食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)圖

個人收集整理僅供參照學(xué)習(xí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)圖組長副組長副組長成員成員成員成員食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急方案為了有效辦理*內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，保證事故辦理工作高效、有序地進行，最大限度地減少事故造成的損失，確實保障教師幼兒的生命安全，維護幼兒園和社會牢固，促使幼兒園教育的健康發(fā)展，特擬訂本方案。個人收集整理勿做商業(yè)用途一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：1、機構(gòu)設(shè)置：（1）建立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：副組長：組員：（2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負責(zé)平時工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在總務(wù)室，由兼任。1/3個人收集整理勿做商業(yè)用途個人收集整理僅供參照學(xué)習(xí)（3）醫(yī)療救護組：負責(zé)，當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立刻向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要實時堅決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報揭發(fā)病情況，做好序次保護等工作。個人收集整理勿做商業(yè)用途2、機構(gòu)職責(zé)：（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：一致指揮食品安全事故辦理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制形勢發(fā)展。一致組織事故善后辦理工作，落實整改舉措，趕快恢復(fù)幼兒園正常教育、授課秩序。個人收集整理勿做商業(yè)用途（2）辦公室職責(zé)：下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦擬訂的各項文件、通知，指導(dǎo)手下各有關(guān)部門或人員推行應(yīng)急辦理方案。接到事故報告，立刻向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急辦理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，詳細負責(zé)人員調(diào)動，組織后勤保障，保障應(yīng)急辦理工作的有序進行。個人收集整理勿做商業(yè)用途依照工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織地張開食品安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對展動工作的情況進行如期和不如期的檢查，實時向領(lǐng)導(dǎo)小組反應(yīng)檢查情況，提出階段性工作建議。二、平時工作張開：1、完滿制度。在上級下發(fā)有關(guān)制度和工作建議的基礎(chǔ)上，要求對本幼兒園食品安全制度進行全面校正完滿，并上報主管部門。個人收集整理勿做商業(yè)用途2、加強督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項食品安全制度落實為重點，聯(lián)合幼兒園其余安全工作，進行如期和不如期的督查，并把督查結(jié)果反應(yīng)給主管責(zé)任人。個人收集整理勿做商業(yè)用途3、落實職責(zé)。園長為幼兒園食品安全第一責(zé)任人，安全督查員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)，園長核查推行幼兒園食品安全事故責(zé)任追查制。個人收集整理勿做商業(yè)用途4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，經(jīng)過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必定獲取培訓(xùn)合格證和體檢合格證方可上崗）豐富食品安全知識，提高自覺性和責(zé)任感。個人收集整理勿做商業(yè)用途三、事故應(yīng)急辦理。1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必定實時報告。詳細為：教師發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）實時打檢舉電話向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)惹禍故（指出現(xiàn)嚴重食品中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的集體發(fā)病情況），應(yīng)立刻向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，2/3個人收集整理僅供參照學(xué)習(xí)由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門、食品藥品督查管理部門及當?shù)卣畧蟾?，同時立刻啟動食品安全應(yīng)急方案。在事故辦理中依如實質(zhì)情況建立準時報告制度。個人收集整理勿做商業(yè)用途2、救援舉措。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責(zé)救援指揮。組長應(yīng)臨機能斷，立刻啟動應(yīng)急方案，依照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，集體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動向性名冊，防備遺漏。個人收集整理勿做商業(yè)用途3、醫(yī)療求援。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故，應(yīng)立刻向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要實時堅決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報揭發(fā)病情況，做好序次保護等工作。個人收集整理勿做商業(yè)用途4、聯(lián)系家長。幼兒園發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)實時與發(fā)病幼兒家長獲取聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜想。做好幼兒家長思想安慰，防備過激行為發(fā)生。建立家園聯(lián)系處，實時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。個人收集整理勿做商業(yè)用途5、病源保護。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故后，應(yīng)立刻封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便實時查找致病原因。個人收集整理勿做商業(yè)用途6、人員調(diào)動。事故應(yīng)急辦理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長一致調(diào)動，辦公室詳細安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故辦理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，保證到位。個人收集整理勿做商業(yè)用途7、信息公然。保障廣大幼兒和家長在事故發(fā)生和辦理過程中的知情權(quán)，實時、正確做好信息公然，并如實向上級部門報告，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要實時澄清，防備不用要的誤解。個人收集整理勿做商業(yè)