小寒節(jié)氣吃什么食物

小寒節(jié)氣吃什么食物馬上就要迎來(lái)小寒，小寒節(jié)氣是〃三九〃中最冷的時(shí)間段,好多讀者這個(gè)時(shí)候擔(dān)憂凍瘡又準(zhǔn)時(shí)來(lái)〃報(bào)到〃，特別是有些女孩子，下面是我為大家整理的小寒節(jié)氣吃什么食物，希望對(duì)您有所援助！小寒節(jié)氣吃什么食物葛筍小寒節(jié)氣多吃吃葛筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。葛筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。葛筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。葛筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葛筍莖。葛筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外，小寒節(jié)氣特別容易感冒咳嗽，多吃葛筍葉，還可平咳。小白菜小白菜是冬季特別應(yīng)季的蔬菜，小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類(lèi)、番茄、瓜類(lèi)都多，并且還有豐富的維生素C,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中舒筋活絡(luò)，暢通氣脈、增強(qiáng)自身反抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、漫步、慢跑、跳繩、踢建、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。冬季鍛煉還要注意保暖，以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神,心態(tài)平和，增添樂(lè)趣。含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。油麥菜油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來(lái)源，可預(yù)防便秘，對(duì)于我們的腸胃來(lái)說(shuō)是有很強(qiáng)的保衛(wèi)作用的了，而且油麥菜的好處是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些的了，油麥菜的蛋白質(zhì)含量比葛筍高40%,胡蘿卜素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的，其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低，所以它有〃生食蔬菜〃中的上品之稱(chēng)，我們?cè)诤涞亩疽膊荒苠e(cuò)過(guò)哦。白蘿卜正如中醫(yī)所說(shuō)，〃冬吃蘿卜夏吃姜〃、〃蘿卜上了街，藥鋪關(guān)門(mén)歇〃，白蘿卜是特別適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜，白蘿卜可以潤(rùn)喉、開(kāi)胃，多吃些蘿卜對(duì)消化很有好處，其辛辣成分能促進(jìn)胃液分泌，調(diào)理胃腸機(jī)能。白蘿卜中的維生素C可以援助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。芹菜每100克芹菜含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素，蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于芹菜莖，胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍，所以我們?cè)谑秤们鄄说臅r(shí)候就要注意不能錯(cuò)過(guò)芹菜的葉子了哦。胡蘿卜胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有〃小人參〃之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。功效：有利健康長(zhǎng)壽、益肝明目、增強(qiáng)免疫功能、通便、美麗容顏、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病、預(yù)防感日目。藕藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，有益于心臟，有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。茴蒿茴蒿是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5?30倍。茴蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開(kāi)胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，在冬季的時(shí)候?qū)τ谖覀兊哪c胃來(lái)說(shuō)是很有好處的了,可以援助我們?cè)诙镜臅r(shí)候也能夠排出體內(nèi)的毒素，是朋友們不能錯(cuò)過(guò)的了哦。小寒養(yǎng)生1＞防胃病寒風(fēng)冷冽，小寒之際，天氣極冷，對(duì)胃部的刺激較大，容易引發(fā)腸胃痙攣，而有胃病的老年人更是容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)，甚至引起更嚴(yán)重的胃出血、胃穿孔等胃部疾病。因此小寒時(shí)節(jié)，老人更應(yīng)該注意胃部保暖，飲食上選擇溫?zé)嵋紫氖澄?，盡量做到不吃生冷食物，減少胃病發(fā)生機(jī)會(huì)。2、防感冒感冒本身就是冬季高發(fā)的疾病，很多人覺(jué)得這不算什么大毛病，而對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，本身機(jī)體抗病能力就弱，若患上感冒又不準(zhǔn)時(shí)治療的話，很容易引發(fā)更嚴(yán)重的并發(fā)癥，如肺炎、哮喘、慢性支氣管炎等。因此，小寒時(shí)節(jié)，老人要注意保暖，防感冒，每晚可以堅(jiān)持熱水泡腳，增強(qiáng)抗病力，防止感冒發(fā)生。3、防中風(fēng)據(jù)報(bào)道，70%以上的中風(fēng)患者多是在冬季發(fā)病，因此小寒時(shí)節(jié)更要注意，天氣寒冷，人體受寒刺激后全身毛細(xì)血管收縮，血循環(huán)外周阻力加大，容易引起血壓升高，導(dǎo)致血栓形成，終引發(fā)中風(fēng)。小寒時(shí)節(jié)，患有高血壓及心腦血管疾病的老人一定要注意身體健康狀況，如果發(fā)現(xiàn)眩暈、頭痛、肢體麻木等狀況，要準(zhǔn)時(shí)就醫(yī)。4、防心臟病冬季是心臟病高發(fā)的季節(jié)，寒冷地區(qū)溫度每降低1度,心血管疾病死亡率就增加1%。天氣寒冷，心臟為了維持全身的熱量而更加賣(mài)力的工作，心臟工作負(fù)荷隨之增大。因此,冬季要注意養(yǎng)心，要做到心境平靜，特別是高血壓的老人,更應(yīng)注意對(duì)情緒的調(diào)整。樂(lè)觀的情緒能促使體內(nèi)的氣血運(yùn)行通暢，保證臟腑功能的正常。5、防關(guān)節(jié)痛冬季本身就容易導(dǎo)致有關(guān)節(jié)炎的老年人疼痛感加重，而小寒時(shí)節(jié)，我國(guó)大多地區(qū)會(huì)處在大雪紛飛的時(shí)節(jié)，因此除了注意關(guān)節(jié)部位特別保暖還要防濕寒，避免長(zhǎng)時(shí)間在寒冷環(huán)境下，盡量減少關(guān)節(jié)過(guò)多的活動(dòng)。老年人，想要安全過(guò)小寒，除了謹(jǐn)防以上5種疾病，還要注意養(yǎng)生。小寒時(shí)節(jié)，萬(wàn)物斂藏，小寒養(yǎng)生也要順應(yīng)自然，以〃藏〃為主，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。甘蔗甘蔗能補(bǔ)血潤(rùn)燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、鎰、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有〃補(bǔ)血果〃的美稱(chēng)。山楂山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有較好療效。橙子很多人在寒冷的冬季都會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良等現(xiàn)象。其實(shí)，只需要一個(gè)橙子就可以告別這些煩惱。我們可以在吃飯前聞聞橙子，因?yàn)槌茸泳哂歇?dú)特的香氣，這種香氣沁人心脾，可以讓我們的胃口大開(kāi)，同時(shí)也能讓我們感到神清氣爽。石榴石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成分,冬季干燥，石榴能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。小寒飲食宜忌1、黑色入腎經(jīng)，黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物具有補(bǔ)腎固精、強(qiáng)筋骨的作用，小寒時(shí)節(jié)不妨多吃。2、核桃、松子、榛子等干果含有脂肪，而脂肪是人體存儲(chǔ)能量、防寒保暖的基礎(chǔ)，因此也適合在天氣寒冷的小寒時(shí)節(jié)作為暖身品食用。3、小寒時(shí)節(jié)，為了應(yīng)對(duì)寒冷的天氣，人們需要大量進(jìn)食，這樣會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，所以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)要多吃富含膳食纖維、具有潤(rùn)腸通便作用的蔬菜和水果，以促進(jìn)消化、保養(yǎng)腸胃，預(yù)防腸燥便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等〃上火〃癥狀。4、不同人群，進(jìn)補(bǔ)的量也有所差別。老年人因機(jī)體消耗較少、腸胃功能較差，飲食宜營(yíng)養(yǎng)、清淡、易消化。而青年人機(jī)體代謝旺盛，所需的蛋白質(zhì)和熱量要比老年人多，因此青年人要保證三餐營(yíng)養(yǎng)，注意粗細(xì)糧合理搭配，并保證攝入適量的脂肪。5、小寒前后忌冰冷的飲料等。此時(shí)，不應(yīng)食用或飲用冰涼的食物或飲料，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為〃冬不藏精，春必病瘟〃，冬季應(yīng)固守精氣，不要耗損太多元?dú)?，否則來(lái)年春天容易身體虛弱。小寒養(yǎng)生飲食原則這階段該如何注意調(diào)養(yǎng)，向受眾推薦幾款養(yǎng)生菜肴?飲食養(yǎng)生保健法的原則是多食溫?zé)?，葷素兼吃。工、食宜溫。冬季，是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r(shí)候，特別是對(duì)于偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者的人：偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也特別適合，如羊肉粥，以溫補(bǔ)陽(yáng)氣：麥片粥，養(yǎng)心除煩;核桃粥，養(yǎng)陰固精;紅薯粥，滋補(bǔ)肝腎;大棗粥，可使人感覺(jué)周身溫暖，精力倍增;山藥粥，大米燒開(kāi)之后，放入2兩山藥，十幾顆大棗，有養(yǎng)腎補(bǔ)血的功效。2、食宜雜。即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。小寒節(jié)氣的小常識(shí)小寒進(jìn)補(bǔ)因人施膳說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)，自古就有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛〃的說(shuō)法。人們?cè)诮?jīng)過(guò)了春、夏、秋三季的消耗，臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)既可準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵擋嚴(yán)寒侵襲，又能使來(lái)年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。肥甘厚味多食傷身一般說(shuō)來(lái)，青年人機(jī)體代謝旺盛，所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多，而熱量主要來(lái)源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來(lái)源于糧食之中，故青年人應(yīng)保證足夠的飯量，注意粗細(xì)糧的比例搭配，并攝入適量的脂肪，在選用藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點(diǎn)，往往有些人因過(guò)食肥甘厚味、辛辣之品而招來(lái)不速之客一一〃青春痘〃，它給年輕人帶來(lái)無(wú)盡的煩惱。御寒保暖最宜溫補(bǔ)中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期,從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，保衛(wèi)寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃茂、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鰭魚(yú)、甲魚(yú)、敷魚(yú)和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。冬季鍛煉因人而異小寒節(jié)氣正處于〃三九〃寒天，是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體狀況，切不可盲目