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有機(jī)探索之生命之美認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物

有機(jī)化合物中必有碳元素，

但含碳元素不一定是有機(jī)化合物，

比如：C0、C02、碳酸及碳酸(氫)鹽、金屬碳化物等探索之旅第一站①CH4

②CH3CHCH2CH3

③CH2＝CH2④CH3-C＝CHCH3

⑤CH≡CH

⑥CH3C≡CH⑦CH3Cl⑧CH3CH2Br⑨CH3COOCH3⑩CH3CH2OH⑾CH3C-OH

⑿CH3CH2-O-CH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH3旅途收獲（1）品嘗美味

酸甜苦辣皆有韻

生活處處有化學(xué)探索之旅第二站從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類(lèi)化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175℃時(shí)它會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H+可以電離；加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。HOOC-CH2-C-CH2-COOHOHCOOH苦盡甘來(lái)

辣椒辣的原因是因?yàn)槔苯分泻睦苯穳A，酸和堿是可以中和的，醋中和了辣椒中的部分辣椒堿，所以就不會(huì)覺(jué)得辣了，但不能完全緩解辣味。牛奶含有脂肪，而辣椒中的類(lèi)辣椒素能夠溶于脂肪，所以吃辣的時(shí)候喝牛奶有利于減少類(lèi)辣椒素的殘留量。牛奶可以稀釋類(lèi)辣椒素的濃度，間接減小其對(duì)消化道的刺激。旅途收獲（2）010203可不要出現(xiàn)錯(cuò)別字哦烷烴和芳香烴沒(méi)有官能團(tuán)醇酚如何區(qū)分呢何為醇酚？羥基直接與脂肪烴基相連的化合物稱為醇。羥基直接與苯環(huán)相連而形成的化合物稱為酚。丙烯酸（CH2=CHCOOH）是重要的有機(jī)合成原料，請(qǐng)指出其分子中官能團(tuán)的名稱，并預(yù)測(cè)丙烯酸可

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