廚房美食菜譜豆沙南瓜餅做法

廚房美食菜譜：豆沙南瓜餅的做法其實，原來我不想吃甜食的，特別是夜晚，可是攝影拍著拍著，就被這香味迷惑的受不了了，而后，這切下來的半個就進(jìn)了我的肚子。555555，夜晚喝稀粥減肥真是前功盡棄了，濃濃的芝麻香，一口咬下此后南瓜糯米餅夾雜著淡淡甜味的玫瑰豆沙，全部都是那幺的恰到利處，細(xì)細(xì)咀嚼，還有輕輕的來自黃油的奶香味，話說，做甜點真的需要黃油，那種香味絕對會給甜點添色許多，哪怕只有那幺一點點的加入。好多食品，在我家只需能用煎取代的我就不會用油炸，那句廣告詞：非油炸，更健康。幾乎是在我腦海里根深蒂固哈。哈哈，開玩笑，實際上是油炸了東西以后一大碗用過的油實在沒地方歸置，還有，食品過多的汲取了油脂此后實在是不利于常年喊著要減肥的優(yōu)媽一家。還有，煎這些有一個不粘的煎鍋也特別有必需，我做完11個，一共也沒用多少油，預(yù)計了一下大體克都不到。下邊我就談?wù)勛瞿瞎巷灥淖⒁馐马?，怎幺才能得心?yīng)手的美麗竣工。食材主料：熟南瓜泥300g水磨糯米粉玫瑰豆沙220g花生油適當(dāng)白芝麻適當(dāng)白糖30g無鹽黃油10g步驟1.南瓜洗凈去皮2.南瓜切大塊放入電壓力鍋3.用無水焗或許隔水蒸的方式把南瓜煮熟4.取300克南瓜泥壓碎5.趁熱加入沙糖和黃油攪拌至沙糖消融6.再加入320克糯米粉趁熱拌勻7.把糯米粉和南瓜泥和成圓滑的面團(tuán)8.把豆沙切割成每個18克的小團(tuán)9.取一塊60克左右的面團(tuán)滾圓，略壓扁，邊沿往中間裹住豆沙餡，在這里此外說一下，這里的因此面團(tuán)資料是660克，假如說做11個，那就每個切割成60克上去一點，要切割多少個劑子，必定要稱一下邊團(tuán)的總總量，這樣才好算，而后切割的劑子能夠大小同樣，做出來的餅也大小一致，還有，糯米面團(tuán)要隨取隨用，不要一次性所有切割了，由于糯米面團(tuán)涼了此后就會變硬，簡單碎，不好操作，在下邊的步驟也同樣，必定要注意這個問題10.所有的生胚包好此后滾圓，假如你包的速度不快，那就拿保鮮膜遮住，省的被吹的干裂11.取一個生胚松手上壓扁，兩面拍上芝麻，把剩余的芝麻抖掉12.煎鍋放少量油，燒熱，放入壓扁的生胚，壓餅的這個步驟也最好早點做，放久了簡單干裂，那就不大好操作13.一面煎黃此后翻面再煎，最后察看餅的邊沿沒有發(fā)白的地方，那就說明已經(jīng)熟透了，整個煎的