09 化學(xué)教學(xué)大綱

化學(xué)教學(xué)大綱課程名稱化學(xué)適用專業(yè)儀表課程編號(hào)開課學(xué)期第4學(xué)期課程總學(xué)時(shí)60理論36周學(xué)時(shí)4理論實(shí)踐24實(shí)踐一、課程性質(zhì)與任務(wù)化學(xué)課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生選修的一門公共基礎(chǔ)課，是工業(yè)分析與檢驗(yàn)、化學(xué)工藝、化工儀表、機(jī)電類等相關(guān)專業(yè)的限定必、選修課。本課程的任務(wù)是：使學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解與化學(xué)有關(guān)的自然現(xiàn)象和物質(zhì)變化規(guī)律，幫助學(xué)生獲得生產(chǎn)、生活所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和基本方法，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力，為其職業(yè)生涯發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、課程教學(xué)目標(biāo)1.在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，了解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律，為相關(guān)專業(yè)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。2.指導(dǎo)學(xué)生能綜合運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)、技能和方法，分析和解決與化學(xué)有關(guān)的問題，感受化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活之間的聯(lián)系，逐步樹立環(huán)保意識(shí)和安全意識(shí)。3.指導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)方法觀察、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)、生活中與化學(xué)有關(guān)的各種自然現(xiàn)象和物質(zhì)的變化，并學(xué)會(huì)用化學(xué)語言進(jìn)行記錄和表述。4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和實(shí)驗(yàn)探究的基本方法，提高實(shí)踐能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和協(xié)作互助的工作作風(fēng)。5.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)和查閱資料等多種手段獲取信息和對(duì)信息進(jìn)行加工的能力。6.培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神和愛國(guó)主義情操，幫助其形成辯證唯物主義世界觀。三、教學(xué)內(nèi)容與要求教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求課時(shí)備注緒論緒論了解化學(xué)研究的對(duì)象、任務(wù)和學(xué)習(xí)方法0.5第一章化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及計(jì)算1.1分子了解分子的基本概念0.51.2原子了解原子的基本概念0.51.3元素了解元素的基本概念0.51.4化學(xué)式了解化學(xué)式的化學(xué)用語0.51.5物質(zhì)的計(jì)量掌握物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量、物質(zhì)的量濃度等概念及計(jì)算21.6化學(xué)方程式了解化學(xué)反應(yīng)方程式化學(xué)用語0.5第二章原子結(jié)構(gòu)元素周期律2.1原子結(jié)構(gòu)了解原子的組成、核外電子排布及同位素的概念12.2元素周期律掌握元素周期律12.3元素周期表及其應(yīng)用掌握元素周期表的結(jié)構(gòu)12.4化學(xué)鍵了解化學(xué)鍵的概念、離子鍵和共價(jià)鍵的判斷1第三章費(fèi)金屬元素及其化合物3.1鹵素掌握鹵族元素的化學(xué)性質(zhì)和特性13.2硫氮硅掌握氧族、氮族、碳族的化學(xué)性質(zhì)和特性2第四章金屬單質(zhì)及其化合物4.1堿金屬了解的物理性質(zhì)，掌握堿金屬的化學(xué)性質(zhì)14.2鋁及其化合物了解鋁及其化合物的物理性質(zhì)，掌握鋁的化學(xué)性質(zhì)14.3鐵及其化合物了解鐵及其化合物的物理性質(zhì)，掌握鐵的化學(xué)性質(zhì)1第五章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡5.1化學(xué)反應(yīng)速率了解化學(xué)反應(yīng)速率概念，理解濃度、壓力、溫度和催化劑對(duì)其的影響25.2化學(xué)平衡了解可逆反應(yīng)和化學(xué)平衡的概念15.3化學(xué)平衡移動(dòng)理解濃度、壓力、溫度和催化劑對(duì)化學(xué)平衡的影響15.4電解質(zhì)溶液了解弱電解質(zhì)的電離平衡，水的離子積和溶液的PH1第六章烴6.1概述了解有機(jī)化合物的定義、特點(diǎn)和分類16.2烷烴了解烷烴的通式、掌握烷烴的構(gòu)造式、掌握簡(jiǎn)單的烷烴的命名、掌握烷烴的主要化學(xué)性質(zhì)26.3烯烴了解烯烴的通式、掌握烯烴的構(gòu)造式、掌握簡(jiǎn)單的烯烴的命名、掌握烯烴的主要化學(xué)性質(zhì)16.4炔烴了解炔烴的通式、掌握炔烴的構(gòu)造式、掌握簡(jiǎn)單的炔烴的命名、掌握炔烴的主要化學(xué)性質(zhì)16.5芳烴了解芳烴的通式、掌握芳烴的構(gòu)造式、掌握簡(jiǎn)單的芳烴的命名、掌握芳烴的主要化學(xué)性質(zhì)1第七章烴的衍生物7.1乙醇苯酚掌握乙醇的性質(zhì)和用途，了解苯酚的性質(zhì)和用途17.2乙醛丙酮掌握乙醛的性質(zhì)和用途，了解丙酮的性質(zhì)和用途17.3乙酸乙酸乙酯掌握乙酸的性質(zhì)和用途，了解乙酸乙酯的性質(zhì)和用途1第八章其他常見有機(jī)化合物8.1油脂了解油脂的性質(zhì)和用途18.2糖類了解葡萄糖、蔗糖和麥芽糖的性質(zhì)和用途18.3蛋白質(zhì)了解蛋白質(zhì)的組成和性質(zhì)18.4高分子化合物了解高分子化合物的概念、性質(zhì)和用途1第九章化學(xué)與生活9.1化學(xué)與材料了解一些常用的金屬材料、無機(jī)非金屬材料、高分子材料等19.2化學(xué)與環(huán)境了解大氣污染、水污染等19.3化學(xué)與健康了解化學(xué)與健康的關(guān)系及其影響健康的化學(xué)因素1化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一一定物質(zhì)的量濃度的溶液的配制2實(shí)驗(yàn)二粗鹽的提純4實(shí)驗(yàn)三氯、硫、氮、硅及其化合物的性質(zhì)2實(shí)驗(yàn)四鈉鋁鐵及其化合物的性質(zhì)2實(shí)驗(yàn)五用碳酸氫鈉和氯化鈉制備碳酸鈉2實(shí)驗(yàn)六化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡2實(shí)驗(yàn)七乙醇、苯酚、乙醛和乙酸的性質(zhì)2實(shí)驗(yàn)八肥皂的制取4實(shí)驗(yàn)九趣味實(shí)驗(yàn)4四、課程教學(xué)方法教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合具體的教學(xué)條件和學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程。教學(xué)中要緊密聯(lián)系學(xué)生已具備的有關(guān)物質(zhì)及其變化的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，深入淺出，幫助學(xué)生加深對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，做好與九年義務(wù)教育和職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)知識(shí)的前后銜接。教師應(yīng)加強(qiáng)直觀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維品質(zhì)。對(duì)比較抽象的化學(xué)知識(shí)，教師要善于利用各種模型、圖表和現(xiàn)代教育技術(shù)等輔助教學(xué)手段，幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。應(yīng)重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的訓(xùn)練，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生開展探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力，發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能。同時(shí)，教師要善于針對(duì)教學(xué)中遇到的實(shí)際問題開展教學(xué)研究，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。五、本課程與其它課程的聯(lián)系在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。為后面學(xué)習(xí)專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。六、課程教材說明教材：《化學(xué)》肖峰松主編，電子科學(xué)大學(xué)出版社。

參考書及資料：

《無機(jī)化學(xué)》董敬芳主編，化學(xué)工業(yè)出版社。

《有機(jī)化學(xué)》鄧蘇魯主編，化學(xué)工業(yè)出版社。