河南-習(xí)俗小吃風(fēng)景人物詳介

河南習(xí)俗小吃風(fēng)景人物詳介制作人：黃盟海軟14移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)精心制作，歡迎使用交流Q1716431175當(dāng)前1頁，總共80頁。河南簡介—河南古稱中原（天中），簡稱“豫”（野象河南總?cè)丝?億601萬居全國第三1廣東2山東—小麥產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的四分之一，也就是說，你平均每吃四個(gè)饅頭，其中一個(gè)就是河南人種出來的，在網(wǎng)上，有很多網(wǎng)友以罵河南人為樂，熟不知，勤勞的河南人民，養(yǎng)活了國內(nèi)近五分之一的人口。------------------—四季分明，冬季寒冷雨雪少，春季干旱風(fēng)沙多，夏季炎熱下雨很多，秋季晴和日照足。當(dāng)前2頁，總共80頁。河南節(jié)日習(xí)俗當(dāng)前3頁，總共80頁。二月初二青龍節(jié)河南農(nóng)村的婦女一般都不動(dòng)剪刀，不做針線活，怕動(dòng)了刀剪傷龍?bào)w。在這個(gè)節(jié)日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容二月二這一天攤煎餅和吃炒豆的人最多，民間認(rèn)為，這天是東海龍王的生日，煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是為龍王嚼災(zāi)，扔煎餅，是為了掩埋龍王的胎衣。當(dāng)前4頁，總共80頁。二月初二青龍節(jié)河南農(nóng)村的婦女一般都不動(dòng)剪刀，不做針線活，怕動(dòng)了刀剪傷龍?bào)w。在這個(gè)節(jié)日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容二月二這一天攤煎餅和吃炒豆的人最多，民間認(rèn)為，這天是東海龍王的生日，煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是為龍王嚼災(zāi)，扔煎餅，是為了掩埋龍王的胎衣。當(dāng)前5頁，總共80頁。二月二剪頭發(fā)的習(xí)俗當(dāng)前6頁，總共80頁。六月初一慶祝豐收農(nóng)歷六月初一，是中原民間比較重視的節(jié)日這時(shí)，麥子剛剛打下不久，豐收的喜悅洋溢在農(nóng)民的心頭和眉稍。人們在屋中、院內(nèi)、麥場里擺上供桌，放上饃、棗山(饃的一種)和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥，斗上貼紅色的“?！弊郑缓蠓傧闳寂?，祈求秋季風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。農(nóng)村的各家各戶，在六月初一至初六其間，都要把出嫁的姑娘接回家，款待后再送回婆家。當(dāng)前7頁，總共80頁。乞巧節(jié)每年的農(nóng)歷七月初七，是“乞巧節(jié)”，河南新鄉(xiāng)一帶的乞巧風(fēng)俗是在每年的農(nóng)歷七月初六晚上，當(dāng)?shù)匚闯黾薜墓媚锲呷藴惓梢唤M(以應(yīng)“七夕”之?dāng)?shù))，每人兌面兌物，為織女準(zhǔn)備供品。有的要買葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等七樣瓜果，烙七張油烙饃或糖烙饃，包七碗小餃子，做七碗面條湯。除此之外，還要單獨(dú)包七個(gè)大餃子，餃子餡由七樣蔬菜做成，內(nèi)包用面做成的七樣?xùn)|西，像針、織布梭、彈花槌、紡花錠、剪刀、蒜瓣或算盤子等。這七樣?xùn)|西，要能代表七位姑娘的心愿。這天晚上，七位姑娘把供品擺在瓜棚下或清靜的地方，焚香點(diǎn)紙，跪在月下向織女祈禱，念完禱語后，七個(gè)姑娘分吃水果和七碗小餃子。然后把七張油餅和七個(gè)大餃子放在竹藍(lán)內(nèi)，掛在椿樹上。這天晚上，七個(gè)姑娘一齊守夜，看守竹藍(lán)子。這種舉動(dòng)稱為“守巧”，目的是防止愛開玩笑的男孩子偷嘴吃，把“巧”(大餃子)偷去。七月七日清晨，天剛剛蒙蒙亮，七個(gè)姑娘閉著眼睛，在竹藍(lán)內(nèi)各摸一個(gè)大餃子。誰摸出的餃子內(nèi)包有針、剪刀等東西，誰就是未來的巧手。當(dāng)前8頁，總共80頁。河南妙趣橫生的乞巧節(jié)當(dāng)前9頁，總共80頁。中元節(jié)農(nóng)歷七月十五，是中元節(jié)，民間俗稱為：“鬼節(jié)”。中原農(nóng)家也稱這天為“牲口節(jié)”，此日有許多敬奉耕牛的活動(dòng)。在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農(nóng)家，這天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節(jié)與平時(shí)不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：“打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯。”當(dāng)前10頁，總共80頁。中元節(jié)——我們這樣過當(dāng)前11頁，總共80頁。祭灶節(jié)農(nóng)歷臘月二十三，是“祭灶節(jié)”。河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗，每到臘月二十三這天，中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮(zhèn)居民忙于購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村，祭灶的準(zhǔn)備活動(dòng)和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開了帷幕。祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí)，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“白馬”。焚燒香表后，屋內(nèi)香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”！然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng)，還需再澆。

當(dāng)前12頁，總共80頁。僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)當(dāng)前13頁，總共80頁。祭灶節(jié)的小食物麻花麻糖紅薯干當(dāng)前14頁，總共80頁。河南特色小吃當(dāng)前15頁，總共80頁。河南燴面驅(qū)寒御寒，營養(yǎng)豐富當(dāng)前16頁，總共80頁。漿面條

漿面條，既經(jīng)濟(jì)、又可口，是河南人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认?，發(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時(shí)加入少許的香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下入，最好是雜面條。拌面糊使之呈糊狀。然后，將調(diào)制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛陽漿面條，制作簡單，成本低、味道美、易于消化，是具有濃厚地方特色的地方名食當(dāng)前17頁，總共80頁。當(dāng)前18頁，總共80頁。胡辣湯胡辣湯是河南別具風(fēng)味的小吃，已有百年歷史。精烹細(xì)作、味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便群眾、聞名城鄉(xiāng)。始于老城，現(xiàn)遍及大街小巷。主料有精粉面、粉條、肥豬肉。配料有花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、蔥花、蒜片、面筋泡。產(chǎn)地河南當(dāng)前19頁，總共80頁。當(dāng)前20頁，總共80頁。水煎包相傳兩千多年前，劉邦與其母被秦兵追殺，當(dāng)時(shí)母子二人又饑又渴，店主見二人可憐，就把燒湯剩下的粉絲剁細(xì)，再加入調(diào)料做成包子，{最早水煎包】隨后又把包子放入平底鍋中煎熟，主母子二人食用。劉邦與母親食后頓覺精神備爽，并得以順利逃至沛縣，后來劉邦登基做了皇帝，其母卻然念念不忘那頓救命飯，于是，劉邦特意從家鄉(xiāng)請來了當(dāng)年豐縣開包子鋪的那一家人，將他們遷至長安新豐宮（今臨潼驪山新豐宮），圓了其母想吃水煎包與面粥的心愿。產(chǎn)地山東當(dāng)前21頁，總共80頁。當(dāng)前22頁，總共80頁。豆腐腦當(dāng)前23頁，總共80頁。河南旅游景點(diǎn)當(dāng)前24頁，總共80頁。龍門石窟少數(shù)民族與漢民族文化交流的產(chǎn)物，位于河南省洛陽市南十三公里處，它同甘肅的敦煌石窟、山西大同的云岡石窟并稱中國古代佛教石窟藝術(shù)的三大寶庫。龍門石窟鑿于北魏孝文帝遷都洛陽（公元494年），直至北宋，現(xiàn)存佛像十萬余尊，窟龕二千三百多個(gè)。1961年被國務(wù)院列為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。當(dāng)前25頁，總共80頁。當(dāng)前26頁，總共80頁。白馬寺位于洛陽，建于東漢，是佛教傳入中國后所建的第一座官辦寺院，是中外文化交流的有力見證。當(dāng)前27頁，總共80頁。當(dāng)前28頁，總共80頁。西游記主拍攝地嵖岈山：吳承恩游過嵖岈山后靈感涌發(fā)創(chuàng)作了舉世名著《西游記》；乾隆皇帝游后更是把嵖岈山搬入自己御花園才得以欣慰。當(dāng)前29頁，總共80頁。嵩山少林寺位于河南登封建立于北魏太和十九年（公元495年），地理位置河南省登封市當(dāng)前30頁，總共80頁。當(dāng)前31頁，總共80頁。當(dāng)前32頁，總共80頁。當(dāng)年達(dá)摩祖師面壁九年處達(dá)摩洞當(dāng)前33頁，總共80頁。當(dāng)前34頁，總共80頁。包公祠包公祠位于開封包公湖西畔，占地一公頃多，是一組典型的仿宋建筑群，它氣勢宏偉、風(fēng)格典雅，共分為主展區(qū)、園容景區(qū)和服務(wù)區(qū)三大部分。包公祠主展區(qū)內(nèi)有大殿、二殿、東西配殿、照壁、碑亭等建筑。以史料典籍、碑刻、拓片、塑像、書畫等展示了包公的生平及政績，尤其是大殿內(nèi)的包公銅像極其引人注目，正襟危坐、身著蟒袍冠帶的包公，一身的浩然正氣，令人萬分敬仰。二殿內(nèi)除展出有包公家訓(xùn)、出仕明志詩、書法手跡、墓志銘外，還陳列有北宋歷任開封府尹的碑刻花名冊，其中在包公的名下有一條深深的凹痕，據(jù)說是因?yàn)殚L期以來人們觀賞碑刻時(shí)總在其名字下面觸摸而磨出來的。東配殿內(nèi)展出有形象逼真的蠟像群，西配殿內(nèi)則主要展出有關(guān)包公的傳奇、演義、民間故事的書籍和影視資料。當(dāng)前35頁，總共80頁。當(dāng)前36頁，總共80頁。神農(nóng)山

全球首批世界地質(zhì)公園、世界自然基金組織A級優(yōu)先保護(hù)區(qū)炎帝神農(nóng)氏在這里辨五谷、嘗百草、設(shè)壇祭天，故而得名神農(nóng)山。當(dāng)前37頁，總共80頁。神農(nóng)山當(dāng)前38頁，總共80頁。伏牛山、恐龍沒落的見證者這古老的大山見證過恐龍的繁盛，更保留下了恐龍沒落的秘密。伏牛山南坡蘊(yùn)含的恐龍蛋化石數(shù)量之大、種類之豐富，全世界無出其右當(dāng)前39頁，總共80頁。當(dāng)前40頁，總共80頁。王屋山位于河南省西北部一謂“山中有洞，深不可入，洞中如王者之宮，故名曰王屋也”。一謂“山有三重，其狀如屋，故名”。王屋山絕頂海拔1715.7米，相傳為軒轅氏黃帝祈天之所，名曰"天壇"。王屋山因愚公移山的故事因而家喻戶曉當(dāng)前41頁，總共80頁。白云山位于河南省洛陽市嵩縣南部世界地質(zhì)公園伏牛山腹地，被譽(yù)為“人間仙境”、“中原名山”。2005年被評為“中國最美的地方”當(dāng)前42頁，總共80頁。云臺山云臺山位于河南省焦作市修武縣境內(nèi)，被聯(lián)合國教科文組織評選為全球首批世界地質(zhì)公園。中國最美的地方當(dāng)前43頁，總共80頁。當(dāng)前44頁，總共80頁。洛陽牡丹洛陽牡丹栽培于隋代，盛于唐武則天當(dāng)前45頁，總共80頁。當(dāng)前46頁，總共80頁。當(dāng)前47頁，總共80頁。當(dāng)前48頁，總共80頁。當(dāng)前49頁，總共80頁。當(dāng)前50頁，總共80頁。發(fā)現(xiàn)了世界上最大的青銅器和甲骨文當(dāng)前51頁，總共80頁。當(dāng)前52頁，總共80頁。當(dāng)前53頁，總共80頁。當(dāng)前54頁，總共80頁。當(dāng)前55頁，總共80頁。河南著名的歷史名人黃帝－中國歷史上最早的軍事家，中華民族的共同的祖先倉頡－黃帝的史官，傳說中的文字創(chuàng)立者，有“倉頡造字”之說姜子牙－周朝宰相，助周武王滅商，河南許昌人老子－原名李耳，著有《道德經(jīng)》，道教創(chuàng)始人，河南鹿邑人賈誼－西漢政治家、文學(xué)家，代表作《過秦論》，河南洛陽人；韓愈－唐宋八大家之首，河南孟州人；李商隱－唐代著名詩人，河南沁陽人，后遷居滎陽；戚繼光－明代抗倭名將，河南衛(wèi)輝人；河南自古以來人才眾多，晉朝即有“天下名人，中州過半”之說當(dāng)前56頁，總共80頁。盤古當(dāng)前57頁，總共80頁。女媧相傳女媧和伏羲都出生在河南天水之后一路向東在河南周口扎根落戶當(dāng)前58頁，總共80頁。伏羲是中國古籍中記載的最早的王，是中國醫(yī)藥鼻祖之一。相傳伏羲人首蛇身，與女媧兄妹相婚，生兒育女，他根據(jù)天地萬物的變化，發(fā)明創(chuàng)造了占卜八卦，創(chuàng)造文字結(jié)束了“結(jié)繩記事”的歷史。他又結(jié)繩為網(wǎng)，用來捕鳥打獵，并教會了人們漁獵的方法，發(fā)明了瑟，創(chuàng)作了曲子。當(dāng)前59頁，總共80頁。黃帝——中華民族共同的祖先軒轅黃帝為中華民族始祖，人文初祖，中國遠(yuǎn)古時(shí)期部落聯(lián)盟首領(lǐng)。少典之子，本姓公孫，長居姬水，因改姓姬，居軒轅之丘（在今河南新鄭西北），故號軒轅氏，出生、創(chuàng)業(yè)和建都于有熊（今河南新鄭），故亦稱有熊氏，因有土德之瑞，故號黃帝。他首先統(tǒng)一中華民族的偉績而載入史冊。他播百谷草木，大力發(fā)展生產(chǎn)，始制衣冠，建造舟車，發(fā)明指南車，定算數(shù)，制音律，創(chuàng)醫(yī)學(xué)等，在此期間有了文字。黃帝居五帝之首，有嫘祖、嫫母等四位夫人。當(dāng)前60頁，總共80頁。黃帝故里：河南新鄭當(dāng)前61頁，總共80頁。造字的倉頡黃帝助手當(dāng)前62頁，總共80頁。大禹黃河治水當(dāng)前63頁，總共80頁。周朝宰相——姜子牙當(dāng)前64頁，總共80頁。老子當(dāng)前65頁，總共80頁。莊子逍遙游當(dāng)前66頁，總共80頁。醫(yī)圣張仲景當(dāng)前67頁，總共80頁。軍事謀略家司馬懿當(dāng)前68頁，總共80頁。山水詩人謝靈運(yùn)當(dāng)前69頁，總共80頁。玄奘當(dāng)前70頁，總共80頁。當(dāng)前71頁，總共80頁。在梁祝的家鄉(xiāng)