟進(jìn):公司的決策是改變無(wú)常的,只要沒(méi)有采納網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷軟件的就是我們的準(zhǔn)客戶,要持續(xù)跟進(jìn);
19、盡快盡早搞清客戶的決策模式;分析難點(diǎn)勇于突破,了解決策層發(fā)生的事,要實(shí)事求是;加強(qiáng)溝通,找出解決問(wèn)題的有效方法;
20、怎樣同客戶接觸:清楚、冷靜地告知對(duì)方我們公司的名稱、多少用戶和軟件、有多少好處給給公司;要提前5分鐘到;
21、公司優(yōu)勢(shì):本地化服務(wù),專業(yè)性公司;產(chǎn)品:適用性強(qiáng),效率極高;效果良好;操作簡(jiǎn)便;但肯
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