2024版新高考版化學(xué)總復(fù)習(xí)專題一物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化講解課件

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化學(xué)新高考專用專題一物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化考點(diǎn)一物質(zhì)的組成與分類基礎(chǔ)篇一、物質(zhì)的組成1.元素元素是具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。元素在自然界中的存在

形式有游離態(tài)(單質(zhì)形式)和化合態(tài)(化合物形式)。2.同素異形體

3.單質(zhì)和化合物1)單質(zhì):由一種元素組成的純凈物。2)化合物:由兩種或兩種以上元素組成的純凈物。4.純凈物和混合物1)純凈物:由同種物質(zhì)(單質(zhì)或化合物)組成。2)混合物:由兩種或多種不同的物質(zhì)(單質(zhì)或化合物)組成。注意:只含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì),例如O2和O3的混合物。只含一

種元素的純凈物才是單質(zhì)。二、物質(zhì)的分類方法1.樹狀分類法

2.交叉分類法

3.物質(zhì)分類中易混淆的概念1)酸的元數(shù)不一定等于酸分子中的H原子數(shù)。如亞磷酸(H3PO3)是二元酸,

次磷酸(H3PO2)是一元酸,因?yàn)樗鼈兊慕Y(jié)構(gòu)分別是

、

。2)無氧酸不一定是非金屬元素的氫化物,如氫氰酸(HCN)等。3)非金屬氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、NO、NO2等。4)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物,如Mn2O7、CrO3。5)金屬氧化物不一定是堿性氧化物,如Al2O3、ZnO為兩性氧化物,Mn2O7、CrO3為酸性氧化物。6)堿性氧化物一定是金屬氧化物。7)酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿,如

SiO2、Fe2O3。8)Na2O2與酸反應(yīng)不僅生成鹽和水,還生成O2,因而不是堿性氧化物。注意:酸性氧化物是指CO2、SO3等能與堿反應(yīng)生成鹽和水的一類氧化

物。堿性氧化物是指CaO、Fe2O3等能與酸反應(yīng)生成鹽和水的一類氧化

物。三、膠體1.分散系1)組成:分散質(zhì)和分散劑。2)分類:溶液、濁液和膠體。如圖所示:

注意:按照分散劑的不同,膠體可分為液溶膠、氣溶膠和固溶膠。分散劑

是液體的是液溶膠,如Fe(OH)3膠體;分散劑是氣體的是氣溶膠,如云、霧;

分散劑是固體的是固溶膠,如有色玻璃。2.膠體的性質(zhì)當(dāng)光束通過膠體時(shí),可以看到一條光亮的“通路”。這是膠體粒子對(duì)光

線散射形成的,叫作丁達(dá)爾效應(yīng)。注意:①利用丁達(dá)爾效應(yīng)可區(qū)分溶液和膠體。②膠體與其他分散系的本

質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的直徑大小不同。膠體粒子能透過濾紙,但不能透

過半透膜。③微觀粒子尺度與宏觀性質(zhì)具有一定的關(guān)系。3.Fe(OH)3膠體的制備將飽和的FeCl3溶液滴入沸水中,繼續(xù)煮沸至液體變?yōu)榧t褐色,停止加熱。

離子方程式為Fe3++3H2O

Fe(OH)3(膠體)+3H+?？键c(diǎn)二物質(zhì)的轉(zhuǎn)化1.物質(zhì)的變化1)物理變化和化學(xué)變化的特征及判斷方法

注意:原子是化學(xué)變化中的最小粒子,原子核發(fā)生變化的過程不屬于化學(xué)

變化,例如核裂變、核聚變,雖然有新物質(zhì)生成,但均不屬于化學(xué)變化。

物理變化化學(xué)變化三餾①蒸餾②分餾干餾四色焰色試驗(yàn)①顯色反應(yīng)②顏色反應(yīng)③指示劑變色反應(yīng)五解潮解①分解②電解③水解④裂解十七化①熔化②汽化③液化①氫化②氧化③水化④風(fēng)化⑤炭化⑥鈍化⑦催化⑧皂化⑨歧化⑩鹵化

??硝化

?酯化

?裂化

?油脂的硬化2)物質(zhì)變化過程中的“三餾”“四色”“五解”和“十七化”注意:①化學(xué)變化:同素異形體之間的相互轉(zhuǎn)化、CuSO4·5H2O的脫水、蛋

白質(zhì)變性、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電、濃硫酸脫水、煤的氣化和液化。②物理

變化:金屬導(dǎo)電、鹽析、活性炭吸附、滲析。③爆炸有的是由化學(xué)變化

引起的,有的是由物理變化引起的。2.物質(zhì)的轉(zhuǎn)化

綜合化學(xué)與傳統(tǒng)文化中國古代文明、重要古籍文獻(xiàn)、經(jīng)典詩詞、諺語中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)

知識(shí),主要包括物質(zhì)的成分及類別、物質(zhì)的性質(zhì)及反應(yīng)類型、物質(zhì)的分

離及提純操作等。解答此類試題的關(guān)鍵是提取所給文本信息中的有效

信息并將其轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代化學(xué)學(xué)科中物質(zhì)的組成與分類、物理性質(zhì)、化

學(xué)性質(zhì)、分離提純方法、反應(yīng)類型及反應(yīng)原理等熟悉的教材知識(shí)。綜合篇一、解題思維模型

二、?？冀?jīng)典史籍材料歸納1.傳統(tǒng)文化與物質(zhì)變化1)“曾青涂鐵,鐵赤色如銅”,描述的是鐵與硫酸銅的置換反應(yīng)。2)古代鑒別硝石(主要成分為硝酸鉀)的方法:“以火燒之,紫青煙起,乃真

硝石也”,利用的是焰色試驗(yàn)。2.傳統(tǒng)文化與古代化學(xué)工藝1)燒制陶器:陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽材料,它的基本原料是黏土。釉料中主

要含有一些金屬及其化合物,在高溫?zé)茣r(shí)金屬及其化合物發(fā)生不同的

氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。2)冶煉青銅:其過程大致是先把選好的礦石加入熔劑,再放入煉爐內(nèi),點(diǎn)燃

木炭熔煉,等火候成熟,棄去煉渣得初銅。初銅經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅

銅。紅銅加錫、鉛熔成合金,即是青銅。3)釀酒:先用米曲霉、黑曲霉等將淀粉水解為葡萄糖,稱為糖化;再用酵母

菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精,發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾,得到白酒和酒糟。3.傳統(tǒng)文化與物質(zhì)分離技術(shù)1)《本草衍義》中對(duì)精制砒霜過程有如下敘述:“取砒之法,將生砒就置

火上,以器覆之,令砒煙上飛著覆器,遂凝結(jié)累然下垂如乳,尖長者為勝,平

短者次之?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ巧A法。2)《本草綱目》記載了“皮硝”的提取方法:“煎煉入盆,凝結(jié)在下,粗樸

者為樸硝,在上有芒者為芒硝,有牙者為馬牙硝?！痹撨^程敘述了用結(jié)晶

法提純芒硝。3)《天工開物》中對(duì)“海水鹽”有如下描述:“凡煎鹽鍋古謂之牢盆…

…其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盤……火燃釜底,滾

沸延及成鹽?！蔽闹邪訜嵴舭l(fā)、結(jié)晶等基本操作。4.傳統(tǒng)文化與化學(xué)物質(zhì)1)《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”里的“洧水”指的是石油。2)《天工開物》中“凡石灰經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO

3?！笆篱g絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”主要成分是蛋

白質(zhì)?！爸劣诘\現(xiàn)五色之形,硫?yàn)槿菏畬?皆變化于烈火”,其中的

“礬”指的是含結(jié)晶水的硫酸鹽。3)唐代詩人白居易留下了“試玉要燒三日滿,辨材須待七年期”的名

句。這里的“玉”即玉石,其主要成分是硅酸鹽,熔點(diǎn)較高。例

(2022湖北,3,3分)武當(dāng)山金殿是銅鑄鎏金大殿。傳統(tǒng)鎏金工藝是將

金溶于汞中制成“金汞漆”,涂在器物表面,然后加火除汞,使金附著在器

物表面。下列說法錯(cuò)誤的是

(

)A.鎏金工藝?yán)昧斯膿]發(fā)性B.鎏金工藝中金發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)C.鎏金工藝的原理可用于金的富集D.用電化學(xué)方法也可實(shí)現(xiàn)銅上覆金解題導(dǎo)引鎏金工藝?yán)昧私鹉苋苡诠?/p>