16牙菌斑生物化學(xué)

第第2頁(yè)四川大學(xué)教案四川大學(xué)教案第第1頁(yè)四川大學(xué)教案四川大學(xué)教案【首頁(yè)】課程名稱口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)授課專業(yè)口腔專業(yè)班級(jí)2008級(jí)8年制課程編號(hào)課程類型必修課校級(jí)公共課（）；基礎(chǔ)或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課（J）；專業(yè)課（）選修課限選課（）；任選課（）授課方式課堂講授（J）;實(shí)踐課（J）考核方式考試（J）考查（）課程教學(xué)總學(xué)時(shí)數(shù)186學(xué)分?jǐn)?shù)12學(xué)時(shí)分配課堂講授62學(xué)時(shí)；實(shí)踐課124學(xué)時(shí)教材名稱口腔生物化學(xué)作者周學(xué)東出版社及出版時(shí)間四川大學(xué)出版社2002.5指定參考書(shū)口腔疾病的微生物學(xué)基礎(chǔ)口腔生態(tài)學(xué)口腔生物學(xué)作者劉天佳周學(xué)東胡濤劉正出版社及出版時(shí)間人民衛(wèi)生出版社1991軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社1999人民衛(wèi)生出版社2004授課教師馮云職稱副教授單位華西口腔醫(yī)學(xué)院授課時(shí)間2010年12月20日注：表中（）選項(xiàng)請(qǐng)打“J”

【醫(yī)科】周次第16周，2010年12月20日備注宰-zHr章節(jié)名稱牙菌斑的生物化學(xué)授課方式e、.、E 、 ，、E 、 教 學(xué)理論課（J）；實(shí)踐課（）；實(shí)習(xí)（）教學(xué) 2時(shí)數(shù)教學(xué)目的及要求.掌握牙菌斑的形成和生物化學(xué)特性。.掌握牙菌斑內(nèi)微生物的物質(zhì)代謝活動(dòng)。.掌握牙菌斑內(nèi)的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換。教學(xué)主要內(nèi)容時(shí)間分配第一節(jié)牙菌斑的形成和生物化學(xué)特性一、獲得性膜的來(lái)源和組成二、細(xì)菌在牙面的黏附和積聚三、菌斑基質(zhì)的形成和特性四、菌斑的化學(xué)組成第二節(jié)牙菌斑內(nèi)微生物的物質(zhì)代謝活動(dòng)一、牙菌斑內(nèi)的糖代謝1、菌斑微生物對(duì)糖的利用能力2、細(xì)菌的糖轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)3、糖的分解代謝及代謝產(chǎn)物4、糖的合成代謝5、致齲菌斑糖代謝的特點(diǎn)6、糖代謝的調(diào)節(jié)二、氮源化合物代謝三、菌斑代謝與菌斑pH第三節(jié)牙菌斑內(nèi)的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換一、菌斑-唾液間的礦物質(zhì)交換二、菌斑-牙面間的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換20分鐘60分鐘10分鐘

教學(xué)重占八、、與難占八、、教學(xué)重點(diǎn)：1.牙菌斑內(nèi)的糖代謝。.氮源化合物代謝。.菌斑代謝與菌斑pH。教學(xué)難點(diǎn)：掌握牙菌斑內(nèi)的糖代謝較困難。難點(diǎn)解決方法：.逐步詳細(xì)講解牙菌斑內(nèi)糖的分解代謝和合成代謝的步驟。.重點(diǎn)突出。備注啟發(fā)提問(wèn).簡(jiǎn)述牙菌斑與生物膜的關(guān)系。.細(xì)菌在牙面的粘附機(jī)制有哪些如何評(píng)價(jià)？.牙菌斑多糖在齲病發(fā)生中的作用如何舉例說(shuō)明.以蔗糖為例說(shuō)明菌斑內(nèi)的糖代謝過(guò)程。.從糖代謝的過(guò)程討論菌斑內(nèi)糖代謝調(diào)節(jié)的機(jī)制。.簡(jiǎn)述菌斑-牙面礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換與pH的關(guān)系。外語(yǔ)要求掌握