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備案號(hào)：38620-2013DB15蒙餐阿木蘇蒙餐阿木蘇1范圍2規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15196人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19301食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)生乳GB19645食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌乳GB19646食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)稀奶油、奶油和無水奶油GB25190食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳熬將經(jīng)過加工的原料(生料或熟料)放入帶有調(diào)味品的湯汁中，大火燒開，小火長時(shí)間加熱至入昧成24.1原料”4.1.1主料：黃米500g,牛奶750g,水1000g。4.1.2配料：黃油40g,白奶油25g。紅綠果脯廠37.2.1盛入瓷湯盆內(nèi)，再扣入盤中。見圖1。7.2.2將白糖、黃油與白奶油分別放入小碟中，與阿木蘇一同上桌。8.2衛(wèi)生要求4(資料性附錄)阿木蘇營養(yǎng)成分表表A.1阿木蘇營養(yǎng)成分表檢驗(yàn)依據(jù)營養(yǎng)指標(biāo)(送檢樣晶)以每100g阿本蘇中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的測定值分別乘以能量系數(shù)17、37、17所得之和。按
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