第四節(jié)課姿態(tài)禮儀

第四節(jié)課姿態(tài)禮儀第一頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日1、站姿抬頭、挺胸、收腹、目視前方、嘴唇微閉、面帶微笑，身軀和雙腿應(yīng)與地面垂直，兩肩相平放松，雙臂自然下垂，手指自然彎曲，掌心向內(nèi)輕觸褲縫，或?qū)⒂沂执钤谧笫稚?，貼放在腹部或者雙手背于身后，然后相握的后背式站姿（部門必須統(tǒng)一一種標(biāo)準(zhǔn)站姿），身體的重心置于雙足的后部。女性的主要站姿為前腹式，但雙腿要基本并攏，腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng)，穿緊身短裙，腳跟靠緊，腳掌分開呈V狀或Y狀（即“丁字步”）；穿禮服或旗袍，可雙腳微分。男員工-----跨立，雙腳與肩同寬；待客人走近時(shí)，需立正并問(wèn)候。第二頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日眼神的運(yùn)用

1、注視對(duì)方的雙眼：注視對(duì)方的雙眼，即可以表示自己對(duì)對(duì)方全神貫注，又可以表示對(duì)對(duì)方所講話正在洗耳恭聽。問(wèn)候?qū)Ψ?、聽取訴說(shuō)、征求意見、強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)、表示誠(chéng)意、向人道賀或與人道別，皆應(yīng)注視對(duì)方的雙眼。但是，時(shí)間上不宜時(shí)間過(guò)久，否則雙方都會(huì)比較尷尬。2、對(duì)方的面部：與服務(wù)對(duì)方交談時(shí)，可以以對(duì)方的整個(gè)面部為注視區(qū)域。注視他人的面部時(shí)，最好不要聚焦于一處，而且三點(diǎn)柔視為宜。在工作崗位上接待服務(wù)對(duì)象時(shí)，注視對(duì)方的面部是最為常用的。第三頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日3、對(duì)方的全身：同服務(wù)對(duì)象相距較遠(yuǎn)時(shí)，服務(wù)人員一般應(yīng)當(dāng)以對(duì)方的全身為注視點(diǎn)在站立服務(wù)時(shí)，往往會(huì)有此必要。4、對(duì)方的局部：服務(wù)人員在工作中，往往會(huì)因?yàn)閷?shí)際需要，而對(duì)服務(wù)對(duì)象身體的某一部分多加注視。例如：在接遞物品時(shí)，應(yīng)注視對(duì)方的手部。特別需要說(shuō)明的是，如果沒(méi)有任何理由，而去注視打量服務(wù)對(duì)象的頭頂部、胸部、臀部或大腿都失禮的表現(xiàn)。當(dāng)對(duì)方是異性時(shí)，注視那些“禁區(qū)”，還會(huì)引起對(duì)方的強(qiáng)烈反感。第四頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日2、坐姿A、入座輕緩，從左入座，坐時(shí)不要把椅子坐滿，只坐三分之二，表示對(duì)對(duì)方恭敬和尊重，上身正直，腰部挺起，雙目正視對(duì)方，面帶微笑，雙手通常輕搭在腿上或桌面沙發(fā)扶手上，也可雙手相交放在腿上，但不可手心朝上，忌坐在邊沿上。女性入坐時(shí)需輕撫裙子，然后將左手掌搭在腿上右手掌再搭在左手背上；這種坐姿顯得比較嫻雅；穿短裙的女性也可以采用雙腿斜放式，雙腿并攏同時(shí)向左或右斜放，與地面形成45度左右的夾角。B、忌雙手抱在胸前、蹺二郎腿、抖腿、半躺半坐、左顧右盼、搖頭晃腦前傾后仰或彎腰駝背，不要隨意移動(dòng)椅子以免發(fā)出太大聲音。C、坐式上班的員工，應(yīng)挺直上身，不可將身體靠在桌沿上。第五頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日入座禮節(jié)：在社交和公共場(chǎng)所與他人一起入座時(shí)，應(yīng)禮貌地邀請(qǐng)對(duì)方先座或與對(duì)方同時(shí)入座，不可搶先坐下。主動(dòng)把上座如居中的、舒適的、右側(cè)的、面門的座位讓給長(zhǎng)輩或上司。離座禮節(jié)：離座要注意先后，身份高者先離座，身份同等可同時(shí)離座，起身輕穩(wěn)，自左離開，站好再走。不要發(fā)出太大聲音。第六頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日3、行姿A、行走中應(yīng)昂首、挺胸、收腹、眼睛直視、肩要平、身要直、精神飽滿，表情自然。兩臂自然下垂擺動(dòng)，手臂與身體的夾角10-15度，擺幅30-35度。B、一字步（雙腳跟走一條線，不邁大步）；男員工行走時(shí)雙腳跟行兩條線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大。男性步度約25-35厘米，女性20-25厘米，男性步頻率100-110步/分鐘左右,女性約110-120步/分鐘.C、在酒店區(qū)域內(nèi)不得以任何借口奔跑、跳躍、勾肩搭背、哼唱歌曲、吹口哨、大聲交談；搖頭晃腦、吃零食、不要左顧右盼，手插口袋；做到兩人成行三人成列。不雅的行姿包括內(nèi)外八字步,方向不定,忽左忽右,體位失當(dāng)?shù)取、上樓時(shí)客人在前，下樓時(shí)客人在后，三人同時(shí)，中間為上賓。第七頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日4、行走路線

服務(wù)人員一般應(yīng)靠右行走，遇到賓客主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好，并放慢速度以示禮讓。與上司、賓客同行至門前時(shí)，應(yīng)主動(dòng)開門讓他們先行。引導(dǎo)客人時(shí)，讓客人、上司在自己的右側(cè)。中間間隔1.5M左右。第八頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日自測(cè)題

服務(wù)行業(yè)員工在行進(jìn)時(shí)，如何向客人行鞠躬禮？第九頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日服務(wù)行業(yè)員工在行進(jìn)途中遇到賓客，應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ叫芯瞎Y，禮畢后應(yīng)向右跨出一步，給對(duì)方讓路。身體前傾的程序要視情況而定，場(chǎng)地有限可行15度禮，場(chǎng)地比較寬闊，可行30度到45度禮，具體操作時(shí)，不可太教條，以讓客人感到舒服為宜。身體前傾時(shí)，視線要隨之自然下垂，不能一面鞠躬，一面抬頭看著受禮者。禮畢后，應(yīng)禮貌的注視著受禮者，如果將視線移向別處，會(huì)令人懷疑你鞠躬的誠(chéng)意。答案第十頁(yè)，共十一頁(yè)，2022年，8月28日5、蹲姿

下蹲時(shí)，應(yīng)左腳在前，右腳靠后。左腳完全著地，右腳腳跟提起，右膝低于左膝，右腿左側(cè)可靠于左小腿內(nèi)側(cè)，形成左膝高右膝