第十單元 酸和堿 課題2 酸和堿的中和反應(yīng) 第二課時

第十單元酸和堿課題2酸和堿的中和反應(yīng)學(xué)案【學(xué)習(xí)任務(wù)】1、知道用PH表示溶液的酸堿度（1）知道PH的范圍通常在0－14之間（2）通過實驗得出：酸性溶液的PH＜7，堿性溶液的PH＞7，中性溶液的PH＝7，能通過酸堿度判斷溶液的酸堿性（3）通過實驗探究，知道溶液的酸性越強，PH越??；溶液的堿性越強，PH越大。2、初步學(xué)會用PH試紙測定溶液的酸堿度的操作，通過一些操作規(guī)范，如：不能用手拿試紙，不能潤濕試紙，不能將試紙投入試劑瓶等，感受科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性。3、知道酸堿度對生命活動和農(nóng)作物生長的影響，了解控制酸堿度對生產(chǎn)和生活的意義?！緦W(xué)習(xí)過程】一、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備1.常見的酸堿指示劑有和。遇酸變紅的是，遇堿變紅的是。2.有三種無色溶液，分別為稀硫酸、食鹽水和氫氧化鈉，如何把它們鑒別出來？寫出實驗方法、現(xiàn)象和結(jié)論。實驗方案實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論二、學(xué)習(xí)過程

探究活動一：PH與溶液酸堿性與酸堿度的關(guān)系

1.閱讀課本61－62頁相關(guān)內(nèi)容，歸納填寫：

pH用來表示溶液的，范圍通常在。

2.教師演示pH試紙測定溶液酸堿度的方法，學(xué)生觀察填寫：

將pH試紙放在，用蘸取被測液體滴加在pH試紙上，將pH試紙顯示的顏色與對照，讀出溶液的pH值。用此方法測得的pH值均為數(shù)。物質(zhì)鹽酸硫酸NaOH溶液Ca(OH)2

溶液NaCl溶液自來水酸堿性pH值3.實驗：測定下列溶液的pH值討論：

☉仔細(xì)研究所測數(shù)值，PH與溶液的酸堿性有什么關(guān)系？與溶液的酸堿度又有什么關(guān)系？

酸性溶液的PH

7，

堿性溶液的PH7，中性溶液的PH

7

，

PH越小酸性越

（強/弱），PH越大堿性越

（強/弱）。☉能用PH來表示溶液的酸堿性嗎？4.擴展學(xué)習(xí)

問：堿的水溶液的PH＞7，PH＞7的溶液都是堿嗎？

實驗：測定下列溶液的pH值物質(zhì)氫氧化鈉

碳酸鈉

酸堿性pH值物質(zhì)分類（小結(jié)）溶液的PH＞7的是（酸/堿）性溶液，但PH＞7的溶液不一定是堿，要溶液中電離出的陰離子全是離子的才是堿。

溶液的PH＜7的是（酸/堿）性溶液，但PH＜7的溶液不一定是酸，要溶液中電離出的陽離子全是離子的才是酸。

如：碳酸鈉溶液的PH＞7，是堿性溶液但碳酸鈉（Na2CO3）不是堿，碳酸鈉屬于鹽。

探究活動二、探究身邊物質(zhì)的pH

實驗測定：橙汁、牛奶、醬油、雞蛋清、肥皂水、洗發(fā)劑、護發(fā)素、洗滌靈等物質(zhì)的PH。

看P63圖3－19寫出下列物質(zhì)的PH

物質(zhì)PH值酸堿性物質(zhì)

PH值酸堿性橙汁肥皂水牛奶洗發(fā)劑醬油護發(fā)素雞蛋清洗滌靈觀察課本63－64頁和圖10—17身邊一些物質(zhì)的pH，思考：知道了身邊一些物質(zhì)的pH，對你的生活有什么指導(dǎo)意義呢？閱讀P63頁了解溶液的酸堿度對于生活、生產(chǎn)以及人類的生命活動具有的重要意義：⑴化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定溶液里才能進行；⑵在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在或接近7的土壤中生長；⑶測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為，酸雨的pH，可以了解空氣的污染情況；⑷測定人體內(nèi)或排出的液體的，可以了解人體的健康狀況。

三、課堂小結(jié)，暢談收獲

【課后作業(yè)】

【A基礎(chǔ)知識】

1、下列物質(zhì)中，不能夠直接證明稀硫酸是酸性溶液的是（

）

A、pH試紙

B、無色酚酞試液

C、紫色石蕊試液

D、藍(lán)色的石蕊試紙

2、下列溶液能使pH試紙變紅色的是

（

）

A、汽水

B、橘子汁

C、廚房清潔劑

D、水

3、人體某些體液的正常pH范圍如下表，其中酸性最強的是（）體液血液唾液

胃液乳汁尿液PH—

————4、一些食物的近似pH如下：番茄～；蘋果～；牛奶～；雞蛋清～。則下列說法中不正確的是（

）

A、胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果

B、番茄汁屬酸性食品

C、牛奶和雞蛋清均為堿性食品

D、蘋果汁酸性比牛奶強

5、山茶花、杜鵑花、梔子花等適宜在酸性的土壤中生長，而仙人球適宜在中性偏堿的土壤中生長，現(xiàn)測得某土壤的pH約為7～8，該土壤適宜種植的花卉是（

）

A、仙人球

B、杜鵑花

C、梔子花

D、山茶花

6、pH試紙測定溶液酸堿度的方法，將pH試紙放在，用

蘸取被測液體滴加在pH試紙上，將pH試紙顯示的顏色與對照，讀出溶液的pH值。用此方法測得的pH值均為數(shù)。

7、pH用來表示溶液的，范圍通常在。8、

酸性溶液的PH

7，

堿性溶液的PH7，中性溶液的PH

7

，

PH越小酸性越

（強/弱），PH越大堿性越

（強/弱）?！綛提升知識】

下表為家庭中一些常見物質(zhì)的pH：蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲咬人時，會向人體射入