關于服務員的社會實踐報告(6篇)

關于服務員的社會實踐報告(6篇)

大一學年接近尾聲，我們supersenior的`隊員在炎炎夏日的陪伴下積極熱鬧的綻開了學校組織的社會實習活動。經過屢次研討，我們全都通過了關于蘇州小吃的討論這一課題，并相關的綻開了一系列的活動。

首先我們通過網上調查和文獻資料的收集為課題做了前期預備，也因此對蘇州小吃的歷史進展、種類以及特色有了一些必要的了解。接下來我們預備了問卷調查和實地訪察兩局部活動，盼望通過這兩局部對我們的課題進展深一步的了解，以便探究。固然，在進展這兩局部時，我們是以2~3人為一小組的形式分頭行動的。我們問卷調查的訪問對象分為蘇州本地人、游客、外國人和大學生這四類。由于口音相像，我負責的是本地人。我和張啟星同學先去了學校的教育超市，很快就找到了幾位本地人，我們就自制的問卷對他們進展了調查，得到了許多特別有用的資料，之后我們又去了公園等休閑場所調查了幾位老年人。經過總結、歸類、分析等一系列的討論，我們不難發(fā)覺他們普遍都認為現(xiàn)行的小吃價格比擬合理，都在可以承受的范圍之內，但是對于小吃的味道和口感，說法就有些不全都了，有的松脆可口，有的過于甜膩這對于我們下一部活動起了極其重要的作用，可以說使我們進展實地訪察的方向更清楚，目標更明確了。

在七月初，在之前的一系列預備下，我們同樣是以分組的形式去了幾家老字號進展采訪，對于這局部我是感受頗深，這其中不僅僅是蘇州小吃的討論這么簡潔的問題了，可以說我與陳虹諭同學對采芝齋經理采訪的過程并不是一番分順，甚至可以說是很坎坷的完成了這一采訪，這不得不使我對這個社會產生了許多想法。對于采芝齋，我想不管是本地人，就連我們外地的朋友也是早有耳聞的。在網上，我了解到采芝齋是中國老字號糖果店，它建于19世紀末，素以品種繁多、風味獨特的蘇式糖果而著名中外。采芝齋自產自銷的糖果上百種，主要有各式松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖等。其特色是選料講究、加工精細、養(yǎng)分豐富、甜香可口，既有中國傳統(tǒng)糖果的特色，又吸取西式糖果的特長，自成一格。糖果內的某些原料，不僅好吃，且具有滋養(yǎng)補益作用，寓藥理于甘美食品之中。所以我們是帶著特別興奮和期盼的心情去采訪的，只是結果有點不盡如人意。首先也是由于我們對采芝齋的現(xiàn)狀和近年的進展還不是特殊了解，對他們的運行體制和形式都沒有討論透徹，所以采訪的過程難免有些磕磕絆絆，問題預備的也不充分，語言可能也表達的不委婉吧，說得有些鋒利了，致使主管以及大廳負責人都不是很協(xié)作我們，采訪需要的圖片資料我們也沒有拍到，使得我們很是焦慮，不得不變的步步為營啊。

其實就采芝齋我們也提了一些自己的想法，例如把茶點和冰激凌結合，或是如何更吸引青少年顧客，但好像那位主管只是一味的敷衍我們，并不屑于我們的想法與意見，也屢次在言語上顯示了他們極其劇烈的優(yōu)越感，我想他們是有優(yōu)越的資本的，究竟是中國最優(yōu)秀的百年老字號之一。可是這種不屑，這種與其他幾組完全不同的遭受和冷待，真是讓我很不舒適，我不知道自己算不算是出入社會了，但我想這種事在簡單的社會比比皆是，我不能一味的選擇誕生牛犢不怕虎，這樣只會被久經風霜的人說成是魯莽，是無知。我經過了這件事好像有些了解父母教師口中所說的社會以及社會的簡單，好像這件事情又只能作為一個警示，也不能以偏概全的就否認了這個社會是有暖和存在的，我想我是幸運的，采訪的是采芝齋，才有了時機上了這樣一堂生動的課，我應當算是受益匪淺的吧。接下來我們也是保持平和的心態(tài)，把采訪的內容作了歸納總結，大家一起爭論了蘇州小吃對蘇州經濟的影響，我們也預備以登報、發(fā)宣傳單等形式連續(xù)我們討論成果的后續(xù)宣傳，盼望我們的討論能幫忙到他人，能有意義。

通過親身體驗社會實習讓我更進一步了解和認知了這個社會，以前總是在家人的庇護下長大不知道外面的世界如何現(xiàn)實.我也盼望自己能在這次實習中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會，想通過社會實習，找出自己在社會中存在的缺乏。社會實習活動真是特別有意義的，尤其對于大學生來說，在我們正式進入社會之前，盡可能的感受社會，了解外面的世界，是有百利而無一害的，人總是要受到磨礪的，趁現(xiàn)在年輕，還能在家庭學校的愛護支持下，我們應當盡情飛揚青春，為自己的將來積累起厚實堅硬的基石，使以后步入社會不會表現(xiàn)得太茫然太狼狽了。

這次社會實習活動，不管我們的討論成果如何，我想都是勝利有意義的，由于我們都到達了這次活動應有的效果，豐富了自己的見識，拓展了眼見，也令我們受益頗多。不僅是這種集體活動也包括那些個人的實習也可多多嘗試，以后我還是會多多參與的。

關于效勞員的社會實踐報告二

一、根本狀況以及工作體會

我是通過熟人的介紹才找到的打工的時機。第一天進去做事覺得感覺很驚奇，由于以前始終都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個效勞生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我熟悉，尋常都叫她阿姨。人很和藹，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。尋常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極、很投入，都感到很愿意，由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作狀況吧：我們每天8點半上班始終到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄潔凈，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必需站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開頭的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開頭一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

所以效勞生的工作看似簡潔，但操作起來還是挺麻煩的。

由于這個緣由，剛開頭工作的時候感到有一點緊急，但越是緊急我就越必需鼓起士氣，因此漸漸的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，由于這給了我一個獨立熬煉、獨立挑戰(zhàn)的時機。

二、實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業(yè)學問，增加社會閱歷，提高實踐力量，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參與這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

1、在社會上要擅長與別人溝通。

經過一段時間的實踐工作讓我熟悉許多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的時機不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很為難的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、急躁、虛心地承受。

2、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。

自信不是麻木的自夸，而是對自己的力量做出確定。就像剛開頭時我到飯店那樣有一點害怕，但后來是自信給了我士氣。有自信使你更有活力更有精神。

3、在社會中要克制自己害怕的心態(tài)。

自己覺得困難挺多的、缺乏社會閱歷等種種緣由往往使自己覺得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來。所以應當嘗試著克制自己內心的恐驚。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就可怕，當你克制心理的障礙，那一切都變得簡單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有制服自己才能制服世界。有士氣面對是關鍵，如某個名人所說：“士氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

4、在工作中要不斷地豐富學問。

學問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了學問，頭腦就要枯竭。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際閱歷。一個人可以沒有淵博的學問，但肯定不能沒有社會交際的閱歷和力量，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

三、本人存在的問題以及幾點思索

在實踐過程中，我也發(fā)覺了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的力量還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

其次，缺乏社會閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得傲慢的閃光點的。本人參與社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作布滿熱忱，細心真誠。通過參與社會實踐，我熟悉到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，把握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結閱歷，吸取教訓，使自己對將來布滿信念，也為以后真正融入社會奠定堅實的根底。

四、本次社會實踐的問題和建議

1、在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應當總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應當在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位。

2、由于我的專業(yè)是經濟方面的，雖然不知道自己的建議究竟對不對。但還是覺得假如想要建立良好的社會經濟秩序，肯定是雙方面的。商家和消費者都應當提高自身的素養(yǎng)，努力到達“雙贏”。

最終，很快樂能有這個實踐的時機，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己熟悉得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和熟悉社會。而是要深入地探究，為自己的將來打好根底，在學校學會更多的書面專業(yè)學問，在實踐中好好利用學問進展運作。真盼望以后能再有這樣的時機，也盼望我們學校以后能有更多的同學有時機去參與這樣的社會實踐吧。

在這次社會實踐中，系領導和教師對我們的支持是不行無視的。正是系領導和教師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸，增加了社交力量及實踐力量的時機。實踐活動的勝利，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學生參加社會實踐活動打下了堅決的根底。

我們說過，我們也努力過，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔，更感到傲慢。

關于效勞員的社會實踐報告三

我在酷暑中迎來暑假，我也要經受一次社會體驗。對一個高中生而言，敢于挑戰(zhàn)是一種根本的身體素養(yǎng)。雖烈日當空，天氣酷熱，我也要去忍耐。我是通過給父母幫助來體驗社會，來更一步了解社會。要在實踐中增長見識，熬煉本事，培育自己的韌性，通過社會實踐，增加自己的各項力量。

我是在門店幫父母干活，雖然有電扇空調，但是在夏天，略微動幾下，汗就會不自覺的流出，在這個暑假，汗流滿面是很尋常的事。有時為了給客戶要求，我要騎上電動車頂著烈日去倉庫帶貨；為了是客戶放心，需要把電器都給裝起來再試一下才可以；為了推銷商品，要要費上大量口舌，就是為了掙那微薄的利潤。

記得有一次，客戶要點兒貨物，而商店里卻沒有，我便騎上電動車就上路了。正值中午，那天氣熱的就像是從天上掉火似的，為了節(jié)省時間，我沿著一條正在修理的路，小路坎坷，還偏偏有許多大客車，然把原來就不寬敞的路給堵得嚴嚴實實的，我沒法超車，只好跟在車后邊，客車蕩起的塵土飄飄灑灑，我給熏得眼都睜不開，好不簡單到了倉庫，鉆進去找貨物，倉庫不透風，里面極其悶熱，不一會就滿身大汗，衣服都給蹋濕了，就像剛打過場仗似地，找到貨后又急趕忙忙的給搬到車上，沿沿著原路返回，路窄，我還帶著貨，而且是逆行，就像闖關一樣騎回商店。到了商店，才發(fā)覺晚了一步，人家已經等不及走了，半天的辛苦白費了。

又是我和爸爸去給別人發(fā)貨，是幾大盤電纜，電纜盤大，還極占位置，有的物流都不敢收，要么就是價錢太高。從市場跑到萬客來，又跑到東郊的金象物流，這一瞎折騰就耽擱了幾個小時，去了給開票的人遞了幾瓶水，才把價錢開的低了點，不過開的低了點要自己給電纜裝上去，電纜雖說但也肯定不輕，我們兩個再加上送電纜的司機三個人忙活著把卸電纜。忙了半個小時才裝好，但那個車主卻趕了過來說著非要加錢，無奈，只好又加了幾十塊錢，這樣算下來，還不如直接開完票讓他們卸貨，累了半天，吃力不討好，出了一身汗。也讓我對社會的了解更深了一層。（通過這件事你的對社會了解什么？）

有時在商店里瞌睡的要死，來一個人，你也要去為他介紹商品，不管他的態(tài)度再怎么不好，脾氣再怎么大，你也得好好給他說。有一次我在寫作業(yè)，來了個女的，要買插座，我便去給她一一介紹，她就是詢問了一下價錢，比擬了一下，便買了一個，這是我自己做成的第一筆生意。

在這兩個月的實踐，我學到了很多，也想了很多，在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。聘請會上的大字報都總寫著有閱歷者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學子社會閱歷又會擁有多少呢？為了拓展自身的學問面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，實踐，就是把我們在學校所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問有用武之地。實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

在實踐的這段時間內，我們接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里或許有教師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告知你這些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學校，只有學習的氣氛，究竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的力量！

在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習許多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。

回想這次社會實踐活動，我學到了許多，從我接觸的每個人身上學到了許多社會閱歷，自己的力量也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。

這次親身體驗讓我有了深刻感受，這不僅是一次實踐，還是一次人生經受，是一生珍貴的財寶。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己熟悉的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

關于效勞員的社會實踐報告四

經過近__個月在__酒店的實習，在領導和同事們的照顧和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論學問，更多的是自我綜合素養(yǎng)方面的熟悉。最主要的是不僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培育我的工作意識和提高我的綜合素養(yǎng)有著特別的意義。在此我由衷感謝花園，給了我這么好的一次時機。

經過兩年的大學理論學問的學習，對旅游治理專業(yè)的學問已經有肯定的了解了，但那只是感性的熟悉，所以每批畢業(yè)生都要參與畢業(yè)前的實習，使我們對我國旅游企事業(yè)單位及其治理的歷史、現(xiàn)狀、進展有根底的正確熟悉，使我們能把所學的理論學問與實際工作相結合，加深對學問的理解，增加我們分析解決問題的力量，為畢業(yè)后工作打好牢固的根底。我們也不例外，我被安排在三月進入酒店學習

針對這次實習我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進步。

我經過幾天的找實習工作單位的艱辛后，體會到學問的珍貴，感覺自己還有許多東西要學習的，三月我到了酒店面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做效勞員。酒店地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業(yè)有限公司下的酒店，由成都市交委主管，始終以自住治理為經營治理模式。樓高29層，占地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，一般樓層第6～9層，環(huán)保家居樓層第10、11層，行政商務層第12、15、16層，生態(tài)無煙樓層第19層，不設有13、14等人們禁忌數(shù)字的樓層和房間號。

部門設有總經辦，人力資源部，財務部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供給部，管事部，工程部，保安部等機構。按總經理，部門經理，主管，領班，基層員工的體系進展垂直治理，酒店全都貫徹“情感的溝通，從酒店開頭”的效勞理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。效勞要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。

將盡十一個月的實習完畢了，從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能嫻熟的把握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的急躁細致這一切的轉變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在那兒我學到了很多東西，無論是專業(yè)學問還是人際關系。接下來我就具體介紹一下我實習的狀況以及我的個人感受。

懷著期盼的心情我進入了酒店，三月六日我們六位實習生在酒店人事部的伴隨下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不快樂，一路上都沒什么話始終到酒店員工宿舍我們才感覺好些!由于宿舍很美麗設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸酒店的文化。一周的入職培訓讓我對酒店有了初步了解。集團以為客人供應質的效勞為宗旨，通過豪華完善的設施，一流的效勞來吸引和留住客人。

集團采納四級治理模式即——-效勞員，領班，副理，經理!這樣的治理模式將權利下放給員工，更有利于員工自身的成長。酒店把員工當成得意客人。我們再做入職培訓的時候說過在酒店有四個客人即——客人，業(yè)主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的進展規(guī)劃會給你做最系統(tǒng)的培訓。

我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會效勞部實習!由于酒店還在建立當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的閱歷還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構：

酒店餐飲部下設八個經營部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色!

咖啡廳以意式烹飪及新奇的海鮮而?！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能觀賞到廚師精湛的技藝。

送餐部是全年無休的為酒店內的客人供應高質量的效勞和美食。

扒房：被設置在一個陽剛的氣氛內，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客供應來自世界各地的優(yōu)質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房欣賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。

荔枝吧：是一個高雅的，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調酒師會調制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，荔枝吧以其精彩的，品種豐富的高質量的飲品而著名，還配以共性化的效勞和爵式背景音樂。

沁圓：采納全新的用餐理念，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲非常流行，并成為中餐里比不行少的元素。沁園以供應粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!

大堂吧：是一個休閑場所，設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。

茶居：其設計靈感來自與時至今日仍非常受歡送的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設計風格具有現(xiàn)代的風格，同時又結合了地方茶室的特色。即與全部酒店的建筑風格融為一體，但又歡樂為客人供應隨便，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。

宴會廳：被美麗的松山湖所圍繞，建筑設計注意現(xiàn)代生氣和實際結合。先進的視聽技術，高雅的桌面裝飾品，精巧的食品和美麗的鮮花相結合，構成了這里的特色!

在我們培訓階段我們系統(tǒng)地學習了餐飲的各方面學問。知道了很多以前從不知道的東西見到了很多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開頭都一一講到?？膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的效勞標準。但在培訓階段我們承受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎么效勞。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。

這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新奇感所以聽的也非常仔細。可隨著對學問把握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)學問也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比方說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對學問的把握就更深入了!

培訓階段給我的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能溝通。尤其在這種國際治理集團可人大局部是外國人，你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平漸漸的提升起來。

完畢了長達__個月的培訓最終等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也漸漸開頭。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。由于就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進展小部門培訓!我到宴會廳承受的第一個培訓——其實與其說是培訓還不如說是自學。就是熟悉各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清晰杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!

隨著時間的推移，酒店的設施也慢慢完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經可以內部試營業(yè)了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的效勞。有什么缺乏有什么需要改良的都和會回饋給這個餐廳讓他們改良!那一段時間對員工都是一個提升。作效勞的員工提高了自己的效勞技能，用餐的同事看到別的同事的缺乏也自己也會加以改良的。

回去以后，我肯定連續(xù)連續(xù)我的使命，為我寵愛的酒店業(yè)，旅游業(yè)而奮斗，與中國的酒店業(yè)共勉!

關于效勞員的社會實踐報告五

半年的實習稍縱即逝，在__度假酒店的實習，我學會了也懂得了許多在學校里無法獲得的人生哲理。在實習中經受了生活中的挫折和失敗后，現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮，也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實，真正體會到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了很多，也越挫越勇……

一、實習目的

在實習之前，學院給我們開了一個頂崗實習發(fā)動大會。從目前的社會就業(yè)形勢看，培育具有實際操作技能的人才，是我學院對我們旅游?？瓢嗟慕虒W方向。學院找到理論學問與實際操作的結合點，為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店，依據(jù)學校的教學安排，酒店的需要，安排我們于2022年__月__日到2022年__月__日到__度假酒店實地實習，從而使我們了解酒店的生產經營，組織治理的過程，酒店的效勞及文化，加強我們的酒店治理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店里的效勞精神，培育我們的效勞意識。

二、實習內容

(一)實習單位概況。

1、惠東__度假酒店簡介。

位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的自然海水浴場，酒店按四標準規(guī)劃興建，2023年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五沐浴閣，以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體消遣于一體的綜合型度假酒店。

2、實習部門。

惠東__度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合消遣部。酒店人力資源部依據(jù)酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合消遣部實習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習時間里，酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習，給有意往酒店方面進展的同學更多的時機了解實踐酒店各部門的工作。

(二)實習工作過程。

1、崗前培訓。

我實習所在的部門一開頭就是客房部，由于我們此次是頂崗實習，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實習成員分成兩個小組，跟著不同的領班到客房進展實際操作上的培訓和嫻熟;晚上，跟著我們部門的經理學習客房部的理論學問和作為一名客房部效勞員應當知道的對客學問。

2、上崗實習。

我們所在的實習酒店是個濱海旅游度假區(qū)，旅_業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤柖际窃谒脑路莸牡具M展的。正是由于我們的崗前培訓是在淡季進展的，所以我們實際操作內容也就只是熟識鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的清掃成一間等待客人入住的潔凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天，我們由開頭的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質量，并且還面對面的與客人接觸，微笑急躁的對客效勞。這些都是在學校學不到的東西。

“五一”時期過后，緊接著的小周末都是勞碌的，我們在那勞碌的日子里，慢慢的熟識了作房的程序。暑期旺季又馬上降臨，為了到達人力資源的合理利用，我們部門開頭分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進入“員工”工作狀態(tài)。

后來的兩次輪崗，客房部先后調進來和調走局部實習的同學，由于時間緊加上都是旺季，所以調進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂安排的，我們部門的領班實行留在本部門的“狡猾習生”帶“新實習生”，雖然輪崗會給酒店帶來一些不便，但這種不便只是臨時的，我們新狡猾習生分工合作，工作還是有質量有速度效率的。

3、各部門見習。

由于每位同學以后的擇業(yè)方向不同，每位同學對不同部門的興趣程度不同，加上“十一”過后，旺季開頭轉入淡季，在最終的一個月，酒店安排依據(jù)崗位的不同，讓同學們到自己想去的部門見習。

三、實習效果、實習體會

在六個月的實習里，我從一個在校大學生到一個工作的社會人，這一角色的轉換，除了有較強的適應力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培育。在社會中，真的讓我熟悉到什么是現(xiàn)實。簡單的人際關系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調整個人的心態(tài)去學著如何做人。固然，在半年的熬煉中，給我的還僅僅是初步的閱歷積存，對于邁向社會還是不夠的。

四、對實習的意見、建議

(一)對學院的建議。

1、實習發(fā)動大會要具體。

由于實習前，我們只是知道要去實習的也許，等到去了實習單位后，覺得與我們預期想象中的實習大相徑庭，同學們的心情不免有些失落，建議學院以后的實習發(fā)動大會能給同學供應具體一點兒的信息。

2、教師長期駐點伴隨。

在我們崗前培訓的時候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學們的心情很消極，而且又沒有教師駐點伴隨，導致一些同學的心情無處可泄，作出一些不利于學校和實習單位的極端行為，建議學院以后派教師駐點伴隨。由于教師的伴隨，起碼可以給學生做正確的思想指導。

(二)對酒店的建議。

1、酒店客房的工程問題。

在客房部，客人的投訴最多的不是我們的對客效勞質量，而是酒店的工程問題，建議酒店能準時解決工程問題。

2、酒店的物品配備。

在我們作房的時候，由于物品配備的不齊，導致有時候我們的工作無法準時的完成，建議酒店在選購物品方面做到準時配備。

3、對員工的福利。

在實習期間，很多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是由于與四周的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關懷下屬。

關于效勞員的社會實踐報告六

我的社會實踐活動圓滿完畢了。在這個過程中我受益匪淺，體會到許多東西值得一輩子受用珍藏。這積存的閱歷如同牡蠣腹中的珍寶經受了時間的磨礪與侵蝕終會發(fā)出刺眼的光線而燦爛奪目的。信任有了它我們的人生就更加精彩絢麗。大學是一個小社會，社會是一個大學堂。我們不再是象牙塔里不受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨礪，我們糊涂地熟悉到，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，效勞于社會，投身到社會實踐中去。才能使我們發(fā)覺自身的缺乏，為今后走出校門，踏進社會制造良好條件；才能使我們學有所用，適應社會的進展。在今后的工作中會在實踐活動閱歷的根底上，不斷擴展社會實踐的范圍，挖掘實踐活動培育人才的潛力。

我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有力量依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的力量能否被社會所成認。想通過社會實踐，找出自己的缺乏和差距所在。

那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經過艱難的找尋工作，許多的地方的聘請都要有工作閱歷的優(yōu)先，一聽說我沒有閱歷就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，假如需要的詳，我會通知你的”。經過屢次面試的失敗，總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。其次天，我便開頭了我的假期社會實踐生活。剛開頭的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培育長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，心理徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，的確心理上很不舒適。

但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開頭就干不下去了，不行，我肯定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好臨時避其鋒芒。盡快地熟識自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，

樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚治理的時機。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意特別的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來特地負責菜品的烹制，點心間的師傅特地負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡潔，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦潔凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且留意菜品的出品挨次和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積存起來的，做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積存而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里?！?/p>

他為我指出了工作中的許多錯誤和缺點，我也始終很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)分嗎和聯(lián)系嗎？“我說：”看不出“?！澳俏襾砀娌鹉?領班說”，做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)分“。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應當多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，莫非到老了再吃苦嗎？”的確，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我確實讓的思想熟悉有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明白很好的一個努力方向。

我的老板在走之前也給了我一些教導，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，熬煉力量，尤其在大學學習時候，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的熬煉時機，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲特別劇烈，想方設法地想多學點東本，放假的時候，常常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次勝利的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫忙的。

篇二：飯店效勞員社會實踐報告

為了拓展自身的學問面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民營飯店成為了一名飯店效勞員，由此開頭了我這個假期的社會實踐。這是一家位于門頭溝的飯店。在這里我熟悉了嚴峻的老板娘，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉。

每天8：30上班，中午一點半下班，