物質(zhì)的變化 獲獎(jiǎng)優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)

1.3物質(zhì)的變化1．理解物理變化和化學(xué)變化的定義。2．理解物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。3．學(xué)習(xí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察、描述和分析的方法。1.觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。一、物理變化課本P15觀察活動(dòng)【變化1】火柴梗被折斷觀察到的現(xiàn)象是：火柴梗形狀變化，沒有生成新物質(zhì)?！咀兓?】水的三態(tài)變化觀察到的現(xiàn)象是：水的狀態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)?！咀兓?】石蠟熔化成液態(tài)蠟油觀察到的現(xiàn)象是：石蠟形狀和狀態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)?！咀兓?】家中窗戶上的玻璃被風(fēng)吹落摔碎觀察到的現(xiàn)象是：玻璃的形狀變化，沒有生成新物質(zhì)?！咀兓?】蔗糖溶解在水中，再加熱蒸發(fā)掉水后又得到蔗糖觀察到的現(xiàn)象是：蔗糖的狀態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)。在上述變化中，物質(zhì)只發(fā)生了形狀、狀態(tài)上的變化，它們的本質(zhì)沒有變化，即沒有生成新物質(zhì)。結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫做物理變化。生活中還有哪些物理變化的實(shí)例？化學(xué)變化課本P16觀察活動(dòng)【實(shí)驗(yàn)1-5】火柴梗燃燒【實(shí)驗(yàn)1-6】鎂條燃燒燃燒前：鎂條是銀白色的固體。燃燒時(shí)：發(fā)出白光，并且放熱。燃燒后：生成的是白色的粉末狀的物質(zhì)。火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸氣和二氧化碳，它們是不同于火柴梗的新物質(zhì)。鎂條燃燒后生成的白色粉末氧化鎂，是不同于鎂的新物質(zhì)。結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)生成新物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。三、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生化學(xué)變化課本P17觀察活動(dòng)【實(shí)驗(yàn)1-7】在裝有少量小塊的石灰石固體的試管中，滴加幾滴稀鹽酸。觀察：產(chǎn)生大量氣泡。判斷：發(fā)生了化學(xué)變化?！緦?shí)驗(yàn)1-8】在裝有少量黑色氧化銅粉末的試管中，加入2mL稀鹽酸，加熱。觀察：黑色粉末溶解，溶液由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色。判斷：發(fā)生了化學(xué)變化?！緦?shí)驗(yàn)1-9】將原裝可樂瓶的瓶蓋打開后，改用帶導(dǎo)氣管的瓶塞把瓶口塞緊，把導(dǎo)氣管通入到盛有少量澄清石灰水的試管中。輕輕搖動(dòng)可樂瓶。觀察：可樂瓶中有氣泡產(chǎn)生，試管中澄清石灰水變渾濁。判斷：發(fā)生了化學(xué)變化。結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一般會(huì)伴隨產(chǎn)生某些現(xiàn)