包餃子周記150字 包餃子周記400字(八篇)

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包餃子周記150字包餃子周記400字篇一

餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最終再在上面撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦！

再說說做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢！做好的'餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒里去，假如有誰吃到了這一個特別的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、喧嚷啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！

包餃子周記150字包餃子周記400字篇二

今天，是我第一次包餃子。

下午，我感覺肚子餓了，于是我跑進廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對媽媽說：“媽媽我也想包餃子行嗎？〞

媽媽爽快的允許了?！爱斎豢梢粤?，我來教你。〞

媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫媽媽看，媽媽笑著說我捏出來的.餃子像豬耳朵，當時我羞得恨不得打個地洞鉆進去。這時爸爸走了進來，“來，我教你〞。

爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而飽滿。我捏出了一個，讓媽媽評判。

“嗯，這個還不錯，就是注意捏的時候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’了〞。我被媽媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

這時爸爸過來說：“來，讓我把劉希雅捏的餃子煮了〞！

我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷慌張切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終究出鍋了，我急不可待地夾起來一嘗，“嗯，味道蠻不錯嘛！〞

雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個，我覺得心里很滿足。

包餃子周記150字包餃子周記400字篇三

到了大年三十，家家戶戶都是要包餃子。我們家里，媽媽為了大伙兒可要做八十多個餃子。

此時，我看到媽媽繁忙的樣子，關(guān)心地說：“媽媽，我來幫你。〞

“你還小，不懂事，幫也是幫倒忙。〞媽媽不耐煩地回復(fù)。

我站在媽媽的身邊，挨挨擠擠，反復(fù)懇求地說：“你就讓我學著幫忙吧！〞

媽媽無可奈何，就讓我?guī)椭溩?。媽媽親切地告訴我：“照樣子把面皮搟好，在用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，用手把餃子包起來。一個餃子就包好了。〞依照媽媽教的方法那樣做，還真不錯，我包了一個“大肚〞餃子。繼續(xù)堅持下去，我包的一個個餃子，越來越像大人包的餃子了。媽媽看見了，笑瞇瞇地說：“好孩子，你長大了，懂事了。〞

餃子下了鍋，煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的.煮熟了的餃子。我迫不及待地趁熱咬了一口餃子。啊，真是香??！我連吃了十幾個餃子就飽了。

這一天是我成長的一天，也是我最開心的一天。

包餃子周記150字包餃子周記400字篇四

我們生活中有大量的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見一個個餃子在媽媽靈敏的手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉€。便去幫媽媽包餃子。

我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點水，均勻地涂在餃子皮的'邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾餡，提防翼翼地放在中心，以餡為中心對折，一壓，可是，這時餡卻被擠出來了，原來，我夾的餡太多了，一壓當然出來了，我只好重新包。吸取了方才的教訓，我把餃子包成了大象的耳朵，由于，我的餡放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)?。寢寣ξ艺f：“包成這樣沒關(guān)系，多包點，熟練了，就包得好看了。〞果真，我又包了幾個，真得一個比一個好看。

要燒餃子了，等水燒開，我把餃子一個一個地放進鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進鍋里，叫著“好安逸??！〞媽媽把鍋蓋蓋上，我期待著餃子的出鍋。

餃子燒好了，媽媽揭開蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動，我很開心。

包餃子周記150字包餃子周記400字篇五

大家都知道春節(jié)要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩映?/p>

做調(diào)料環(huán)節(jié)開始了。老爸買來豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調(diào)料就做好了。

接下來，就是包餃子環(huán)節(jié)了。母親讓我們幾個自己包餃子。由于吃著自己包的餃子，別有一番風味。我們四個便開始包了。我拿起一片薄薄的.餃皮，用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點水，涂在餃皮的周邊，最終，用手指捏出各種各樣的外形。有的像麻花，有的像太陽，還有的像扇子。不一會兒，一個個餃子就做好了。

我做了幾個餃子，覺得不是十分的好看的。這時，我看見施佳怡包的餃子一個個都挺著“將軍肚〞，可好看了。我想：一定要超過施佳怡。逐漸地，我的餃子也挺起了“將軍肚〞，我好開心呀!

母親把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無比的開心，十分好吃。

包餃子周記150字包餃子周記400字篇六

這周周末要吃餃子。媽媽提議道：“我們自己來做一次餃子吧！〞“好??！〞我雙手贊成。

不一會兒，爸爸調(diào)好了餡、和好了面，媽媽搟好了餃皮。在他們包餃子時，我閑著沒事干，也參與他們包餃子的行列。我看媽媽，只見她三下五除二地就包好了一個。我想：這還不簡單！我先用左手拿著餃皮，放在手心上，右手舀了一勺餡，將它對折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事與愿違，餃餡放得太多了，我從左邊捏，餡從右邊出來，從右邊捏，餡又從左邊出來，兩邊一捏，“肚皮〞開了，好像在嘲諷我的能力。

我看著媽媽的.餃子，個個都抬頭挺胸，就像軍隊打了勝仗似的。而我的呢，恰恰相反，一個個無精打采地趴在桌子上。后來，我終究從媽媽那兒得到了技巧，餃子也一個比一個好看了。

開始下餃子了！只見一個個餃子先像坐滑滑梯似的沿著鍋邊下了水，接著燒好后又變成了一條條魚兒吐著泡泡，最終變成了小船浮在水面上。

我吃著自己親自包的餃子，感覺特別的香！

包餃子周記150字包餃子周記400字篇七

奶奶準備今天要吃餃子。

早上，我在家里寫了一會作業(yè)，就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿?。我和老媽到奶奶家的時候奶奶正在調(diào)餃子餡，只見奶奶弄了滿滿的一盆餃子餡。奶奶說今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來都很香了，吃起來確定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老媽趕快去幫助奶奶了，生怕奶奶又會累的腿疼。

老媽的任務(wù)是包餃子，我的任務(wù)是寫作業(yè)。其實我也想?yún)⑴c到她們之中，但是我不會包，還有我的'作業(yè)也沒有完成。

我一邊寫作業(yè)，一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子。只見老媽在搟餃子皮。一團面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動的，反正是十分的快，看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也十分的快，包的餃子也十分的好看。過了一會，大娘也來奶奶家了。她們強人三聯(lián)手，很開就包好了今天要吃的餃子。

今天中午的餃子真香呀！

包餃子周記150字包餃子周記400字篇八

昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準備在家里包餃子。

我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，由于這是我第一次包餃子，媽媽說她小的時候，一家人經(jīng)常包餃子的.，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！

第一個餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了大量大量餡放在面粉皮當中，最終我提防翼翼的把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓，其次個餃子，我在面粉皮