2023年酒店客房部工作總結模板（三篇）

第2頁共2頁2023年酒店客房部工作總結模板客房部領班工作職責1、負責前廳、布草間、客房部人員的全面工作。2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理及部門經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，組織和主持部門日常業(yè)務和每日工作例會和接受特殊指示。3、審閱和指示客房部和個人呈交的各項報表及各項申請。4、履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力。處理所轄部門的日常業(yè)務和事務工作，負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作，向下級下達工作任務指示。5、根據(jù)本部門的實際情況和工作需要，增減員工和調動其工作。6、對客房的衛(wèi)生服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行。7、根據(jù)具體的接待任務，組織、調配人力。掌握布置規(guī)格和要求。8、每天巡視客房按照檢查表檢查房間是否達標，客用品是否齊全，并將維修房及時保修，檢查房間達到清潔標準后將其置換成可售房。9、及時匯總核實客房狀況，并向前臺提供準確的客房狀況。10、對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握好日常更換的布草及客房用品的消耗情況。11、接到客人的特殊要求要盡力滿足，處理客人投訴并及時向上級匯報。12、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。13、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。____、對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。15、認真填寫報告，并確保客人遺留物品的失物招領工作。16、執(zhí)行上級交給的其它任務。2023年酒店客房部工作總結模板（二）客房部作為____賓館主要業(yè)務和形象部門，____年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下，以踏實的工作，周到細致的服務，為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。____年，客房部完成了如下工作：一經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報：____年全年營業(yè)額____萬元，利潤____萬元。其中散客營業(yè)額319萬，長包房營業(yè)額____萬元，會議室收入____萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額____萬元?？头勘＝∑芳兪杖隷___元.客賠收入____元.干洗衣物（外洗）67件.純收入____元,水洗衣物（由賓館消毒人員洗滌）161件,收入____元.給餐廳撥出早餐費用____萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準?？头縚___上半年出租房間數(shù)____610間次,平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.（其中服務中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%，（____月____日開始入?。?，鐵三院、勘察院、地質院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%，（1—____月，____月____號又回來），洛陽石化440間,（1—____月份）占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%）,天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%，（____月____日開始），中儲油262間次，占出租房數(shù)的1.8%，（____月____日開始入住），中石化51間次，（____月、4、5、____月份）占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,（其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.）。二管理指標及其他各項工作完成情況：（1）年初，客房部結合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質量更上一步臺階。（2）任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛(wèi)生質量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū)，會議室分別設班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。（3）為確?？头砍鲎赓|量，嚴格執(zhí)行查房制度。賓館的主營業(yè)務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。（4）開源節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度，冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停?？照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識。（5）對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。____月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關，并得到核定等級a級的好評。（6）努力拓展長包房業(yè)務。長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，提供個性化服務。如：郵件收發(fā)，作息時間調整，休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。（7）為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力，____月份，配合質監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練，____月份又配合質監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。（9）做好會議接待服務工作會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。（10）在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.____年客房無一例重大安全事故發(fā)生.（11）____年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.三____年客房部工作重點安排想法如下：（1）發(fā)揚前一階段的成績，進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節(jié)上提高員工的整體服務水平。（2）對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵。并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如____月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵。（3）在小物品節(jié)約上實行獎懲制度，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步，由班長掌管，設計表格，每天填寫，每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照，進行管理。（4）在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。（5）中樓換上新軟片，對房間進行不打折。并準備在中樓推出1--2位服務員，自愿申請免查房。（6）洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對服務員進行正確的營銷引導：客房內(nèi)部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。以上是對____年客房部工作的總結，最后，讓我在這里感謝賓館領導____年對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望____年大家團結協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。2023年酒店客房部工作總結模板（三）管家部____年上半年工作總結一、上半年取得的主要成績（一）主要指標預計完成情況1.經(jīng)營考核指標從上半年經(jīng)營情況來看，實際完成不是很理想，正常的話應該是可以完成經(jīng)營指標的。2.管理考核指標顧客滿意度達標，無賓客投訴。（二）工作的創(chuàng)新做法和成效1.修改了部門《安全責任書》的具體內(nèi)容，做到安全責任落實到個人。安全工作層層落實，從人人做起，為確保賓客人身、財產(chǎn)安全奠定了有利的基礎。2.為了進一步提升有聲服務，出臺了《今天你問候了嗎》執(zhí)行表，要求每位員工在下班前反省一下當天的有聲服務做得怎么樣，標上相應的符號，以鞭策員工相互監(jiān)督、相互勉勵，將這一禮儀風尚能傳承下去。3.召集全體員工學習《星級訪查規(guī)范》，通過學習與反思，開展批評與自我批評，尋找自身與“十佳”、“四星”的差距。力爭將學習與實際工作緊密結合，為規(guī)范化、制度化管理奠-1-定良好的基礎。4.延續(xù)去年人員緊缺的問題，在____月份生意持續(xù)爆滿，樓層、房務中心及會議人員在缺編20%的情況，拆東墻，補西墻，把所有的管理人員壓到一線操作，一度造成幾乎是無法運轉的危機，這是前所未有的現(xiàn)象。所有人員持續(xù)加班加點，上下齊心協(xié)力，共度難關。這是多年來最為艱難的一次。5、各樓層增加了消毒間，客房杯具清洗、消毒工作有序地開展。6、二、存在的主要困難和問題（一）今年人員缺編更為嚴重，到目前仍舊缺編20%，沒有任何緩解的跡象。當然其它酒店也存在同樣的問題，其中客房部樓層服務員是嚴重缺編的工種。為了穩(wěn)定員工，保證客房的衛(wèi)生質量，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房，工作難度較大，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達到8—____元/間。（二）由于人員嚴重缺編，管理難度急劇加大，一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象，這也嚴重影響到了服務質量。三、下半年工作思路和重點（一）工作思路1.按照《客房部務實管理分冊》，對全體員工進行工作程序、標準、制度、安全及案例的培訓，力爭人人規(guī)范操作、規(guī)范服務，為規(guī)范化、標準化、制度化操作奠定良好的基礎。2.加強包床技能練兵，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽奠定基礎。3.繼續(xù)加強有聲服