酒店年度工作總結(jié)優(yōu)秀

第酒店年度工作總結(jié)優(yōu)秀

酒店年度工作總結(jié)優(yōu)秀冬天過去了，就要迎來陽光燦爛的春天，一年過去了，又要迎來新的的一年。為了更好的迎接明年的工作，為了迎接更加絢爛多彩的春天，我要為我過去一年辛苦的工作做一下總結(jié)。

在過去的一年里，我主要負(fù)責(zé)的是酒店的辦公室工作。我來到酒店的辦公室工作已經(jīng)有三年的時(shí)間了，但是今年和往年有了些許不同，我由一名普通的辦公室員工升為了辦公室的主任。這個(gè)身份的轉(zhuǎn)變讓我覺得很有一些驚喜，因?yàn)檫@意味著，領(lǐng)導(dǎo)看重我，領(lǐng)導(dǎo)肯定了我過去兩年的工作。但是同時(shí)，我也面臨著我事業(yè)的新挑戰(zhàn)。我的工作量增加了，我的工作任務(wù)變重了，我的工作壓力也變大了。這個(gè)也成為了我過去一年里最深的感受。

首先，我來說一說我的完成的辦公室工作。在過去的一年里，我完成了酒店布置給我的檔案管理工作，重新制定了酒店的員工考核制度，做好了重要領(lǐng)導(dǎo)到酒店的迎接工作，組織了__場(chǎng)大大小小了會(huì)議和活動(dòng)，完成了下一年的工作計(jì)劃的制定工作等等。這些還不包括其他的一些雜碎的辦公室事務(wù)工作，所以這一年，我都根本沒有時(shí)間空閑下來。為了把今年酒店辦公室的工作做的更加圓滿，為了帶領(lǐng)我辦公室的人員發(fā)展的更好，我在20__年基本上都沒有休息過一天。但是看到今年年底，我們酒店的營(yíng)收創(chuàng)下了歷年來的最高收入，看到今年年底，我們酒店被評(píng)為了__市的五星級(jí)酒店，我就覺得我做的一切都是值得的。

我們酒店能在過去的一年里，發(fā)展的這么迅速，收獲這么多的成就，我覺得離不開我們辦公室人員的辛苦工作。我能帶領(lǐng)我們辦公室的員工完成這一個(gè)又一個(gè)艱巨的任務(wù)，也離不開他們對(duì)我工作的配合，離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持和信任。所以總結(jié)這一年的工作上的成就，我最應(yīng)該要感謝的人就我們__酒店的領(lǐng)導(dǎo)，是他們給了我這個(gè)新職位的挑戰(zhàn)，給了我進(jìn)步的機(jī)會(huì)和空間。才能讓我?guī)ьI(lǐng)辦公室的員工發(fā)展的越來越好。

在接下來的一年里，我要再接再厲，不僅要做好辦公室里的工作，還要做好員工的管理工作，爭(zhēng)取在明年把我們酒店辦公室的工作做的更加完善，更加的讓領(lǐng)導(dǎo)滿意和放心。

酒店年度工作總結(jié)優(yōu)秀

我是去年6月28日到____大酒店工作，一轉(zhuǎn)眼快_個(gè)月了。從我上班的第一天起一直到現(xiàn)在，我深知這份工作的來之不易，總是盡自己最大的努力去做好每一件事情，不論有多苦多累，總是靜下心來，沉下身子，踏踏實(shí)實(shí)地把工作做好、做細(xì)、做完美。為此，我工作一直都很充實(shí)，并得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持、同事的幫助，說真的我沒有理由不把工作做好，甚至要比別人做得更好，我也一直在努力著

我一直在努力做好一個(gè)管理者。我深知我的專業(yè)知識(shí)還比較淺薄，特別是在經(jīng)營(yíng)管理上缺乏經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)烈地感覺到書到用時(shí)方恨少。要做好一個(gè)管理者就是要不斷學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn)。一是向書本學(xué)習(xí)，重在開拓視野，增長(zhǎng)知識(shí)。書是人類進(jìn)步的階梯。決定管理者素質(zhì)高低的核心因素是知識(shí)水平，而知識(shí)水平的高低與知識(shí)占有量、知識(shí)掌握深度、知識(shí)結(jié)構(gòu)、知識(shí)適用密切相關(guān)。因此，我星期天跑到新華書店去看書，也買了許多服務(wù)管理類的書，每天晚上下班后，看著大學(xué)留下來的服務(wù)類教科書。做到每天睡覺前看一點(diǎn)資料記一點(diǎn)筆記寫一點(diǎn)心得。我努力下功夫掌握知識(shí)，特別是酒店管理、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等方面的知識(shí)，同時(shí)注重吸收和積累與自己工作職責(zé)有關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)。二是向他人學(xué)習(xí)，重在尋找差距、學(xué)人之長(zhǎng)。有人說：讀萬卷書不如行萬里路;行萬里路不如閱人無數(shù);閱人無數(shù)不如高人指路。我心中牢記要有甘當(dāng)小學(xué)生的精神，虛心向群眾學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向內(nèi)行學(xué)習(xí)，不懂就問，不會(huì)就學(xué)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，從而不斷超越自我，勇于追求卓越。三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，重在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索規(guī)律。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐出真知，出經(jīng)驗(yàn)，出理論。我注重在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索規(guī)律、見微知著，增強(qiáng)處理和解決問題的能力，尤其是妥善處理各類突發(fā)事件的應(yīng)變能力和應(yīng)付失敗挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分，什么事都很重要，一個(gè)微笑、一句言談、一個(gè)臉色、一個(gè)動(dòng)作都要符合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，給顧客留下好的印象。在平時(shí)多了解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對(duì)工作和生活的想法，然后有針對(duì)性地去開導(dǎo)鼓勵(lì)。但在工作中出現(xiàn)狀況，我也不會(huì)什么事情都不去了解，直接批評(píng)他們，如果等了解情況了，還是犯了老生常談的問題，那就要采取措施，絕不手軟。今年5月1日起，酒店足浴自營(yíng)業(yè)務(wù)分解到康樂部。足浴對(duì)我來說也是第一次接觸，但顯然沒有年初第一次上六樓主管棋牌、ktv那么彷徨。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，生意也一個(gè)月比一個(gè)月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸，就知道技師和別的服務(wù)員不一樣，感覺特別的懶散，因?yàn)橹笆峭獍?，可能各方面的管理沒有按制度執(zhí)行。接下來我也沒和他們多說什么，繼續(xù)觀察一段時(shí)間并一一記錄，果然不到三天時(shí)間，就發(fā)現(xiàn)了不少問題。上班時(shí)有遲到，走廊上穿著拖鞋逛來逛去，在營(yíng)業(yè)廳大聲喧嘩，在休息間看電視聲音特別響，地上也很不清爽，工作間的桌子上東西非常凌亂等等。在上包廂服務(wù)時(shí)，有穿拖鞋上崗的;還有沒有做到規(guī)定的上鐘時(shí)間;在上鐘過程中手法不統(tǒng)一;有幾個(gè)吃飯直接從食堂打上來到營(yíng)業(yè)區(qū)吃，這些都是不允許的。發(fā)現(xiàn)這些問題后，及時(shí)完善了制度，并狠抓執(zhí)行到位，做到態(tài)度堅(jiān)決，獎(jiǎng)罰分明。經(jīng)過整頓之后，服務(wù)面貌大為改觀。在酒店管理中，常說顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，但事實(shí)上并不是每次都是百分百全對(duì)，問題是當(dāng)批評(píng)內(nèi)容與事實(shí)有出入時(shí)，我們是不是能夠把對(duì)讓給客人。讓體現(xiàn)了員工的素質(zhì)，體現(xiàn)了我們的職業(yè)水平，讓既不得罪客人，又維護(hù)酒店的利益，何樂而不為呢，這種思想我會(huì)強(qiáng)化到員工的心里去。

我一直在努力做好一個(gè)服務(wù)者。怎樣服務(wù)好每一個(gè)來店的客人，也是我們一直到現(xiàn)在還在摸索的問題，這也許包括每一個(gè)做服務(wù)行業(yè)的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我想我首先要發(fā)揮好主管的示范引領(lǐng)作用。記得在傳菜的時(shí)候我就認(rèn)真地做好傳菜工作，辛苦沒關(guān)系，出汗沒關(guān)系，有事干即使累點(diǎn)苦點(diǎn)也會(huì)很開心。在走廊上我看到客人、領(lǐng)導(dǎo)、服務(wù)員，十步之內(nèi)微笑示意，五步之內(nèi)微笑問好。記得今年年初，酒店領(lǐng)導(dǎo)安排我去酒店六樓棋牌、ktv做領(lǐng)班。棋牌和ktv的工作雖然我以前從沒有接觸過，但我還是

滿懷信心從容上崗。我想總會(huì)慢慢熟悉起來的，關(guān)鍵是一定要對(duì)自己有信心，不懂的可以問、可以學(xué)，沒有什么可難為情的。重要的是要有團(tuán)隊(duì)精神、敬業(yè)精神和亮劍精神。一是要有講協(xié)作、講配合的團(tuán)隊(duì)精神。團(tuán)隊(duì)精神是真正核心的競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)人沒有團(tuán)隊(duì)精神將難成大事，一個(gè)酒店沒有團(tuán)隊(duì)精神將難以做大做強(qiáng)。我只有主動(dòng)融入團(tuán)隊(duì)并與團(tuán)隊(duì)其他成員相互信任、相互包容、相互補(bǔ)臺(tái)、相互謙讓、相互促進(jìn)，提高團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)的能力，才能健康發(fā)展、良性發(fā)展。團(tuán)隊(duì)合力不只是加法之和，比如不能把三個(gè)1的聚合簡(jiǎn)單地變成1+1+1=3，而要變成111，這就是合力。二是要有敢突破、善突破的亮劍精神。作為酒店年輕的領(lǐng)班，我們更要有亮劍的膽略、實(shí)力、氣魄和精神，不拋棄、不放棄，永不言敗。剛到ktv不知怎么去調(diào)音響，我就虛心請(qǐng)教音控師，現(xiàn)在都可以自己解決了。一樣，對(duì)新來的員工，我手把手傳幫帶，直到可以為客人上崗服務(wù)。像一次上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來ktv唱歌，我當(dāng)時(shí)認(rèn)為我們酒店的ktv是量販模式的，就沒考慮到還要安排專人點(diǎn)歌，因?yàn)槠綍r(shí)也是這樣，客人有這個(gè)要求的，就讓服務(wù)員過去，但是沒有硬規(guī)定下來。我想只要到時(shí)進(jìn)包廂去把茶水倒好，定時(shí)進(jìn)去查看歌曲點(diǎn)播有沒有問題，茶幾上的垃圾到時(shí)去清理一下，就可以了?，F(xiàn)在看來，如果想做好有質(zhì)量的服務(wù)，必須要提升超值服務(wù)水平，不然的話客人在消費(fèi)過程中出現(xiàn)問題，對(duì)酒店管理層來講就是嚴(yán)重的失職。原先想ktv、棋牌4個(gè)服務(wù)員只要忙得過來就夠了，給酒店節(jié)省人力成本，可現(xiàn)在想來，服務(wù)質(zhì)量都沒了，還談什么成本，談什么營(yíng)業(yè)額，連客人都不來了，反而會(huì)適得其反。4個(gè)服務(wù)員確實(shí)不夠，現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)們都很重視，人力資源部也在抓緊招人，這方面工作有望盡快落實(shí)。我想不經(jīng)一事不長(zhǎng)一智，所以不怕有問題，只怕有問題沒有去采取對(duì)策，那才是最可怕的。我暗暗下定決心，在今后的工作中，一定要善于發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的去解決，這樣才能不斷地提升自己，才是真正對(duì)酒店負(fù)責(zé)。

我一直在努力做好一個(gè)感恩者。常懷感恩之心。感恩組織，是組織培養(yǎng)了我們成長(zhǎng);感恩酒店，是酒店給了我們施展才華的平臺(tái);感恩同事，是同事的支持配合和共同努力才有我們的成功。保持積極的心態(tài)，才能努力把工作做好，才能得到領(lǐng)導(dǎo)的信任和尊重。這就需要有足夠的自信和積極樂觀的態(tài)度，保持蓬勃向上的朝氣、開拓進(jìn)取的銳氣、爭(zhēng)創(chuàng)一流的志氣。平時(shí)別的服務(wù)員下班了，我還在那里整理，比別人多做點(diǎn)我想不會(huì)吃虧，我就懷著這樣的心態(tài)一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地、埋頭苦干。記得到酒店第一天上崗，領(lǐng)班讓我去拖地，我很甘愿、踏實(shí)、認(rèn)真的去拖，因?yàn)槲蚁脒@是職責(zé)所在，也是對(duì)新入職大學(xué)生的考驗(yàn)和磨練。一個(gè)連小事都不愿做的人，也絕對(duì)做不了大事，凡事總是要于細(xì)微處見精神。同時(shí)，不管做什么事，我想階段性目標(biāo)要明確。我今天要做些什么，要做好哪幾個(gè)沒有完成的工作或有待完成的工作，今天的工作必須昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短_個(gè)月來，我先后在端盤子做服務(wù)員、康樂部見習(xí)主管等崗位工作，我想正是有了階段性目標(biāo)和夢(mèng)想的引領(lǐng)，并始終保持一顆平常心，通過自身積極的調(diào)節(jié)和不懈的努力，做到干一行、愛一行，敬業(yè)愛崗，在平凡崗位上勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，對(duì)自己所從事的工作產(chǎn)生幸福感、榮譽(yù)感，全身心投入本職工作，才能在平凡的崗位上，體現(xiàn)出一個(gè)大學(xué)生的自我價(jià)值。否則，心高手低，心態(tài)失衡，就不會(huì)熱愛本職工作，也不可能得到同事的認(rèn)可和支持。

誠(chéng)然，在平時(shí)的工作實(shí)踐中，我也深深體會(huì)到有很多不足的地方。比如說：考慮問題不夠全面，做事時(shí)不夠細(xì)心，對(duì)員工不夠嚴(yán)肅，知識(shí)面不夠?qū)挿?，交流與溝通不夠深入等等。我自身應(yīng)該如何來改進(jìn)和完善，這是我現(xiàn)在經(jīng)常思考的問題。我個(gè)人認(rèn)為，作為酒店年輕干部，不僅要年紀(jì)輕，更重要的是能開拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，敢于探索，思想解放，朝氣蓬勃，不僅在生理年齡，更要在心理年齡上處于年輕的狀態(tài)。為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而努力奮斗，這些應(yīng)是我們追求的。

酒店年度工作總結(jié)優(yōu)秀

歲末年初，又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了__年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。

在這一年里我們的具體工作如下；

一、對(duì)外銷售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

__素有鄂中綠寶石之美譽(yù)，地處大洪山南麓，江漢平原北端。是大洪山國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與__各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間，共接待大型團(tuán)隊(duì)家，例如：，為酒店創(chuàng)收元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶，如：。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

__除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在__圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在__舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數(shù)間，共為酒店創(chuàng)收萬元。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

__除了是一座旅游城市之外，也是輕工機(jī)械之城，國(guó)寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，__的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象，采取不同的銷售模式，運(yùn)用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡張，共充值元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息，并及時(shí)整理歸檔，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售，從無序工作到有序工作，從無市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。

3、會(huì)議銷售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù)，使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共場(chǎng)。其中大型會(huì)議場(chǎng)。中型會(huì)議場(chǎng)。小型會(huì)議場(chǎng)。大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收萬元。在這些大型會(huì)議中，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長(zhǎng)，即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成，客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng)，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇

于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今天，共接待宴席多桌。其中，9月12日，__輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來，滿意而歸。

二、對(duì)內(nèi)管理與考核

1、對(duì)內(nèi)管理

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶拜訪卡，及時(shí)反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

2、回款與績(jī)效考核

為了加強(qiáng)銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動(dòng)性，今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案，實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì)，部門經(jīng)理和