外賣行業(yè)滲透速度越來越快 相關(guān)投融資數(shù)量逐漸增加

Word外賣行業(yè)滲透速度越來越快相關(guān)投融資數(shù)量逐漸增加行業(yè)調(diào)研網(wǎng)訊，基本上我們的生活中的一些日常，都可以用外賣來解決，它可以幫我們代購東西，送東西，制作東西，在現(xiàn)代這個(gè)社會(huì)給消費(fèi)者帶來諸多便利。

近年來，我國餐飲業(yè)銷售收入逐年攀升，今年4月份，全國餐飲收入2609億元，同比下降22.7%。據(jù)了解，包括海底撈、呷哺呷哺等企業(yè)，都在加碼外賣業(yè)務(wù)。而效果也已經(jīng)有所體現(xiàn)，據(jù)海底撈方面介紹，“五一”期間，海底撈外送訂單量和銷售額同比去年同期增長200%;環(huán)比今年清明節(jié)期間也增長了200%;部分門店出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象，外送訂單增幅超過500%。

從快餐外賣行業(yè)單數(shù)來看，二季度的外賣訂單數(shù)創(chuàng)下單季度新高，表明美團(tuán)的擴(kuò)張還在繼續(xù)，在低線級(jí)城市不斷下沉，全面推升了美團(tuán)的外賣規(guī)模。雖然二季度的貨幣化率下降，但是經(jīng)營利潤率卻非常好，經(jīng)營利潤率做到了10.58%，單均經(jīng)營利潤做到了0.69元，為歷史最高值。舉例：美團(tuán)的終極目標(biāo)單均經(jīng)營利潤1元又更近了一步。

從年度活躍快餐外賣行業(yè)用戶來看，年度活躍快餐外賣行業(yè)用戶為6.284億，相較于去年同期增長了1.71億，比上個(gè)季度多了5900萬。用戶數(shù)在所有大平臺(tái)型公司上，增長是最多的，比京東的同比增長了1.15億還要多，遠(yuǎn)超我們預(yù)期。

美團(tuán)發(fā)布2022年第一季度財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，2022年第一季度美團(tuán)餐飲外賣收入同比增長17.4%至241.6億元;到店、酒店及旅游收入同比增長15.8%至76.2億元，經(jīng)營溢利同比增長26.4%至35億元，經(jīng)營利潤率為45.6%;新業(yè)務(wù)及其他收入同比增加47.0%至144.9億元，主要受商品零售業(yè)務(wù)的擴(kuò)張所驅(qū)動(dòng)。

海底撈日前在行業(yè)峰會(huì)上首次公布全新業(yè)務(wù)模塊“海底撈社區(qū)營運(yùn)事業(yè)部”。海底撈社區(qū)營運(yùn)事業(yè)部總經(jīng)理張贏表示，該業(yè)務(wù)模塊通過對(duì)海底撈內(nèi)外部資源的整合，形成“外賣+社群+直播+線上商城”的社區(qū)營運(yùn)模式。據(jù)介紹，未來，部門將持續(xù)針對(duì)海底撈社區(qū)用戶特征，構(gòu)建新的業(yè)務(wù)模型，優(yōu)化社區(qū)運(yùn)營業(yè)務(wù)的組織架構(gòu)，強(qiáng)化會(huì)員和社群數(shù)字化運(yùn)營能力，獨(dú)立研發(fā)專售產(chǎn)品。

達(dá)能發(fā)布2022年第二季度及上半年財(cái)報(bào)。上半年達(dá)能實(shí)現(xiàn)銷售收入133億歐元，同比增長7.4%，其中，價(jià)格的提升帶來了6.1%的增長，而銷量與組合貢獻(xiàn)了1.3%的增長。分地區(qū)來看，中國、北亞及大洋洲地區(qū)2022年上半年銷售收入同比增長8.3%，經(jīng)常性經(jīng)營利潤率提升240個(gè)基點(diǎn)至32%。第二季度銷售收入同比增長3.3%，其中銷量與組合貢獻(xiàn)了4.4%的增長，但價(jià)格下降帶來了1%的降幅。

目前，我國外賣消費(fèi)者群體中，“90后”是最大的消費(fèi)群體，占比超50%。其中消費(fèi)頻次較高，最為集中的兩個(gè)年齡段為18-25歲、26-30歲，占比分別為36.1%、22.5%。而“70后”、“80后”的消費(fèi)能力更強(qiáng)，單均30元以上的外賣消費(fèi)比例遠(yuǎn)高于“90后”。

從上述