南開大學(xué)23春“旅游管理”《客房部運(yùn)營與管理》綜合作業(yè)考核附答案_第1頁
南開大學(xué)23春“旅游管理”《客房部運(yùn)營與管理》綜合作業(yè)考核附答案_第2頁
南開大學(xué)23春“旅游管理”《客房部運(yùn)營與管理》綜合作業(yè)考核附答案_第3頁
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長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海。南開大學(xué)23春“旅游管理”《客房部運(yùn)營與管理》綜合作業(yè)考核附答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.綜合考核(共10題)1.下列哪些地點(diǎn)客用印刷品在客房停留時間最短()A.信紙與信封B.明信片C.電傳電報單D.當(dāng)日停水/停電單2.可循環(huán)使用物品的計量單位是()A.最大或最小儲存量B.標(biāo)準(zhǔn)量C.最大使用&最小使用量D.全錯3.非循環(huán)使用物品庫存水平是介于最高需要量與最低需要量之間的幅度衡量。()A.錯誤B.正確4.下列哪種物品不屬于可循環(huán)使用庫存品()A.清潔用品B.吸塵器C.布草D.工具車5.蘋果木相對來說比較硬，而且還有漂亮的花紋，因此很多酒店的木質(zhì)地面都是蘋果木地板。()A.錯誤B.正確6.勞動生產(chǎn)率標(biāo)準(zhǔn)量要計算出()A.每間需多長時間打掃出來B.日工作時間累計C.日需清潔房間質(zhì)量D.日需清潔房間數(shù)量(符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))7.哪種預(yù)算的開支通常是客房部的第二項支出()A.布草B.工資C.設(shè)備D.洗滌用品8.勞動生產(chǎn)率高可能意味著()A.工作日產(chǎn)出數(shù)量多B.工作日生產(chǎn)質(zhì)量一般C.客人潛在投訴多D.以上全包括9.洗滌劑其實是一個廣義的詞語，它包括很多種去污劑。()A.錯誤B.正確10.酒店客房部安排2個客房服務(wù)員一起工作，這樣做的優(yōu)點(diǎn)包括哪些?()A.提升員工人身安全度B.互相學(xué)習(xí)C.互相監(jiān)督D.減少員工偷竊行為第1卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：D2.參考答案：B3.參考答案：B4.參考答案：A5.參考答案：A6.

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