大班食品安全教案

大班食品安全教案作為一位無私奉獻的人民老師，經(jīng)常要寫一份優(yōu)秀的教案，借助教案可以更好地組織教學活動。那么你有了解過教案嗎？下面是作者為小伙伴們細心整理的大班食品平安教案【優(yōu)秀2篇】，盼望能夠為您的寫作帶來一些參考。

大班食品平安教案篇一

【活動目標】

1、鞏固熟悉秋天的水果，知道水果有養(yǎng)分，對身體有好處。

2、通過故事，知道吃水果前要留意衛(wèi)生。

【材料供應】

1、玩具小猴、神奇袋一個（里面放石榴、蘋果、香蕉、桃子、橘子各一個）

2、課件、電腦

【活動過程】

一、談話導入活動。

1、師：秋天到了，水果都成熟了，寶寶們愛吃水果嗎？你們都吃過哪些水果?。?/p>

寶寶：石榴、蘋果、香蕉、桃子、橘子……

2、老師小結：你們吃過這么多水果，水果香香甜甜真好吃??！

二、摸水果嬉戲，知道水果有養(yǎng)分。

1、（出示小猴和神奇袋）師：百果園里有很多果樹，那里的水果都成熟了，可多啦！小猴尼尼最愛吃水果了，這不，他采了些水果，都藏在袋子里了，我們來猜猜它都采了哪些好吃的水果呢？

（1）請一個小伴侶上來摸一摸，并猜《作者·.》是什么水果。

師：請你來摸一摸，這個水果是什么外形的？摸上去是軟軟的還是硬硬的？你猜猜是什么水果？（拿出來看看）這個水果你吃過嗎？該怎么吃？是什么味道的？

（2）再請一個小伴侶上來摸，說出外形、顏色讓其他人猜。

師：請你來偷偷看一看，這個是什么水果？但不能直接說出來哦。我們讓其他寶寶來猜猜，你把看到的水果的外形、顏色都告知他們。（引導幼兒說說，讓其他寶寶猜。）

猜出后的同時并說說各種水果的味道、吃法和養(yǎng)分價值。

（3）再請幼兒來摸摸猜猜

2、老師小結：每一種水果都有不同的吃法，有的水果是剝皮吃的，有的是連皮吃的有的子也可以吃的。吃水果對我們身體有好處，它能夠關心我們補充各種養(yǎng)分，讓我們的身體更健康！

三、敘述故事，了解吃水果要講衛(wèi)生。

1、引出故事：小猴尼尼也和小伴侶一樣很喜愛吃水果，可是今日不知道怎么了，他去了哪里？我們一起來看看。

2、老師邊放課件邊講故事《潔凈的水果真好吃》。

（1）老師：小猴尼尼去了哪里？怎么會去醫(yī)院？

寶寶：生病了，去看病。

老師：它肚子疼，為什么會肚子疼呢？

寶寶：感冒、吃壞了、不舒適了……

（2）師：尼尼剛才告知我說它剛才吃了水果就肚子疼起來了?？墒浅运趺磿亲犹勰?？

（觀看小猴吃桃子手臟的圖片）你有沒有發(fā)覺哪里不對啊？看看它吃水果的手上有什么？

寶寶：手還沒洗就吃了，也不衛(wèi)生。

小結：手上有許多的細菌，不洗手吃東西，會把細菌吃到肚子里，引起腸胃炎。就得去醫(yī)院了。

（3）（觀看水果臟就吃的圖片）再看看小猴尼尼吃的水果有什么問題？

老師：水果上有什么？

寶寶：水果上有臟東西。水果也沒洗就吃了，不衛(wèi)生。

小結：水果外面有許多農藥，需要洗掉。（沒有農藥就會有許多的小蟲把水果吃掉）特殊是連皮吃的水果還可以用鹽水來泡一泡，這樣會更潔凈。

四、師生總結

1、小猴尼尼由于吃水果不講衛(wèi)生，所以就肚子疼生病了。我們一起來告知它以后吃水果時應當留意什么吧。（師生一起總結）

2、小伴侶以后也要留意，可不能像尼尼一樣不講衛(wèi)生羅！立刻我們就要來吃水果了，阿姨已經(jīng)幫我們的水果洗潔凈了，寶寶記得要把小手洗得干潔凈凈哦！

大班食品平安教案篇二

教學目標：

1、指導學校生知道變質的食物有害身體健康。

2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。

情感目標：

1、培育小伴侶注意飲食健康的好習慣。

2、對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻擋的態(tài)度。

行為目標：

1、注意飲食平安，不食用變質或過期食物。

2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

教學重點：

學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培育健康飲食的意識。教具預備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

教學過程：

一、導入新課

小伴侶們，大家好！歡迎大家和老師一起步入學校生《防食物中毒》專題課的學習！小伴侶們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起熟悉一下他們吧?。úシ湃粘Ｊ澄锏淖灾菩′浵?，引導小伴侶們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。）

提問：小伴侶們，你最喜愛小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（爭論發(fā)言）板書：老師按同學答復張貼健康食物小圖片。

小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小伴侶們養(yǎng)分大腦，長的更聰慧；西紅柿富含維生素，可以另小伴侶們增加反抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物后板書有益健康。

二、講授新課

過渡語：小伴侶們說的真好，這些食物各有各的養(yǎng)分，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小伴侶們你們知道嗎？我們喜愛的食物假如變質了，那會怎么樣呢？

1、看其次段自制小錄像片段《變質的豆豆》，熟悉假如大豆變質了，對于我們身體的危害。

提問：假如富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢？（爭論發(fā)言）

2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。熟悉假如土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們假如把這樣的土豆吃了會怎么樣呢？

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

提問：小伴侶們，你發(fā)覺了什么？錄像中的小伴侶吃了變質食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從同學的爭論中總結有害健康。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢？（引導小伴侶熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對行為的品行。）

三、聯(lián)系實際，提高熟悉，指導行為

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小伴侶們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？（爭論發(fā)言）

小結：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準時制止，并告知他變質食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

發(fā)放食物小頭飾，小伴侶按小組仿照表演，老師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結談話，擴展話題，提出祝福

伴著大屏幕健康歌的音樂老