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文檔簡介
乙醇乙酸基本營養(yǎng)物質(zhì)詳解演示文稿現(xiàn)在是1頁\一共有76頁\編輯于星期六(優(yōu)選)乙醇乙酸基本營養(yǎng)物質(zhì)現(xiàn)在是2頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是3頁\一共有76頁\編輯于星期六氫原子
化學(xué)特性
現(xiàn)在是4頁\一共有76頁\編輯于星期六—OH羥基
—Call氯原子
—COOH羧基
現(xiàn)在是5頁\一共有76頁\編輯于星期六分子式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)
或C2H6OC2H5OHCH3CH2OH
羥基(—OH)現(xiàn)在是6頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是7頁\一共有76頁\編輯于星期六乙酸
現(xiàn)在是8頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是9頁\一共有76頁\編輯于星期六分子式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)C2H4O2CH3COOH羧基(—COOH)現(xiàn)在是10頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是11頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是12頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是13頁\一共有76頁\編輯于星期六C、H、O
現(xiàn)在是14頁\一共有76頁\編輯于星期六類別單糖雙糖多糖水解特點(diǎn)舉例葡萄糖、果糖蔗糖、麥芽糖淀粉、纖維素分子式不能水解C6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n1分子糖能水解成兩分子單糖1分子糖能水解成多分子單糖現(xiàn)在是15頁\一共有76頁\編輯于星期六磚紅色沉淀
銀鏡反應(yīng)
現(xiàn)在是16頁\一共有76頁\編輯于星期六變藍(lán)
現(xiàn)在是17頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是18頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是19頁\一共有76頁\編輯于星期六C、H、O
高級脂肪酸
甘油
現(xiàn)在是20頁\一共有76頁\編輯于星期六碳鏈不飽和程度常溫下狀態(tài)舉例油高脂肪低液態(tài)固態(tài)植物油動(dòng)物脂肪現(xiàn)在是21頁\一共有76頁\編輯于星期六甘油、高級脂肪酸
甘油、高級脂肪酸鹽
現(xiàn)在是22頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是23頁\一共有76頁\編輯于星期六C、H、O、N、S、P
氨基酸
變黃
氨基酸
紫外線、加熱、酸、堿
現(xiàn)在是24頁\一共有76頁\編輯于星期六蛋白質(zhì)
現(xiàn)在是25頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是26頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是27頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是28頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是29頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是30頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是31頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是32頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是33頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是34頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是35頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是36頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是37頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是38頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是39頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是40頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是41頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是42頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是43頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是44頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是45頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是46頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是47頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是48頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是49頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是50頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是51頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是52頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是53頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是54頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是55頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是56頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是57頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是58頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是59頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是60頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是61頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是62頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是63頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是64頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是65頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是66頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是67頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是68頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是69頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是70頁\一共有76頁\編輯于星期六現(xiàn)在是71頁\一共有76頁\編輯于星期六
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