細(xì)菌及微生物生態(tài)課件

細(xì)菌及微生物生態(tài)第一節(jié)細(xì)菌及其他微生物在自然界的分布

一、土壤，水，空氣中的細(xì)菌來(lái)源、分布、種類（一）土壤1．來(lái)源：污水，人畜的糞便，植物腐敗分解，尸體2．分布：a表層：由于日光照射和干燥，不利于細(xì)菌生存，數(shù)量少

b表層下10-20cm處，存在大量微生物

c深層：細(xì)菌含量少3．微生物類型：細(xì)菌，放線菌，真菌，藻類，原蟲，噬菌體4．土壤中的病原微生物：結(jié)核分支桿菌5個(gè)月－2年化膿鏈球菌2個(gè)月沙門氏菌3個(gè)月巴氏桿菌14天布氏桿菌100天豬丹毒桿菌166天炭疽桿菌，破傷風(fēng)梭菌10－40年二、土壤、空氣、水中細(xì)菌學(xué)檢查1．水中微生物的檢查方法采用測(cè)定細(xì)菌總數(shù)或大腸桿菌數(shù)作為指標(biāo)來(lái)判斷水的污染程度。大腸桿菌數(shù)的測(cè)定以大腸桿菌指數(shù)、大腸桿菌價(jià)、大腸桿菌最近似數(shù)來(lái)表示。（1）大腸桿菌指數(shù)：指每1000ml水中的大腸桿菌數(shù)（2）大腸桿菌價(jià)：含一個(gè)大腸桿菌的最小水量。如250ml水中含1個(gè)則為250我國(guó)規(guī)定生活飲水標(biāo)準(zhǔn)為1ml水中細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)100個(gè)，大腸桿菌指數(shù)不超過(guò)3，大腸桿菌價(jià)不低于300。大腸桿菌指數(shù)×大腸桿菌價(jià)＝10002．土壤、空氣細(xì)菌檢查方法①土壤以測(cè)定細(xì)菌總數(shù)，大腸菌值和產(chǎn)氣莢膜梭菌值表示。②空氣：測(cè)定1m3空氣中細(xì)菌總數(shù)、鏈球菌數(shù)。3．消化道：口腔中細(xì)菌多，胃內(nèi)有胃酸殺菌，細(xì)菌少，但反芻獸前胃內(nèi)有大量無(wú)芽胞厭氧菌。十二指腸由于膽汗作用細(xì)菌少，小腸由于消化液殺菌作用，細(xì)菌少，大腸內(nèi)有大量細(xì)菌。4．泌尿生殖道：一般情況下無(wú)菌，只有外部有細(xì)菌

二、動(dòng)物體的正常菌群

在動(dòng)物體某部位總能發(fā)現(xiàn)的菌群，它們對(duì)宿主不但無(wú)害反而有益，叫動(dòng)物體的正常菌群。如大腸桿菌

正常存在于人體外表和同外界相通的腸道、呼吸道等腔道中，人體免疫功能正常時(shí)，對(duì)宿主無(wú)害，有些還有利的微生物。正常菌群與條件致病菌正常菌群

正常存在于人體外表和同外界相通的腸道、呼吸道等腔道中，人體免疫功能正常時(shí)，對(duì)宿主無(wú)害，有些還有利的微生物。生物拮抗作用營(yíng)養(yǎng)作用2．刺激免疫應(yīng)答。正常菌群釋放的內(nèi)毒素等物質(zhì)可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)保持活躍狀態(tài)，是非特異免疫功能的一個(gè)不可缺少的組成部分。3．合成維生素。有些微生物能合成維生素，如核黃素、生物素、葉酸、吡哆醇及維生素K等，供人體吸收利用。4．降解食物殘?jiān)Ｄc道中正常菌群可互相配合，降解末被人體消化食物殘?jiān)阌跈C(jī)體進(jìn)一步吸收

四、菌群失調(diào)正常情況下，正常菌群與宿主、環(huán)境間處于協(xié)調(diào)維持著一定的生態(tài)平衡，這對(duì)動(dòng)物有利，但當(dāng)宿主患病，外科手術(shù)，環(huán)境改變、濫用抗生素致使正常菌群發(fā)生改變，叫菌群失調(diào)。例如腸道正常菌群中非致病性大腸桿菌占一定比例，它們分泌大腸菌素抑制致病性大腸桿菌和其它腸道致病菌，當(dāng)菌群失調(diào)后，正常菌生長(zhǎng)受破壞，而致病菌借機(jī)大量增殖引起腸道疾病。五、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

1．無(wú)菌動(dòng)物：（germfreeanimals,GF）：即整個(gè)機(jī)體內(nèi)不帶有任何微生物的動(dòng)物。獲得方法：產(chǎn)前2天剖腹產(chǎn)無(wú)菌取出，飼喂于無(wú)菌環(huán)境中，飲水和飼料嚴(yán)格滅菌，對(duì)接觸它們的人員或用具也要進(jìn)行嚴(yán)格消毒和滅菌，營(yíng)養(yǎng)上滿足同類動(dòng)物需要。意義：①研究消化道微生物與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系。②研究免疫，腫瘤，病理及根除傳染病等方面問(wèn)題。豬地方性肺炎、豬萎縮性鼻炎等慢性消耗性疾病可通過(guò)無(wú)菌動(dòng)物根除。SPF動(dòng)物室內(nèi)是不允許存在病原菌的，但在封閉系統(tǒng)環(huán)境中，難免有很多非病原性微生物會(huì)逐漸進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體內(nèi)，故亦有人把這個(gè)轉(zhuǎn)移過(guò)程稱之為通常動(dòng)物化。SPF動(dòng)物的祖先是無(wú)菌動(dòng)物，按理來(lái)說(shuō)，無(wú)菌動(dòng)物的子宮內(nèi)和卵中應(yīng)該是無(wú)菌的，然而，有些病毒實(shí)際上是通過(guò)親代傳給胎兒的，因此，在作出無(wú)菌動(dòng)物和SPF動(dòng)物之前，必須充分考慮這個(gè)問(wèn)題。SPF實(shí)驗(yàn)動(dòng)物房及SPF雞隔離器

3．悉生動(dòng)物（Cnotobiotesanimals）：無(wú)菌動(dòng)