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項(xiàng)目可行性報(bào)告怎么寫項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制是確定建設(shè)項(xiàng)目之前具有決定性意義的工作,是在投資決策上的合理性,技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性,從而為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。這篇文章以冷飲吧項(xiàng)目為例。一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介冷飲吧是一個(gè)為打造標(biāo)準(zhǔn)化、人性化、校園區(qū)域化的第三產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。冷飲吧擬位于長(zhǎng)沙理工大學(xué)后門附近,單間店面經(jīng)營(yíng)。本項(xiàng)目的建立不僅僅能夠滿足校區(qū)內(nèi)人員及周邊居民等的消費(fèi)需求,亦可借助周邊交通中轉(zhuǎn)站的人流來提高經(jīng)營(yíng)范圍。二、項(xiàng)目背景宏觀背景:(行業(yè)發(fā)展趨勢(shì))隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,全國(guó)冷飲小吃企業(yè)一向持續(xù)高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),已成為我國(guó)消費(fèi)需求市場(chǎng)中增長(zhǎng)幅度最高、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。飲食行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè),是國(guó)家大力倡導(dǎo)和重視發(fā)展的行業(yè)。同時(shí)國(guó)家的鼓勵(lì)政策也為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)造就了條件。微觀背景:(自身創(chuàng)業(yè)條件)1、新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。2、就目前經(jīng)營(yíng)中的商家來看,大部分也以單一的店面式經(jīng)營(yíng)為主題銷售,科競(jìng)爭(zhēng)空間大,主要經(jīng)營(yíng)對(duì)象為學(xué)生群體,銷售量大。3、入主這一行業(yè)門檻較低,規(guī)模小,投資低,也便于管理,對(duì)于剛進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生來說,比較了解這一消費(fèi)群體的需求,便于資金操控。三、市場(chǎng)調(diào)研1、市場(chǎng)背景分析本店附近有大學(xué)、中學(xué)以及健身房,人流量大,消費(fèi)人群基數(shù)大,有較強(qiáng)的消費(fèi)的潛力。同時(shí),該地段此刻無此類型店鋪,此刻進(jìn)入該區(qū)域?yàn)榱愀?jìng)爭(zhēng),能夠占據(jù)較好的市場(chǎng)口碑。夏季商機(jī)無限,冷飲作為季節(jié)性較強(qiáng)的產(chǎn)品,也會(huì)十分吸引附近社區(qū)居民的光顧,從同類型商家狀況來看,整個(gè)夏季就能賺回全年利潤(rùn),市場(chǎng)的可控性較明確。2、消費(fèi)心理解構(gòu)(1)學(xué)生群體:比起超市冰箱里面的單一冰激凌和飲料來說,對(duì)于喜歡新鮮的學(xué)生來說,在夏日更喜歡在冷飲吧里挑選自己喜歡的口味和氛圍來消暑?!@樣我們將切合這類學(xué)生的求新鮮、求享受的消費(fèi)心理,追求喜人的銷售業(yè)績(jī)。(2)附近居民:離校季節(jié),我們的主要消費(fèi)群體便是周邊居民,不少小賣部都銷售冷飲,但居民(個(gè)性是從健身房出來的人)想坐下來一邊消暑,一邊享用冰淇淋時(shí),小賣部根本無法滿足他們的需求。而我們不僅僅要讓那里成為遛彎居民的休息地點(diǎn),還要將店裝飾得休閑愜意,讓居民一進(jìn)來就有一種家的溫暖和舒適,讓他們成為我們的穩(wěn)定客源。(3)流動(dòng)人員:此處公交站臺(tái)較多,來去人員在烈日下等車難免心躁口渴,這時(shí),他們亦會(huì)期望有這樣一家店鋪能夠解決酷暑帶來的不爽!這樣也能很好的解決大眾避暑的需求。四、投資估算1、項(xiàng)目創(chuàng)立階段:基礎(chǔ)投入:設(shè)備購(gòu)置以及加盟費(fèi)=22000+3000=25000店面裝修:自購(gòu)材料,借鑒別處裝修風(fēng)格自己動(dòng)手減少設(shè)計(jì)裝修費(fèi)用??傆?jì)4500元先期宣傳:開業(yè)及廣告?zhèn)鲉魏腿斯べM(fèi)用(2天)=100+150=250元綜上:前期固定資金投入額=25000+4500+250=29750元2、項(xiàng)目運(yùn)行階段:支出:店面租金:1200元/月衛(wèi)生管理費(fèi):20元/月水電費(fèi):300元/月其他支出:包括進(jìn)貨,損耗的最大限度估略為1300元/月(每個(gè)月的總開支=1200+20+300+1300=2820元)收入:固定收入:一次性最多可坐12人,取一個(gè)保守?cái)?shù)字:每一天固定客流量:40人,每筆消費(fèi)最低額10元,總計(jì)為40×10=400元;不定額收入:保守估計(jì)10人,每筆消費(fèi)6元,總計(jì)為10×6=60元。(每個(gè)月的總收入=(400+60)×30=13800元)3、經(jīng)濟(jì)分析:每月利潤(rùn):13800﹣2820=10980元/月收回成本概年限:29750/10980=2.7095約3個(gè)月五、風(fēng)險(xiǎn)分析不可否認(rèn)的是,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,利潤(rùn)與風(fēng)險(xiǎn)同在,我們?cè)诳吹桨l(fā)展機(jī)遇的同時(shí),也不能忽視面臨的挑戰(zhàn)。冷飲吧在未來的發(fā)展年限內(nèi)也面臨著以下的挑戰(zhàn):1、自身局限:冷飲是季節(jié)性較強(qiáng)的商品,一般夏天人們對(duì)它的需求多一些,而在冬天則需求比較少,因此思考到夏天熱賣的同時(shí),還要同時(shí)想到冬天相對(duì)冷淡的經(jīng)營(yíng)。雖然很多追求時(shí)尚的年輕人喜歡在冬天吃冰淇淋,但這僅是一小部分人。而且夏天和冬天人們選取的口味、品種不一樣,所以需要好好思考調(diào)整產(chǎn)品,如果一味追求品種全,水果等易腐爛的原料積壓會(huì)很嚴(yán)重,增加許多成本。2、技術(shù)革新:既然賣的是冷飲,就要持續(xù)常換常新,品種太少,新品更換頻率不快,可能很難留住回頭客。為此,堅(jiān)持要讓自己店里的冷飲持續(xù)藝術(shù)化,其中最重要的一點(diǎn),就是讓冷飲在花樣上不斷翻新,同時(shí)也不能保證翻新的花樣會(huì)迎合多少人的親睞,這種種的不確定因素將不定期的增加我們的投入成本。3、競(jìng)爭(zhēng)壓力:此店業(yè)績(jī)做出來以后,必然會(huì)引來同行的競(jìng)爭(zhēng),這可能會(huì)引發(fā)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),最終發(fā)展到口感和品牌的競(jìng)爭(zhēng),這些都將影響我們的市場(chǎng)占有率。六、項(xiàng)目結(jié)論及前景規(guī)劃本項(xiàng)目預(yù)計(jì)有效期為5年,根據(jù)項(xiàng)目所處地理位置以及投資回報(bào)來看,該項(xiàng)目能夠開始運(yùn)行。飲食業(yè)市場(chǎng)潛力巨大,前景十分廣闊;而需求又是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。我們的冷飲吧也將根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求,選取適合我們發(fā)展的前程:1、更加強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的情調(diào)、氛圍此刻的消費(fèi)者在銷售的同時(shí)往往帶有許多感性的成分,個(gè)性是最求自我的大學(xué)生群體,容易受到環(huán)境氛圍的影響,更重要的是要享受那種浪漫的環(huán)境。2、少熱、健康、可口的冷飲會(huì)占據(jù)市場(chǎng)隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的增加,對(duì)健康也越來越重視,不僅僅在口感得到滿足的同時(shí)也要求“可持續(xù)發(fā)展”;這將是我們后期營(yíng)銷產(chǎn)品的重中之重,直接影響我們的市場(chǎng)占有率。3、重視個(gè)性化、特色化、形象化的服務(wù)現(xiàn)今,消費(fèi)需求將日趨個(gè)性化,這就要求我們重視

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