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文檔簡介
豬場趕豬方案完美產(chǎn)品頂尖服務制定程序原因
將豬從一個地方趕到另一個地方是日常的主要內(nèi)容,因此
趕豬需要一個有效的過程
粗暴地捕捉和驅趕豬只造成的應激會降低配種效率,以及保
育舍和育肥豬舍的生長表現(xiàn)
混群引起的打斗和飼養(yǎng)員打擊對皮膚造成的損害會降低育肥
豬的回報
在驅趕和運載肥育豬過程中對其產(chǎn)生的過分的刺激會形成PSE
肉從而降低肥育豬的回報
趕豬完美產(chǎn)品頂尖服務趕豬道的要求及影響因素。
當豬無法忍受其它豬和飼養(yǎng)員引起的應激時,有一點機會它就會試圖逃跑,
不要讓豬有轉向的機會!驅趕成年豬只,走在驅趕區(qū)非常有效,移動趕豬板防止豬口調頭驅趕成群的斷奶豬、保育豬和育肥豬時,最好使用趕豬板完全封閉走道防止其逃脫完美產(chǎn)品頂尖服務在建筑設計時要特別考慮趕豬時出現(xiàn)的問題最少。走道、豬欄和各種門要保證趕豬的效率
豬對光線明暗的強烈反差非常敏感,而且在遇到陰影、水坑或亮點時,
也會停步不前。將豬從自然或人工的圈舍趕到明亮的陽光下,會出現(xiàn)一些問題,使用裝豬斜面板會有所幫助。與此相反,在夜間,在稱重器和卡車上,投上燈光會吸引豬只進入如果路上有風或雨時小豬會停止前行如果在路上遇到拐角,地板改變,排污口或排污金屬管或任何不正常的物體,豬都會停止前行完美產(chǎn)品頂尖服務為什么趕豬需要耐心豬只已經(jīng)習慣了它們自己的欄和欄內(nèi)的同伴,欄外的生活對它們來說非常陌生。它們不會愿意毫無保留地從欄內(nèi)走出,沿著陌生的路走到一個陌生的地方。因此趕豬要有耐心完美產(chǎn)品頂尖服務
趕豬的位置驅趕位置驅趕位置盲區(qū)
平衡點平衡點GEN21-1完美產(chǎn)品頂尖服務
趕豬的位置
豬的視角很寬(310o),換句話說豬只有50o的盲區(qū)。除非像長白豬一樣,眼睛被耳朵遮住。驅趕時應站在豬和成年豬的驅趕區(qū)。如果飼養(yǎng)員站在平衡點前面豬會停下來,轉彎或者調頭朝相反的方向走。另外,當豬在走到一個牢固的障礙前找不到路時會停下。一個堅固的趕豬板對趕豬非常有效
完美產(chǎn)品頂尖服務操作程序(續(xù))操作程序的重點部分有下列方面:趕豬的準備:豬很善于尋找到逃脫的路線,準備工作包括確保豬只除按要求的方向外,只有很少的移動范圍。因此趕豬之前要將所有的門和走道牢固設置適當,要有合適的趕豬板。這一原則例外的例子是將一頭母豬趕入公豬欄或將一頭母豬保育豬或育肥豬從欄群中趕出,這邊一個飼養(yǎng)員驅趕選中的豬,第二個飼養(yǎng)員打開欄門,同時用趕豬板將公豬或其它豬的出路封閉
在進行每一項工作時都要確保豬在移動時不要遇到這樣或那樣的障礙完美產(chǎn)品頂尖服務趕豬的頭數(shù)確定驅趕豬的數(shù)量要合適:在任何時候驅趕數(shù)量適中的小量豬群會減少豬和飼 養(yǎng)員的碰撞應激。要根據(jù)被驅趕的豬的類型和當時情況確定合適的數(shù)量
種公豬 單獨母豬 通常情況10-12頭
進入產(chǎn)房時4頭斷奶小豬 <100頭保育/育肥豬 15-30頭完美產(chǎn)品頂尖服務趕豬中問題的處理安靜地驅趕:如果已準備好正確的路線以及使用了正確的驅趕方法,豬就只能往預定方向移動而別無選擇。使用鼓勵性的聲音和動作可將豬向前驅趕,但 任何時候都要考慮健康。不能使用電擊棍,也不要用趕豬板、棍棒和管子擊打豬只,這會造成皮膚青腫和難以忍受的刺激,從而使胴體部分或全部無法食用。
應激的豬:
在驅趕過程中,豬會出現(xiàn)應激現(xiàn)象或熱應激現(xiàn)象。比如顫抖、呼吸急促、無法行走或皮膚發(fā)紅等。
不強行驅趕這些豬是很重要的完美產(chǎn)品頂尖服務操作程序–應激的豬
在驅趕過程中,有些豬會出現(xiàn)應激跡象或熱應激跡象,比如:顫抖
呼吸急促、無法行走或皮膚發(fā)紅
不要強行驅趕應激豬只
1
如果一頭豬出現(xiàn)應激跡象,將其它豬趕過,讓其恢復
2
將它休息的地板弄濕或用少量溫水滴在它身體上 不能使用大量的冷水
3
如果恢復迅速,將它趕入群中,如果恢復緩慢,將其移入病豬欄,按 病豬和受傷豬的處理操作程序治療
完美產(chǎn)品頂尖服務 6 趕豬時位置
單個豬只:
站在驅趕區(qū)-使豬看到驅趕
成群豬只:
使用適合通道尺寸的趕豬板,完全封閉豬的退路
7
使用鼓勵性的聲音和動作,促使豬沿著設定的路線前進
8
保持安靜,如果豬不合作,暫停下,讓豬休息后再繼續(xù)
不要驚擾豬–只是牢牢地站在它們后面
不要大叫
不要使用電擊棍
不要用趕豬板、棍棒、管子擊打豬 9
在到達目的地后,完成相應的趕豬清單趕豬操作程序(續(xù))GEN21-2完美產(chǎn)品頂尖服務問: 在準備趕豬前應做好什么?將所有的門和走道設置在合適位置 1問: 為什么一次驅趕小量豬很重要?可以降低豬和飼養(yǎng)員的應激和碰撞 2問: 趕豬時哪里是“驅趕區(qū)”?在豬的后面一側 3問: 指出什么東西會使豬畏縮或停止前進?陰影 4水坑 5亮點 6排污蓋或排污口 7問: 飼養(yǎng)員通常需要用什么來控制豬的行動?趕豬板 8問: 不能使用哪些物品趕豬?電擊棍、棍棒或管子 9問: 如果使用它們會出現(xiàn)什么情況?會造成青腫和無法忍受的應激 10問: 應激或熱應激的跡象是什么?顫抖、呼吸急促 11無法行走 12皮膚發(fā)紅 13問: 可采取什么措施幫助應激豬?讓它們恢復 14將豬臥的地面弄濕或用溫水將豬弄濕 15風、雨
拐角
地板類型的改變
任何不正常的物品問題與答案 檢查正確答案完美產(chǎn)品頂尖服務關于買豬問: 什么會導致屠宰后肉的品質下降,裝豬管理不好會產(chǎn)生什么危害?PSEorDFD 1皮表損傷 2問:淘汰豬在裝車之前首先應做什么?檢查耳刺是否正確,確保正確的豬被裝車 3取下耳牌 4問:對于生病受傷不適合運輸?shù)呢i該怎么辦?被移到治療區(qū)域 5問:有哪三條衛(wèi)生防疫規(guī)章?豬不能重新回到裝豬區(qū)域或欄中 6農(nóng)場員工不能進入裝豬走道和貨車上 7司機不能進入裝豬區(qū)域 8問:當貨車離開時該做什么?裝豬走道和區(qū)域應被沖洗和消毒 9完美產(chǎn)品頂尖服務關于進仔(種)豬問:卸豬過程中涉及到什么人員?農(nóng)場經(jīng)理或部門主管和至少2名飼養(yǎng)員 1問:卸豬之前首先要準備什么?貨車到達時間需要被確定 2問:什么是里面和外面的分界線?裝豬走道的盡頭 3問:什么區(qū)域農(nóng)場員工
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